一公斤羊肉可以做多少串羊肉串???
一斤羊肉能穿多少串羊肉串????这个的控制权在你自己手里 看你是要大串的还是小串的。要是你做烧烤买的话,它的利润是翻倍的,也就是一斤羊肉17元的话它应该串30串以上。要是做小串的话它应该在100串左右
从食材清单和制作步骤两个方面出发,一公斤羊肉大概可以烤30串羊肉串。
食材清单:
1. 羊肉500克,可以选择羊腿肉,肥瘦相间的地方。
2. 洋葱半个
3. 味极鲜酱油2勺,老抽半勺,蚝油1勺,料酒2勺
4. 黑胡椒粉适量
5. 盐少量
6. 烧烤酱适量(刷表面)
7. 粗粒辣椒面适量
8. 孜然粒适量
制作步骤:
1. 羊肉切成两厘米见方的块状,反复洗净后备用。加入洋葱丝,料酒,味极鲜酱油,老抽,蚝油,黑胡椒粉和盐,抓匀后密封冷藏腌制一夜。
2. 用竹签串肉串儿,每一串都要肥瘦相间。串好摆在网架上,表面可刷一层食用油。
3. 空气炸烤箱选择空气炸模式,以180度预热,将羊肉串放入烤箱中层,烤10分钟。
4. 取出羊肉串,刷一层烧烤酱,撒辣椒面和孜然粒,再烤5分钟即可出炉。注意具体烘烤时间可能需要根据肉块大小进行调整。
总的来说,一公斤羊肉大概可以烤30串羊肉串,但这并不是绝对的数字,具体还需要根据羊肉的大小、串的规格以及烤箱的大小等因素来决定。
一公斤羊肉,整肉串,3—6人可以吃。
一根超级大羊肉串
一百多
看你切的大小
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播适丝裂: 一斤差不多能穿35-40串
科尔沁左翼中旗19345019542: 一斤羊肉可以做多少肉串? - ?
播适丝裂: 我曾经买过1斤半羊肉,纯瘦羊肉. 穿的串大小和路边卖的一样. 穿了45串. 羊油可以单卖,1斤羊油可以穿很多串.1斤纯瘦羊肉差不多25-30串吧
科尔沁左翼中旗19345019542: 一斤羊肉能串多少串羊肉串 - ?
播适丝裂: 按照新疆本地羊肉串的串法,3元一串的可以串二十串左右,自家吃正常大小串个十几串没有问题. 差不多十五至二十五串吧
科尔沁左翼中旗19345019542: 一斤羊肉能串多少羊肉串?需要加什么配料? - ?
播适丝裂: 30到50串· 肉的腌制方法有很多种: 一般的配料有:洋葱、盐巴、味精五香粉、沙爹粉、孜然面、葱、姜、蒜、料酒、酱油、羊肉精等等·可以根据你的口味去腌制··································
科尔沁左翼中旗19345019542: 一斤羊肉能串多少串羊肉串??
播适丝裂: 一斤差不多能穿35-40串
科尔沁左翼中旗19345019542: 烧烤一斤羊肉能做多少串羊肉串?? - ?
播适丝裂: 一般是5块,不过也要看价钱了.一元的话5块,2块肥的,3块瘦的,中间一个是瘦的,然后排两块肥的再两块瘦的 不过现在都是卖1.5了,一元的很少了,一元的肉也比较少了. 《厨艺交流网烧烤达人》视频上有完整的操作手法.
科尔沁左翼中旗19345019542: 一公斤肉大约可以串多少支肉串?一元的肉串.还有烧烤容易操作吗跪求 - ?
播适丝裂: 如果是羊肉的话,差不多55串左右.现在有专门的烧烤工具,操作比较简单.
科尔沁左翼中旗19345019542: 一斤羊肉能穿多少串羊肉串????一斤羊肉多少钱 - ?
播适丝裂: 要是自己烧烤吃一斤羊肉能串60到70串,羊肉一般在17元左右
科尔沁左翼中旗19345019542: 大家谁知道一般烧烤店那么大的羊肉串一斤羊肉能川出多少串啊?怎么能够降低成本呢? - ?
播适丝裂: 一斤羊肉50-60串 降低成本 不如薄利多销 ,,,单纯的羊肉串 您可以串的大点招人 你不会赔钱的
科尔沁左翼中旗19345019542: 准备做个小生意,标准重量一头羊大概多少钱,然后一头羊能串多少个羊肉串,在利润上面希望能得到解答.谢 - ?
播适丝裂: 这样给你说吧,一斤羊肉可以串你卖2块钱一串的穿40-50串,也就是说你的利润在300%左右,我们家就是卖牛羊肉的!给烧烤店供货的