青海的特色小吃有什么？
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1，青海冬虫夏草
青海冬虫夏草，青海省特产，中国国家地理标志产品。2010年5月24日，原国家质检总局批准对“青海冬虫夏草”实施地理标志产品保护。
2，黄蘑菇
黄蘑菇，学名黄绿蜜环菌[Armillaria luteo-virens（Aalb.et Schw:Fr.）Sacc.]，又名“皇菇”，道地产区在青海省海北州祁连地区。祁连黄蘑菇，祁连山地区特产，素有青海“十宝“之一的美称。
3，乐都紫皮大蒜
乐都紫皮大蒜，青海省海东市乐都区特产，全国农产品地理标志。2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“乐都紫皮大蒜”实施农产品地理标志登记保护。
4，湟源陈醋
湟源陈醋又名黑醋，青海省特色传统名产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，加入草果、大香、豆寇、枸杞、党参等100多种中草药，经过60多道生产工序，酿出质地浓稠、香味浓郁、冬天不冻、夏天不腐的陈醋。
5，柴达木枸杞
柴达木枸杞，青海省海西蒙古族藏族自治州特产，中国国家地理标志产品。2016年12月，原国家质检总局批准对“柴达木枸杞”实施地理标志产品保护。
1、酿皮
酿皮是地方风味较浓的青海传统小吃。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，这叫“面筋”。
再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，这便叫“蒸酿皮”。蒸熟了酿皮，从盘中剥离，切成长条，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。
2、兹油包子
早年由于物资匮乏，老西宁一些贫困人家自发研制出的一种面食，以炒熟的白面与剁碎的猪板油为馅，以擀好的生面为皮，捏成包子，最为考验手艺的则是做包子馅这道工序，白面放多则包子干涩，猪油放多，则馅较油腻无法成型，久蒸之后外皮容易破烂，只有白面与猪油配比恰到好处。
所做出的兹油包子才会入口丝滑，油而不腻，回味悠长。据老一辈西宁人讲，早年由于物资匮乏，每到逢年过节，许多贫困人家为改善伙食，便会到肉摊购买一些猪板油，回到家中，将白面（或杂面）炒熟，再将猪板油剁碎后，配以葱花，以炒熟的白面与猪油碎末为陷，以擀好的生面为皮，捏成包子，用来顶替肉包子。
3、焜锅馍馍
初来青海的人，异口同声称赞“青海人的馒头花样多”。青海人不叫馒头，而称馍馍。“馍馍”又只是一个总称。
青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态，品种繁多，如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头（祭祖用的大馍馍）、焜锅馍馍等等。它们是逢年过节，串亲访友经常携带的传统礼品，也是每饭难离的主食。
4、“秃秃麻食”，简称麻食，意为手搓的面疙瘩，是古代突厥人的一种常见面食。先将面和好，反复揉匀后切成小方块，再用拇指搓碾成一小卷，形如耳朵，故俗称“猫耳朵”；最后将做好的麻食投入沸水中煮熟，捞出后加入各种作料，或煎炒或凉拌或焖煮，食用方法很多。
一般是放羊肉、浇肉汤，下葱蒜末、香菜末调味食用。麻食的做法比面条费工，关键是和面、揉面、搓面，因吃法讲究，富于变化而成为青海人敬客、迎宾、聚会等活动中不可或缺的一道主食。明代美食家黄正一在《事物组珠》一书中说：“秃秃麻食是面作小卷饼，煮熟入炒肉汁食。”
5、油炸糕
西宁传统特色糕点。油炸糕比较讲究，具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅。豆馅有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四种；糖馅有红糖、白糖两种，另外各加青红丝、玫瑰、核桃仁、果脯等；无论是哪种馅的油糕，吃起来都是外酥里嫩，回味无穷。
提起油炸糕，很多老人都记忆犹新，油炸糕做得最好的要数“韩疙瘩”了。已经76岁的宋国荣老人回忆，油炸糕的经营者姓韩，家住东关，他脖子后有个大疙瘩，经常用蓝布巾包起来，他经营的油炸糕也因此而得名。
青海西宁历史文化渊源流长，有着得天独厚的自然资源。那么青海西宁有哪些特产呢？
1、青海冬虫夏草
冬虫夏草，是寄生在蝙蝠蛾科，昆虫幼虫上的复合体，主要分布在中国西藏、青海省为主。

2、湟源陈醋
湟源陈醋是青海西宁名特产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，其酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，多吃能增食欲，助消化健脾胃。
3、西宁毛
青海藏羊的毛，色白、丝粗、具有很强的回弹性和光泽度。因此，自古以来很受各族人民和外商的欢迎。
4、湟中胡麻
胡麻是一种油料作物，由于湟中胡麻所辖区域海拔高、日照时间长，造就湟中胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈的特点。

另外，青海西宁还有湟中蚕豆、西宁毛粗纺纱、湟源排灯、大通马铃薯、西宁毛地毯、藏毯等很受欢迎的特色产品。
青海的特色小吃有什么青海的特色品种？很多小吃店小吃部也很多品种多样，物美价廉
青海最好吃的特色小吃当然是奶制品跟牛羊肉制品了，比如酸奶疙瘩、手抓牛羊肉。
去海阳旅游时,有哪些特色美食值得品尝?
在海阳旅游时，除了上述美食，还有许多其他的海鲜小吃和地方特色菜肴等待你去探索和品尝。每一道菜都蕴含着海阳的地方文化和饮食传统，不仅能够满足你的味蕾，还能让你更深入地了解这座城市的风土人情。无论是在街头的小摊位，还是在海边的餐馆，都有机会品尝到这些地道的海阳美食。总之，在海阳的旅行中...
海南三亚有什么特色小吃
1、红糖年糕 红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成：将糯米粉用绢罗筛过后，加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。2、甜酸粉 属于海派菜。三亚的粉类小食很多，凉拌类的...
海南特色美食有哪些?
海南人没有醋、橙汁、酱油、蒜泥的习惯。吃文昌鸡是必不可少的调味品。在海南，它可以用于任何宴会、膳食或家庭菜肴。在香港和南洋，它受到许多人的喜爱并享有很好的声誉。宝螺粉：勃朗峰是海南著名的地方风味小吃。它是用米饭和米粉和汤等各种调味品做成的。因为文昌县的宝螺产量很有名，所以得名。但...
涠洲岛有什么特色小吃
北海涠洲岛上特色小吃主要以海鲜为主了，海鲜是涠洲岛的一大特色。一：清蒸石斑鱼 涠洲岛距离北海26海里，附近海域海水清澈见底，水质无污染。涠洲岛上石斑鱼种类繁多，都是纯野生，肉质很嫩，味道绝佳！岛民最爱！二：椒盐皮皮虾 涠洲岛上野生皮皮虾，各大肥美，拿来椒盐，味道独特，口感爽口，外表干燥...
上海有什么特色小吃?
上海小吃有什么？
鱼丸富有沿海特色风味小吃之一,鱼丸都加了什么调味料?
鱼丸简介：鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，或再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，是富有沿海特色风味小吃之一。鱼丸亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。由于它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是老百姓餐桌上不可缺少的美味佳肴。吃鱼丸...
上海特产排行榜前十名
一种传统小吃,产地是中国上海城隍庙,原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。5、条头糕为传统特色糕点,是糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。6、上海梨膏糖上海特色传统名点,中华老字号产品之一。特别受到那些怀有深厚老上海情结的海内外华人的喜爱。7、金山蟠桃上海市金山区特产,味甜汁多,有“仙桃”“寿桃”之美称...
福建有哪些必吃的山珍海味推荐
当然，这里一定少不了宁德的知名小吃——福鼎肉片，十几年的老店，肉片劲道好吃，加了辣椒水的汤底，清爽好喝，任何时候一口下去都满是治愈。12、海蛎煎 几乎每一个来厦门旅游的人，都能在中山路步行街看到一个排了将近三公里的队伍，到底是什么火呢?答案就是闽南特色小吃——海蛎煎。海蛎煎又叫做蚵...
在海昌渔人码头旅行,有哪些不能错过的特色美食?
渔人糕点：渔人码头还有许多传统的糕点供选择，如海鲜包子、海鲜饺子等。这些糕点以海鲜为馅料，外皮松软，内馅鲜美，是一道美味的小吃。除了以上特色美食，渔人码头还有许多其他的餐饮选择，如海鲜火锅、海鲜自助餐等。无论你喜欢什么口味，都能在这里找到适合自己的美食。在品尝美食的同时，你还可以欣赏到...
珠海有什么必吃的特色小吃?
1、横琴贵妃蚝 近海牡蛎，生活在横琴岛周边海域。这里潮流畅通，海水咸淡适宜，温度适中，水质肥沃无污染，非常适合蚝的繁殖生长，因此横琴蚝身体肥硕，鲜嫩质美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉海内外。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品，经常吃蚝可使皮肤润泽光滑、洁白...
羿菲小儿： 烤羊肉,羊肉面片
万载县14787064074： 青海的美食有哪些? - ？
羿菲小儿： 到青海,手抓羊肉是一定要吃的,青海的羊肉真的是全国最好吃的,其他地方的根本没法比,还有街上的烤羊肉,对怕膻的人来说是最好的选择,还可以吃一碗摊子上卖的麦仁,与羊肉是绝配,还有青海人喝的茶,味道很独特,一般人喝不惯,...
万载县14787064074： 青海最著名的小吃有哪些?越多越好 - ？
羿菲小儿： 你好,青海的小吃数不胜数 青海老酸奶 甜醅 烤羊肉 黄焖羊肉 羊肉盖被 酿皮 更皮 毛牛肉干 手抓羊肉 青稞酒 青稞面馒头 发菜 鹿角菜 炒羊筋 羊杂碎 抓面 羊肠面
万载县14787064074： 青海的小吃有哪些??? - ？
羿菲小儿： ●酸奶:这里所说的酸奶,不是我们常喝的那种工厂加工出来的,而是当地回族人民自己加工自制的酸奶,是盛在小碗中,并在碗口盖上一块小玻璃,然后回族人民自己摆在街头上卖的那种.他们用小碗装熟牛奶制作酸奶,并特意在碗口滴上几...
万载县14787064074： 青海有什么名小吃 - ？
羿菲小儿： 酿皮去西宁中华巷的生莲,羊肠面、烤羊肉去五一路的,杂碎去泉儿头,酸奶去黄河路的德禄……
万载县14787064074： 青海的特产小吃是什么? - ？
羿菲小儿： 酿皮 酸奶 烤羊肉串 牦牛肉干
万载县14787064074： 青海最有名的小吃? - ？
羿菲小儿： 烤饼、杂面片、酿皮、酸奶、羊肠面.
万载县14787064074： 青海有哪些好吃的 - ？
羿菲小儿： ●烤羊肉:其肉嫩味香,营养丰富.现在烤羊肉已经发展到烤蹄筋、烤腰子等,格尔木的烤羊肉是其他地方没法比的. ●羊杂碎:青海最有名气的“羊杂碎”要数里离市区25华里处的大通后子河杂碎馆 ●爆焖羊羔肉:高原一绝.其肉细嫩,辣酥爽...
万载县14787064074： 青海有什么好吃的小吃啊,或者有什么特产?？
羿菲小儿： 楼主你好: 青海地处我国青藏高原上,菜肴口味,多以鲜辣见长,口味比较重.下面给大家介绍一些青海的特色小吃,有机会可要好好尝尝.青海特色小吃如下:羊肉炒面片、大块煮羊肉、羊筋菜、糌粑、发菜蒸蛋、狗浇尿、拉条子、酸奶、烤羊肉、馓子、搅团、锅盔、锅塌、馓子、松子鱼、面肠、焜锅馍馍、油泼酸菜、灶卷、炒面片、奶皮、翻跟头、安多面片、干板鱼、干拌、尕面片、牛肉干、杂 碎 汤、麦茶等. 李师傅推荐;望采纳@@
