怎样做好咖啡促销工作呢？
一家新开的咖啡店，基本情况如下：
地理位置
中心商业区的马路对面的一条辅道里（与主干道垂直关系）
就餐环境
可容纳 70 人，同时就餐休闲。
产品
咖啡、甜点小吃、冷热饮、商务简餐。
价格
咖啡&领热饮： 35——268 元
商务简餐：36——42 元
这家咖啡厅由于地理位置并不在正街上，所以门前无法得到大批量的天然流量，风格与上岛咖啡差不多，都是咖啡+简餐的经营模式。
菜品的味道不能说特别好，但是也不差，但是店里的装修和环境还是不错的，典雅、安静。
可是，经营了好几个月，这家店都一直处于亏损状态。除了中午饭口上就餐率比较高，到了晚上店里几乎没什么人。老板也做出了相应的促销动作。比如说：
中午 12 点到 2 点，推出了商务套餐半价的促销活动，同时在店里消费超过 300 元就可获得获得 8.8 折优惠的会员卡。
但是在老板看来，即使做出了这样割肉的销售手段，却没有什么大的改变，客户依旧是中午多，晚上几乎没有什么人。
营销建议
【关于咖啡厅的营销建议】
由于这个咖啡厅是新开的，所以必须在三件事上面下功夫。
第一件、让潜在客户知道。
第二件、让潜在客户到店里体验一次。
第三件、让客户第二次、第三次光顾。
如何做到以上三点，我策划了新的销售流程如下。
1、如何让客户知道
解决方法：
设计一份咖啡店的 DM 单页，
在咖啡厅附近 100 米范围内的十字路口、写字楼办公区域等人员密集区派发，
在上下班和中午休息用餐时间派发，最少连续派发 1 个星期的时间，
1 个星期之后，再偶尔不常规的派发一次，总之要经常曝光，提高知名度。
2、如何让客户到店里体验一次
很简单，在 DM 上面公布微信二维码，只要关注微信，成为咖啡店的粉丝，第一次到店里消费任何产品均可享受 5 折优惠。
（这个 5 折只是我随便说的，具体什么折扣，老板可以根据情况自己设计，总之一定要有诱惑力，诱惑力越大，潜在客户行动的几率就越大。）
3、如何让客户二次，三次消费？
可以用以下几个方法
第一、在中午和晚上分别推出不同的特价菜品，可以采用微信推送最新信息给之前的老客户。
第二、派发代金券，只要到店里消费到一定的金额就可以送多少金额的代金券，消费越多送的代金券也就越多，代金券可以在下次消费时直接抵现，代金券设置使用有效期为 15-30 天。
第三、建立会员制营销，会员消费可以积分，积分可以换礼品，会员消费可以享受会员价。
首先可以先品尝一下咖啡的味道，可以更好的给顾客形容口感是如何的，说出来推销的话，也会理直气壮一些，然后就是可以让顾客买之前也品尝一下。然后既然是促销可以考虑送一些小东西会更容易卖出去。
在平时的时候可以多发放一些宣传单，同时一定要降价。
做做适应季节的活动方案，比如两人同行一人免费，做冬天提神的最佳伴侣等广告词。
怎样做好一个咖啡促销员
1、良好的心态。“一切成功都源于好的心态”。好的心态一定是积极的心态。促销员一定要及时调整好自己的心态，以积极的态度去迎接每一个客人。2、专业的知识。促销员要充分了解咖啡的一些常用知识，当顾客需要了解一些知识时，促销员需要立即并清楚地表达咖啡的一些情况。3、合理的推销。促销员在面对顾客...
咖啡厅的营销方案,做哪些营销比较合适?谢谢大家
合适的人,吧台上若没有一位懂咖啡爱咖啡的咖啡师,是很难做出一杯好咖啡来的。 咖啡吧台人员的素质,现在的客户不是一句巴西豆就能搞定的,有调查显示常进咖啡馆的人一般都具有较好的教育背景和较高收入,属于社会的精英阶层,知识面广,吧员的素质直接决定咖啡吧在客户心目中的档次,专业还是装样就在一句话之间。 胡乱...
咖啡厅营销方案
(一)、真情星巴克——免费品尝咖啡活动方案时间:xx年12月10日——12月15日可自行选择人流高峰期时间地点:咖啡厅门前广场内容:15日至19日,由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台见图,操作台整体紧随于咖啡厅企业形象主题,标语。广场上人头攒动,许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡,派4名礼仪小姐含服装...
咖啡厅的营销方案,做哪些营销比较合适?谢谢大家
详情请查看视频回答
怎样促销云南小粒咖啡
1.延长咖啡的生产链，提供附加值高的产品;如，借鉴星巴克的成功经验，建立特色的云南品牌咖啡连锁店，而不是单纯的为星巴克或者雀巢提供生咖啡豆来赚取利润。2.提高品牌意识、建立自己的品牌;要不断提高云南咖啡的产品品质，提高云南咖啡的知名度和美誉度，不断形成中国的特色咖啡文化，创建自己的品牌，成功...
咖啡店经营策略有哪些?
4、服务员推销 酒吧里有酒品推销，咖啡店里的服务员除了做基本服务外，咖啡店出品推销也是他们的工作之一。其实咖啡店开久了每一位服务员都会掌握自己的几位熟客，这种推荐式的促销不仅能够增加咖啡店收益，还能够提升消费对咖啡店的好感。注意事项 开一家咖啡店有的经营者完全是凭借着自己的一腔热血，...
星巴克加盟店日常促销技巧有哪些?
二、办卡促销：推荐一系列的办卡活动，赠送电子券，电子券有第二杯半价优惠和买一赠一的促销活动，以此吸引更多消费者，提高市场销量。三、组合套餐：在固定的假日活动中推出一系列的套餐，包括 周末家庭套餐、中秋团圆套餐等组合装。四、短信介绍：例如咖啡厅可以将最新优惠活动以及新产品推荐用短信方式...
咖啡厅销售有哪些技巧
咖啡厅销售技巧七、餐后服务 就餐后，客人除得赠品、优惠券外，如酒店能力范围内，可 安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或 其它 手续)事虽小， 却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象， 从而更好的为酒店创造效益。咖啡厅销售技巧八、每次促销活动准备事项 活动方案视促销主题情况提前策划...
夏季如何做好促销,咖啡厅
冷萃咖啡很简单，用纯净水或者牛奶将咖啡冷泡，以低温萃取的方式得到的咖啡温和而爽口，在放到冰箱中降降温，实在是回头保障的不二之选！冰咖啡，不一定是冰滴，冰滴成本高，售价也高，消费者不一定买账，那为什么不做冰手冲呢？让消费者看的明明白白，消费得情情愿愿！另外，单纯的咖啡促销意义不大，...
咖啡行业推销怎么做?
然后就是对咖啡店形象设计和策划。咖啡店可以在店徽的设计、主题的选择、店铺的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到促销的功用。再者就是媒休营销对咖啡店加以宣传。宣传对于各行业的经营者来说都是非常重要的一种营销模式和手段，咖啡行业的宣传可以通过媒体。一般而言，宣传的方式有...
锻尤迈甘： 需做到以下几点:1、良好的心态.“一切成功都源于好的心态”.好的心态一定是积极的心态.促销员一定要及时调整好自己的心态,以积极的态度去迎接每一个客人.2、专业的知识.促销员要充分了解咖啡的一些常用知识,当顾客需要了解一些知识时,促销员需要立即并清楚地表达咖啡的一些情况.3、合理的推销.促销员在面对顾客时,也需要一定的推销,当顾客犹豫要不要购买咖啡时,需要促销员通过专业的知识,良好的语言把咖啡推销出去.
思茅区19567406103： 要怎么样才能做好一咖啡促销员 - ？
锻尤迈甘： 1.首先,来选咖啡的顾客千万别放过. 不管是选你的还是别的品牌的咖啡的客人. 2.并不是随便哪个人都有需求. 3.一旦有想买的,你就要想办法让他多买. 多买原因:好喝,价格比平时优惠很多.保质期长.久放不会坏.但此时的价格却比平常价节省不少钱哟.送人,自喝都不错哟. 但是心理才是关键
思茅区19567406103： 怎么做好一个推销员?在咖啡厅如何做好推销工作? ？
锻尤迈甘： 在咖啡厅如何做好推销工作?咖啡厅事实上要搞促销不容易的,其原因基本在于咖啡厅的宣传投入成本有限,那么我这边建议一下一些经济实惠的促销吧:1、推出套餐(情侣套餐或者商务套餐)2、做DM单张(上面记得写现金优惠,“凭此券来消费享有15元的优惠”等字句)3、多派些写字楼或者附近的商家(如果你的咖啡厅只卖咖啡,那么就把以上第1点删了吧)夏季对于咖啡厅是非常好的促销季节,蓝山、摩卡等等应该有做吧,呵呵.某人对咖啡也比较爱好,冷热都要做,满足不同客户的需要.希望可以帮你,祝你成功.
思茅区19567406103： 咖啡厅如何做促销活动 - ？
锻尤迈甘： 促销方式应该要大手笔,咖啡免费无限量畅饮,餐点5折!只有炒动人气,才可以改变格局!视情况调整折扣和活动 想想你的固定成本是不可以分摊的,如果没客人还是一分部少的付出,只有人气旺了财气自然来了!
思茅区19567406103： 如何做好咖啡促销的促销方案?？
锻尤迈甘： 作为咖啡促销从业20多年的老专家,我给你些建议: 如果你不想建立庞大的营销机构就能扩大销量,建议你找共升传媒,他们可以做到; 如果你不想花巨额资金就可以广泛的发布广告,建议你找共升传媒,他们可以做到;
思茅区19567406103： 怎样做好一个咖啡促销员？
锻尤迈甘： 我不太懂这个,但有些个人想法,你可不可以了解一下超级咖啡有什么独特的东西,比如制作工艺,口味,或价格比其他品牌都低之类的,把它宣传出来..然后要说“原价..现价..”之类的话,这个你肯定很清楚啦.. 应该还有试吃这种活动吧,那么你最好练习水和咖啡的比例之类的,让咖啡喝起来很香浓...其实超级咖啡我买过,而且的确好喝,呵呵.. 这是我个人之见啊,希望对你有帮助..要有信心哈!
思茅区19567406103： 我们咖啡厅想做促销活动,请问该做什么样的促销活动能吸引客户? - ？
锻尤迈甘： 促销只是销售的一种方式,它的目的性质,就是让客户买产品,从而对了解产品,你可以现场炮制咖啡,让客户亲眼见证咖啡的煮,过程,让客户亲身品尝你的咖啡,并且说些有关咖啡的历史,和你所代理的咖啡所含有的物质,比如分人述说 咖啡,分年龄,性别了,这些都是促销的大概分类内容.....傻蛋~
思茅区19567406103： 如何做好咖啡销售?有哪些方案 - ？
锻尤迈甘： 一、咖啡销售面临巨大的挑战 随着国内生产力水平的不断提高,服装市场供大于求的矛盾越来越突出;同时,由于人力成本上升、物价上涨、人民币贬值等因素,国内厂家的成本优势逐渐丧失,出口的拉动效应越来越差;加上同类产品的同质化...
思茅区19567406103： 夏季如何做好促销,咖啡厅？
锻尤迈甘： 咖啡厅事实上要搞促销不容易的,其原因基本在于咖啡厅的宣传投入成本有限,那么我这边建议一下一些经济实惠的促销吧: 1、推出套餐(情侣套餐或者商务套餐) 2、做DM单张(上面记得写现金优惠,“凭此券来消费享有15元的优惠”等字句) 3、多派些写字楼或者附近的商家 (如果你的咖啡厅只卖咖啡,那么就把以上第1点删了吧) 夏季对于咖啡厅是非常好的促销季节,蓝山、摩卡等等应该有做吧,呵呵. 某人对咖啡也比较爱好,冷热都要做,满足不同客户的需要. 希望可以帮你,祝你成功.
思茅区19567406103： 瑞幸咖啡小鹿茶应该怎么做好促销活动?瑞幸小鹿茶加盟店应该怎么做促 ？
锻尤迈甘： 您好,瑞幸小鹿茶加盟店可以这样做促销活动:(1)活动前预热,在进行优惠活动前一周进行活动预热,吸引消费者的目光;(2)有效的推广活动,活动开始前夕在店内摆放活动宣传海报或者派发传单,吸引消费者;(3)可以利用美团等APP进行线上推广引流,在网上提前把优惠信息发布,也增加了加盟店的曝光度.如果您对加盟有兴趣,就来电咨询吧.
