泡发的木耳隔夜能吃吗泡发的木耳放冰箱里几天还能吃吗

作者&投稿：承之（若有异议请与网页底部的电邮联系）

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泡发的木耳隔夜能吃吗

不建议吃。

木耳本身就是干制品，其营养物质比较丰富，是比较容易变质的食物。而微生物在有水分的地方比较容易繁殖滋生，经过泡发的木耳就会带有水分，是很容易被细菌等微生物侵染的。加上隔夜一般是指8-10小时，甚至在10小时以上，一般木耳在常温下放置6-8小时就会开始变质，所以隔夜的木耳很有可能会发生变质，食用后可能会引起身体不适，所以是不建议食用隔夜已经泡发的木耳的。

泡发的木耳放冰箱里几天还能吃吗

1-2天。

一般是将泡发的木耳放入冰箱的冷藏区域，可以起到保存和保鲜的作用，一般能够放1-2天，但是极限也是2天。虽然冰箱冷藏区域的温度比室温要低上许多，但是也只能减缓木耳的变质速度，延长保存时间，不能阻断木耳变质。而且在保存泡发的木耳的时候需要将其用保鲜袋装好，保鲜袋能够减少一些微生物的污染，同时建议为了保证木耳的口感和风味，还是需要尽早食用完。

泡木耳的禁忌

不宜长时间浸泡

木耳一般浸泡时间在1-2小时左右就可以泡发，不需要长时间的浸泡，长时间的浸泡可能会导致木耳的口感变差，而且还有可能会造成木耳的变质。

新鲜木耳不宜食用

新鲜采摘下来的木耳不想别的新鲜蔬菜采摘下来可以直接食用，木耳是不宜直接食用的，因为其木耳中会含有一定的毒素，最好是在晒干后再食用。

血小板低、出血性疾病的人群不宜食用

因为木耳具有一定的抗凝的功效，有血小板低、出血性疾病的人群是不适宜食用的，可能会影响自身病症。

腹泻的人群不适宜食用

木耳中富含一些促进肠胃蠕动的纤维素等物质，对于本身就有腹泻情况的患者，是不建议食用的，以免加重腹泻的情况。

泡发的木耳放冷冻最好几天

1-2周左右。

泡发的木耳放在冰箱中冷冻可以保存1-2周左右，但是需要持续性低温保存，不可以有温度上的变动，因为木耳容易在温度变化中引起变质腐败。但是因为泡发的木耳中含有水分，水在低温环境下会结冰，会在一定程度上破坏木耳的营养成分，所以建议不要将木耳长时间保存在冷冻区，以免造成营养成分的流失和口感的降低。

隔夜木耳可以吃吗
之前网上有一个新闻说有人吃了隔夜的木耳之后中毒了，引起了很多人的恐慌，那隔夜木耳到底能不能吃呢？泡发的木耳如果是泡发的木耳，因为木耳在泡发时会产生一种名为椰毒假单胞菌的细菌，而这种细菌会产生一种叫做米酵菌酸的毒素，对人体来说具有一定的毒性，而且十分耐热，如果浸泡时间过长的话，...

泡发的木耳隔夜能吃吗泡发的木耳怎么保存
凉拌木耳是一道飞航爽口的菜品，制作方式也比较简单，但是需要提前将木耳泡发，但是有时候时间一长就不记得了，很多人都会选择第二天吃，但是泡发的木耳隔夜能吃吗？一起来了解一下吧。凉拌木耳是一道飞航爽口的菜品，制作方式也比较简单，但是需要提前将木耳泡发，但是有时候时间一长就不记得了，很多人...

泡发的木耳隔夜能吃吗
不能。泡发木耳隔夜之后，可能会出现腐烂变质的情况，还有可能会发生细菌污染，木耳表面可出现肉眼无法察觉的霉菌斑。健康人吃了这些木耳之后，有可能会出现食物中毒的情况，还有人会发生感染性腹泻，并出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状，非常不利于患者身体健康。平时吃木耳的时候，从泡发到食用最好控制在...

泡好木耳放冰箱冷冻第二天能吃吗
将木耳泡发后放入冰箱冷藏至第二天可以食用，但在食用前需要观察是否有变质迹象，如果变质则不建议食用。一般情况下，木耳泡发后的1-2小时食用比较合适，平日里用凉水浸泡木耳2-3小时即可，不要浸泡时间过长。若是浸泡木耳变质，就会容易滋生细菌，出现霉菌斑等有毒物质。若是这时再食用木耳，会导致身体...

泡发的木耳隔夜能吃吗
泡发好的木耳，用密封盒装好，放置在0—10度保存的冰箱内，一般情况下24小时都是可以食用的。但如果一旦有异味变质的感觉，就不能食用了，以免危害身体健康。泡发的木耳隔夜能不能吃泡发的木耳隔夜能不能吃，要看温度以及环境的条件。比如夏季，温度在28度以上，正是细菌、病菌最易繁殖的时候，泡发...

泡发的木耳隔夜能吃吗
不能吃，如果是浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。因为木耳本身是干制的，微生物没有水的话它是没法繁殖了。但是浸泡的这个过程中微生物有了充足的水分，木耳本身又是一种营养比较丰富的食物，易于微生物的繁殖。温度高的情况下，微生物的繁殖速度更快...

木耳泡过后能隔夜吃吗
4、如果泡发好的木耳不着急吃，可以将其放入阳光底下暴晒，制成干木耳来保存，这样脱水后能延长食用时间至3个月以上。吃了变质的木耳会中毒。黑木耳本身是没有毒的，但如果泡久了之后，便会滋生大量的细菌等有害微生物，导致黑木耳出现发黏、流水、有异味、色暗黄、耳片丧失弹性，甚至糜烂等变质现象...

泡发木耳隔夜可以吃吗
可以减少细菌、微生物、有毒物质的滋生，延长其保鲜时间，一般可以放2天左右。泡发木耳隔夜可以吃。将泡好的木耳沥干水分，用保鲜碗密封装好，放入温度在3到7度环境下的冰箱内保存，可以减少细菌、微生物、有毒物质的滋生，延长其保鲜时间，一般可以放2天依然新鲜能吃。

泡过的木耳隔夜能吃吗
买的干制的木耳需要提前浸泡才能吃，但听说木耳泡久了会有毒，那么泡过的木耳隔夜能吃吗？接下来一起来了解一下吧。买的干制的木耳需要提前浸泡才能吃，但听说木耳泡久了会有毒，那么泡过的木耳隔夜能吃吗？接下来一起来了解一下吧。泡过的木耳隔夜能吃吗泡过的木耳隔夜能吃。如果将泡发的木耳...

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涵江区13638372507： 白木耳泡了一晚上能吃吗? - ？
茆迹老鹳： 能, 没看泡坏的,再者有的饭店提前泡

涵江区13638372507： 泡发隔夜的木耳能吃吗 - ？
茆迹老鹳： 水发后的木耳只要没臭,隔夜是可以吃的.,但是要多清洗几遍.

涵江区13638372507： 银耳泡发后可以隔夜存放吗 - ？
茆迹老鹳： 银耳泡发后可以隔夜存放.将泡发好的银耳沥干水分后用碗装好,在上面覆盖一层保鲜膜,或把银耳放入密封的保鲜碗、保鲜袋中,再放到冰箱冷藏室里保存,在低温环境下隔夜存放的银耳不仅细菌等微生物滋生较少,其营养成分也流失较少,可以继续食用.

涵江区13638372507： 水泡木耳隔夜能食用吗 - ？
茆迹老鹳： 隔夜的黑木耳中毒,其实就是因为一种叫做椰毒假单胞菌的细菌,这种细菌会产生一种叫做“米酵菌酸”的毒素,这种毒素一旦进入人们的体内之后,就会出现头晕、腹泻、全身无力甚至是意识不清的情况,这也就是比较典型的中毒的症状. 而且这种毒素,不管是经过浸泡还是高温处理都没有办法将它去除,还是会存在在木耳的上面,吃了很容易让你出现中毒的现象.所以在泡制木耳的时候要注意,泡发的环境中,最好不要太脏,木耳本身是不会自己转化出毒素来的,他只会将周围环境中的毒素转化出来.所以当木耳受到污染的时候,就会变成毒素的来源. 所以说,在泡木耳的时候,要注意泡发木耳的时间控制在1到2小时之间就可以进行烹饪了.

涵江区13638372507： 泡开的木耳过夜能吃吗? - ？
茆迹老鹳： 不能吃了. 因为:木耳属于菌类食品,菌类食品通常是由常温侵泡过以后需要8个小时内食用,不然就会失去其自身的营养价值,还有可能会引起胃肠道的不适.如果是干的不要紧,但如果泡过就不行了. 满意请采纳!谢谢!

涵江区13638372507： 木耳泡了一晚上第二天还能吃吗 - ？
茆迹老鹳： 如果虫子是很小很小的白点,那比较正常,木耳如果不经过消毒都有的,可以正常食用.如果是小肉虫就不能吃了.

涵江区13638372507： 泡发好的黑木耳放几天还能吃吗 - ？
茆迹老鹳： 泡发好的黑木耳放几天一般是不能吃了. 1、常温放置大概一天左右如果大家常温放置的话,大概就能够存放一天左右,超过了这个时间段就不能够吃了,因为超过这个时间段木耳当中的有些物质与空气当中的有些物质结合,会生成一定的病毒...