佛手瓜的功效与作用有哪些？
1，具有祛风解热，健脾开胃、利水等功效。特别的是，合掌瓜含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，还可缓解老年人视力衰退。
合掌瓜的名字取得非常形象，它长得就像两个手掌合在一起，如“合什”，因此也叫佛手瓜，很有意思。合掌瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食能增强人体的抵抗力。
2，食用佛手瓜生熟皆宜，生吃似黄瓜微甜爽口，熟吃可炒、腌、煮、做汤，像佛手瓜炒鸡肉、凉拌佛手瓜辣椒丝、佛手瓜牛肉汤、佛手瓜黄豆排骨汤等都是一般家庭容易烹饪的菜肴。
扩展资料：
食材：瓜藤尖，蒜粒，辣椒干，花椒粒，桂皮，花生油。
1、摘捡洋丝瓜尖，把老的部分和瓜藤丝摘下不要，只要嫰的部分。
2、煮开水，将瓜尖焯水。
3、蒜粒辣椒干切碎，花椒粒，桂皮，全部食材放好备用。
4、炒锅倒入适量花生油，烧热后，放入干辣椒段和蒜瓣炝锅。
5、炝锅后倒入洋丝瓜尖翻炒，待瓜尖变色出水后，放入盐，适量酱油调味出锅，出锅，装盘。
参考资料来源：百度百科-佛手瓜
佛手有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰等多种功效。
佛手自古有“仙果”之称，因其鲜果形状如观音纤手，以形得名，兼与“福寿”谐音，寓意“福寿吉祥，招财进宝”。
佛手性味辛、苦、酸、温，归肝、脾、胃、肺经，主要有疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰的功效，用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多。临床上，中医常用佛手与香附、郁金配伍治疗胸胁胀痛，或与木香枳壳配伍治疗胃脘痞满、食少呕吐。
佛手除了解痉止痛外，尚具有一定的平喘、改善心肌缺血的功效，比较适合胃肠功能欠佳的老年人服用。但阴虚火旺、无气滞见症的病人长期食佛手果反而会有破气、伤气的可能，或出现乏力、头晕、心悸、手抖等症状。
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扩展资料：
佛手性状：
正品佛手是类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲，顶端稍宽，常有3~5个手指状的裂瓣，基部略窄；外皮为黄绿色或橙黄色，有皱纹和油点，果肉浅黄白色，散有凹凸不平的线状或点状维管束，质硬而脆，受潮后柔韧。
伪品的“佛手”多见于葫芦科的佛手瓜，其果实经加工后当作佛手药用，为长圆形纵切片，多皱缩，顶端较宽，常开裂为两瓣。佛手瓜外皮黄绿色或黄白色，光滑、无油点，果肉浅黄白色、质略韧。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/1004/c14739-30325351.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-佛手理气止痛、燥湿化痰 5款食疗方
佛手瓜苗的功效与作用佛手瓜的简介
1、佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58~53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。2、佛手瓜（拉丁学名：Sechiumedule），又名千金瓜、隼人瓜、安...
食用佛手瓜致癌有科学依据吗?
祛湿，止呕消肿，蔬肝健脾，和胃的功效，主治肝郁气滞引起的胸腹胀满，恶心呕吐，食欲不佳等症，佛手瓜行气不伤气，适用了老年人久病体虚，伴有肝郁，多制成中成药，长服可保健，延年益寿等功效 佛手瓜农村大多摘回来切成丝炒了煮面条或切成片，加点瘦肉炒来下干饭吃，味道不错，而且营养。
胡手瓜可以和羊肉起炖吗
因为这两样食品互相不相克，一起炖不会引起任何不良反应。胡手瓜里面包含有大量维生素、微量元素，有清热解毒，降低胆固醇的作用。羊肉味甘、温、无毒。入脾、肾,可以补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健 力； 补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。一起吃功效更好。
手雷瓜的吃法与功效
丰雷瓜是天津农科院蔬菜研究所承接国家863计 划，利用高新技术成功地培育出系列甜瓜新品种之一，其品质完全可以和哈密瓜相媲美。丰雷瓜果肉白色，皮薄、肉质松软、纯甜,外观新颖.营养成分和功效 香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均...
扶手瓜能吃吗
果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。生长20d的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多，含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍，以白色或奶油色品种品质最佳。果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。食用方法 佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可...
护手瓜怎么炒好吃
扩展 营养功效：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养最全面，其中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜有利尿排钠、扩张血管、降压之功能。中医认为，佛手瓜具有理气和中，疏肝止咳的作用，现代医学还...
佛手瓜与柠檬可以一起炖冰糖吗
可以。1、柠檬不能和海味一起吃 海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免...
空心菜的功效与作用,油麦菜的功效与作用
本篇文章给大家谈谈空心菜的功效与作用,以及油麦菜的功效与作用对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、吃空心菜的功效与作用2、空心菜有什么营养和功效3、空心菜的功效与作用吃空心菜的功效与作用吃空心菜的功效与作用吃空心菜的功效与作用,在日常生活中,空心菜是我们经常食用的一种蔬...
赤小豆作用与功效
而对赤小豆来说,是有着重于起到药用调理的功效,特别是祛湿的功效是很强的。赤小豆都有什么作用?赤小豆是一种食物,应该说是粮食。赤小豆性味较甘、酸、而且性平,归脾、心、小肠经。其功效与作用如下:1、赤小豆首先有利湿消肿的作用,可以缓解体内运化不足而引起的腿肿、手胀,对于脾胃浮肿、肝硬化、腹水等都有...
佛手瓜的根有什么功效
有利尿降压、增强体质、提高智力、祛风解热、健脾开胃的效用，还对男士性功能衰退有益。佛手瓜果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维 的来源，用来加工绳。果实含锌较高，对儿童的智力发育、男女不育症、尤其男性性功能衰退疗效明显，可...
南江尼美： 佛手瓜并非是佛手,佛手主治下气,除心头痰水,入肝脾肺三经,理气止痛,和中止呕,没有什么禁忌.
天全县13863614002： 佛手瓜有什么药用功效? - ？
南江尼美： 佛手 属芸香科香橼的一个变种,与原种性能相似,形态不同之点为果实有裂纹如拳,或张开如指.果肉几完全退化.供药用,为芳香健胃药. ≮美食性昧 ≯ 辛、温. ≮美食成分 ≯ 含挥发油及橙甙等. ≮美食功效 ≯ 芳香理气,健胃止呕,化...
天全县13863614002： 佛手瓜有何功效与作用? ？
南江尼美： 佛手瓜的功效与作用: 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益.经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能.据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力.佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益. 适合人群:适合所有人食用,老少皆宜. 适用量:每次1个. 佛手瓜的食物禁忌 由于佛手瓜属于温性食物,所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食. 佛手瓜的食疗作用 佛手瓜性凉味甘,归肺、胃、脾经;具有祛风解热,健脾开胃的功效;主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证.
天全县13863614002： 佛手瓜的功效与作用有什么?好多人都说佛手瓜有好多好处的呢,那我想? ？
南江尼美： 佛手瓜有理气和中,疏肝止咳嗽的作用的,缺锌的人多吃可以补锌,佛手瓜的营养价值是很高的,常食可以提高免疫力,降压,利尿排出多余的钠等作用的.
天全县13863614002： 佛手的作用有哪些? ？
南江尼美： 五指橘、手相、九爪木、佛手相.佛手为芸香科木本植物佛手的果实.主要产于广东、福 建、云南、四川等地.佛手全身都是宝,其根、茎、叶、花、果均可 入药.佛手的花、果可泡茶,有消气作用;其根可治男人下消、四肢 酸软;果可治胃病、呕吐、噎嗝、气管炎、高血压、哮喘等症.秋季果实未完全变黄时采收,切薄片,干燥用.亦可鲜用.
天全县13863614002： 佛手瓜的养生功效是什么? ？
南江尼美： 养生功效:佛手瓜具有理气和中,疏 肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛及气管炎咳嗽多疲者食用. 佛手瓜可提高儿童智力,能增强人体抵抗疾病的能力,保护细胞膜的结构和功能免遭 损害,有利于如脏病、高血压病患者的康复;佛手瓜对男女因营养引起的不育症,尤其对 男同志性功能衰退有较好的疗效.
