甘蓝怎么拌菜
马上就是到了夏季了，我们的胃口也是越来越差了，炒菜吃起来太油腻，所以吃一些凉拌的菜肴则是会让我们的胃口和食欲大增，甘蓝的做法比较简单，而且营养丰富，我们经常食用一些也是有很好的美容减肥的功效，对于爱美的女性朋友来说可以多吃一些的。跟着来看看。
甘蓝怎么拌菜
做法一
食材
主料：紫甘蓝半棵、甘蓝半棵
辅料：盐适量、醋适量、生抽适量、花生碎适量、番茄酱适量、大蒜瓣适量
步骤
1、我们将这两种甘蓝切成丝，用清水清洗干净了。
2、沥干水分之后，就放在碗里面。
3、将花生米压碎了，将大蒜瓣切成末。
4、将准备好的蒜末和花生碎撒在甘蓝菜上面。
5、然后在里面加入一些盐和生抽，再放入进行醋搅拌均匀了。
6、在上面再挤上一些番茄酱，搅拌均匀就是可以食用了。
做法二
食材：紫甘蓝半棵、蒜3瓣、青椒1根、花椒油适量、菜籽油适量
步骤
1、将甘蓝最外层去掉了，然后切成两半，人多的话就是多切一半，人少的话就少切一半。
2、将甘蓝切成丝，尽可能是切细一点，这样就是会更好的入味的。
3、将蒜切成末，将青椒剁成末，备用，如果不喜欢吃青椒的话，就不要准备青椒了。
4、将甘蓝丝装盘，然后在上面放上一些蒜末，周围放一些青椒末，如果喜欢吃辣的话，就放一些朝天椒。
5、在锅里面倒入适量的油，烧热了，稍微多放一些。
6、然后用勺子将热油淋在蒜末和青椒末上面。
7、再放入盐、花椒油、味极鲜等，再放入少量的盐，滴上几滴香油，搅拌均匀之后就可以吃了。
芹菜和甘蓝能一起拌菜吗
准备食材：芹菜1小把，甘蓝2片 木耳适量(提前泡发)
1、将芹菜摘干净了，切成丝，甘蓝切成丝。
2、我们切好之后，就是将芹菜丝和甘蓝丝放到碗里面，将木耳泡发之后也放到碗里面。
3、在碗里面加入1小勺盐、鸡精和生抽，然后搅拌均匀装盘，就可以食用了。
吃甘蓝的注意事项
1、我们吃甘蓝的时候要注意控制好分量，甘蓝里面含有非常丰富的膳食纤维，我们多吃一些能够很好的促进肠胃的蠕动，吃多了也是会导致腹泻状况的出现。
2、对于比较容易腹泻和身体虚弱的人群来说，就是不适合多吃甘蓝的，甘蓝里面含有的纤维非常丰富，吃多了会导致腹泻的状况加重，就是会使得我们的身体更加的虚弱，对身体健康是非常的不利的。
3、甘蓝里面也是含有大量的维生素C，所以大家在吃甘蓝的时候就是不要再吃虾了，因为维生素C含量高的食物和虾一起食用是会容易导致中毒的状况。
甘蓝可以怎么吃
1、糖醋紫甘蓝
用料：紫甘蓝500克，生姜10克，干辣椒3只。
调料：植物油、精盐、白糖、白醋各适量。
制法
(1)将甘蓝的老叶和根去掉了，洗干净了，切成小长条，在里面放入少量的盐进行搅拌，腌制2个小时。将水分挤去了，放到盆里面。
(2)将干红辣椒去掉籽，洗干净了，然后切成丝，将姜切成丝。
(3)将醋、盐、糖调成卤汁，将甘蓝倒入里面，在菜上面放入适量的姜丝。
(4)在炒锅里面倒入15克植物油，烧热之后，等到温度将到4成热的时候，就将辣椒丝放入进行爆香，然后将辣椒捞出去。
(5)然后将甘蓝和姜丝倒入到油锅里面，煸炒一会，就是可以起锅食用了。
2、青椒拌甘蓝菜
主料： 青椒500克，甘蓝菜150克。
调料： 大蒜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，酱油10克，醋10克，胡麻油5克，虾皮5克， 各适量。
(1)我们先将大蒜的蒜衣剥去了，然后就是剁成蒜末了。
(2)然后我们就是将大葱去掉根，洗干净了，切成丝。
(3)将甘蓝和青椒洗干净了，然后切成丝装盘。
(4)然后再将葱丝、虾皮、蒜末、花椒油、醋、盐、酱油、味精放入，搅拌均匀之后，装盘就可以享受这款美味了。
我们经常食用一些甘蓝能够很好的帮助强身健体，而且对于美容养生保健也是有显著的效果，但是我们在吃甘蓝的时候要注意一些事情，要知道不是所有人都是适合食用甘蓝的，我们吃的健康才是最关键的，要多了解一些食物的注意事项。
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甘蓝是一种常见的蔬菜，属于十字花科植物。它的叶子较大，形状类似圆形，叶子颜色则有绿色或紫红色。甘蓝的味道清新爽口，营养价值很高，富含维生素C、维生素K、叶酸、钙、铁等矿物质和微量元素，对人体健康有很好的保健作用。甘蓝可以生吃、拌菜，也可以用来炒菜、烧汤、做酱菜等。在国外，甘蓝被广泛应用...
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稻制赐禾： 把紫甘蓝切成细丝,然后先放盐,沙一下水,把水空掉,再放鸡精,醋,香油(根据个人爱好也可以用热花椒油),糖根据个人口味放,这就大功告成了,如果为了颜色好看,还可以放入生菜,小西红柿,炸花生米那就是大拌菜了,自己试试吧,很简单
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稻制赐禾： 紫甘蓝,生菜,洗净切丝,加沙拉酱,或者千岛酱,拌匀即可
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稻制赐禾： 需要提前准备好的材料包括:饺子皮 适量、甘蓝菜 800g、猪肉泥 400g、油 适量、盐 适量、花椒粉 适量、大葱 适量、大姜 适量、面酱 适量、酱油 适量、香油 适量、味精 适量. 1、第一步把甘蓝菜剁碎. 2、芹菜也要切细再剁一下. 3、葱姜切碎. 4、把剁好的菜全部放在盆里,肉泥也放时盆里.把所有的调料全部放上. 5、搅成饺子馅,这样就完成了.
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稻制赐禾： 紫甘蓝的做法: 1:切丝,最好加入点绿色尖椒(就是辣椒拉)丝(作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗(投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋(初学者可以先把醋倒在手心里,防止醋倒多,...
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稻制赐禾： 第一种 材料:紫甘蓝 香菜 做法 1.紫甘蓝用开水洗净切丝,用少许盐腌制40分钟左右. 2.香菜开水洗净,切丝. 3.腌制好的紫甘蓝去多余水份,放入香菜,调入盐,白糖少许,白醋,辣椒油,麻油,花椒油 ,蒜汁,鸡精少许,拌匀. 4.装盘即...
