麦麸怎么做简单又好吃？

~ 麦麸，即小麦磨粉过程中剩余的皮层和胚芽部分，是一种营养价值较高的副产品。它富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，是一种健康的食材。下面将介绍几种简单又美味的麦麸食谱，让您能够轻松享受到麦麸的美味与营养。
麦麸粥
麦麸粥是一种简单易做的早餐选择。首先，将一杯麦麸与四杯水混合，在冰箱中浸泡过夜。第二天早晨，将浸泡好的麦麸倒入锅中，加热至沸腾，然后转小火煮约10分钟。这时，您可以根据个人口味添加牛奶、蜂蜜、坚果或水果，增加风味和营养。
麦麸面包
麦麸可以用来制作全麦面包，增加面包的营养价值和口感。在制作面包面团时，将一部分面粉替换为麦麸。这样不仅增加了面包的纤维含量，还能使面包带有浓郁的麦香味。您还可以在面团中加入葡萄干、核桃等干果，制作出营养丰富的健康面包。
麦麸饼干
麦麸饼干是一种健康的零食选择。将一杯麦麸与一杯面粉、一杯糖和半杯黄油混合，加入适量的水和成面团。将面团擀平，用模具切成形状，然后放入预热至180°C的烤箱中烤15-20分钟，直到饼干变成金黄色。这种饼干适合搭配下午茶，既美味又健康。
麦麸沙拉
麦麸沙拉是一种清爽的凉菜。将麦麸用水煮熟，沥干水分后放入大碗中。加入切碎的蔬菜（如黄瓜、西红柿、胡萝卜等）、豆类和您喜欢的调味料（如橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒）。混合均匀后即可食用。这种沙拉不仅色彩丰富，而且营养均衡。
麦麸煎饼
麦麸煎饼是一种简单的早餐或小吃。将一杯麦麸与一杯牛奶和一颗鸡蛋混合，加入适量的盐和胡椒粉调味。在平底锅中加热少量油，倒入适量的麦麸糊，煎至两面金黄即可。您可以在煎饼上涂抹果酱、蜂蜜或者加入奶酪、火腿等食材，增加风味。
麦麸汤
麦麸也可以用来制作营养丰富的汤品。将麦麸与您喜欢的蔬菜（如土豆、西红柿、菠菜等）一起煮制，加入适量的肉类（如鸡肉、牛肉或豆腐）增加蛋白质。用盐、胡椒和其他香料调味，煮至食材熟透即可。这种汤品既能提供丰富的营养，又能带来温暖的感觉。
总之，麦麸是一种多功能且营养丰富的食材，可以通过多种方式制作成简单又美味的食物。无论是早餐、午餐还是晚餐，都可以轻松地将麦麸融入到您的饮食中，享受健康的生活。

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呼伦贝尔市18968474366： 小麦麸皮的吃法是炒好还是蒸好 - ？
调伯破伤： 吼吼吼,有几种方法:1、蒸菜,是河南山东一带的.叶蔬菜洗净,大叶蔬菜切丝,不要沥干水分,带着水把麸皮子和蔬菜拌均,放入开水锅蒸熟即可.按自己口味调配蘸料,蘸着吃或者拌着吃.2、菜团子,麸皮和面粉按3比1拌均,蔬菜丝拌入后慢慢加水,使之可攥握成团为度.上开水锅蒸熟.做主食,配菜吃.3、炒疙瘩.玉米面、麦麸皮、面粉等份拌均,慢慢加水和面,较硬,湿布盖上醒面半小时.再次揉面后,擀成面饼,切小指宽条,再把面条切成粒(疙瘩),开水下锅煮熟,过凉水备用,然后就可以和各种菜品炒在一起.也可以加入意大利面的酱料拌吃.个人感觉,炒疙瘩好吃.

呼伦贝尔市18968474366： 麦麸粥怎么做好吃 - ？
调伯破伤： 食材主料 麦麸50克 胡萝卜20克 土豆20克 葡萄干10克 红枣4粒辅料 香菜 适量 盐 适量 香油 适量步骤 1.麦麸加水调成糊状备用. 2.水开后把调好的麦麸倒入锅中搅拌均匀. 3.胡萝卜,土豆切丁备用. 4.锅开两分钟后,放入胡萝卜丁,紧接着放入土豆丁. 5.放入葡萄干. 6.放入红枣. 7.中火五分钟后,加入适量盐. 8.关火放入适量香油. 9.放入适量香菜搅拌均匀即可. 小贴士 在粥好以后再放盐.

呼伦贝尔市18968474366： 肉丝炒烤麦麸怎么做好吃 - ？
调伯破伤： 食材明细 烤麦麸1个 肉丝5勺 青椒1个 红椒1个 蒜瓣2个 葱1棵 姜1块 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 肉丝炒烤麦麸的做法步骤1 烤麦麸用温开水泡软,改刀切成小块2 葱姜蒜切好备用3 炒锅加适量油烧热,下入葱姜蒜和青红椒翻炒一下4 再倒入肉丝划开,炒至变色5 加入适量红烧酱油炒均并调入少量白开水(大概三四汤勺)6 最后倒入烤麦麸翻拌均匀,关火7 调入适量盐翻拌均匀即可出锅8 盛入盘中即可食用

呼伦贝尔市18968474366： 燕麦麸怎么吃 - ？
调伯破伤： 1.用开水冲饮,可以配牛奶、奶粉、豆浆等同饮;2.煮粥时加入;3.做面食时加在面粉里,或者撒在馒头坯、面包坯表面.每天的食用量在30-100克范围内

呼伦贝尔市18968474366： 麦麸烙饼怎么做好吃 - ？
调伯破伤： 主料麦麸250克盐2克五香粉2克花生油2克辅料不粘锅1口凉水适量 步骤 麦麸烙饼的做法步骤11.麦麸放到盆子里面.麦麸烙饼的做法步骤22.用适量的水和成面团.饧发一会.麦麸烙饼的做法步骤33.饧发好的面团擀成长条形.麦麸烙饼的做法步...

呼伦贝尔市18968474366： 麦麸馒头的做法,麦麸馒头怎么做好吃,麦麸馒头 - ？
调伯破伤： 主料面粉2杯麦麸1杯辅料酵母半小勺温水适量 步骤 麦麸馒头的做法步骤11.面粉、麦麸、酵母准备好 麦麸馒头的做法步骤22.把麦麸放在面粉拌匀 麦麸馒头的做法步骤33.放入酵母拌匀 麦麸馒头的做法步骤44.放适量的温水揉成面团,放10分钟 麦麸馒头的做法步骤55.分成4分 麦麸馒头的做法步骤66.揉成团放在铺好的布上 麦麸馒头的做法步骤77.放40分钟,开小火烧开后蒸25分钟

呼伦贝尔市18968474366： 麦麸粉怎么吃 - ？
调伯破伤： 材料 玉米粉0.25杯,大豆蛋白粉0.25杯,亚麻籽0.25小匙,泡打粉0.25小匙,磨碎的杏仁0.25杯,薏仁粉0.25杯,麦麸0.25杯,鸡蛋2个,橘皮碎1小匙,蓝莓适量,清水4大匙 做法1.干的原料放在一个容器中混匀.2.鸡蛋打散后加水,倒入剁碎的鲜橘子皮3.把蛋液倒入干原料,慢慢搅拌均匀,不要太用力.刚好拌匀就好,不要搅拌太多.4.倒入蓝莓.5.小不粘平底锅放1/4小勺黄油,中火融化后转一转锅,让黄油均匀附着在锅底和锅的周围.倒入面糊.6.用小火盖着盖子烤8-10分钟至一面成金黄色后,翻面再烤5分钟就差不多了.

呼伦贝尔市18968474366： 什么是麦麸??怎么食用?? - ？
调伯破伤： 麦麸为禾本科植物小麦(Triticum aestivum L)麦粒结构中的外种皮和糊粉层,但在实际的制粉工艺中,由于加工条件的影响,将提取胚芽和胚乳后的残留物统称为麸皮,该部分约占小麦籽粒的22 %~25 %.始载于《本草纲目》“ 麸及麦皮也, ...

呼伦贝尔市18968474366： 麦麸饼怎么做 - ？
调伯破伤： 原料:麦麸、粗麦粉适量,鸡蛋1个,猪瘦肉100克,青菜、植物油、精盐各适量.麦麸饼的做法 把猪肉洗净剁成末,青菜洗净,剁碎,加入麦麸、粗麦粉和鸡蛋,用精盐、植物油调好.锅内注油烧热,摊成蛋饼做熟即可.功效:养心益肾.适用于痛风并发糖尿病.

呼伦贝尔市18968474366： 用麸皮怎么做馒头 - ？
调伯破伤： 食材 主料 面粉 2杯 麦麸 1杯 辅料 酵母 半小勺 温水 适量 步骤1.面粉、麦麸、酵母准备好2.把麦麸放在面粉拌匀3.放入酵母拌匀4.放适量的温水揉成面团,放10分钟5.分成4分6.揉成团放在铺好的布上7.放40分钟,开小火烧开后蒸25分钟