肉蔻和豆蔻有什么区别 肉蔻的作用
2、肉蔻所含挥发油，少量能促进胃液的分泌及胃肠蠕动，而有开胃和促进食欲，消胀止痛的功效；但大量服用则有抑制作用，且有较显著的麻醉作用；挥发油中的萜类成分对细菌和霉菌均有抑制作用。
草蔻与豆蔻的区别
一、草蔻与豆蔻的区别 草蔻与豆蔻还是有区别的。豆蔻是姜科山姜属植物的总称，有草蔻（草豆蔻）、肉蔻（红豆蔻）、白蔻（白豆蔻）几种。它们是从属关系，草蔻从属于豆蔻。二、豆蔻长什么样？豆蔻株高达3米，外形像芭蕉；叶片线状披针形，长50-65厘米，宽6-9厘米，两面均无毛或稀可于叶背被极疏的...
?豆蔻是什么 豆蔻可以代替肉蔻吗
第1种是常绿高大乔木的种子能有效治疗脾胃虚寒所引起的各类症状。第2种是多年生草本植物豆蔻的成熟种子可以有效改善寒湿阻滞所引起的各类症状。白豆蔻属于多年生草本植物，白豆蔻的果实拥有多种不同的表现，在日常的生活中就可以满足需求。豆蔻与肉蔻的区别主要是草药的来源，或者是产地的不同。草药来源可以...
豆蔻和白豆蔻一样吗,有什么区别
且在根部处有撕裂的。2、产地不同豆蔻的主要产地在我国的海南、云南、广西等省份，原产地在印度尼西亚等地，白豆蔻一般产自于东南亚地区。3、吃法不同白豆蔻是可以吃它的果仁的，在吃之前一定要清洗干净，并去除里面的杂质，而豆蔻一般是作为调料食用的，需要经过研磨才能使用，可以和肉一起炖食用。
豆蔻是什么意思?
植物豆蔻 豆蔻（学名：Alpinia katsumadai Hayata）是姜科山姜属植物，《中国药典》收载的草药，草药来源为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。按产地不同分为原豆蔻和印尼白蔻。多年生常绿草本植物，产岭南。高丈许，外形像芭蕉，叶大，披针形，花淡黄色，秋季结实，果实扁球形，种子像石榴子，可...
古人用“豆蔻”来形容少女,那“豆蔻”到底是什么呢?
经过上面的分析可以发现，杜牧所说的豆蔻，并非是我们现在看到的豆蔻果实，而是豆蔻花，如果大家有幸看到含苞待放的豆蔻花，就会佩服杜牧的才情了。杜牧的小清新诗中最为有名的是《张好好诗》，在这篇诗中，杜牧第一句就写道：“君为豫章姝，十三才有余”，可见，杜牧心中理想的女子模样，正...
什么是豆蔻呢??
在烹饪中可与豆蔻同用或代用。古代所称的“豆蔻”是指女子的年龄为（十三四岁）【英文名】 FRUCTUS AMOMI ROTUNDUS 【别名】圆豆蔻、白豆蔻、紫蔻、十开蔻 【来源】本品为姜科植物白豆蔻Amomum kravanh Pierre ex Gagnep。或爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland ex Maton 的干燥成熟果实。按产地...
豆蔻和肉豆蔻的区别是什么?
豆蔻和肉豆蔻的区别是：1、豆蔻即白豆蔻，它与草豆蔻、肉豆蔻均为烹饪中常见的香辛料，由于三者均带有“豆蔻”二字，因此很容易被人们误解。白豆蔻，又名豆蔻等，为姜科植物，圆豆蔻的干燥果实。2、白豆蔻外形呈圆球形，具有不显著的钝三棱，表面乳白色或淡黄色，果皮为木质且脆，易纵向裂开，内壁色淡...
白豆蔻和豆蔻一样吗
白豆蔻和豆蔻不一样。白豆蔻属于姜科，学名为Amomum krervanh Pierre ex. Gagnep，而豆蔻属于桂花科，学名为Elettaria cardamomum。它们在形态特征、功能和用途方面也有所不同。白豆蔻的果实较小而圆，具有芳香的气味和辛辣的口感，而豆蔻的果实较大，也具有芳香和辛辣味。因此，白豆蔻和豆蔻是不同的...
豆蔻是什么意思
豆蔻的造句：1、彼年豆蔻，谁许谁地老天荒。2、有人说，春天的雨，是少女，正直豆蔻年华；夏日的雨，是大嫂，她是个急性子，来也匆匆，去也匆匆；秋日的雨，是阅尽沧桑的老人。3、娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。4、断肠明月红豆蔻，月似当时，人似当时否？...
肉蔻和豆蔻是什么意思?
外用可作寄生虫驱除剂，治疗风湿痛等。此外，还可作调味品、工业用油原料等。肉豆蔲是一种重要的香料、药用植物。豆蔻含挥发油2～9%，包括d-莰烯及α-蒎烯等。其脂肪中，肉豆蔻酸含量达70～80%，并含有毒物质肉豆蔻醚。具有温中，下气，消食，固肠。治心腹胀痛，虚泻冷痢，呕吐，宿食不消。
左雁红花： 肉豆蔻和白豆蔻不是同一种中药,两者在功能作用上有一定的区别. 肉豆蔻属于肉豆蔻科植物肉豆蔻的干燥种仁.药性温,味辛,具有温中涩肠;行气消食.用于虚泻;冷痢;脘腹胀痛;食少呕吐;宿食不消. 白豆蔻是豆蔻的别称,属于姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实.药性温,味辛,具有化湿行气,温中止呕、暖胃消食的功效.常用于治疗气滞,食滞,胸闷,腹胀,噫气,噎膈,吐逆,反胃,疟疾等.
亚东县18973794731： 红豆蔻与肉豆蔻的医用区别? - ？
左雁红花： 红豆蔻 燥湿散寒,醒脾消食.用于脘腹冷痛、食积胀满、呕吐泄泻、饮酒过多.肉豆蔻 温中行气,涩肠止泻.用于脾胃虚寒,久泻不止,脘腹胀痛,食少呕吐.红 的燥湿消食 好点 肉的温中好点 至于你吃那种好这个要看你自己的体质 你属于 寒湿停食导致的用红豆蔻 你属于 脾胃虚寒的用 肉豆蔻
亚东县18973794731： 肉蔻和豆蔻是什么意思? - ？
左雁红花： 这两种都可以作为香料进行烹饪食物. 肉蔻含挥发油2~9%,包括d-莰烯及α-蒎烯等.其脂肪中,肉豆蔻酸含量达70~80%,并肉蔻,为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁.肉豆蔻种仁呈卵圆形或椭圆形,长2至3.5厘米,宽1.5至2.5厘米.表面灰绿...
亚东县18973794731： 肉蔻是什么 - ？
左雁红花： 肉豆蔲,又名肉蔻(蔻,普通话音“kòu”)、肉果、玉果,是一种重要的香料、药用植物.肉豆蔻生长于热带地区的常绿植物,常见于东南亚、澳洲及加勒比海地区,尤以印度尼西亚和格林纳达产量最大.肉豆蔻果实是可制两种常见香料:豆蔻核仁(nutmeg)和肉豆蔻皮(mace),其果仁可制作香精油.肉豆蔻含有肉豆蔻醚(myristicin),能够产生兴奋及致幻作用.这是一种带有毒素的物质,进食少量即可产生幻觉,曲解时间和空间,并有超越实际的快乐感觉.据说,非洲的土人很爱随身携带这种肉豆蔻的果实,每当身体患病或精神痛苦时便服食少许,很快就会进人美妙梦境而忘却了自身的痛苦.如服用过量,可产生昏迷现象.
亚东县18973794731： 白蔻,肉蔻,草蔻卤肉时一定要全加吗 - ？
左雁红花： 要看你卤肉的量 要是没每次做的都很多的话那就要在加些卤料包 要是两不大在加完水烧开后加入一些盐就可以了 一般的料包(超市里的那种)都可以卤10-20斤肉是不成问题的 还有一点最好每次卤肉的时候在卤水中加上些葱姜味道会好很多
亚东县18973794731： 草豆蔻与肉豆蔻的区别 ？
左雁红花： 草豆蔻和肉豆蔻最重要的区别就是来源不同,虽然它们都来源于姜科植物,但草豆蔻来源于姜科植物,草豆蔻是这种植物的干燥种子团,而肉豆蔻则来源于肉豆蔻科,常绿乔木是这些植物的干燥果仁,她在收取以后,需要先把它的豆蔻去掉.草豆蔻的外形多为长圆形或扁圆形,它的基部为三角形,表面为灰棕色,质地坚硬,而肉豆蔻多是椭圆形,它的长度在三厘米,宽在两厘米左右表面多为灰黄色,它在生活中多用来制作卤水,而草豆蔻则用来调味.
亚东县18973794731： 豆蔻和肉蔻炖肉用哪个 - ？
左雁红花： 在炖肉方面,豆蔻和肉蔻都可以用来提升肉的口感和味道,但它们的使用方法和效果略有不同.首先,豆蔻.豆蔻在烹饪中主要有两种使用方式:白豆蔻和草豆蔻.白豆蔻炖羊肉的食材清单包括:羊肉500克,白豆蔻30克,姜片10克,料酒1勺...
