餐桌礼仪常识
1、 劝吃要卫生 :
可以劝别人多吃一些,或是建议品尝某道菜肴,但不要擅自做主,主动为别人夹菜、添饭。这样做不仅不卫生,而且还会让对方勉为其难。
2、 取菜勿挑拣 :
取菜的时候,应从靠近自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起,更不要左顾右盼,翻来覆去,在公用的菜盘内挑挑拣拣,夹起来又放回去,会显得缺乏教养。距离自己较远的菜,可以请人帮助,不要起身甚至离座去取。
3、起筷长辈先 :
用餐时要由尊者或者长者先动碗筷。在用餐过程中,要尽量自己添加食物,如有长辈,要尽可能主动给长辈添饭。遇到长辈给自己添饭,要道谢。
4、端碗要雅观:
吃饭要端起碗,应该用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着,不能双手端碗。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。
5、离席勿随意 :
如果宴会没有结束,但自己已用完餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席,如有要事必须离开,需先跟主任或者主宾打招呼示意。
6、 斟茶与倒酒
如果需要为别人斟茶倒酒,要记住“斟茶要浅,倒酒要满”的礼仪规则。
7、 食相要优雅
用食碟时,一次不要取放过多的菜肴,不吃的残渣,如骨、刺等不要吐在地上、桌上,而应轻轻取放在食碟前端,放的时候不能从嘴里直接吐在食碟上,要用筷子夹放到碟边。如果食碟放满了,可以让服务生换一个。
8、用碗要讲究
碗主要是用来盛放主食、羹汤的,所以要注意以下礼仪细节:不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上。
扩展资料
基本礼仪:
餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
一、就座和离席:
1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
二、香巾的使用:
1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
参考资料:百度百科--餐桌礼仪《基本礼仪》
餐桌礼仪常识
1、入座:先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。2、用餐礼仪:先请客人中长者动筷子,夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝。3、用餐礼仪:进餐时不要打嗝,不要出现其他声音,如果出现...
餐桌礼仪常识
一、中国餐桌礼仪常识:1、入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧...
餐桌礼仪常识
8、用碗要讲究 碗主要是用来盛放主食、羹汤的,所以要注意以下礼仪细节:不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上。
餐桌上的基本礼仪
(三) 餐桌上的一般礼仪 1、 入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。2、 用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。3、 在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。4、 口内有食物,应避免说话。5、 自用餐具不可伸入公用...
中国餐桌礼仪常识 中国餐桌礼仪有哪些
1、入座的礼仪,先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事要向主人打招呼。2、进餐时先请客人先着动筷子,夹菜时每次少一些离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,...
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餐桌社交礼仪常识大全
4、在餐桌上如果有长辈,等长辈先动筷自己再动,尤其时在聚会上或者比较重要的场合。 5、夹菜尽量不要大幅度地翻菜,翻来翻去的其实不是很好看也不是很礼貌。 6、入座时,先等长辈落座,有长辈时自己也尽量不要坐到主位去,尤其是重要的场合。 7、用餐时,如果想要打喷嚏或者咳嗽等等,一定要转到...
你知道哪些用餐礼仪
第八,要明确此次进餐的主要任务。现在商海如潮涌,很多生意都是在餐桌上谈成的,所以要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前者,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后者,只需要注意一下常识性的礼节就行了。把重点放在欣赏菜肴上...
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