八十年代的中国人都吃什么?
我是一个地地道道农村的孩子,在我的记忆当中,童年想吃一顿大米饭都是奢求。在80年代的时候,我大概也就是十几岁的年纪,虽然吃不到美食,但是我们小孩子总是会利用自己的方法来填饱肚子。
因为父母都是农民,每年只是靠着一亩三分地来换取点生活费。如果不是逢年过节,根本不可能见到肉类。所以我们小的时候,会自己用弹弓打一些麻雀来烤着吃,在那个时候麻雀还并不是现在国家的二级保护动物,是可以捕杀的。
小时候河里面的鱼类也比较丰富,虽然不能用棒打狍子瓢舀鱼来形容,但是也相差不多。一般的主食都是苞米茬子为主。大米饭只有在过年的时候才会少吃一点,因为我们属于山区地带,没有种植水稻,而玉米是主要的农作物之一。想想现在我们的生活,确实发生了翻天覆地的变化,顿顿大米饭不说大鱼大肉都已经吃腻。
有时候想想并不是食物本身的味道发生了变化,只是小的时候吃不到,偶尔吃一次才会印象深刻。如果没有国家好的战略方针,好的政策也没有我们今天的幸福生活。小的时候种地是需要交给国家钱的,而现在国家对于农民各个方面给予一定的补助。我相信农村未来的发展会越来越好,因为国家有很多好政策也在向农村倾斜。
要分地区;沿海或者平原会好一点!其实到九十年代粤北山区还有地方一年到头粮食不够吃(一天最多吃两餐,还不是米面等主食),更不用说甘肃,贵州,云南,广西十万大山这些老少边穷地区了!
80年代的中国人都吃什么?一说到吃,我可就不瞌睡了,一方水土养一方人,每个地方的人吃的东西也不一样。
我是陕西人,刚好是80年代出生,对于80年代吃什么,还是有些记忆的。
我听大人们说,我妈妈怀我姐的时候都吃不饱,挨饿是件经常的事儿,大家可以想一想,连孕妇都吃不饱,那么饿肚子是一件多么平常的事,只要能有一个馍馍吃,就是非常幸福的一件事。
我出生以后,在农村可以说是基本上解决了温饱问题,在我的记忆中,家里没有断粮的现象。
我是陕西人,说一下陕西80年代都吃什么?
小时候家里的麦子不够吃,常常蒸馍的时候会用玉米面掺着,吃的面也很黑,吃的是黑膜,夹有玉米面的馍叫皇上馍,因为馍馍是黄色的。
早上放学的时候,大人们做的饭基本上是玉米稀饭,菜是自家做的咸菜,很少有炒菜的情况,因为油太贵了,吃不起,小时候吃鸡蛋是一件稀罕物,除非生病了或者考试了,家里才会给我吃鸡蛋。
中午一般都是手擀面,吃的都是大锅饭,一家子人吃,不过总觉得那时候的饭特别的香。
其实那时候街上的东西也很多,但是因为穷常常舍不得买,最大的感觉是那时的东西都很便宜,一块钱就可以买一份凉皮,一碗羊肉泡馍也只有几块钱,说出来不怕你笑话。我小时候没有吃过羊肉泡馍,长大了才第1次吃羊肉泡馍,味道太好吃了。
80年代的人吃米饭的时候,不像现在炒四五个菜,就是炖一锅大烩菜,没有多少油水,但是那时候家里如果能吃一顿米饭,就是很奢侈的事,有一种饭叫鸡蛋炒饭,说真的,我小时候也没有吃过,这在那时是一道非常奢望的美食。
八十年代的中国,相对现在来说物资比较匮乏,就业机会也比较少,刚刚温饱是一个普遍的社会现象,大部分人从事的是农业生产劳动,靠农业维持自己全部的生活支出,如果你家有哪个亲人在工厂上班就是有工作的,也有一定的社会地位。那么,说到这里你好不好奇八十年代的中国人到底吃什么呢?
听我的妈妈说,1980年时她刚好十岁,坐标山东临沂,那时候的家里根本没有什么好吃的,不知道大家听没听过白薯,这是我们山东临沂的主要农作物,可以碾成粉,也可以直接蒸着吃,味道有些甜,口感是面踏踏的。妈妈说,那个时候,这就是家里主要的食物,而且这种食物还不多见,只能在秋天丰收后,才能吃够。
而除此之外,她们还会吃一些玉米粉,把玉米碾成粉,糊在锅的两侧,然后熟了以后取下来就可以吃了,但是80年代的时候,粮食由于各种因素的影响,产量并不高,所以就算是玉米粉也不是很多人都能吃到的。
再就是鸡蛋了,当时记得妈妈给我讲她的童年时,我都不禁心酸了,姥爷家是普通的农民家庭,没有什么收入,只能勉强养活五个孩子,我舅舅是最小的孩子,所以家里的鸡蛋只有清明节等重要节日时才能吃到,而我的妈妈却还把自己的鸡蛋留给了舅舅,想让舅舅能够拥有足够的营养健康成长。
而且,我还记得妈妈说,家里的下饭菜多就是荠菜与咸菜,根本没有我们如今的大鱼大肉,所以妈妈也常常会给我讲述他们当时生活的不易,让我学会珍惜当下,学会节约,拒绝浪费,因为即使现在也有一些地方的人们不能温饱,仍然过着吃了这顿没下顿的生活,所以学会节约和珍惜真的是我们每个人都应该树立的美德。
现在我们可以享受很多物质生活的提高,感受到很多便利,出门就可以公交、地铁,随处都是饭馆与酒店,夜晚的城市灯红酒绿,一片繁华,夜生活也越来越丰富,我们在体会到现在的方便时,也要记得这些方便的来源,正是因为我们一代代人的接济奋斗,我们才能拥有如此的生活,所以低迷的存在并不是正确的生活方式,我们作为新一代青年在享受如今的生活的同时,也要学会珍惜与感恩,同时也要为我们社会生活的更好发展贡献自己的一份力量,无论自己身兼何职,是学生、工人或者农民都要牢记中国人民勤劳奋斗、自强不息的良好的美德,为创造更美好的生活而不止脚步、继续前进。
油条豆浆。八十年代人们生活水平还不是很高,油条和豆浆对于当时来说是很美味的,油条豆浆到现在也是人气组合。
1、吃粮食,比如说玉米,小麦,大米之类的,比较纯天然的。
2、吃肉,不过很少人能够吃得起肉,还有鸡蛋,荤的很少吃。
80年代的中国人,其实吃的都是一些大米或者土豆,还有玉米之类的粗粮。
五六十年代人们把咸菜当菜吃,为何那时没这么多血压高的人?
估计很多地方都没这仪器。所有有些人即便是血压高也不知道,小病,不妨碍干活嘛。而现在呢,有老人的家庭,几乎到了家家都有血压计的情况,有事没事就拿出来测个血压,频繁的测量,没事也被测出有事来了。其次,其实高血压只是一种症状表现,而吃盐多只是诱发高血压的其中一个表因,而真正高血压的...
八十年代的中国人都吃什么?
中国几十年来餐桌上的变化有多大,大到无法在我们这代人的脑海里留下“吃不饱”的记忆。从我爸那一代的“什么都能吃”,到我们这一代的“健康饮食”、“追求口感”,其实无关两代人的代沟,更多的是人民的生活水平的巨大改变。而每一个年代的餐桌,都有每一个年代的特征。整个八十年代的餐桌,更...
八十年代的中国人都吃什么
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60年代70年代中国人的姓名有那些??
60年年代、70年代的中国人具有代表性的名字如下:1、向东 2、向红 3、红霞 4、建军 5、文革 6、红军 7、红武 8、红文 9、红斌 10、红兵 11、红卫 12、红英 13、红雄 14、红星 15、学工 16、学农 17、学军 18、继东 19、继军 20、继工 21、继农 22、继兵 23、超英 24、卫东 ...
欧洲中世纪平民,在吃硬面包和炖豆子的时候,当时中国人在吃啥?
那么他们为什么不去钓鱼或者打猎来改善生活呢?因为当时的欧洲贵族将压榨做到了极致,那些河流、树林几乎都是属于贵族的,别说到山上打猎了,就算是采摘一朵花没经过允许都不可以的。所以很难想像,当时的欧洲人都是如何过活的。02此时的中国 欧洲在中世纪百姓们遭受着苦难,吃得差穿不暖,那么中国呢?此时...
八十年代的中国人都吃什么?
答: 谈到“中国人吃什么? ”在20世纪80年代,中国篮球协会80后主席姚明,一定会有难忘的回忆。在1984年,未来的 nba 超级明星是一个4岁的小孩。胃口大开: 每天要吃两个鸡蛋,喝两瓶牛奶,并且“吃饭不吃鱼”.要稍微大一点,食量上升与“大小”一样快,“一...
为什么有的中国人喜欢吃动物的内脏、头部和筋?
为什么有的中国人喜欢吃动物的内脏、头部和筋,因为这是人们多年来形成的生活习性,在不断延续的结果,是不可能改变,也不会消失的,而且这方面市场广阔,比如肉类熟食店 ,大多是以出售动物内脏为主,而且买卖兴隆。
中国从晚清到现代的变化
3.服饰习俗的变化:中国服饰习俗源远流长,各时代都有绚丽多彩的服饰。至清代中国服饰则多以长袍马褂为主,女子则穿旗袍。民谚有“孔雀翎,马蹄袖”之说。服饰具有体现等级森严、褒衣博带特点,这些弊端与近代人的平等要求以及日益加快的生活节奏很不协调。为此,部分中国人开始接受西式服饰。在19世纪50年代,香港、广州即...
1950年中国人生活水平怎么样啊?那时的人都吃些什么?希望得到详细一点的...
按照官方说法,那时候国民政府搞的经济崩溃,新中国建设是从一穷二白基础上开始的,至于怎么个穷怎么个白法可以问一下自己的祖辈。另:5楼的那种说法好象是文革时期的生活,建国初期还没那么单调。
中国人对红烧肉的爱到底有多深?
中国人对红烧肉的热爱基本上可以媲美对小龙虾的热爱了,这两道菜都是国民度非常高的菜肴,并且红烧肉还有着一段历史典故。关于红烧肉的故事提起红烧肉,就不得不说到将红烧肉推广至大江南北的著名诗人苏轼苏东坡。众所周知,苏东坡虽然写的诗词都非常的受欢迎,被大家广为流传,但是他做官的时候却并不...
察秋亮菌: 粗粮
涿州市19149343737: 80年代吃什么 - ?
察秋亮菌: 34十年代“朱门酒肉臭,路上冻死骨”;50年代打着吃;60年代三呼万岁后吃;70年代计划着吃;80年代有什么吃什么;90年代想着吃;2千年后混着吃;10年后提倡健康饮食.
涿州市19149343737: 请问刚成立新中国时人们吃什么呢? - ?
察秋亮菌: 北方不知道,南方农村里吃玉米,当然,当官的大鱼大肉还是有的吃的.把玉米粒碾碎,当饭吃.从解放一直到八十年代中期,都这么吃.
涿州市19149343737: 调查上个世纪60年代,70年代,80年代,90年代过年都吃什么?建国60年来调查人们年夜饭的变化 - ?
察秋亮菌: 60年代:吃肉馅饺子,吃几个能吃到一块米粒大的肉块,能香一年.年夜饭饺子为主 70年代:比60年代少好一点点,有了绞肉机,那个饺子里都有肉.年夜饭饺子为主 80年代:饺子力肉多的满嘴喷香,来点小酒说:饺子就酒越喝越有 90年代:一桌好菜鸡鸭鱼肉、生猛海鲜、饺子可有可无了.
涿州市19149343737: 七八十年代的农村孩子吃什么 - ?
察秋亮菌: 看你是身在农村还是城市,农村红薯白薯玉米面小米粥菜有红薯叶榆叶白菜等
涿州市19149343737: 80年代的人,他们吃什么??
察秋亮菌: 1.烤红薯 凤凰博客/n6J[5T"Y.h0L 香喷喷,甜丝丝,好吃看得见.2毛钱一斤.只是吃多了会打屁 2.爆米花 Q-z/Rn o1v7XF-M V0一个老头扛着一口葫芦一样的黑锅,走街串巷.将米变成白白的爆米花.是那时最受欢迎的魔术师 3.搅糖稀 凤凰博...
涿州市19149343737: 60,70,80年代农村人民的饮食 - ?
察秋亮菌: 60时期农村可是有吃树皮、树叶、糠的啊,那还是好的我奶奶说还有吃观音土的,那些年的日子和现在没法比啊!!后来条件好了些就是粗茶淡饭了.
涿州市19149343737: 祖国60周年衣食住行变化的原因及体会 - ?
察秋亮菌: 1楼的说的太乱了,你要整理一下 衣食住行是我们每个人都离不开的,从我们的衣食住行的变化可以清晰地看到我们社会的飞速发展.衣:过去,穿衣我们要凭布票买布,然后自己回家做,一年四季顶多也就是两套衣服.一套是冬春的棉衣棉...
涿州市19149343737: 三十年前人们衣食住行的特点(加急!) - ?
察秋亮菌: 衣 虽然改革开放后,没有了布票,做衣服已经不是很普遍,更多人是去百货大楼买衣服穿.但是店铺很少.一个城镇只有一两家百货大楼.可是现在的商店到处都是,还分出了品牌店,老年店,裤子专卖店等等80年代初,棉布衣已经渐渐退出...
涿州市19149343737: 中国八十年代和九十年代的物价分别是怎样的,要生活常用物品的例子 - ?
察秋亮菌: 80年代的88年时物价是吃个早餐1元就不错了,住宿是2元钱,90年时一般的衣服是20-30元,西装一套50元,我在广东龙川到深圳车费是6.5元,现在要100元了,93年在工厂上班基本工资才200元,伙食费是要60元钱,加班费是2元钱. 亲,如合用请加好评,如不合用也是费心找到的答案,绝对没有敷衍,请手下留情,现在我的好评数伤不起了.