好喝咖啡奶盖怎么做好吃又简单,做法图解

作者&投稿:星翠 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
用咖啡做什么简易美食~

  会跳舞的拿铁咖啡
  特色:1、糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合;牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感;
  2、这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字“跳舞的拿铁”,杯子左右倾斜、晃动,中层的咖啡也会随着晃动,似在跳舞,神秘朦胧的美。
  原料:糖浆20ML、热水100ML、牛奶1马克杯、咖啡(雀巢醇品100%纯咖啡1或2包)。
  做法:1、雀巢醇品100%咖啡1或2包;
  2、雀巢纯牛奶一马克杯,热至60-65度;
  3、牛奶倒入打泡壶,打成细腻的奶泡,并震掉大的气泡;
  4、杯中倒入糖浆,加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀;
  5、加入奶泡至6-7分满;
  6、缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡咖啡液。
  注意:1、要做出细腻的奶泡,建议用雀巢纯牛奶,并加热到60-65度,手动打泡壶抽动次数也不可过多,过多可造成奶泡过厚,不能顺畅流动,好的奶泡倒入杯中的时候就像倒酸奶;
  2、只要奶泡的问题不大,不必担心咖啡会与其他液体混合,不用靠杯壁,直接慢慢倒入就可;
  3、糖浆用 砂糖:清水 1:2的比例,大火熬开,小火熬至有一点点变色时就可。


  咖啡红豆冰棍
  原料:咖啡三小包、咖啡伴侣或奶粉少许、砂糖少许、红豆若干。
  做法:1、预先将红豆浸泡10小时以上,然后锅里加水,把红豆煮熟,或根据自己的口味煮烂;
  2、咖啡加伴侣或奶粉、砂糖,用开水冲泡好后放凉备用;
  3、将煮好的红豆填入冰棍模,约1/4高,再将放凉的咖啡倒满模具,盖好盖子;
  4、放冰箱冷冻过夜,使之结冰,第二天就可以吃了。
  美味提示:1、红豆一定要预先泡过再煮,比较容易熟;
  2、也可以做纯黑冰棍,搅咖啡的时候不放奶,只放一点点糖,也不放红豆,直接冻硬即可,别有一番风味;
  3、整个过程比如泡豆煮豆以及冰冻的时间比较长,但实际操作几分钟就好了,简单易做。

  咖啡鸡蛋羹
  原料:鸡蛋一只、咖啡一小包、糖若干、奶粉或伴侣若干(如果是三合一咖啡就可以省略糖奶)
  做法:1、 咖啡加上糖和奶用开水冲泡好,放温凉备用
  2、 鸡蛋打散,加入放凉的咖啡再打匀
  3、 把调好的蛋液过滤掉杂质,倒入你想用的碗里,盖上保鲜膜
  4、 蒸锅烧开后,上锅大火6~8分钟(视蛋液多少而定;锅盖留一条缝,蒸出来的蛋羹会更滑)
  美味提示:1、冲好的咖啡要放凉或温,才可加入蛋液。
  2、搅好的蛋液过滤一下,再用保鲜膜盖住来蒸,能让蒸好的蛋羹漂亮不起泡,口感更嫩滑。


  咖啡面包和咖啡奶酥面包
  面团原料:A: 卡士达酱、全蛋15g、细砂糖5g、高筋粉2小匙、鲜奶30g。
  B:即溶咖啡粉2小匙、水100g、高筋粉200g、细砂糖25g、盐1/8小匙、酵母2g、无糖可可粉1小匙。
  c:黄油20克。
  D:蛋白20克、杏仁粒一大匙。
  做法:
  1、将材料A中的全蛋,细砂糖,高筋粉,牛奶搅拌均匀,用小火边煮边搅拌至团状,取出放凉盖上保鲜膜,冷藏一小时备用。
  2、将材料B中的咖啡粉与水调匀,在加入做法1的材料及材料B的其他材料全部混合,搅拌成团,加入黄油继续搅拌至光滑。
  3、放于容器内,盖上保鲜膜,基本发酵至两倍大。
  4、面团分割成7份,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。
  5、面团整形成长约30公分的长条形,做成反6字形,再绕成8字形,放入烤盘,进行最后发酵。
  6、面团表面刷上均匀的蛋白液,撒上杏仁粒。
  7、放入已经预热的烤箱中,上下火,175度15分钟左右。

  同样的面团,包入奶酥馅,又多了一重滋味,松软香甜,典型的台式软面包。
  奶酥馅原料:A.无盐奶油40g、酥油30g。
  B.糖粉30g、盐1/8t。
  C.全蛋30g。
  D.玉米粉1t、奶粉80g。
  做法:
  1、两种油脂软硬度不同,需将奶油与酥油搅拌均匀。
  2、糖粉过筛与盐一起加入,略打发。
  3、全蛋分次加入搅拌均匀。
  4、将玉米粉与奶粉倒入,用刮刀切拌均匀。(为了丰富奶酥馅的风味,也可以酌量加入果干,这次加的是蔓越莓干,甜中带酸,可以缓解奶酥的甜腻哦 )


  咖啡牛奶冻
  原料:牛奶30ml、白糖20克、淡奶油125ml、速溶咖啡末1小袋(13克,多拍了一个)、吉利丁片 1+1/3片(或鱼胶粉约7克)
  做法:
  1、将速溶咖啡末加125ml水冲成咖啡。
  2、1片吉利丁片凉水泡软后捞出,放入咖啡中搅拌使其溶化。
  3、另取一杯,将咖啡倒入杯中,约为杯子容积的1/3,将其放冰箱冷藏约40分钟至凝固。
  4、将牛奶和糖倒入剩下的咖啡里,搅拌至糖融化。再放入1/3片泡软的吉利丁片,搅匀。取出冻好的第一层咖啡,将牛奶咖啡倒入杯子的2/3处。再放冰箱冷藏至凝固。
  5、将淡奶油打发,裱在冻好的咖啡最上层即可。

主料

  • 奶油 :50

  • 牛奶 :15

  • 咖啡 :300

  • 辅料

  • 盐巴,糖, :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.泡杯咖啡?,其实量可以自行决定

  • 第二步

    2.奶油牛奶加糖加少许盐巴打发

  • 第三步

    3.将打发好的奶油倒入咖啡表面,稍稍装饰,美美的咖啡奶盖出品了,简单吧,大家动起来吧。

  • 烹饪技巧

  • 1、如果用植物性奶油就不用加糖,动物性奶油适量加糖。



主料奶油1杯咖啡粉40g纯牛奶60ml
步骤
咖啡奶盖的做法步骤11.先把咖啡冲好
咖啡奶盖的做法步骤22.再把奶油倒入一个有盖子的玻璃瓶
咖啡奶盖的做法步骤33.盖上盖子,摇呀摇←_←(此图是摇好之后)
咖啡奶盖的做法步骤44.然后把牛奶加进去,搅拌
5.最后把奶油加进去
咖啡奶盖的做法步骤6成品


好喝咖啡奶盖怎么做好吃又简单,做法图解
具体步骤 第一步 1.泡杯咖啡?,其实量可以自行决定 第二步 2.奶油牛奶加糖加少许盐巴打发 第三步 3.将打发好的奶油倒入咖啡表面,稍稍装饰,美美的咖啡奶盖出品了,简单吧,大家动起来吧。烹饪技巧 1、如果用植物性奶油就不用加糖,动物性奶油适量加糖。

咖啡里能加奶酪吗
1、奶油、奶酪室温软化,或隔热水融化,或像我直接放微波炉30度低温软化,大概30秒左右。然后加适量的牛奶搞拌成半流动体。3、把打发好的奶酪和奶油倒入同一容器混合拌匀。4、拌成为半流动体,加上调味料做成奶盖。5、冷冻红茶倒杯子里。6、留杯子的1\/3准备加奶盖,海盐一小撮放下拌匀,加上炼乳拌匀...

轻芝士奶盖乳跟牛奶有什么区别?
轻芝士奶盖是利用奶油芝士加牛奶打制而成的奶盖,而牛奶没有经过打发起泡所以两者肥物理性质不一样,一个经过打发起泡,一个没有起泡。就跟我们喝咖啡一样,意式拉花费咖啡上面的牛奶都是经过起泡的而有些就是总奶兑出来的。

1O岁孩能喝咖啡吗
配制方法:在搅拌器里放入冰块、冰冻咖啡、巧克力糖浆,加以搅拌,要注意不能搅拌过头。在玻璃杯边缘涂上巧克力糖浆,做出流淌花纹,然后将搅拌器中搅拌好的材料注入,最后削一些巧克力屑作装饰。5、蜂蜜冰冻咖啡:蜂蜜冰冻咖啡,用蜂蜜调制的甜味,到目前为止还没有出现过的冰冻咖啡。这里使用一些肉桂粉或豆蔻...

为什么有些人喝了奶茶之后容易失眠?
回答:我身边也有很多朋友介意晚上和奶茶,害怕失眠,发现大多数人晚上喝了奶茶会导致失眠现象,而且有的人失眠时间颇长,甚至一夜都睡不着,但也有些人喝了没什么影响,每个人喝的奶茶牌子、名字都不同,更不用说它们中含茶的浓度,甚至有的奶茶中会加入咖啡,茶与咖啡双管齐下自然使得失眠效果更加突出,当然不...

冻干黑咖啡怎么配啡伴侣喝?
向杯中加入热水,大约150-200毫升。确保水温适中(约90-95摄氏度),这有助于提取咖啡的香气和口感。然后,加入适量的咖啡伴侣。通常,一杯咖啡的咖啡伴侣用量约为1到3克,根据您对奶味和口感的喜好进行调整。如果您喜欢单纯的奶味,可以适当减少咖啡伴侣的用量。如果您喜欢浓郁的奶味,可以适当增加咖啡...

喝咖啡减肥是真的吗?
真正会引起发胖的是喝咖啡时加的糖和奶精。如果怕胖,建议使用牛奶、健康糖来代替!注意不要加奶,加糖。每天早上空腹喝一杯咖啡(不加糖的)可以减肥,它能使你一整天都不想吃油腻的。,肥药之类的也不可信,很多会反弹或有副作用。其实不要暴饮暴食,多多运动,多喝水才是健康的方法。

喝了奶茶睡不着怎么办?喝奶茶失眠怎么回事?
三、奶茶虽好,可不能贪杯许多人喜欢喝港式奶茶是因为它口感香醇,入口如丝。但是喝完之后,注定要睁眼到天亮,这是为什么呢?原来,港式奶茶为了保留浓厚的茶香,在制作过程中需要经过反复拉茶的工序,以及使用由茶渣多次浸泡而成的茶汤。这种处理使得茶汤非常浓郁,也使其中的咖啡因含量约等于我们平日所喝...

奶茶把咖啡“打得满地找牙”?同样价格的咖啡和奶茶,你会选择谁呢?_百...
提到奶茶店,必杀仕事人总有几个你喜欢的品牌。更具奶茶店发烧友,可以把奶茶店讲得侃侃而谈,从汤色到芝士奶盖,再从芝士奶盖上覆盖一层干果,都可以成为一杯奶茶的闪光点。街头巷尾跑起来的饮品店,就像多年前火遍全网的奶茶店一样玩命。不得不说,现如今社会发展处于一种“奶茶店把现磨咖啡打的...

喝奶茶会发胖吗
市售的奶茶主要包括瓶装液体饮料和杯装粉末状固体饮料两种,而我们在街头饮品店里购买的现制奶茶基本都属于后者:几种固体粉末混合在一起,加入开水冲泡混匀即可。然而,无论是液体奶茶还是固体奶茶,成分基本都是植脂末、糖、速溶茶粉、奶粉、食品添加剂和香精,含量按照上述所写的顺序依次减少。先说固体...

巴中市19446175664: 的秘密怎么做好吃,奶盖的秘密的家常做法 -
颛庙怡维: 主料 牛奶130 奶油100 红茶叶10 开水200 辅料 盐适量 白砂糖适量 步骤一 烧开的200克水倒入10克的红茶中泡3分钟后倒入杯具中 步骤二 把100的温牛奶加少许糖和红茶混合备用(甜度自行掌握) 步骤三 将100克奶油和30克牛奶混合加少许盐巴,糖一起打发 步骤四 奶油只要打发到浓稠状就行,不要太过了 步骤五 把打发好的奶油轻轻的倒在红茶表面,稍稍装饰,一杯美美的海盐奶盖茶就完成了,是不是很简单呢??.奶油搭配绿茶就是海盐绿茶盖,搭配咖啡就是海盐咖啡?,朋友们动手试试吧??烹饪技巧1、其实挺简单易学的,就是奶油和牛奶混合打发时只要稍微浓稠就行,不必打发开来.

巴中市19446175664: 咖啡奶昔做法 -
颛庙怡维: 咖啡奶昔 原料:香蕉1大根,牛奶200cc,鲜奶油50cc,即融咖啡2小匙(先溶解),砂糖1大匙,白兰地1大匙,冰块100g 以上材料用果汁机打1分钟即可 以下还有其他奶昔做法 香蕉巧克力奶昔 材料:香蕉 一根,鲜奶 半杯,香草冰淇淋 三球,...

巴中市19446175664: coco奶盖茶上面白色的奶盖怎么做的呀,特别好喝,最好详细点,我想自己做? -
颛庙怡维: 鲜牛乳加了1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀,煮个几分钟之后放到一边凉好,然后放到冰箱去冰一会儿,要喝的时候把它盖到热饮上就可以了,味道跟COCO差不多

巴中市19446175664: 海岩芝士奶盖咖啡怎么做? -
颛庙怡维: 食材食谱热量:27(大卡) 主料 牛奶1盒 苦咖啡3勺 方法/步骤1 打牛奶泡沫.将牛奶倒入打蛋器中,加入海盐,在打蛋器中打泡,直至泡沫细致均匀为止.若无打蛋器,也可用手搅拌,我搅拌了快2个小时,累死了~2 冲咖啡.将苦咖啡导入热水中冲泡.3 将调好的牛奶泡沫导入到咖啡中,按自己的口味加入适量方糖.4 将泡沫倒入煮好的咖啡上,一杯海岩咖啡就煮好了,简单吧!注意事项 要想喝凉爽的牛奶泡沫,可将打好的牛奶,放入冰箱中冷藏一段时间.海盐咖啡要趁热喝噢.

巴中市19446175664: 奶盖的做法步骤图,巧克力奶盖怎么做好吃 -
颛庙怡维: 巧克力奶盖的做法 打发淡奶油(牛奶,淡奶油,少许糖和盐) 打到有形状出来 冲好巧克力粉(里面放入纯牛奶) 把打好的奶盖放入杯中,就成功了

巴中市19446175664: 什么种类的咖啡好喝?咖啡上的奶泡要怎么弄? -
颛庙怡维: 先将钢杯靠近背口. 紧接著降低钢杯高度,控制牛奶泡量与融合速度达到缓冲且均匀,倒入的牛奶泡量不可过多,成为泡沫状的牛奶泡但是这都要一个人的喜好而定了 旁人是无权发言的 一般来说都是用咖啡机打出来的 没关系你可以华几十元钱买...

巴中市19446175664: 奥利奥奶盖怎么才好吃 -
颛庙怡维: 用料2113 牛奶 奥利奥 奶茶 打泡器 糖粉 奥利奥奶盖的做法 我奶茶5261简单就用4102奶茶粉代替奶茶冲好,牛奶1653微波炉加热30秒差不多有点温度就版好,这样容易做成奶盖,在牛奶里加入糖粉做出来的奶盖有甜度等奶茶冷点倒入奶盖在奶盖上撒点权奥利奥碎

巴中市19446175664: 咖啡味奶茶怎么做? -
颛庙怡维: 原料:立顿红茶、雀巢咖啡、牛奶、方糖 做法: 一、取一袋立顿红茶,用少量开水泡开,放入一小勺咖啡、两块方糖,用勺子搅拌融化. 二、牛奶倒进碗里放入微波炉加热,如果喜欢喝凉茶就不用加热了. 三、加热的牛奶倒入混合了红茶、咖啡、糖的混合液里. 吃一块奶茶蛋糕或者是一个葡式蛋挞、喝上一杯咖啡奶茶,一份不错的下午茶.

巴中市19446175664: 夏天加班来杯咖啡,咖啡自己在家可以做吗? -
颛庙怡维: 可以的,麻烦一点而已.首先.准备一些小小的器具.1,磨豆机,上淘宝可以买到的手动磨豆机,大概价格在50左右的那种就可以了.2,一件冲煮咖啡的用品,这个非常复杂,但是我推荐还是买一个法压壶比较好一点,因为这个壶非常方便,...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网