什么是巴沙鱼
巴沙鱼是是鲶科、鲶属鱼类,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。
二、巴沙鱼的形态特征
巴沙鱼体无鳞,体色有两种,一种背部蓝黑色,腹部较白,另外一种背部呈粉白色,腹部呈白色。巴沙鱼外形与斑点叉尾鮰相似,鱼体纺锤形,头部扁宽,腹部狭窄,身体两侧肌肉较厚,头小且圆,约占体长1/5,口下位,有两对须,下颌须1对,外颌须1对,眼径大,鳃弓5对,具有咽喉齿,有鼻孔2个,有前后之分,腹部大且圆软,鳍条有锯齿,背鳍后部存在脂鳍。
三、巴沙鱼的生活习性
巴沙鱼喜结群,常活动于水中上层,杂食性,在自然条件下,摄食小鱼、小虾、螺和蚌,亦可摄食水面浮萍及水草等,人工养殖环境下可摄食人工配合饲料。巴沙鱼肠道较短,是全长的1.2~1.4倍。巴沙鱼耐低氧,对养殖水体水质要求不高。
巴沙鱼最适宜生长的水温为22~32℃,低于20℃时,随着水温的降低,其生长速度放缓;当水温低于13℃时,则会冻伤直至死亡。 在湄公河流域,当年苗种经1年饲养可长至0.8~1.0千克,次年可长至1.5~2.0千克,3年以后可长至3千克以上,最大个体可长到20千克。
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。
巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。图片如下:
扩展资料:
福州海关破获案值6.4亿元走私巴沙鱼系列案件:
2017年福州海关28日举行新闻发布会,通报了福建安信实业有限公司等走私巴沙鱼系列案件。福州海关成功破获该案件,查证走私巴沙鱼柳等冻水产品4.1万吨,案值6.4亿元(人民币,下同),涉嫌偷逃税款1.18亿元。
福州海关摧毁走私团伙5个,其中边境口岸通关团伙3个,抓获涉案人员38名,斩断了一条由越南经广西边境至全国多地市的冻水产品走私链条。近日,该案件已提送检察机关进入审查起诉阶段。
参考资料来源:百度百科——巴沙鱼
参考资料来源:人民网——福州海关破获案值6.4亿元走私巴沙鱼系列案件
巴沙鱼(学名:Pangasius bocourti)是𩷶鲶科、𩷶鲶属鱼类。巴沙鱼体无鳞,体色有两种,一种背部蓝黑色,腹部较白,另外一种背部呈粉白色,腹部呈白色。巴沙鱼外形与斑点叉尾鮰相似,鱼体纺锤形,头部扁宽,腹部狭窄,身体两侧肌肉较厚,头小且圆,约占体长1/5,口下位,有两对须,下颌须1对,外颌须1对,眼径大,鳃弓5对,具有咽喉齿,有鼻孔2个,有前后之分,腹部大且圆软,鳍条有锯齿,背鳍后部存在脂鳍。
巴沙鱼(学名:Pangasius bocourti)是𩷶鲶科、𩷶鲶属鱼类。巴沙鱼体无鳞,体色有两种,一种背部蓝黑色,腹部较白,另外一种背部呈粉白色,腹部呈白色。巴沙鱼外形与斑点叉尾鮰相似,鱼体纺锤形,头部扁宽,腹部狭窄,身体两侧肌肉较厚,头小且圆,约占体长1/5,口下位,有两对须,下颌须1对,外颌须1对,眼径大,鳃弓5对,具有咽喉齿,有鼻孔2个,有前后之分,腹部大且圆软,鳍条有锯齿,背鳍后部存在脂鳍。
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什么是巴沙鱼
巴沙鱼是是鲶科、鲶属鱼类,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。二、巴沙鱼的形态特征巴沙鱼体无鳞,体色有两种,一种背部蓝黑色,腹部较白,另...
什么是巴沙鱼??
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于...
什么叫巴沙鱼?
巴沙鱼,也称三块脂肪鱼,属于鲶形目芒鲶属无鳞鱼类。在中国称巴沙鱼为多利鱼、巴丁鱼等。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,它属鲶形目鱼类,为无鳞鱼类。外形与我国珠江水系产的白骨鱼极为相似。巴沙鱼喜群集,常活动于上、中水层,杂食性,可投喂人工配合饲料,喂食时能游至水面吃食,耐低氧...
什么是巴沙鱼
巴沙鱼是鱼类的一种。巴沙鱼,也称为鲈形目鲶科巴沙鱼,是一种生活在淡水中的鱼类。它的原产地是东南亚地区,特别是湄公河流域。巴沙鱼具有独特的生长环境和习性,适应了淡水环境,并以其独特的肉质和口感而著称。巴沙鱼肉质鲜美且富含营养。它的肉质细嫩,口感滑爽,且富含多种营养成分,如蛋白质、...
巴沙鱼是什么
巴沙鱼是一种鱼类。巴沙鱼是一种淡水养殖鱼类,属于鲈形目、鲶科。它的学名是“巴沙鱼”,也被称为“湄公河巨鲶”。以下是关于巴沙鱼的详细解释:巴沙鱼主要生长在东南亚地区的湄公河流域,是一种比较重要的淡水养殖品种。由于其在生长速度快、耐低氧和适应性强的特点,因此易于养殖。这种鱼富含优质...
巴沙鱼是什么鱼?
巴沙鱼越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。市面上的巴沙鱼是一种没有刺和鱼皮的单纯鱼肉,但巴沙鱼并不是天生没有刺,而是经过深加工...
巴沙鱼是什么鱼
巴沙鱼是东南亚特有的经济鱼类,学名博氏(鱼芒)鲶,别称多利鱼、博氏巨鲶、巴丁鱼等,原产于东南亚,最大个体可达15千克,具有极高的食用价值和经济价值。 2、巴沙鱼外形 其外形与斑点叉尾鮰相似,鱼体纺锤形,头部扁宽,腹部狭窄,身体两侧肌肉较厚,头小且圆,约占体长1\/5,口下位,有两对须,下颌须1对,外颌须1...
巴沙鱼是什么鱼
巴沙鱼是一种我们生活中非常常见的可食用鱼类,它主要生活在淡水区域,是湄公河流域里面特有的经济鱼类。巴沙鱼通常背部呈蓝黑色、腹部呈白色,它的身体长度最大可达到120cm。巴沙鱼是一种生长速度比较快而且产量高、体积大的生物,同时巴沙鱼的肉中并没有很多细小的鱼刺,因此有很多人都非常喜欢这种食用...
什么是巴沙鱼?
巴沙鱼是属于淡水鱼的一种,并不属于海鱼。巴沙鱼是分布在越南湄公河流域中的一种名贵淡水鱼类,肉质白嫩,营养丰富,经济价值高,在国际上非常走俏,是越南南方主要养殖经济鱼类和出口创汇拳头产品,深受养殖户、消费者喜爱。该鱼为越南国家二级保护鱼类,其腹腔内有三块较大的游离脂肪块,占体重的8~10...
巴沙鱼是什么鱼?
1. 巴沙鱼是一种淡水鱼。2. 它主要分布在东南亚地区,尤其是湄公河和湄南河。3. 巴沙鱼是肉食性的,自然环境下以小型水生动物为食。4. 在人工养殖时,巴沙鱼可以接受动物性饲料或专门制作的鱼饲料。5. 养殖巴沙鱼时需注意,每天更换水池中的水,并在进水口处使用网袋过滤,防止野杂鱼虾和其他卵粒...
晏彭表实: 1、巴沙鱼东南亚国家重要的淡水养殖品种,拉丁学名:Pangasiusbocourti.2、英文名:Basacatfish.3、越南文:CáBasa.4、巴沙鱼是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%.5、体无鳞圆润,背部蓝黑色,腹部较白;头部扁宽,腹部狭窄,身体侧面的肌肉是可食用的部分较厚.圆头,端部圆宽,吻鼻周围具肉质和白须.身侧有暗带,尾鳍较暗.最大体长可达120厘米.
蒲城县18457028280: 沙巴鱼是什么鱼 ?
晏彭表实: 1、沙巴鱼一般指巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%.2、沙巴鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点.它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售.
蒲城县18457028280: 巴沙鱼是淡水鱼还是海水鱼 ?
晏彭表实: 1、巴沙鱼属于淡水鱼的一种,目前在东南亚国家比较常见,而且是一种非常重要的淡水养殖河鱼,在中国却不是很常见,它们多生长在湄公河流域附近.2、巴沙鱼肉质细腻,味道鲜美,含有丰富的维生素、矿物质(主要是钙)等营养元素.但可食用部分含水量极高,蛋白质比重较低.
蒲城县18457028280: 巴沙鱼是海鱼还是淡水 ?
晏彭表实: 1、巴沙鱼是生长在淡水当中的,它是属于淡水养殖的一种,所以有时候也被称作河鱼.2、巴沙鱼也是鲶鱼的一个品种,它的适应能力极强,而且它的寿命也是非常长的,有时可以长达70多年.但是在网上的许多帖子当中可以看到有些人称巴沙鱼是世界上最脏的鱼.因为巴沙鱼的适应能力非常的强,所以它能够.抵抗外界非常恶劣的环境都可以生存.但是巴沙鱼也是有一定营养价值的.
蒲城县18457028280: 巴沙鱼算海鲜吗 ?
晏彭表实: 1、巴沙鱼不是海鲜,是淡水养殖品种,是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类.巴沙鱼具有成长速度快,个别大,产量高,食性广,简单养殖,肉质白嫩,营养丰厚,利于加工等特点.2、巴沙鱼是鲶形目巨鲶科巨鲶属鱼类,是一种十分重要的淡水养殖优质经济鱼类种类,养殖地区有越南、印度尼西亚、马来西亚、柬埔寨等东南亚地区.3、巴沙鱼适合在鱼笼、网箱和溶氧较高的池塘,水库,湖泊中生长.巴沙鱼适宜生长的温度在25℃到30℃之间.4、巴沙鱼肉质鲜美,蛋白质含量高,而且含有丰富的维生素以及微量元素,是一种营养价值极高的水产鱼类.
蒲城县18457028280: 吃巴沙鱼有什么危害吗 ?
晏彭表实: 1、巴沙鱼属于市淡水养殖品种,它属于鲇鱼科,为无鳞鱼类.主要生活在东南亚的水泥当中.2、这种鱼腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%,所以也叫做三块脂肪鱼.巴沙鱼肉质细腻,味道鲜美,还有丰富的维生素矿物质,尤其是钙元素含量比较丰富.3、不过该品种的鱼类蛋白质含量并不高,因此缺乏营养价值,所以说不建议长期食用.
蒲城县18457028280: 巴沙鱼是海鲜吗 ?
晏彭表实: 1、巴沙鱼不是海鲜.2、巴沙鱼不属于海鲜.海鲜指海里的可食用的动物性或植物性原料,只要是出产于海里的可食用的动物性或植物性原料通称为海鲜,巴沙鱼是淡水养殖品种,属于河鱼,不是海鲜.3、但是它不耐寒,最低极限温度在10度左右,适宜生长的温度在25到30度之间.
蒲城县18457028280: 巴沙鱼营养价值 ?
晏彭表实: 1、巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,巴沙鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效.2、巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,它属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类.是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类.
蒲城县18457028280: 巴沙鱼里面有刺吗 ?
晏彭表实: 1、很少.2、巴沙鱼属于鲶鱼的一类,肉中含有的刺很少,含有一定量的脂肪,而且脂肪比较位置比较集中,煮熟之后变成白色,鱼肉中一般不含刺,而且鱼肉还十分的细腻,口感十分的软,入口即化,非常适合老人和小孩食用,同时对于消化不良的人也可以适当的食用,因为比较容易消化,用来煎或者煮都十分美味.