梹榔荢蒸排骨怎样做?
1 排骨斩小块用清水漂去血水。
2 加盐、味精、鸡精、啤酒、淀粉少许和匀。
3 槟榔芋去皮去头尾,切成厚宽均为一厘米的长条,再改切成菱形的丁。
4 将芋丁也用清水漂洗,并浸泡备用。
5 把浸泡过的芋丁加盐、花生油、骨汤拌和均匀铺入碗中。汤汁也淋入装芋丁的碗中。
6 浆好的排骨铺到芋丁上,在最上面放一两片姜片。
7 入蒸汽柜大汽蒸30分钟。
8 撒上葱花即可食用。
用料
排骨 克
大蒜 瓣
姜 片
盐 克
胡椒粉 克
生抽 勺
耗油
芋头
槟榔芋蒸排骨的做法
排骨,放入盐,料酒,大蒜,姜,耗油腌制20分钟左右
芋头削皮切成块状,用少许盐和耗油腌制10分钟左右
将腌制好的排骨和芋头拌一起,放入整箱蒸45分钟
出锅,撒上葱花后淋热油即可
材料:
槟榔芋,仔排,蒜头,油少许,蒜片,豆豉,干椒丝,料酒少许,酱油,生抽,盐,鸡精,葱花少许。
做法:
1、槟榔芋去皮,切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块。
2、锅坐少许油,下蒜片、豆豉爆香,加入芋块、排骨,淋少许料酒翻炒至水分微干,加入干椒丝、淋酱油、生抽,调盐、鸡精翻匀,装入碗中。
3、移入高压锅,大火上气后,中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。
材料:
槟榔芋,仔排,蒜头,油少许,蒜片,豆豉,干椒丝,料酒少许,酱油,生抽,盐,鸡精,葱花少许。
做法:
1、槟榔芋去皮,切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块。
2、锅坐少许油,下蒜片、豆豉爆香,加入芋块、排骨,淋少许料酒翻炒至水分微干,加入干椒丝、淋酱油、生抽,调盐、鸡精翻匀,装入碗中。
3、移入高压锅,大火上气后,中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。
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1、槟榔芋去皮,切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块。2、锅坐少许油,下蒜片、豆豉爆香,加入芋块、排骨,淋少许料酒翻炒至水分微干,加入干椒丝、淋酱油、生抽,调盐、鸡精翻匀,装入碗中。3、移入高压锅,大火上气后,中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。
平毛参芪: 想要吃的清淡,少油、少盐,就只有蒸了,而蒸也恰恰能最大程度的保留了食材中的营养不流失.食材 主料 排骨500g 板栗350g 辅料 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 十三香 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤1.准备排骨和板栗2.排骨泡去血水,多换几次水.3.板栗和排骨放盆里,加入姜和蒜.4.调入适量盐、糖、生抽和十三香,抓匀腌15分钟.5.盖上保鲜膜,上锅蒸45分钟即可6.很香呢
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