在家自己制作面条方法 家常做面条的方法
2、在面盆中撒上三大勺子面粉，并在面粉中打入一个鸡蛋。打入鸡蛋除了能让做出来的面条更筋道，而且更有营养，还能为面条上色，看上去更有食欲。
3、往面盆中倒温水，再用筷子搅拌。水要慢慢的，每次少量的加。
4、搅拌柳絮状，就可以上手了。手揉面的时候，会感觉面越揉越黏，这时候就要再加一些面粉，直到不怎么粘手。
5、揉到面表面光滑了，在面盆底部再撒少许的面粉，面放在面盆里醒10分钟左右。
6、从醒好的面团中揪一小团，再揉一揉，揉光滑后，压扁，用擀面杖擀成大面皮，尽量往薄里擀，不然切出来的面条太厚不易熟。
7、擀好的面皮折叠。不要折叠的太窄，折叠的层数不要过多。
8、叠好之后的面皮用刀切，切好之后把一层层的面条撕开，撕好的面条分散开放。
9、面条就做好了。
9款家庭版超好吃面条
4、倒入酱汁里搅匀。 5、在面条上淋上葱油酱汁。 6、搅拌均匀上色,撒点葱花、白芝麻。 三、香辣酸汤面 1、准备食材上热油三勺生抽。 2、两勺香醋+少许盐鸡精适量白糖。 3、煎适量香肠荷包蛋+面条煮熟过凉水,倒入酸辣汁十少许面汤水。 四、酸辣油泼面 1、刀削面水开煮熟。 2、捞出过凉水。 3、青菜煮熟。
面粉怎样做成面条的呢?
制作步骤：1、面粉加水搅拌成絮状，盐这时候撒进去。2、揉成面团。3、揉10分钟左右。4、再用擀面杆擀开成皮，在上面撒些面粉。5、这样折叠。6、用刀切成条状。7、用手抓起抖抖。8、全部抖开，因为撒了面粉，所以很好抖。9、面条就做好了。
怎么自制零添加面条,家有老人和宝宝非常适合吃,营养健康又劲道呢?_百 ...
第二步自己在家做面条非常划算，重要还吃的东西环境卫生，吃得放心。然后大家去打调味品：肉臊、油辣子、蒜泥、花椒面、生抽酱油、葱段、动物油。坐锅打火，倒进清水，水烧开了，把面条放进锅里，中走红烧开5至8min，看面条变全透明就可以捞起来。硬软水平自身掌控便是啦！面条机还是要多做一些大小...
家里没有什么调料能做什么面了?
1. 葱油拌面：将葱切碎并用热油爆香，加入酱油、盐和糖拌匀，再将煮好的面条放入拌匀即可。2. 清汤面：用清水或者高汤煮开，加入盐、胡椒粉和其他喜欢的调味料，将煮熟的面条放入锅中煮熟并捞出，再加入一些蔬菜或者肉类增加口感。3. 酸辣面：将面条煮熟并捞出，用酱油、醋、辣椒油、糖、盐和蒜...
怎样简单做手工面条
1、按照自己家的人口数，在盆里盛入适量的白面粉。2、在白面粉中间挖一个适量的窝，在中间打个鸡蛋。3、用筷子边搅拌边缓缓倒入白开水和面。4、用手把面粉和成面絮，便于和成一整块。5、把手洗净，用手把面絮絮和好面团，盖上盖子醒半个小时。6、把醒好的面团揉光滑。7、把揉光滑的面团用手...
在家如何自制好吃的拌面?
制作步骤 准备面条：按照包装上的说明煮好面条，煮至刚好熟透（Al dente），再用冷水冲洗，去除表面的淀粉，使面条更加爽滑，同时防止粘连。准备蔬菜：将蔬菜洗净切丝或切片，如果是豆芽等需要烫熟的蔬菜，可以用开水焯一下，然后沥干水分。准备肉类或蛋白质：将肉类切成薄片或丁，用适量的盐、胡椒粉和...
怎样在家制作爽口的凉面?
面条：选择适合做凉面的面条，可以是荞麦面、细面或者宽面。蔬菜：黄瓜、胡萝卜、红椒等，切成丝或条状。肉类：猪肉、鸡胸肉或牛肉，根据个人喜好选择，煮熟切片。调料：酱油、醋、芝麻酱、辣椒油、糖、盐、蒜末、香油等。配菜：花生碎、香菜、葱花、白芝麻等。制作步骤 煮面条：按照包装上的说明煮面条...
在家如何制作超级美味的拉面?
面条机或擀面杖：用于制作面条。制作步骤：制作面团：将高筋面粉、适量的盐、小苏打（如果使用）混合均匀。打入鸡蛋，逐渐加入水，边加边搅拌，直到形成面团。将面团放在案板上揉至光滑，如果有碱水，可以在揉面的过程中加入。将面团包裹起来，放置一边让其松弛约30分钟。擀面和切面：将松弛好的面团分成几...
在家如何自制美味的素面?
一、准备阶段 选择面条：根据个人喜好选择干面或者生鲜面。干面一般口感更筋道，而生鲜面则更加软滑。准备蔬菜：挑选新鲜的季节性蔬菜，如菠菜、胡萝卜、蘑菇等，清洗后备用。可以根据个人口味切成条或片。准备调料：准备一些基本调料，如盐、酱油、香醋、芝麻油等。还可以根据喜好添加花椒油、辣椒油等提...
自己在家压面条的家常做法 自己在家压面条的家常做法教学
1、材料。高筋面粉800克，鸡蛋65克，盐10克，水250克。鸡蛋磕到面包桶里。2、加入盐和水。3、加入面粉。4、放入面包机，启动和面功能，和面20分钟。5、取出面团。6、揉成光滑的面条。7、切成小面团，醒面10分钟。8、放入面条机的压面槽，反复压4-5次。9、放入切面槽进行切面，切出来的面条可以...
谷饱怡普： 手擀面的做法 五个步骤 步骤一:和面 做法:一斤面粉里加入一个打散的鸡蛋、1.5克盐. 窍门:平时和面用凉水就行,天气特别冷时可用温水和面.水不要急着一次加入面粉中,要徐徐加水,能把面粉都揉到一起就可以了. 步骤二:揉面 做法:揉...
武山县13568529134： 面条的15种做法,你会几种 - ？
谷饱怡普： 第一道:豆角焖面 豆角焖面是非常常见的家常主食,也是很多人记忆中的小时候的味道.以下给大家推荐的这种做法,使用到的调味道很少,方法也很简单,味道却非常棒,大家有时间可以试试.具体制作方法 第一步:准备食材.鲜面条300...
武山县13568529134： 怎么自己在家做面条? - ？
谷饱怡普： /5分步阅读首先把面粉放小盆里,加水搅拌.水先放一半然后慢慢加,防止面团发软.如图所示2/5接下来就需要面条机来压面饼.刚开始压可能又软又黏,这时候就需要加点面粉中和一下.3/5压面的时候可以把两头接起来,形成一个圆圈的循环.这样既省事又不用担心夹到手.4/5压个五六遍,看到面光滑发亮就差不多了.如果想吃更筋道的,也可以多压几遍.5/5最后就该出面条了.其实自己在家做面条也很简单.没事的时候自己可以尝试一下.(面条机可能款式不同)
武山县13568529134： 一个人在家怎么能做出好吃又简单的面呢? - ？
谷饱怡普： 面条是我们常吃的食物,小编平时最爱吃面条了,不想吃饭的时候就来碗面条,简单快手,几分钟搞定,面条的做法也有很多,炒的凉拌的煮的都非常好吃,每款都爱吃,今天就来教大家面条的几种好吃做法,吃完一大碗都不会腻,赶紧来学学...
武山县13568529134： 面条做法大全简单做法 - ？
谷饱怡普： 一、炸酱面 主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜.辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水. 做法步骤: 1、将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花. 2、锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒...
武山县13568529134： 如何在家做面条? - ？
谷饱怡普： 手工面条,好淳朴呀.说实在的,我到现在还没有亲手自制过,只是见妈妈做过.分享如下: 材料:面粉、鸡蛋、水、擀面杖、盐、锅、和面盆、面板. 1、在和面盆是舀入面粉(酌情),加入鸡蛋1-2个,加水,和的面稍硬些为标准. 2、把和好的面放到板上,多糅糅. 3、然后用擀面杖把面团擀成薄饼,擀时,为防止面与面粘,要多撒些面粉. 4、擀好后,卷成卷,然后再切成细条(切时一定注意安全,保护好手). 这样手工面条就制作好了,下一步就是下锅了,可根据个人喜好,做熟锅的或者清汤面.
武山县13568529134： 家常面条的几种做法 - ？
谷饱怡普： 冷面 材料(2人份): 冷面300克、番茄3个、黄瓜2根、咸鸭蛋2个、培根4条(酱牛肉也可以)、4勺苹果醋、2勺白糖、1茶匙鸡精、2勺生抽、半茶匙盐、凉白开适量. 做法: 1、在凉白开水中放入冰块,然后加入苹果醋、白糖、鸡精、生抽...
武山县13568529134： 如何自制面条 - ？
谷饱怡普： 材料 面粉六七两,鸡蛋一个,盐,碱 做法1.面粉大概六七两.2.打入一个鸡蛋,一小捏盐和碱溶解在半碗水中,倒在面粉中.3.揉匀,揉透,成硬面团,盖保鲜膜醒一段时间.4.把面团拿出来再揉几下.5.擀成圆饼状.6.将面团卷在擀面杖上,不断滚动擀面仗.7.面皮就擀薄了,不时撒些干面粉,防止面皮粘连.8.擀好的面皮一层层叠起来.9.切面,宽细随自己,反正我也没那刀工,随便切了,切好的面抖散开,撒些面粉防止粘连,过一段时间下过煮,煮的时间不能和买来的干面条那样长,会煮烂的.
武山县13568529134： 手工面条的做法 - ？
谷饱怡普： 第一步——手擀面. 材料:鸡蛋一个、面、少许盐、适量温水(30-40度为宜). 做法: 1、和面.将鸡蛋打散,加水、盐与面允分和匀(加盐和面做出的面条不会那么粘). 2、面揉好后盖上面盆,放在面板上醒面(半小时以上),醒完后开...
武山县13568529134： 面条的做法？
谷饱怡普： 01--鸡蛋炒面1.湿面条500克,备用.2.豆芽,圆葱,胡萝卜,鸡蛋都准备好.3.把胡萝卜切成菱形块,圆葱切成丝.4.锅中放入适量是植物油,油7成热后放入鸡蛋,煎至两面金黄,盛入碟中.5.煎好的鸡蛋.6.锅中放入适量的凉水,水开后,放...
