红薯蒸多久吃红薯的好处以及禁忌
一般蒸25分钟即可熟透。如不确定红薯有没有蒸熟的，可用筷子或叉子，从红薯表面插进去，如红薯很轻松的被插透，则说明红薯已经蒸熟，如红薯中间还不能被插过去，则红薯中间还存在硬心，需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透，另外蒸熟的红薯会飘出很浓郁的薯香味，当你闻到香味时，就说明红薯快要蒸熟了。
红薯的好处：
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失。
除了钙质外，红薯还含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。除此之外，红薯的热量只有同等重量大米的1/3，几乎不含脂肪和胆固醇；同时又能有效阻止糖类变为脂肪，有利于体重控制。
此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。
红薯的禁忌：
据中国营养协会专家介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。
另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
扩展资料
吃红薯的注意事项
1、吃红薯别忘减主食。红薯所含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当，因此，吃主食的情况下，建议吃100～200克即可。若要多吃红薯，建议减少主食的分量。
2、空腹吃红薯要谨慎。空腹食用红薯会刺激胃酸大量分泌，肠胃功能较弱的人，容易引起腹部不适，最好是高温加热后再吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。
3、吃红薯找好配餐。吃红薯最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，以补充蛋白质和脂质的不足。或搭配一些咸味菜，既可调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。
参考资料来源：人民网-红薯营养价值高 常吃也有禁忌
参考资料来源：人民网-吃红薯有禁忌 红薯何时吃对身体最好
红薯蒸多久能熟
通常来说，红薯蒸熟了之后是放在冷藏层保存，而不是放在冷冻层保存。红薯是常见的根茎类食物，淀粉含量高，水分含量少，日常生活中将吃不完的红薯冷藏保存即可，冷冻保存容易将红薯冻坏，而且红薯本身就是吃个新鲜现制，保存久了红薯的味道也不会很好，建议能趁热吃还是趁热吃的好。
红薯要蒸多久才熟呢
2、切掉头尾两端 清洗干净以后的红薯，不要直接上锅蒸，要把红薯的头尾两端切下来一点点，差不多一厘米那么多就可以了。切掉后可以让红薯内部快速受热，蒸出来的口感更好，也更容易蒸熟。有些朋友说干脆切成几块更方便啦，然而切开后蒸的红薯，水分会流失，吃起来干巴巴的。3、开水上锅蒸 我们在蒸...
红薯电饭煲蒸多久
我可以告诉你用电饭锅蒸红薯要多久。一般来说，如果用电饭煲蒸红薯，可以开25分钟。等到这个时间到了，再炖十分钟。其实我喜欢吃红薯。我也是用电饭锅蒸红薯。个人觉得如果用电饭锅蒸红薯的话，大概需要半个小时。最后，这个时间蒸太久，这个红薯可能会爆，加点水就不好吃了。
红薯一般隔水蒸多久可以吃蒸红薯和煮红薯哪个好吃
红薯蒸与煮的探讨：口感、时间与烹饪方式的选择 红薯，这一常见食物，不仅营养丰富，而且具有减肥健美的功效。它含有大量的膳食纤维，有助于刺激肠道，增强蠕动，从而达到通便排毒的效果，尤其对于老年性便秘有显著疗效。关于红薯，人们常有的疑问是：应该隔水蒸还是水煮？蒸或煮多长时间为宜？以及蒸红薯和...
红薯冷水上锅蒸多久
2、切掉头尾两端 清洗干净以后的红薯，不要直接上锅蒸，要把红薯的头尾两端切下来一点点，差不多一厘米那么多就可以了。切掉后可以让红薯内部快速受热，蒸出来的口感更好，也更容易蒸熟。有些朋友说干脆切成几块更方便，然而切开后蒸的红薯，水分会流失，吃起来干巴巴的。3、开水上锅蒸 在蒸红薯时...
高压锅蒸红薯需要多长时间
所以高压锅蒸红薯的时候一定要放少许的水加水也不要过多很容易导致出现煮沸等现象，所以蒸红薯的时候添加1厘米或100毫升左右的水即可大约在红薯的底部左右。所以高压锅蒸红薯的时间一般在十分钟到15分钟左右红薯在蒸熟以后很容易滋生细菌所以一定要放在常温隔夜最好不要食用。如果想要使用的话最好放在冰箱里...
红薯需要蒸多久才熟
蒸红薯大概半个小时左右。红薯的量、火候、红薯的大小等蒸红薯所用的时间会不一样。蒸红薯最好用蒸锅隔水蒸，口感更好。蒸红薯最好不要去皮，蒸出来的红薯更香甜和软糯，红薯带皮蒸可以防止红薯中的糖分和水分的流失。红薯还含有丰富的膳食纤维，维生素含量特别高，能在肠道内制造新细胞，促进新陈...
红薯一般隔水蒸多久可以吃 蒸地瓜加热多长时间最好吃
蒸地瓜加热多长时间最好吃 1、红薯隔水蒸多久可以蒸熟要依据红薯的大小来定，一般来说，水开以后蒸20-25分钟就差不多了，但是有时为了让其口感更好，以及更容易消化，会适当延长蒸煮的时间，这主要看个人的饮食习惯。2、想要判断红薯熟没熟，可以直接开盖用筷子扎一扎，如果能够轻松地扎透，那么红...
红薯蒸多久能熟
红薯吃起来香甜柔软，肯定有很多朋友都爱吃，个人觉得蒸红薯比煮红薯更好吃，红薯蒸多久能熟呢？红薯隔水蒸大约需要半个小时，蒸红薯时，一定要用热水蒸，先把水烧开，水烧开后，将加工好的红薯放入锅中，水开后，红薯可以在短时间内形成半熟状态，这样蒸出来的红薯会更加香甜柔软。
蒸红薯要多长时间会?
小贴士：1、不能用生了黑点的红薯，即使削去了，也多是蒸不烂的。好不容易蒸好后，也总带着一股霉变的味道，又苦又硬，难以下咽。对这样的红薯千万别舍不得，否则，就“坏了一锅汤”。如何发现红薯是否生了黑点?其实很简单，蒸红薯前用刷子刷干净红薯表皮，然后用刀切除红薯两头，露出薯肉，再...
独孤良更年： 食用方法 红薯以肉质根供食用,食用方法多种多样,可直接将其烧煮吃,或制作成干点吃.红薯最知名的吃法是红薯糖水、煨红薯和红薯粥.将红薯粉溶解于牛奶或豆奶中饮服,是适合老人与儿童的吃法.食用宜忌(1)食用凉的红薯易致胃腹不适.红薯在胃中产生酸,所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用.(2)烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒,不可食用.(3)红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾.若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利健康.(4)红薯含有“气化酶”,一次不要吃得过多,而且和米面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤即可避免烧心、吐酸水、肚胀排气等现象
井陉县13848069589： 红薯有什么作用?？
独孤良更年： 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品.这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效.红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效.吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透.
井陉县13848069589： 蒸红薯要蒸多长时间才能熟? - ？
独孤良更年： 蒸十多分钟后,用筷子插入红薯中,如能穿透,既是熟透了.
井陉县13848069589： 红薯食用注意事项 ？
独孤良更年： 41、蒸熟后再吃一定要把红薯蒸熟煮透,红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化,红薯中的气化酶不经高温破坏,食用后会肠胃产生不适感;2、适度吃红薯红薯虽然是粗粮,但是也算是碳水,吃多了不仅会造成热量摄入过高,还可能会刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”,因此每次吃红薯要适量,每次手掌大小即可.
