蒸红薯要多长时间会?

~ 红薯是我们生活中很常见的一种食物，红薯的价格便宜，营养价值高，味道也很可口，深受大家的喜爱，红薯的做法有很多种，最简单的吃法就是蒸红薯，那么红薯蒸多久能熟？蒸红薯需要多长时间？
红薯蒸多久能熟
红薯蒸多久能熟?一般时间在半个小时左右吧。当然，这个要视具体情况决定，红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间。举例：
食材：红薯1000克，热水
做法：
1、红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处。
2、电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可。
3、如果是普通高压锅，压阀后，大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后，再开大火，喷气，关火，泄气，重复两次即可。
4、如果用普通蒸锅的话，大火蒸5分钟后，改用文火蒸10分钟，再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。
小贴士：
1、不能用生了黑点的红薯，即使削去了，也多是蒸不烂的。好不容易蒸好后，也总带着一股霉变的味道，又苦又硬，难以下咽。对这样的红薯千万别舍不得，否则，就“坏了一锅汤”。
如何发现红薯是否生了黑点?其实很简单，蒸红薯前用刷子刷干净红薯表皮，然后用刀切除红薯两头，露出薯肉，再剜除表皮上凹凸不平的地方，如果没有发现黑点，这样的红薯就可以放心食用。
2、不论是高压锅关火泄气，还是普通蒸锅改用文火，主要目的是保持锅中的水温热而不沸腾。因为红薯中淀粉酶在60℃左右时，能促使淀粉很快转变成糖。这样蒸煮的红薯会更香甜粘软好吃。
3、一定要大火、热水，让红薯表皮在短时间内蒸成半熟，这样蒸好的红薯味道甘甜。
4、最好选大小一致的红薯，以确保同时熟透。如果红薯个大，可以适当延长蒸的时间，或者分割成小块再蒸。
蒸红薯需要多长时间
这个比较难说，是蒸三个五个还是十个八个?是用煤气灶还是用光波炉?一般会根据自己的红薯量和炉火的情况作适当配比的这就不说了。给个诂计时间，一般水滚开以后即有蒸汽冒出以后二十分钟就行(光波炉微波炉除外，它的说明书有说各种做法的时间，蒸红薯应该和蒸曼头时间一样)，量多就适当延长点时间。红薯个大的用刀一个破成两个容易蒸。开始用大火冒蒸汽后用中火。
要看多大块了，如果太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候，用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了。蒸红薯的方法也很简单，就是将买回的红薯洗干净，去皮。将红薯切成块状，便于蒸熟，节约能源。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可。最后将蒸好的红薯盛盘。
蒸红薯要用大火还是小火
一般情况下，蒸红薯的时候先用大火，等到锅中的水沸腾之后，将火调至中小火，再蒸个十至十五分钟(具体看红薯的块头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些)即可。但是要注意的是，在蒸红薯的过程中，一定要保证器具的密闭性，不要经常打开锅盖，以免影响红薯蒸出来的口感。
红薯煮多久可以熟
红薯熟的时间的长短和煮的方式有关系。
一般用高压锅煮红薯，是10~13分钟就完成，味道不错，能保住原来的甜味，用家里的锅放水煮，是20~25分钟就完成，味道并不好吃，没有那么香甜。还有一种方法就是用微波炉烤，是30~40分钟，味道鲜美，又香又甜。看红薯是否熟透，可以用一根筷子插入红薯，如果能插进去，没有遇到阻碍，那就是煮熟了，还有一种方法是戳一戳红薯的表皮，如果凹陷下去，很软，说明红薯也熟透了。值得注意的是，半生不熟的红薯不要吃，不仅口感不好，还容易出现腹泻的症状。
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遂昌县13262636343： 红薯蒸多久熟?？
资马丹参： 红薯蒸的时间与红薯大小有关,一般来说,8~10公分大小的红薯,开锅20分钟左右就熟了,如果大一些就要多增加时间.在蒸的时候建议用筷子在20分钟后扎几下红薯,如果能轻易扎透就说明红薯熟了.蒸红薯的步骤:1、首先挑选红薯的时候要选择表皮没有小黑洞的,这样的红薯比较好蒸.2、将红薯买回后先用清水冲洗干净,然后再切掉两头,改刀放入蒸屉中.3、往锅中加入适量清水,将蒸屉放在锅上并盖上盖子.4、开大火,将水烧开后再蒸20-25分钟就差不多了,用筷子插红薯没有硬心就可以关火将红薯拿出锅了.红薯是一种富含淀粉的食物,既可以蒸食又可以熟食,如果是同一个品种,大小类似的红薯,蒸熟的比煮熟的口感更面一些,但是都是味道甜美,富含淀粉的食物,因此都好吃.

遂昌县13262636343： 红薯蒸多久能熟? - ？
资马丹参： 如果将红薯整个放入,以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例,大约水开后蒸15-20分钟能熟,而若是切开成块的红薯或是个头如手指般大的红薯,则蒸的时间相对较短一些,通常水开后10分钟能熟.红薯属于高淀粉食...

遂昌县13262636343： 在锅里蒸红薯得多久啊 - ？
资马丹参： 这个不一定.如果用高压锅蒸,冒气后10〜15分钟就差不多了;如果用普通蒸锅,蒸15分钟后开锅试试,整体柔软了就熟了.还有个办法:煮饭时搭个蒸屉(架),饭熟红薯也就熟了.

遂昌县13262636343： 地瓜整个要蒸多久才能熟 - ？
资马丹参： 蒸红薯需要多长时间

遂昌县13262636343： 蒸红薯要蒸多长时间才能熟? - ？
资马丹参： 蒸十多分钟后,用筷子插入红薯中,如能穿透,既是熟透了.

遂昌县13262636343： 蒸地瓜多长时间 - ？
资马丹参： 这个比较难说,你是蒸三个五个还是十个八个?是用煤气灶还是用光波炉?一般你会根据自己的红薯量和炉火的情况作适当配比的这我就不说了.我给你个诂计时间,一般水滚开以后即有蒸汽冒出以后二十分钟就行(光波炉微波炉除外,它的说明书有说各种做法的时间,蒸红薯应该和蒸曼头时间一样),量多就适当延长点时间.红薯个大的用刀一个破成两个容易蒸.开始用大火冒蒸汽后用中火.地瓜不太好熟,而且它的蒸熟与否不是只看时间就可以的! 根据蒸的多少,每个地瓜的大小都是有关系的! 比如8公分--10公分左右,开锅20分钟差不多就熟了;如果粗一些就要多增加时间. 在蒸的时候建议用筷子在20分钟后扎几下地瓜,如果能轻易扎透就说明地瓜熟了

遂昌县13262636343： 蒸地瓜需要多长时间?？
资马丹参： 地瓜不太好熟,而且它的蒸熟与否不是只看时间就可以的! 根据蒸的多少,每个地瓜的大小都是有关系的! 比如8公分--10公分左右,开锅20分钟差不多就熟了;如果粗一些就要多增加时间. 在蒸的时候建议用筷子在20分钟后扎几下地瓜,如果能轻易扎透就说明地瓜熟了

遂昌县13262636343： 用方太蒸箱红薯要蒸多久才熟 - ？
资马丹参： 蒸红薯定时30分钟,100°C就可以了~

遂昌县13262636343： 蒸红薯要几分钟··？
资马丹参： 10分钟就够了,如果你是用蒸锅来蒸,水不要太多,刚好可以维持在10分钟左右就好,记得要看时间,不然锅会因为没水而被烧坏

遂昌县13262636343： 红薯蒸多长时间能熟 - ？
资马丹参： 如果是红薯的话,建议你洗干净放到盘子里,然后放到电饭锅里一起煮,饭煮熟了,那个红薯也就蒸熟了