早餐小餐包做法大全
5人份高筋面粉260克鸡蛋50克牛奶140克玉米油20克细砂糖30克即发酵母粉4克精盐1克
【辅料】
白芝麻10克鸡蛋液30克
步骤1
将面包配方里的所有食材都放入面包机内胆，启动2次“和面”程序，时间为24分钟；如果是手动揉面，将面团揉光滑，在冰箱冷藏1个晚上，第二天面团就能出手套膜啦
步骤2
将面团分成8份，分别揉圆后，覆盖保鲜膜，松弛片刻
步骤3
取出1份面团，用擀面杖擀成大面片；靠近身侧的面片尽量压薄
步骤4
将面片从上至下卷起来，收口部分压实，放在下部
步骤5
所有面团都如此操作，做成热狗面包生胚后，再放进模具，覆盖上保鲜膜
步骤6
将模具放在温暖湿润的地方，让面团发酵至满模后，刷上鸡蛋液，撒上白芝麻
步骤7
烤箱上下火160度预热后，将模具放入烤箱中层；烘烤15分钟
步骤8
面包上色后，可盖上锡纸
步骤9
程序结束后，将面包取出；【早餐小餐包】就做好啦。可以直接吃，也可以夹上煎蛋、火腿片、生菜，沙拉酱，做成热狗三明治
餐包怎么做
餐包是西餐中一种面包用来蘸菜汁或者西餐吃的小面包，刚出炉会非常好吃，糖分低，主要吸取西餐味道。中种法小餐包的做法 1.中种材料，100克水100克高筋粉1克酵母混合，发酵至呈蜂窝状回落，大约用了10个小时 2.发酵好的中种，和除了黄油外的主面团材料，一起放入面包机内桶，揉15分钟 3.加入黄油...
小餐包怎样做才柔软 柔软小餐包做法
1、用料：高筋粉250克、鸡蛋1个、牛奶125克、黄油25克、盐2克、糖35克、酵母3克；2、所有材料除黄油外按照牛奶、鸡蛋、盐、糖、（盐和糖对角放）奶粉、高筋粉、酵母的顺序投入面包机桶内，启动一个和面程序10分钟。3、和面结束，暂停8分钟。4、加入黄油，再次启动和面程序15分钟。5、和面结束，...
全麦鲜奶小餐包的做法
揉好搓长条直接分割。4、分20份，滚圆摆入烤盘。5、烤箱发酵，35度，30分钟，下面放盘水保持湿度。6、发至1.5倍到2倍，轻轻按一下会弹回来就可以了。7、烤箱开始预热。表面刷蛋液，撒芝麻。8、中下层，上下火140度18分钟，看一下上色出炉。9、全麦鲜奶小餐包刚出炉非常香。
樱桃奶油小餐包做法
1、汤种：高筋面粉30克、水150克。2、餐包材料：高筋面粉418克、低筋面粉112克、奶粉40克、白砂糖84克、盐9.7克、酵母粉8克、鸡蛋60克、 水170克、汤种168克、奶油43克、黄油50克。3、装饰：淡奶油440克、白砂糖60克、樱桃24个 、糖粉10克。4、先做汤种：30克高筋面粉加150克水搅拌均匀，...
小餐包的制作方法
3、揉出手膜，就用面包机的发酵程序，发酵到1.5倍大，用手戳一下不回缩不反弹即可。4、发酵好的面团取出排气，分成16个小面团，一个大概58到60克左右。5、滚圆准备第二次发酵。6、二发1.5倍大即可。7、烤箱180提前预热10分钟，刷蛋液，撒白芝麻，入烤箱。8、180度再烤制18分钟。9、小餐包就...
小餐包怎么做好吃又简单 小餐包的做法
5、把面团发酵至两倍大。6、将发酵好的面团排掉空气，松弛15分钟，分成12等分。7、将小面团滚成圆。放进12连模里。8、放入烤箱进行二次发酵，选择发酵功能，55度，30分钟。在烤箱内同时放一小碗热水。在发酵好后，在小餐包表面进行装饰，刷上蛋液放上椰蓉。9、烤箱设置上下管170度18分钟，烤盘中...
南瓜小餐包的做法
1、面包机桶内，先加入牛奶、鸡蛋、玉米油，盐、糖对角线放置，再加入高筋粉、南瓜泥，最后在面粉上面挖一个小洞，放入酵母。切记不要让酵母接触到盐。2、两个揉面程序以后检查面团，可以很轻松的拉出薄膜即可。3、整理面团，面包机选择发酵功能。当面团发酵至两倍大，用手指沾面粉轻轻的扎个洞，...
德式小餐包做法
要制作德式小餐包，首先将面团原料准备好，除了黄油之外，将所有材料揉至形成一个坚实的面团。接着，逐步加入黄油，继续进行揉搓，直至达到扩展阶段。这时的面团应该可以撑出薄膜，但薄膜的边缘会出现锯齿状的裂纹。揉好后，将面团整理成圆形，放入盆中，用保鲜膜覆盖进行基础发酵。让面团在温暖的地方发酵...
超绵软迷你小餐包的做法步骤图,怎么做好吃
用料 高筋面粉 250克 牛奶 120克 水 45克 糖 40克 盐 2克 奶粉 5克 黄油 30克 蛋液（刷表面） 少许 酵母 3克 超绵软迷你小餐包的做法 除黄油外的材料全部放入小美主锅，30秒速度3混合，再用揉面模式3分钟到扩展阶段，加入黄油再次3分钟揉面模式 出膜妥妥的。...
奶油小餐包,一次发酵法,简单又快手!做法大全
温度30℃、湿度70%，发酵至2倍大。（可以放一碗热水帮助发酵）步骤7 发酵完成以后，取出刷一层蛋液 步骤8 撒一点芝麻点缀 步骤9 烤箱170℃预热，烤15-20分钟，表面金黄即可 步骤10 超级柔软的基础奶油小餐包完成O(∩_∩)O 步骤11步骤12 又香又拉丝，组织软绵 步骤13 奶香浓郁，超治愈的美食！
木胥东菱： 原料:面粉 酵母 盐 糖 牛奶馅料:a、抹茶粉 b、奶油 牛奶 粟粉 澄粉 鸡蛋 奶粉 做法: 1、酵母放入温牛奶中,静置5分钟 2、面粉中加适量盐和糖搅拌均匀,加酵母液揉成团,发酵1小时 3、发酵期间做奶黄馅.奶油化开,加糖搅拌,加入鸡蛋搅匀 4、再依次倒入牛奶,筛入粟粉、奶粉和澄粉,混合浆状 5、倒入碗中,蒸20分钟,每隔5分钟搅拌一次 6、将面团分成二份,一份包奶黄馅,另一份包抹茶 7、另一份包抹茶的再分二小份,其中一小份揉搓抹茶粉至均匀,擀成片状 8、原色的片状与抹茶色片状重叠卷起,切块 9、温暖处静置20分钟,上锅蒸8分钟即可.
互助土族自治县13545794627： 小餐包怎么制作? - ？
木胥东菱： 材料高筋粉 300G,酵母 4G,糖 20G,盐 4G,奶 200G,牛油/橄榄油 20G做法1、除牛油/橄榄油外,所有材料混合成面团,然后加入油搓至有薄膜,盖上保鲜纸,置雪柜发酵一晚.2、取出面团排气,滚圆,平均分成8份,再滚圆,放入模具/小蛋糕杯中,置室温发酵约1小时至两倍大.3、放入已预热焗炉用180度焗20分钟即成.可随意配上内馅及装饰.
互助土族自治县13545794627： 馒头早餐包的家常做法大全怎么做好吃 - ？
木胥东菱： 主料:馒头2个花生酱适量鸡蛋1个火腿2片生菜适量1.准备食材.2.馒头切薄片.3.鸡蛋液打散,放入馒头片,均匀的裹上蛋液.4.平底锅抹油,放入馒头片,小火煎至两面金黄.5.准备配菜,或者其他你喜欢的配菜.6.煎好的馒头片,挤上花生酱,夹上火腿生菜,一个馒头早餐包就做好了.7.能量满满的早餐.
互助土族自治县13545794627： 鸡蛋早餐包的做法步骤图,鸡蛋早餐包怎么做 - ？
木胥东菱： 1.准备好所有食材2.将三个鸡蛋打入盆中3.调入少许盐打散成蛋液4.电饼铛刷一层油5.将煎包摆入电饼铛中,盖盖煎一会6.将鸡蛋液倒入煎包中,可以看到蛋液将煎包都包围了7.鸡蛋定型后,翻个面,在煎1分钟,即可8.成品
互助土族自治县13545794627： 牛奶蜂蜜小餐包怎么做? - ？
木胥东菱： 牛奶蜂蜜小餐包 材料:原料:高筋面粉300克,盐1/2小勺,蜂蜜60克,鸡蛋液2大勺,酵母5克,牛奶140克,黄油30克,表面刷液:全蛋液 做法:1、将除黄油外的所有材料揉成面团,面团揉至光滑后,加入软化的黄油面团揉至扩展阶段2、放入盘中,用保鲜膜盖好,28度基本发酵1个小时.3、面团发酵至2倍大,即可取出.4、排气,分割成10份40克的小餐包,剩下的面团做其他造型用.5、进行最后发酵,发酵到2.5倍左右大6、表面涂全蛋液,放入预热好的烤箱,放中层180度烤15分钟左右.
互助土族自治县13545794627： 早餐粉丝包的做法,早餐粉丝包怎么做好吃,早餐 - ？
木胥东菱： 早餐粉丝包的做法步骤11.300克面粉加上三克酵母,倒入适量的清水揉成软硬适中的面团,面团中间挖一个洞盖上湿布放置醒发 早餐粉丝包的做法步骤22.准备做馅的材料 早餐粉丝包的做法步骤33.鸡蛋打散少加一点食盐,用平底锅摊成蛋饼 早...
互助土族自治县13545794627： 入门早餐做法大全,最好是又好吃又简单的,适合学生的 - ？
木胥东菱： 推荐两种做法给你.入门鸡蛋饼:1.准备一个鸡蛋,面粉一小勺,分别装在两个碗里面.2.在面粉中加入适量的清水或牛奶,先将面粉搅拌均匀.鸡蛋打散.3.将鸡蛋液倒入面粉里,然后继续搅拌均匀.4.开小火,把小平底锅烧热,先加入一点点...
互助土族自治县13545794627： 介绍几种有营养又容易做的早餐及做法 - ？
木胥东菱： (一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干肉末菜粥:粳米.糯米e5a48de588b63231313335323631343130323136353331333234313437.肉末.菠菜.胡萝卜. 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油.芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇.(二)燕...
互助土族自治县13545794627： 怎么做,早餐生煎包的做法 生煎包的做法大全 - ？
木胥东菱： 主料面粉500g水260g猪肉400g酵母5g辅料油适量盐适量葱粒适量姜末适量五香粉5g十三香5g酱油15g鸡精3g白糖3g香油15g山楂酒5g黑芝麻10g 步骤 生煎包的做法步骤11.猪肉400g; 生煎包的做法步骤22.剁成肉馅; 生煎包的做法步骤33.香菇...
互助土族自治县13545794627： 早点小吃有哪些,早点小吃的做法大全 - ？
木胥东菱： 早点小吃有欢喜坨、馒头等等.其中欢喜坨的做法: 材料:糯米粉、面粉、白芝麻、白糖15g、食油50g 工具:铁盆、锅 1、准备好糯米粉、面粉、白糖. 2、糯米粉加入适量的凉水拌好. 3、和成稍干点的粉团;分成四份. 4、白糖加入面粉和少许油. 5、拌好成馅.(担心炸的过程中,欢喜坨爆裂,糖会喷出来就加点面粉调成干点的馅啦) 6、取一份糯米粉团,捏成稍厚的圆皮,包入糖馅. 7、滚满白芝麻. 8、做好四个欢喜坨胚子. 9、锅中油烧热,下欢喜坨;小火慢推,滚动炸制,至熟.
