大白菜最早起源于中国南方还是北方？请慎重回答
2. 白菜的祖先是南方的小白菜，经过天然杂交演化而来。
3. 大白菜在我国全国各地普遍栽培，以华北地区为主要产区。
4. 北方将大白菜称为“当家菜”、“半年菜”，并已引种到世界各地。
5. 在日本，大白菜被称为“唐人菜”、“山东菜”；在欧洲，有人将其称为“中国甘蓝”。
6. 大白菜虽然起源于我国，但在古典文献中元代以前的记载并不多。
7. 经过考证，我国大白菜的历史大约有七、八百年，是从元代开始逐渐发展起来的。
8. 农学家研究认为，大白菜是由南方的小白菜和北方的芜菁天然杂交演化而来的。
9. 北方气候条件适于白菜生长，经过长期培育，产生了许多品种，包括散叶和包心的。
10. 大白菜营养丰富，每100克北京大白菜含维生素C20毫克，钙61毫克。
11. 蔬菜的定义并不明确，可吃的野菜也能被称为蔬菜。
12. 糖分是瓜果与蔬菜之间的一条潜在界限。
秦国时有白菜,萝卜吗
秦国时，应该是有白菜、萝卜的。白菜原产中国，在西安新石器时代半坡遗址中出土的一个陶罐里有白菜籽，有6000多年的历史。白菜古时称“菘”，春秋战国时期已有栽培，最早得名于汉代。至于萝卜，也肯定有的。 白萝卜在我国有文字记载的历史十分悠久。《诗经·邶风·谷风》中有“采葑采菲，无以下体”的...
大白菜的起源、种类、产地、营养价值、生长
大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜，属十字花科。起源于我国，是我国特产之一，当代以山东、京津、河北等地的产品最著名。大白菜为高产蔬菜，一般亩产7000～15000公斤，因此能以低廉的价格大量供应。大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，耐贮存，我国南北方都有大白菜栽培,特别是北方栽培量很大。大白菜...
十字花科蔬菜包括哪些蔬菜
二、甘蓝 甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物。中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培，中国东北地区俗称“大头菜”，云南俗称“莲花白”。三、萝卜 萝卜，十字花科萝卜属二年或一年生...
大白菜的起源、种类、产地、营养价值、生长
白菜营养价值：白菜中含有丰富的维生素，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。民间也常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。白菜原产地：我...
原产中国的农作物
大豆：原产于中国，已有5000多年的栽培 水稻：其故乡在中国南方和印度等地 白菜：源于我国，约有6000年的种植史。 香菇：源于我国，是江史产 荔枝：原产于我国，约于1000年前传入鳊。 枣：原产于我国，有数千年的栽培史。 桑：植桑养蚕起源于我国，已有5000多年的历史。 B.大豆大豆：原产于中国...
白菜原原产地在哪里,大白菜是起源于中国吗?
1. 大白菜的原产地可能是中国，它属于十字花科芸薹属的植物。关于其起源的问题，目前尚无确切的结论，存在两种主要的学术观点。2. 一种观点是杂交起源学说，该学说认为大白菜可能是南方的小白菜和北方的芜菁的自然杂交后代。经过长时间的天然选择和培育，大白菜逐渐从散叶、半结球、花心发展成结球白菜，...
谁知道大白菜的起源,种类,产地,生长过程,营养价值?
在北方,大白菜被称为“当家菜”、“半年菜”,现已先后引种世界各地。在日本,大白菜叫做“唐人菜”、“山东菜”;在欧美,有人把大白菜叫做“中国甘蓝”。 大白菜虽然起源于我国,但它既不象韭、姜、蒜等蔬菜,在古典文献上可以找到悠久确实的记录,也不象有些原产于中国的蔬菜,在山川野间仍有原始的野生种类可寻...
白菜原原产地在哪里,大白菜是起源于中国吗?
大白菜白菜原产地可能是中国，它属于十字花科芸薹属的植物，有关起源问题尚无定论，目前，主要有两种学说：一是杂交起源学说，即大白菜可能是南方的小白菜和北方的芜菁天然杂交的产物，再经过若干年的自然选择或定向培育，逐渐由散叶、半结球、花心、直至进化到结球白菜，并形成了目前各种类型和品种。实际...
大白菜的起源
大白菜以其细嫩甘脆、汁白如乳的品质,易种植、耐储藏的特性,在我国的蔬菜生产和消费中占有重要的地位,是人们秋冬季节餐桌上的美味佳蔬。在北方,大白菜被称为“当家菜”、“半年菜”,现已先后引种世界各地。在日本,大白菜叫做“唐人菜”、“山东菜”;在欧美,有人把大白菜叫做“中国甘蓝”。大白菜虽然起源于...
西兰花,甘蓝,大白菜和白菜花哪个起源于中国?
大白菜起源于我国。大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。清代《本草纲目拾遗》记载说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。白菜...
封荣消肿： 白菜,又称中国白菜.原产我国.古代称为“菘 .其祖先是南方的小白菜.白菜,又称为“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”等,是我国的原产和特产蔬菜,全国各地普遍栽培,以华北地区为主要产区.大白菜以其细嫩甘脆、汁白如乳的...
岭东区13316897253： 大白菜的原产地是中国吗? - ？
封荣消肿： 白菜原产于我国北方,俗称大白菜.引种南方,南北各地均有栽培.十九世纪传入日本、欧美各国.白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等.
岭东区13316897253： 白菜的资料 - ？
封荣消肿： 大白菜,又称为“结球白菜”、“黄芽菜”或“窝心白菜”等,是我国的原产和特产蔬菜,全国各地普遍栽培,以华北地区为主要产区.大白菜以其细嫩甘脆、汁白如乳的品质,易种植、耐储藏的特性,在我国的蔬菜生产和消费中占有重要的地...
岭东区13316897253： 大白菜的种类和起源 - ？
封荣消肿： 起源:白菜原产于我国北方种类:北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等.南方的大白菜是北方引种的,其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种.
岭东区13316897253： 关于白菜的历史 - ？
封荣消肿： 白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史.据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年,《诗经·谷风》中有“采葑采菲,无以下体”的记载,说明距今三千多年前的中原地带,对于葑(蔓青、芥...
岭东区13316897253： 大白菜的问题 - ？
封荣消肿： 大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜,属十字花科.起源于我国,是我国特产之一,当代以山东、京津、河北等地的产品最著名.大白菜为高产蔬菜,一般亩产7000~15000公斤,因此能以低廉的价格大量供应.大白菜营养丰富,柔嫩适口...
岭东区13316897253： 秦国时期有白菜吗?白菜在我国何时开始兴起 - ？
封荣消肿： 秦国时期已经有白菜了. 白菜是中国原产蔬菜,有悠久的栽培历史.据考证,在中国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年,《诗经·谷风》中有“采葑采菲,无以下体”的记载,说明距今三千多年前的中原地带,对于葑(蔓青、芥菜、菘菜,菘菜即为白菜之类)及菲(萝卜之类)的利用已经很普遍.到了秦汉,这种吃起来无滓而有甜味的菘菜从“葑”中分化出来;三国时期(公元三世纪)的《吴录》有“陆逊催人种豆菘”的记载.南齐(公元五世纪)的《齐书》有“晔留王俭设食,盘中菘菜(白菜)而已”的记述(《武陵昭王晔传》),同时期的陶弘景说:“菜中有菘,最为常食.”唐朝时已选育出白菘,宋时正式称之为白菜.
岭东区13316897253： 为什么要叫＂白菜 - ？
封荣消肿： 因为白菜看起来即带绿又带白,古人喜爱白色,就叫做白菜.白菜原产于我国北方,俗称大白菜.引种南方,南北各地均有栽培.十九世纪传入日本、欧美各国.白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮...
岭东区13316897253： 大白菜的特点是什么? ？
封荣消肿： 在众多的蔬菜中,白菜也许不是最贵的,但是 自古以来就有“百菜不如白菜”的说法,白菜是鲜 嫩的代名词.白菜,十字花科,一、二年生草本植物.原产 于我国北方,北方人习惯将白菜称为大白菜.山东、 河北的大白菜最为有名,后来引种南方,现在我国 南北各地均有栽培.白菜产量大,种类也多.北方 有山东胶州大白菜、东北大矬白菜、山西阳城的大 毛边等;南方有蚕白菜、雪里青、乌金白、鸡冠 白等.我国是礼仪之邦,我国的国人们又很好客,于 是在19世纪的时候,我国人将白菜与世界人民 分享. -白菜的叶生于短缩茎上,叶片薄而大,椭圆或 长圆形,浓绿或浅绿色;心叶白、绿白或浅黄色, 叶柄宽,两侧有明显的叶翼.按叶球包合情况可分
岭东区13316897253： 白菜怎么来的？
封荣消肿： 大白菜虽然起源于我国,但它既不象韭、姜、蒜等蔬菜,在古典文献上可以找到悠久确实的记录,也不象有些原产于中国的蔬菜,在山川野间仍有原始的野生种类可寻.遍览古籍,元代以前并无关于大白菜记载的典籍.根据考证,我国大白菜的...
