怎样揽柿子又脆又甜？
怎么做脆的揽柿子，甜脆可口！
秋天柿子很涩不好吃，农村奶奶教我这招做漤柿子，清脆香甜很实用，大家一起来看看吧。很实用的哦。
采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内，水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果，水温应保持在40℃～50℃，浸泡18小时以上可脱去涩味；黄熟期的柿子，水温应保持25℃～30℃，浸泡15小时～16小时即可除涩, 此法脱涩的柿子不宜久存柿子全部浸在井水里一天换一次水过两三天就可以吃了（换水时间要一样）；
把柿子放在方便袋里然后在放几个苹果在里面包扎好。受暖后，很快就可以吃了；
拿一吃饭滴碗倒一些白酒，好点的白酒做出来味道会比较清香，拿一个柿子放入白酒碗中 浸透，裹上白酒后，装入 塑料袋中，然后扎紧袋口不能透风，大概过个3到5天左右就可以拿出来了，吃之前需洗干净削皮；
脆柿子，是传统吃法。是把未熟透的柿子揽制而成。通常的做法是：把树上，泛红的、没熟透的柿子，摘下来，放入温水中，泡上四、五天，便可去除，柿子中的涩味，变得清脆可口。而柿子还是硬硬、脆脆的，老农民称为：揽柿子。
怎么揽柿子好吃又简单
控干水分后将它装入食品袋里。2、静置保存五天。接着在每包食品袋里放入一个苹果，用苹果可以快速将柿子去涩而且还会变得很甜，然后保存五天。3、柿子的糖分。五天后打开袋子，可以看见柿子的颜色非常的鲜亮，用刀将它切开，就可以看出柿子上有很多的糖分，这样揽的柿子就会又脆又甜。
怎么揽柿子,好吃!
把它们放到一边，放上5、6、7天，就可以拿出来吃了！小贴士：想吃硬的就用水泡3-4天，想吃软的就在装柿子的袋子里放两个苹果3~4天。如果要味道好，甜且脆，那就是用“缺氧催熟法”。这样，既安全，没污染，催熟后的柿子比用别的方法加工的好吃。不宜空腹食用，因为柿子果实中含有鞣质。
揽柿子怎么做又甜又脆
做又甜又脆的揽柿子步骤如下：材料准备：柿子、水等。1、挑选青柿子或者微黄的柿子，柿子一定要是特别硬的。2、树上摘下来的柿子，清洗干净用50℃左右的热水浸泡。浸泡10个小时或者浸泡一夜，第二天再次换上50℃左右的热水，再次浸泡一天。将柿子的涩味去除。3、泡好以后削皮，就可以吃上脆甜的柿子...
人们常说的揽柿子是啥意思
即便是涩柿子，只要掌握正确的方法，也能很快就吃上了。这种处理涩柿子的方法，叫“揽柿子”，或者“懒柿子”，民间的叫法就是这样，主要是通过用水泡来达到去涩的目的。老话说得好，勤快人才能揽柿子，虽然只是用水泡，但其中也有很多诀窍，掌握好了才能把柿子泡得又脆又甜，很快就能吃。揽柿子的方法 ...
怎样揽柿子又脆又甜
一个腌菜的缸（不一定要这个啦，其他合适的容器也行）！做法：柿子洗净备用，把盐放入缸里，看缸的大小放盐量，别放太多，放水跟盐一起搅和（水放多一点没关系），然后放入柿子，盖上盖子过上四五天就可以啦！制作的结果应该是：绿绿的皮，白色的肉，吃起来是脆脆的，而且很甜，比苹果还好吃。
怎样揽柿子又脆又甜
柿子与苹果放一起,好像2个礼拜就能消除柿子的色味 温水揽柿子（绝对不是开水烫！），也是常用的方式，时间也得一个周吧 把柿子（硬的）拿到高度白酒里蘸一下（二锅头就行），然后装在塑料袋里密封，放在阳光下（我妈妈一般是放在窗台上），两三天以后，就可以吃到又脆又甜一点 涩味都没有的柿子了...
柿子怎么揽才好吃啊?求解?
懒柿子，有些地方也称作揽柿子或脆柿子。柿子根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。后者成熟时已经脱涩，可以直接食用。而前者（我国上市的柿子大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。脱涩方法很多，如长期放置，就如北方的冻...
懒柿子怎么揽才好吃
做法如下：平时自己在家中制作蓝柿子时，可以用温水浸泡采摘的新鲜柿子，最好的做法是准备一个干净的铝锅或者铝盆，倒入40度左右的温水，再把准备制成懒柿子的柿子放入到里面，最好让水把柿子全部淹没，然后把盆口密封好放在温暖环境中，大约24小时以后就能制成懒柿子，这时的柿子会又脆又甜。
柿子还可以这样吃,农村好妮教大家揽柿子,简单好学,又脆又甜_百度...
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脆柿子怎么制作
6、把水加到淹没柿子，盖上高压锅锅盖，每天早晚换温水各一次。7、焖烧锅用作揽柿子效果比高压锅还快。8、同样的将柿子摆放整齐后加温水淹没柿子，盖上盖子。每天早晚换温水各一次。9、第二天打开锅盖换水时就可以闻到柿子的甜香味道了，等到第三天，香味更加浓郁，此时可以拿出一个削皮尝一尝，如果...
钦凝双氯： 柿子与苹果放一起,好像2个礼拜就能消除柿子的色味 温水揽柿子(绝对不是开水烫!),也是常用的方式,时间也得一个周吧 把柿子(硬的)拿到高度白酒里蘸一下(二锅头就行),然后装在塑料袋里密封,放在阳光下(我妈妈一般是放在窗台上),两三天以后,就可以吃到又脆又甜一点涩味都没有的柿子了
保康县18851419364： 柿子怎么揽?就是吃起来脆脆的那种 - ？
钦凝双氯： 方法一:1.拿一吃饭碗倒一些白酒(要上点档次的酒,劣质的就不要了哦!)好点的白酒会使味道很清香. 2.将柿子放入白酒碗中, 全身裹上香香的白酒后,装入塑料袋中,然后扎紧袋口(要保证密不透风的). 3.大概过个5天左右(个头小的...
保康县18851419364： 怎样揽柿子 - ？
钦凝双氯： 揽软柿子的方法 1、找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好.如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等.密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了. 2、白酒擦拭法.准备一小碗白...
保康县18851419364： 如何让柿孑变脆甜 - ？
钦凝双氯： 1.挑些大小一样的柿子,不要破损,软的柿子,做脆柿子只能硬的哦!一些枝剪掉不要,蒂一定要保留哦! 2.拿一吃饭的碗倒一些白酒(要上点档次的酒,劣质的就不要了哦!)好点的白酒哦,这样味道会很清香滴! 3.柿子放入白酒碗中帮它洗个澡! 全身裹上香香的白酒后,装入 塑料袋中,然后扎紧袋口(要密不透风哦! ) 4.大概过个5天左右(个头小的话放个3天左右)就可以拿出来啦,又脆又甜的脆柿子就做好啦!洗净削皮就可以吃啦!
保康县18851419364： 如何做又脆又甜的柿子 - ？
钦凝双氯： 脆柿子的制作方法: 1、将柿子(硬的)去蒂洗净,晾干待用. 2、将晾干的柿子放入泡菜坛.放一层喷少许白酒,再放一层再喷一次白酒直至放满,盖上坛盖注入清水封好坛口,放在阴凉处. 3、6-7天后开盖,将柿子取出清洗,削皮装盘...
保康县18851419364： 柿子怎么泡更甜更脆短时间就能吃间 - ？
钦凝双氯： 青柿子还可以用热水来催熟,最好的做法是准备60度左右的热水,然后把购买回来的青柿子直接放入倒热水中浸泡,每天换水2到3次,这样经过2到3天的处理以后,青柿子就能变熟,而且口感能变得软糯,味道特别甘甜,不过这样催熟的青柿...
保康县18851419364： 生柿子怎样才可以做得又脆又甜? - ？
钦凝双氯： 可以做柿子饼,具体做法如下,首先准备材料:面粉:适量、柿子2个、植物油:适量、糖:适量. 1、新鲜柿子用清水清洗干净,然后去皮备用.2、把洗好的柿子放入搅拌机,然后启动程序打成柿子泥. 3、柿子泥打好后倒入干净无水的容器,加面粉、糖搅拌成面糊. 4、起锅倒入少许植物油烧热,然后舀入面糊,煎至两面金黄. 5、准备一个干净无水的容器,把煎好的柿子饼盛出即可食用.
保康县18851419364： 怎样把柿子揽的脆脆甜甜? - ？
钦凝双氯： 你准备半锅水,里面放上点花椒,然后把水加热(温的就行,不要太高)然后把柿子放进去,盖好盖子就好了,第二天再把水热一下,一定要把柿子拿出来哟,这样有个四五天就可以吃了,很脆很甜~还有一种方法就是比较简单把柿子放在一个袋子里,里面放上两梨,然后把袋子记紧,放上几天就可以了~我个人觉得第一种方法费事但是好吃,第二种方法省事,但有时柿子不是很甜还是有点涩~你可以先试试,我看我妈每次就这样弄~
保康县18851419364： 怎样揽出又脆又甜的柿子 - ？
钦凝双氯： 放黄香蕉苹果懒,但是柿子有脆的,有软的,品种不一样
保康县18851419364： 新鲜柿子怎样处理才好吃.达到又脆又甜. - ？
钦凝双氯： 如果还是硬的柿子,那就用盐水泡三天就可以达到你想要的效果了
