怎么做油条
油条应该怎么做？快来get吧~
手把手教你做无需泡打粉的安心油条，妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦！
面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀，揉成面团，醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。
炸油条怎么做？准备面粉300克 ，加入小苏打160毫升的牛奶， 打入鸡蛋，然后压成面团，用擀面杖擀成长条，落成一小块，然后下油锅炸至。
外面买的油条不放心，油条在家也能自己制作吗？
材料
材料1：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，材料2：食用碱1克，盐5克，温水15ML
做法
1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大
2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀
3、继续发酵约1小时至两倍大
4、案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘
5、将面摊成长条形，切成约3CM的条状，面片之间自动收缩出现空隙
6、两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下
7、油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可，出锅后入在厨房纸上吸去多余油份
怎么做炸油条自己在家做油条的方法
6、面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁；切成一个个小段子。不过不宜过短或过长。7、锅内放入适量食用油，等锅底开始冒密集的小泡泡，用一小块面来试验，如果面很快浮起并旋转，这样就是火候可以了，转中火，开始炸油条。一开始放入不要碰，等油条膨胀后再翻面，两面金黄就捞出。8、用的油...
自做油条的方法怎么做
自做油条的方法如下：工具\/材料：面粉500g、泡打粉4g、苏打粉4g、盐8g、鸡蛋1个、油15g、水280g。1、500克面粉加入碗中，加入盐、泡打粉、苏打粉，用筷子混合均匀。2、加入1个鸡蛋，280克清水，15克油，用筷子搅拌均匀。3、手握起，用拳头按压面团5分钟，这时面团比较粘手。4、用保鲜膜盖上面团，...
油条怎么做。
将弄好的面团倒扣在案板上，摊开拉成长方形，盖上保鲜膜，稍置。(3)将面团整理成约10CM宽、1CM厚的长条，再顶刀切成3CM宽的小条，然后每两条对面合上，用筷子顺条压一下，使两条粘合在一起，用双手捏住两头拉长到26CM，下入旺油锅内炸，勤翻动，见油条鼓起呈金黄色，熟时捞出即可。
想学炸油条,怎么做好吃?
想学炸油条，怎么做好吃？推荐到小吃技术培训学校学习，一般3-7天就可以学会炸油条技术，1000-2000元就可以学会的，可以选择到专业的技术培训学校学习。
炸油条怎么做?
第一种适合晚上10点以后开始做早餐准备，在室内温度正常情况下，睡觉前揉好面盖上放在室温中发酵，如果发的稍微过一些也没有关系，第二天早晨起来只需要不到20分钟就能炸了。第二种：是想快速的发面炸油条，这种需要在配方上改变一下，在时间不充裕和随时想吃油条的情况下，在配方中就要用到能快速发面...
炸油条的配方及制作方法炸油条怎么做
4、然后把搅拌好的面糊倒进称好的面粉里，揉成光滑的面团。5、再把和好的面团整理成长形，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。6、冷藏好的面团直接移到案板上，擀开，用刀切成宽窄一样的长条。7、再把两条摞起来，用筷子沾水再中间压一下。8、最后起锅倒油，油温六成热，放入油条，炸至两面金黄捞出...
简单的家庭油条怎么做
切成小的，切好好将其整理一下形状。起锅烧油，锅中倒入比较多的食用油进去，将锅中油温烧至五成热，把刚才做好的油条雏形一个一个放入油锅里面去炸。开中小火慢慢的炸。7.倒入油条的时候记得一个一个的放，可以防止油条粘连在一起。油条放进去之后将其炸两分钟的时间，...
自己在家炸油条简单的办法怎么做
家中最简单炸油条方法：1、准备食材：高筋面粉、鸡蛋、小苏打、活性干酵母、植物油、食盐。家中最简单炸油条方法 2、准备一个大的不锈钢盆，倒入250克面粉，加入一勺盐混合，油条自带咸味。放入4克酵母粉，打入一个鸡蛋让面团口感变软。加入8克水，更讲究的人可以替换成牛奶，做出的油条营养更高还有奶...
最简单的油条怎么做法
1.做油条的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用 2.将面粉（有泡打粉的加上泡打粉一起）和酵母放在一起，置于案板...
怎样在家里自己做油条,需要准备些什么材料,具体的步骤是什么?_百度...
双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧，在炸的时候两头也不能分离。油条发起的原理是：当油条进入油锅，发泡剂受热产生气体，油条膨胀。但是由于油温度很高，油条表面立刻硬化，影响了油条继续膨胀，于是油条采用了每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下的方案，两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出，...
貊管平消： 1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克.炸制食用油若干.另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用 ...
武平县15582253974： 油条制作方法 - ？
貊管平消： 油条的制作方法 ZT油条 原料:面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法: 1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用. 2、然后,每隔20分钟...
武平县15582253974： 怎么做油条?详细 - ？
貊管平消： 家庭炸油条,油条的长度可以做的短一些,炸的时候,锅里油的高度是2-2.5厘米高就行了,用一个小一点的锅,可以少浪费一些油;可以用泡打粉代替明矾. 原料: 1杯温水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打...
武平县15582253974： 我想问你油条怎么做? - ？
貊管平消： 原料:面粉1500克,油条粉30克,鸡蛋3个,色拉油3两和面方法: 1.称好标准水,春秋天用温水,夏天用凉水,冬天用微烫手水. 2.把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀. 3.将面放进盆里. 4.把油条粉放进面盆里...
武平县15582253974： 油条的制作方法?？
貊管平消： 油条的制作 原料:普通粉5000克,矾、盐比例相同,矾(冬季125克,夏季170克)、碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克). 制作方法: 1、将矾、碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化...
武平县15582253974： 怎么做油条？
貊管平消： 油条的传统制法是:用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团,再拉条经油炸而成.但是,这种加有明矾的油条,在炸作过程中会分解并残留下一定量的铝,所以营养卫生专家指出:人不宜长期食用油条.不过由于用矾碱面团制作油条成本...
武平县15582253974： 油条怎么做? - ？
貊管平消： 让我来告诉你怎么做油条,快进来!你要从超市买点白帆,如果你要做500g的油条的话,只放你小手指甲那么大就够了,放到水里加热化开.然后和用40c的热水溶酵母的时候放进去就好了.再用溶好的热酵母水和面,程度要看起来软塌塌的样子. 然后把和好的面放在温暖的地方大概1小时, 让面都发起来,满是泡泡里面.这个时候你就可以炸油条了! 为了避免太粘手,把你的手涂上油,来处理你发起来软塌塌的面. 把他们弄成一整条,再切成小条, 大小大概和手指差不多.然后把小条两个一起从两头提起来,由于面软,他们就会变长,然后把他们放到热油里. 开始会在锅底,但他们很快就会变大,浮到上面,让他们翻个身,变成金黄色,出锅!!!
武平县15582253974： 油条制做方法 - ？
貊管平消： 油条材料 高筋粉100克,水80克,泡打粉2克,盐2克 做法做法 1,容器中放入面粉,泡打粉,和盐,混合好 2,倒入冷水 3,揉成面团,放置一旁边醒15分钟,这时你可以用高压锅煮粥了. 4,案板上刷油 5,面团上也擀长,刷油 6,用切面刀...
武平县15582253974： 怎么做油条啊 - ？
貊管平消： 油条的制作方法 油条的传统制法是:用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团,再拉条经油炸而成.但是,这种加有明矾的油条,在炸作过程中会分解并残留下一定量的铝,所以营养卫生专家指出:人不宜长期食用油条.不过由于用矾碱面...
武平县15582253974： 如何做油条啊？
貊管平消：原料:面粉500g;油适量; 其它按季节气侯投料: 春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克 夏季:白凡矾16克,食用碱11克,盐10克,30度温水300克 冬季:白凡矾14克,食用碱9克,盐7克,45度温水325克 制法: (1)将...
