鸡肉蔬菜粥怎么做?
鸡肉蔬菜粥
主料:
大米50克、鸡胸肉适量、胡萝卜适量、香菇适量、西兰花适量、姜少许、葱少许、香油少许
做法:
1、将大米淘洗干净,用清水浸泡两小时。
2、鸡肉焯水放凉,切成末备用。
3、香菇在淡盐水中浸泡20分钟后洗净,去菇腿,焯水,切成小碎丁备用。
4、西兰花掰开,洗净,焯水,取花的部分备用。
5、胡萝卜洗净去皮切末备用。
6、将泡好的大米连同泡米的水一起放进锅中煮开,关小火继续煮至大米开花。
7、放入鸡肉、香菇、胡萝卜、姜丝一起熬煮10分钟左右,煮的时候要不停搅拌,以免糊底。
8、快好的时候放入西兰花煮3分钟左右。
9、最后出锅前加人少许盐、香油、葱花调味即可。
蔬菜瘦肉粥的做法
2、将要用的青菜用水洗净。3、然后,把洗净的青菜切成小段,再取适量的青菜切成小段。4、先将肉洗净,再剁成肉沫,这样就可以放在一边了。5、接下来,将半勺大米过一遍水,冲洗一下。6、把大米的水倒掉,加入切好的肉沫。7、加入适量的水,这水尽量多些,这样粥才不会太稠。8、开中火,盖上...
蔬菜瘦肉粥的做法大全
1、材料:大米100g,瘦肉80g,青菜80g,姜5g。调味料:盐2g,胡椒粉少许。制作过程:将青菜洗净切末,这里用的青菜也是芥菜,小叶梗,可以做“冬菜”的品种,微苦,不喜欢可以用小白菜,菠菜替换。里脊肉切片切条再切末,剁成肉泥。生姜切片备用。大米用清水搓洗干净,加入煮粥的水量,放入电饭煲里煮。
青菜粥的做法,皮蛋瘦肉青菜粥怎么做好吃
如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略微煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2~3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱冷藏箱腌12小时或更长时间才可以入味。4、煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材...
蔬菜肉末粥的做法
1、木耳菜洗净剁碎,姜切丝;2、肉末中加入料酒、姜丝抓匀,腌制15分钟;3、大米洗净,放入锅中,加入适量水大火煮沸后,转中火慢煮30分钟,再放入肉末搅匀,煮10分钟左右;4、较后加入木耳菜、盐,拌匀,煮2分钟即可。小贴士:做蔬菜肉末粥的时候,蔬菜一定要较后入锅,否则会影响蔬菜的口感。
各种常见的瘦肉粥的做法
1. 瘦肉蔬菜粥:材料:清水、瘦肉、大米、蔬菜(如胡萝卜、青菜)、盐、生姜。做法:将大米用清水浸泡20分钟,将瘦肉切成薄片,蔬菜切成小块。将瘦肉放入开水中焯水去血水。将锅中加入清水,大火煮沸后加入大米,转小火煮30分钟。加入蔬菜和煮熟的瘦肉,继续煮10分钟。最后加入姜片和适量的盐调味,煮开...
末蔬菜粥如何做 肉末青菜粥做法介绍
盐、食用油、白糖、生抽、胡椒粉、鸡粉调味。3、把调味料抓拌均匀后,腌制1小时。4、菜心洗净,切小粒。5、大米洗净,放进适量的清水,选择电饭锅里的菜单按开始键。6、粥煲至1小时左右,加入肉末。7、最后10分钟左右,加入菜心粒,煲至断生。8、粥煲好后,加上适量的食盐即可。
肉末蔬菜粥的做法
肉末蔬菜粥是一道简单而美味的健康粥品,以下是制作的步骤:材料:- 瘦肉末:150克 - 米:1杯 - 蔬菜:根据个人喜好选择,比如胡萝卜、菠菜、豌豆等 - 高汤或清水:适量 - 姜片:适量 - 大葱:适量 - 食盐:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 将米洗净后泡水备用。2. 将瘦肉末用盐腌制片刻,待...
香菇肉末青菜粥的家常做法怎么做好吃
香菇肉末蔬菜粥的做法 1.准备好食材 2.香菇、莴笋叶切小粒 3.瘦肉剥碎加进水淀粉、盐、花生油、白糖、生抽调味 4.把调味料抓拌均匀后放进香菇粒,一同腌制1小时 5.大米洗净,放进适量的清水,选择电饭锅里的菜单按开始键。6.粥煲至1小时左右,加进香菇肉末一同煲 7.最后10分钟左右,加进莴笋叶...
蔬菜瘦肉粥怎么做蔬菜瘦肉粥的烹饪方法
1、主料:瘦肉50g,小油菜2个,大米200g,盐,食用油,大料1个,大葱2块,姜1块,生抽10ml。2、大米洗净,沥干净后放少许盐腌制30分钟。3、肉丝加姜片,葱段,大料,生抽腌制3分钟,入凉水煮至开锅,再煮五分钟,捞起备用。4、砂锅烧水至滚开,将腌制好的大米入锅,搅拌下,防止沾锅底。熬制20...
菜粥怎么做好吃家常做法家常蔬菜粥的做法
1、准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。2、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜。3、把菜芯洗干净,沥干水分,放在案板上,切成青菜丝,越细越好。4、把瘦肉上的肥肉切掉,放在水龙头下洗干净,放入冰箱冷冰室30分钟,拿出先切成薄片,再切条,最后横竖剁几下,就成肉泥了。5、把白粥倒入小锅中烧...
边虹施复: 主料鸡肉400克青菜200克大米150克 辅料油适量 步骤 鲜美鸡肉青菜粥的做法步骤11.青菜洗净 鲜美鸡肉青菜粥的做法步骤22.鸡肉准备好 鲜美鸡肉青菜粥的做法步骤33.大米洗净入锅,加入清水煮粥,10分钟 鲜美鸡肉青菜粥的做法步骤44.加入鸡肉和青菜,煮开,文火煮20分钟 鲜美鸡肉青菜粥的做法步骤55.加入盐,胡椒粉,调味,即可
于都县19611812073: 鸡肉青菜粥的做法是怎么样的呢? ?
边虹施复:食材:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许. 做法:鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净.木耳泡发洗净后,切碎.青菜叶用手撕碎.大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟.关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可.将粥盛出后,待温热即可食用.
于都县19611812073: 青菜鸡肉粥如何制作才清香爽口? ?
边虹施复: 粥中的菜末既可以与粥同煮,清香入味,也可以撒在粥上调味,使其鲜爽可口,根据个入口味调整即可,菜末的生热都不影响吸收青菜的维生素.鸡胸肉还是有肉腥味,煮粥前预先腌制去腥,保证粥品清香无异味.
于都县19611812073: 如何做青菜粥 - ?
边虹施复: 青菜粥 食材明细 大米 芥蓝菜(也可换自己喜欢的蔬菜) 泡发虾米 皮蛋(可以不放) 葱末 油(最好是橄榄油) 盐 少许 米洗净泡半小时,熬粥.粥煮到八成熟时放虾米,少许油继续煮. 待粥煮稠时放皮蛋煮几分钟.最后加入切好的青菜,煮1...
于都县19611812073: 鸡丝青菜粥的做法,鸡丝青菜粥怎么做好吃,鸡丝 - ?
边虹施复: - 准备食材 - 鸡胸脯肉、油菜、姜 盐、白胡椒粉、花椒 大料、料酒、葱 - 步骤 -1. 鸡胸脯肉加姜片和料酒去除血水 2. 把焯好水的鸡胸脯肉捞出放入小锅里,然后加充足的水,因为还要用这锅鸡汤煮粥,所以不能中途添水,一次可以多放些,然后放花椒、大料、葱和姜一起炖煮 3. 鸡汤炖煮的差不多了,把所有的东西都捞出,然后放入大米,这时可以把鸡胸脯肉撕成丝了 4. 还留一点水的时候,放入鸡丝、青菜和姜丝,再放盐和白胡椒粉调味,煮到青菜软熟即可
于都县19611812073: 蔬菜鸡丝粥怎么做 - ?
边虹施复: 1.大米洗净,加冷水上锅煮.2.鸡胸肉也洗干净,加水.3.大火煮熟.4.捞出来切成丁备用.5.胡萝卜、葱剁碎.6.开锅后加入鸡肉丁.7.加入葱和胡萝卜.8.加入盐.9.鸡精.10.盖锅盖煮到米软烂即可.
于都县19611812073: 煮青菜粥什么时候放青菜 ?
边虹施复: 煮青菜粥什么时候放青菜煮青菜粥什么时候放青菜,养生是很多人关注的话题,养生... 鸡肉青菜粥(小白菜)食材:鸡腿,木耳,小白菜,大米,辅料:盐,料酒,胡椒粉...
于都县19611812073: 香菇鸡茸蔬菜粥怎样自制? ?
边虹施复: 制作香菇鸡茸蔬菜粥的原材料有:鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克调料:盐1/4茶匙(1克)做法:1、将大米洗净后,用清水浸泡.趁着...
于都县19611812073: 青菜粥怎么做好吃 - ?
边虹施复: 用料 主料油菜4棵米饭1碗 调料食盐1茶匙鸡精1/2茶匙香油1/2茶匙水适量 青菜粥的做法 1.将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用2.将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒...
于都县19611812073: 香菇鸡茸蔬菜粥怎么制作? - ?
边虹施复: 香菇鸡茸菜粥 食材:鸡胸肉1块(照片中一半的量即可)、干香菇5朵、小青菜5棵、胡罗卜1根、瑶柱10粒、花生米1小撮、薏仁米1小把、大米半碗(约200克)、姜少许 做法: 1、香菇冲净后用清水泡发,瑶柱冲净后用清水泡发. 2、大米与...