最简单的家常炒排骨
用料：排骨300g、洋葱50g、青尖椒50g、葱叶2根、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽35ml、料酒20ml、淀粉适量、水淀粉50ml、热水300ml。
步骤：
1、准备材料。
2、处理材料：排骨洗净，加入盐、生抽、料酒和淀粉抓匀腌制2小时；洋葱和青尖椒洗净切块；葱叶洗净切段。
3、热锅放油，放入排骨，翻炒约2分钟至变色。
4、加入热水和15ml生抽，盖上锅盖，转中火煮约10分钟至锅内只剩少许汤汁。
5、转大火，放入洋葱和青尖椒，翻炒均匀。
6、加入鸡精，水淀粉和葱花，炒匀即可。
7、成品。
家常炒排骨的做法
炒锅中油温5成热时，放入排骨，煸炒2分钟，加入大葱、姜片、大蒜、干辣椒，煸炒5分钟，加入生抽、盐，翻炒均匀，倒入清水没过排骨，放入白糖，大火煮20分钟，放入土豆，继续煮15分钟。步骤10 收汁后，调入鸡精，炒匀，盛出，撒葱花即可。
炒排骨的家常简单做法
1、排骨 500克，姜10克，蒜蓉少量，辣椒适量，生抽适量，老抽适量，花生油适量，食盐适量，生粉适量，葱适量。2、排骨斩段，把蒜蓉、姜蓉适量，还有少量的食盐。把以上调料与排骨搅拌均匀。3、腌制20分钟后，加上两调羹的花生油，拌匀。4、铁锅放适量油，油开了就把腌制好的排骨倒进锅里，用大火，把...
红烧排骨怎么做?
做法步骤1、排骨焯水后洗干净，控出多余的水分。排骨焯水的目的就是去除排骨中的血水和杂质，可以去除排骨中的腥味，所以焯水的步骤千万不要省略。2、热锅倒入油大火烧热， 有油线出来时将冰糖加入锅中。炒糖色的目的，是为了让肉吃起来更嫩，增进口感还可以去除腥味。3、用勺子快速搅拌冰糖，均匀受热...
正宗家常炒排骨的做法
1、主料：排骨1斤，姜1小块，葱1根。配料：生抽，老抽，盐，少许味精，味醂，蒜子，油。2、把排骨斩成小块，加入适量的盐，味醂，生抽，老抽和味精腌制15?20分钟。3、把姜切成丝，葱切成小粒，蒜子拍碎切成粒，备用。4、把适量油倒入炒锅烧热，加入蒜子和姜丝，然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮...
炒排骨的家常做法
翻炒3分钟，接着加入葱段翻炒1分钟。4、最后再撒上几颗白芝麻增加香味，要是喜欢糖醋味的朋友可以适量加入一点糖和醋，不过要是糖醋排骨就需要焖上一段时间，这样更加入味。希望大家可以喜欢这道简单的家常炒排骨。工具\/材料 植物油，排骨两斤，青辣椒6块，盐，鸡精，味精，蚝油，酱油，醋等调料 ...
排骨怎么炒好吃啊
1、猪小排冼净，晾干水份备用 2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片 3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦 4、此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀 5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟 6、20分钟后...
怎么炒排骨家常炒排骨怎么做
1、食材:排骨500克、鸡蛋2颗、淀粉适量、葱适量、姜适量、酱油适量、花椒适量、白胡椒适量。2、将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌。3、把鸡蛋打散，倒入排骨，加入淀粉抓匀，腌制十分钟。4、起锅烧油，将油烧到七成热。5、下排骨炸至金黄，捞出沥油。6、另起锅，下入葱、姜炒出香味。7、下入排骨翻...
爆炒排骨的家常做法
1、排骨400克、青椒200克、鲜排骨酱1汤匙、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、盐适量。2、排骨洗净后，沸水煮一下，去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗净后切片；3、排骨放入锅中，加入适量水，小火慢炖约40分钟后盛起备用；4、锅中放入油，爆香姜、蒜片，倒入青椒后翻炒片刻，再倒入排骨（连同汤汁...
爆炒排骨的家常做法是什么?
爆炒排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它的特点是外酥里嫩，味道鲜美。下面是一种常见的爆炒排骨的家常做法：【材料】排骨：500克 姜：几片 蒜：几瓣 青红椒：适量 葱：适量 生抽：适量 老抽：少许 料酒：适量 白糖：适量 盐：适量 胡椒粉：适量 淀粉：适量 食用油：适量 【步骤】准备排骨，将排骨...
小炒排骨的家常做法
排骨洗净斩小块。请点击输入图片描述 小米椒切小段，姜切小块。请点击输入图片描述 豆腐切厚片备用。请点击输入图片描述 锅烧热倒入少许油，放小米辣、姜爆香后倒入排骨翻炒。请点击输入图片描述 分别加入料酒、生抽、老抽、砂糖、，翻炒均匀后加开水，没过排骨即可。请点击输入图片描述 烧开后加入豆腐...
董倩宁神： 一、排骨洗净后,沸水氽一下,去浮沫.生姜大蒜切片.青椒洗净后切片;二、排骨放入锅中,加入适量水,小火慢炖约40分钟后盛起备用;三、锅中放入油,爆香姜、蒜片,倒入青椒后翻炒片刻,再倒入排骨(连同汤汁)、料酒和鲜排骨酱翻炒均匀;四、小火慢炖至出香味,加入适量盐即可.补充:炒排骨是由排、青椒、鲜排骨酱骨为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜.可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能.
黔西县13354429426： 简单的炒排骨方法只放油盐葱 - ？
董倩宁神： 红烧排骨 做法一:【原料】肋排或小排【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水【做法】 1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒, 2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然...
黔西县13354429426： 排骨最简单的炒法!! - ？
董倩宁神： 酱油你家有吧 把排骨放油锅炸,黄了后,捞出来,再加点素菜,跟排骨一起爆炒,放点酱油不要盐,其他的蒜啊,姜啊,葱啊什么的,有什么加什么,都可以,然后素菜熟了吧,出锅,然后把锅洗干净,再加点油,烧滚后泼到菜上,OK
黔西县13354429426： 最简单排骨怎么炒好吃 - ？
董倩宁神： 先将排骨用开水煮软,煮软后放在冰水冷制一下,铁锅烧热放少量油,在加上蒜和洋葱,把味道煎出来,再放排骨炒个1分钟再放香菜,酱油(多),盐,蚝油(多),鸡精,在翻炒1分钟,之后加一碗清水焖5分钟,焖出汁最后搞定.
黔西县13354429426： 排骨怎么炒好吃又简单 - ？
董倩宁神： 糖醋排骨 材料 肋排------1盘,白糖(冰糖)------3至4匙,生抽------2匙,老抽------1匙,镇江香醋------3至4匙,盐少许 做法1.将肋排在开水中汆一下,过掉肉里残留的血和杂质.(时间不能太久,否则肉会发硬煮不烂)2.将汆过的肋排放入锅中,...
黔西县13354429426： 如何炒排骨好吃又简单 - ？
董倩宁神： 方法/步骤首先准备好排骨,把排骨切成小块,用清水洗净.把葱姜洗衣净,葱切段,姜切成片状备用.锅中放水煮沸,把洗净的排骨放入沸水锅中焯水,排骨变成白色的即可取出了.把焯过水的排骨取出放入沙锅中,或者是高压锅中,倒入清水没过排骨.然后放入准备好的葱姜.盖上锅盖,开大火煮,直到水煮沸,这时候要在锅中放盐,然后开小火慢炖. 炖四十五分钟到一个小时左右即可,在中间你就能闻到肉香味飘出来了.炖好盛盘就可以上桌了.
黔西县13354429426： 家常排骨的做法 ,要简单配料 又好吃的 - ？
董倩宁神： 清蒸排骨 材料: 小肋排1磅,生油2大匙,葱段,姜片,蒜泥,料酒,胡椒粉,豆豉,生抽,盐,糖. 做法: 1. 将小排骨剁小块,用料酒,葱姜蒜等上述配料腌20分钟. 2. 将腌好的排骨码在一个干净碗里,淋一些生油在上面. 3. 蒸锅加水烧开...
黔西县13354429426： 排骨的做法,爆炒排骨怎么做好吃,爆炒排骨的家常做法 - ？
董倩宁神： 主料 排骨500g 辅料 油 适量 盐 适量 青椒 适量 姜丝 适量 步骤1.排骨洗净切成段2.油锅烧热3.下入排骨翻炒4.耐心地翻炒,炒至排骨出大量的油5.盖上锅盖稍煮6.把排骨扒在一边,用排骨炒出的油炒香姜丝7.再放青辣椒8.放盐9.一起翻炒,至辣椒断生10.沥出多余的油,装盘即可
黔西县13354429426： 怎样炒排骨好吃又简单 - ？
董倩宁神： 炒排骨 食材明细 排骨适量 鸡爪适量 姜片适量 干辣椒适量 花椒适量 八角适量 香叶适量 桂皮适量 料酒适量 冰糖适量 盐适量 老抽适量 大喜大烤肉酱适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度 露一小手吧,夏日里的给力激情大肉菜—— 一手排骨的做法步骤1 处理鸡爪,切成两段,切掉指甲.2 烧水,倒入少许料酒,放入姜片.3 水开后,放入排骨,鸡爪,焯烫,去掉脏东西血水.4 锅内倒油,烧热,放冰糖,炒糖色.5 炒好糖色,倒入排骨,鸡爪,炒上色.6 倒入老抽,盐7 倒入烤肉酱,加入姜片,干辣椒,花椒,八角,香叶,桂皮.8 倒入少许开水.9 转入高压锅,选排骨档,压制成熟即可
黔西县13354429426： 排骨怎么炒简单又好吃 - ？
董倩宁神： 排骨洗净,泡净血水. 起油锅,油温6成热,码入排骨,小火开始煎. 把排骨全部煎好. 煎排骨的过程中,调制红烧调味料,生抽、白糖、冰糖.生抽有提鲜提味上色的功能,白糖有去腥上色的功能,冰糖不那么甜,加少许提味. 将红烧调料汁倒入锅中. 炒拌均匀并入味. 加适量的水,没过排骨即可,炖煮排骨. 排骨上色炖熟,收干汤汁,加盐调味,即可出锅. 制作简单又好吃的红烧排骨可以美美享用了.
