玉米面饼子怎么做的又松又软 这种做法最松软
2、把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软。
3、备适量牛奶和白糖。加入牛奶做出来的面饼具有奶香味。
4、把鸡蛋，牛奶，白糖全部放入玉米面盆里。
5、再用筷子顺着一个方向搅拌成略稠的面糊。
6、把平锅放火上，给锅内滑一层胡油，锅热后，把面糊倒入锅内，转锅使面糊形成一个圆形面饼，调小火煎制。用胡油比花生油煎出来的面饼香味更加浓郁。
7、当看到面饼起泡时，把面饼翻面煎制另一面。
8、等面饼两面全部煎成金黄色后，铲出放入盘子里，这样一张又香又软的玉米饼就做好了。
如何做玉米面饼子松软
玉米面饼子做法 食材 ：细玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水适量制作方法 ：1、首先将玉米面和面粉加入盆中，将酵母和泡打粉加入其中；2、接着将温水加入其中，用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水，放入一些，饼子会更香甜)；3、将玉米面粉团揉成团，打上保鲜膜，醒发30分钟左右，...
怎么做玉米面饼子好吃
要做好吃的玉米面饼子，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：玉米面、面粉、水、盐和油。2. 将玉米面和面粉按照2:1的比例混合在一个大碗中。3. 慢慢加入适量的水并搅拌，直到形成一个均匀的面糊。面糊的稠度应该略微比薄糊汤稍粘稠。4. 加入适量的盐，根据个人口味调整。搅拌均匀后，让面糊静置10...
水煎小米面大饼子怎么做?
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怎样做老式玉米面饼子
3. 将三种面粉混合在一个盆中。4. 酵母粉和清水混合后，倒入盆中，先用筷子搅拌均匀。5. 再用手和成柔软的面团，放温暖处醒发。6. 醒发好的面团，已经胀大了。7. 将面团稍微揉一下，均分成12个小面团，揉成圆形，按扁后室温醒发一下。8. 锅中加少许油，油热后，放入小饼。9. 底面煎成...
怎样做玉米面饼子又香又好吃?
第二步：向米浆中加入150克玉米面，搅拌成小疙瘩状。然后，加入150克水或牛奶，用蛋抽充分搅打搅匀。第三步：根据个人口味，向面糊中加入适量白糖，继续搅拌几分钟，直至面糊细腻无疙瘩，且呈直线状，能够流动。第四步：制作无油小饼。预热电饼铛至中火，用勺子将面糊舀入锅中，稍稍抬高勺子使面糊...
怎样做老式玉米面饼子
在烤制过程中，可适当在锅底涂抹一层油，防止饼子粘锅或烧焦。烤好的玉米面饼子色泽金黄，口感香脆，非常美味。它可以搭配多种食材，如酱料、牛肉、鸡蛋、生菜等。此外，也可以将其作为午餐或早餐的主食，搭配牛奶或咖啡，既营养又美味。通过精心选择材料和烹饪，还可以创造出更多口味的玉米面饼子。
松软小米面饼的做法
6。用做月饼的模子来塑型。其实根本没有必要，用手是一样的 7。即使模子能印出好看的花纹，但等会还会发酵花纹会消失，我这样做的另一个主要原因是想把这个饼做成一个中间带环状的圆形。锅中刷油，中小火煎到两面金黄。如果要颜色都非常漂亮，那真的要小火，估计煎一面都要15分钟，但一般我们都...
纯玉米面饼子的做法
8、取2克食用碱，倒入一汤匙温水中调匀。如果不介意玉米面淡淡的酸味，也可以不加碱面。用手蘸着调好的碱水加到面团里，注意要揉匀，如果没揉匀做好的玉米饼就会出现褐色的小点，所以加了碱水后要多揉一会。9、平底锅刷油，小火预热。10、准备半碗清水，手上蘸点清水防粘，抓起一团儿玉米面...
怎样做玉米面饼子好吃
下面是制作玉米面饼子的步骤：材料：- 玉米面 - 白面（可选）- 水 - 盐 - 植物油（可选）步骤：1. 在一个大碗里，将玉米面和白面（如果使用的话）混合在一起。比例可以根据个人口味来定，通常是1：1或1：2。2. 慢慢地加入水，搅拌成一个均匀的面糊。面糊的浓稠度可以根据个人喜好进行调整，...
玉米面饼子怎么做
制作玉米面饼子的步骤如下：材料：- 玉米面（2杯）- 水（1杯）- 盐（适量）- 食用油（适量）步骤：1. 混合玉米面和盐：将玉米面倒入一个大碗中。加入适量的盐，根据个人口味调整。2. 加入水：慢慢地往碗里加入水，同时用手或勺搅拌。直到形成一个均匀的面糊，不要太稀也不要太干。3. 搅拌...
鲁雯乐舒： 1、将玉米面和开水按照一比一混合,搅拌均匀,玉米面吸水性很强,水要开并且多一点,这样做出来的玉米饼松软好吃. 2、等玉米面稍微凉一会,加入黄豆面、小麦面、白糖,充分混合,感觉同体温差不多的时候加入酵母. 3、加入约30几度的温水50克,揉成软软的面团.(我做的时候面和水的比例是100:75,也许有人觉得这个比例水分太大了,玉米面和玉米粉不同,玉米面吸收水性大,所以水用得多,我是经过仔细称量而做的,亲们做的时候根据粉类不同略作调整) 4、大枣去核,切成很细碎的末. 5、加入大枣末揉匀后,盖上保鲜膜发酵. 6、发酵至原来的两倍大小. 7、电饼铛刷上油,做成饼胚放入,继续饧发约20分钟. 8、看到饼胚膨胀了两面煎黄即可.
晋州市18638881805： 怎么做玉米面饼子才松软可口 - ？
鲁雯乐舒： 食材:细玉米面250克,普通面粉250克,酵母8克,泡打粉2克,水适量 制作方法: 1、首先将玉米面和面粉加入盆中; 2、将酵母和泡打粉加入其中; 3、接着将温水加入其中,用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水,放入一些,饼子会更香甜); 4、将玉米面粉团揉成团,打上保鲜膜; 5、醒发30分钟左右,看见玉米面团起发就好; 6、将玉米面团揪成相等的小剂子; 7、双手沾水,将小剂子放入一个手掌中,用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形; 8、降压好的饼胚放入加热后抹上油的电饼铛中进行煎制; 9、盖好锅盖烙制约十分钟即可停火出锅装盘.
晋州市18638881805： 玉米饼子怎么做才松软 - ？
鲁雯乐舒： 主料:玉米面400克,白面100克 辅料:鸡蛋3个 调料:白糖,发酵粉1克,花生油50克 做法 1、将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内,用温水和成糊状,放入发酵粉、白糖搅匀即可. 2、当饼撑达到一定温度时,放入花生油,油有七八成热的时候,...
晋州市18638881805： 玉米饼子怎么做才能松软 - ？
鲁雯乐舒： 主料 玉米面150g 白面150g 糯米粉50g 辅料 酵母 适量 油 少许 步骤1.玉米粉,白面,糯米粉加温水和酵母揉成团,放温暖处发酵2.1小时后就发裂了3.取出面团,揉匀,分剂,做成1厘米厚的饼坯4.锅烧热,擦少量油,放入饼坯,小火盖上盖5分钟5.翻面,继续烙5分钟.两面都上色,饼也膨胀2倍厚就好了6.出锅装盘
晋州市18638881805： 的做法,松软玉米饼怎么做好吃,松软玉米饼的家常做法 - ？
鲁雯乐舒： 1、鸡蛋磕入碗中打散.2、玉米粉和面粉拌匀,加入牛奶、蛋液、白糖和酵母,和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟.3、面团醒发后再揉一揉,分成小剂子,用手搓圆,再压成小圆饼.4、电饼铛加入少许植物油,预热.5、将玉米饼小圆饼放在电饼铛上,加盖,煎至一面发黄,翻面继续煎至两面都呈金黄色即可.
晋州市18638881805： 松软玉米饼的做法,松软玉米饼怎么做好吃,松软 - ？
鲁雯乐舒： 1. 把玉米粒磨成糊,因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦,这是糯玉米,磨着都觉粘. 2. 磨好的玉米糊糊因太粘,也较稀,要加适量面米,再加适量白糖拌匀. 3. 平底锅放油,热后用勺子把糊舀在锅里,再稍压平. 4. 一面煎好后翻面再煎,两面金黄色就可起锅啦!
晋州市18638881805： 如何只用玉米面做松软美味的玉米饼 - ？
鲁雯乐舒： 下面是用玉米面做松软美味的玉米饼的方法:主料:玉米粉160g、普通面粉80g 辅料:油适量、泡打粉适量 做法:1.所需所有原料.2.玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合.3.加入适量的清水和成面团醒15分钟.4.醒好的面团揉匀,搓成长条,切成八份.5.取一个剂子用手搓圆.6.压成一个小饼.7.电饼铛放油,放入玉米饼.8.烙至两面金黄即可.小贴士:放点泡打粉,玉米饼吃着更松软.
晋州市18638881805： 玉米面大饼子怎么做好吃,玉米面大饼子的家常做法 - ？
鲁雯乐舒： 主料玉米面150克黄豆面150克方法/步骤1取玉米面150克,黄豆面150克.2取玉米面150克放入盆中,用开水烫一半面,加入鸡蛋,白糖,水,酵母,黄豆面,用手和成面团醒面.当面团发酵成原面团一倍大时就可以做大饼子了.3不粘锅倒入食用油.4用手做成大饼子,放入不粘锅中,加入半碗 水,盖上盖.5中火煎制大饼子,一面烙好翻过来烙另一面.6两面烙成金黄色出锅,松软香甜的大饼子就做好了.
晋州市18638881805： 怎样做玉米面饼子？
鲁雯乐舒： 食材 主料 玉米面 100g 黄豆面 50g 白面 10g 辅料 油 适量 步骤 1.玉米面先用滚开的热水烫一下. 2.加入黄豆面和白面,再加少许凉水,活成很软的面团. 3.用水把手沾湿,多揣几下面,使面团有粘性,这样出来的饼子不容易散. 4.平底锅烧热,刷少许油,拿一小块面团,放在手里,滚圆,再拍成饼子,放入锅内. 5.煎三分钟左右,加入水,水将要没过饼子即可. 6.盖上锅盖,中火煎制. 7.水干后,打开盖子,再小火煎两分钟即可.
晋州市18638881805： 玉米面发饼家常做法,正宗玉米面发饼怎么做 - ？
鲁雯乐舒： 1.准备材料:玉米面,面粉,发酵粉,黑芝麻和白砂糖放在一个碗里. 2.倒2克左右的发酵粉在碗里. 3.放温水把发酵粉化水. 4.玉米面和面粉倒进盆里. 5.把发酵粉化的水一点一点加在面里和面. 6.和成面团,在常温下发酵两个小时. 7.发酵成这样,是原来的两倍大. 8.把玉米面团揉一揉分成大小差不多的小面团. 9.揉好的面团放黑芝麻和白砂糖. 10.放过黑芝麻和白砂糖包起来跟包子一样,然后压扁,依次进行下面的面团. 11.电饼档预热放入适量的油. 12.把做好的饼放入的电饼档上,在玉米发面饼上面也抹上油. 13.盖上电饼档开双面加热大约八分钟就可以出锅了.
