鸡蛋炒豆腐怎么做

鸡蛋豆腐怎么做？~

鸡蛋炒豆腐的制作材料：
主料：
豆腐500克,鸡蛋2个,盐,酱油,葱末各少许。
教您鸡蛋炒豆腐怎么做，如何做鸡蛋炒豆腐才好吃1、把鸡蛋磕在碗中，加少许盐打匀待用。
2、炒锅置中火上，放入适量油，烧热后炒香葱末，下豆腐，用锅铲捣碎后翻炒几下，再把鸡蛋液倒入锅中，加入适量盐和酱油，翻炒片刻即可出锅。此菜做法简单，味道还不错，可事先把豆腐捣碎再下锅；放入鸡蛋液后，炒的时间不要太长，鸡蛋刚熟才嫩。

美味鸡蛋炒豆腐的做法  

• 准备一块豆腐 两个鸡蛋

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• 豆腐压碎 打入鸡蛋

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• 搅拌使蛋液与豆腐融合

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• 调制酱汁，2勺生抽 1勺蚝油 半勺糖 2勺黄豆酱，喜欢辣的可以放点辣椒酱哦～

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• 锅里倒油，五成热的时候放点葱白，这样会更香

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• 油完全热以后倒入豆腐鸡蛋，翻炒

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• 蛋液凝固以后加入调制好的酱汁，继续翻炒～出锅可以放点葱，不喜欢的可以省略～

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• 香喷喷的鸡蛋炒豆腐就完成了，超级下饭！

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• 首先准备一块豆腐中间对半切开。然后再切成一厘米的厚片。切，好之后放入盘中备用。

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• 接下来。再把准备好的五个鸡蛋打入碗中。打好之后先把它搅散。然后再切点葱花姜末。最后再准备一点蒜末。切，好之后放入盘中。

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• 再准备一块鸡胸肉先切厚片。在切条。最后切成丁。

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• 切好后往肌肉里面加入料酒。食用油和淀粉。然后搅拌均匀放一边备用。

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• 起锅烧油。锅中多加一点油。放入豆腐，开中火。煎至底部金黄翻个面，然后再把另一面也煎至金黄。

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• 小碗中加入一勺淀粉。用适量的清水调开搅拌均匀，后倒入鸡蛋液里边。这样可以使鸡蛋液，快速凝固。而且更加的鲜嫩。不粘锅刷上植物油倒入鸡蛋液。煎至两面，金黄。出锅切成菱形。

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• 另起锅 ，加入植物油。放入鸡胸肉炒至鸡胸肉变色，放入葱姜蒜爆香。加入一勺红油豆瓣酱一勺蚝油。一勺生抽一勺鸡汁。加入一碗热水适量的食用盐烧开。加入豆腐，小火煮八分钟。放入切好的鸡蛋饼。加入水淀粉，再煮三分钟。撒上葱花点缀一下就可以出锅了。

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• 首先准备一块豆腐中间对半切开。然后再切成一厘米的厚片。切，好之后放入盘中备用。

• 接下来。再把准备好的五个鸡蛋打入碗中。打好之后先把它搅散。然后再切点葱花姜末。最后再准备一点蒜末。切，好之后放入盘中。

• 再准备一块鸡胸肉先切厚片。在切条。最后切成丁。

• 切好后往肌肉里面加入料酒。食用油和淀粉。然后搅拌均匀放一边备用。

• 起锅烧油。锅中多加一点油。放入豆腐，开中火。煎至底部金黄翻个面，然后再把另一面也煎至金黄。

• 小碗中加入一勺淀粉。用适量的清水调开搅拌均匀，后倒入鸡蛋液里边。这样可以使鸡蛋液，快速凝固。而且更加的鲜嫩。不粘锅刷上植物油倒入鸡蛋液。煎至两面，金黄。出锅切成菱形。

• 另起锅 ，加入植物油。放入鸡胸肉炒至鸡胸肉变色，放入葱姜蒜爆香。加入一勺红油豆瓣酱一勺蚝油。一勺生抽一勺鸡汁。加入一碗热水适量的食用盐烧开。加入豆腐，小火煮八分钟。放入切好的鸡蛋饼。加入水淀粉，再煮三分钟。撒上葱花点缀一下就可以出锅了。

鸡蛋炒豆腐怎么做？先把豆腐切丁，在碗中加入清水故油，鸡精耗油，在不粘锅中加入豆腐块，加入调料翻炒后加入一个鸡蛋。

豆腐炒鸡蛋味道真是好，物业和邻居都敲门把我找

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铁锋区17581852176： 鸡蛋炒豆腐怎么炒? - ？
鄢定妇炎： 豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克. 做法: 1、将豆腐切成丁,放入沸水中氽一下,捞出,滤干水分. 2、鸡蛋打散,加入料酒,精盐,味精搅匀. 3、专用器皿中放入猪油,加盖,用高段加热3分钟,取出,倒入鸡蛋液,加盖,用高段加热2分钟,取出后铲起. 4、专用器皿内放入高汤,豆腐,料酒,精盐,味精,加盖,用高段加热7分钟烧至豆腐入味,汤汁稠浓. 5、取出,加入调好的蛋液,葱花拌匀,加盖,再用高段加热2分钟即成.

铁锋区17581852176： 豆腐炒鸡蛋的做法,豆腐炒鸡蛋怎么做 - ？
鄢定妇炎： 原料: 豆腐半斤、鸡蛋1个、葱和香菜适量. 做法: 1、葱和香菜洗净切末备用; 2、取一个大碗,放入豆腐,把豆腐碾碎,再放入鸡蛋、葱末、盐、味精,混合搅拌均匀; 3、锅里放适量油,烧热后倒入搅拌好的原料,炒几分钟,鸡蛋凝固后,倒入香菜末,翻炒几下即可出锅.

铁锋区17581852176： 鸡蛋炒豆腐怎么做?？
鄢定妇炎： 豆腐 鸡蛋 工艺: 炒 口味: 咸鲜味 主料: 豆腐300克 鸡蛋100克 辅料: 调料: 盐3克 酱油5克 大葱5克 制作工艺 1. 将鸡蛋磕入碗中拌匀; 2. 葱切成末; 3. 炒锅置中火上,放入适量油; 4. 待油烧热后炒香葱末、下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下...

铁锋区17581852176： 豆腐炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃 - ？
鄢定妇炎： 用料: 鸡蛋:2个豆腐:500克盐:适量五香粉:适量 步骤:1 将豆腐切成稍薄的片状,备用2 将鸡蛋打散,放入五香粉,盐,一会豆腐炒制时还会放盐,此时放少许即可,搅拌均匀3 锅中放油烧热,开中火,将豆腐片倒入,两面略煎制,均匀撒入盐调味4 将打散的蛋液均匀铺在豆腐上5 用锅铲将豆腐翻至另一面,使豆腐表面都能裹上鸡蛋液,煎制蛋液成型颜色金黄,即可出锅6 盛入盘中,开吃

铁锋区17581852176： 豆腐炒蛋怎么做? - ？
鄢定妇炎： 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱滋阴食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒 豆腐炒蛋的制作材料: 主料:鸡蛋200克,豆腐(北)250克 调料:植物油20克,盐3克,味精2克,料酒5克,大葱3克 1. 将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散; 2. 豆腐切成小丁,下入开水锅内烫片刻,捞出控水; 3. 炒锅注油烧至七成热,放入豆腐丁、水、料酒、精盐烧至豆腐入味,汤汁浓稠,倒入蛋液、葱花翻炒,至蛋液裹住豆腐丁,撒入味精即可. 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.

铁锋区17581852176： 豆腐跟鸡蛋怎么做好吃 - ？
鄢定妇炎： 主料鸡蛋2个豆腐400克辅料油适量盐适量黄豆酱适量蒜末适量胡椒粉适量 步骤 鸡蛋炒豆腐的做法步骤11.准备好的食材.鸡蛋炒豆腐的做法步骤22.豆腐切块.鸡蛋炒豆腐的做法步骤33.热锅温油、炒鸡蛋.鸡蛋炒豆腐的做法步骤44.鸡蛋炒好装起来备用.鸡蛋炒豆腐的做法步骤55.锅中底油加点盐煎豆腐.鸡蛋炒豆腐的做法步骤66.依次放入:蒜末、黄豆酱、盐、胡椒粉 鸡蛋炒豆腐的做法步骤77.再来点开水,使得各种味道融合.鸡蛋炒豆腐的做法步骤88.然后将炒蛋放入翻炒均匀、关火.鸡蛋炒豆腐的做法步骤99.将摘断的香菜拌上.(喜欢的人多拌点香菜会更好吃些) 鸡蛋炒豆腐的做法步骤1010.装盘了哟.

铁锋区17581852176： 豆腐炒鸡蛋怎么做? - ？
鄢定妇炎： 菜系及功效:家常菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒 豆腐炒鸡蛋的制作材料:主料:豆腐(北)300克,鸡蛋100克 调料:盐3克,酱油5克,大葱5克 1. 将鸡蛋磕入碗中拌匀;2. 葱切成末;3. 炒锅置中火上,放入适量油;4. 待油烧热后炒香葱末、下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下;5. 把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅.小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.

铁锋区17581852176： 鸡蛋配豆腐怎么炒好吃 - ？
鄢定妇炎： 食材 鸡蛋2个 豆腐400g 油适量 盐适量 黄豆酱适量 蒜末适量 胡椒粉适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤1 准备好的食材.2 豆腐切块.3 热锅温油、炒鸡蛋.4 鸡蛋炒好装起来备用.5 锅中底油加点盐煎豆腐.6 依次放入:蒜末、黄豆酱、盐、胡椒粉7 再来点开水,使得各种味道融合.8 然后将炒蛋放入翻炒均匀、关火.9 将摘断的香菜拌上.(喜欢的人多拌点香菜会更好吃些)10 装盘了哟.

铁锋区17581852176： 鸡蛋炒豆腐要怎么做? ？
鄢定妇炎： 鸡蛋炒豆腐的做法: 材料:鸡蛋3个,豆腐230克,培根25 克,彩椒10克,葱花少许 调料:盐3克,鸡粉少许,食用油适量 做法: 1洗净的豆腐、彩椒均切小块;培根切小 块;鸡蛋加少许盐、鸡粉,调成蛋液. 2煎锅置火上,注入适量食用油,烧至 三四成热,倒入豆腐块,小火煎约2分钟 至呈焦黄色. 3撒上少许盐,倒入培根块,炒香. 4放入切好的彩椒块,炒匀,至食材熟 透,盛出装盘,待用. 5用油起锅,倒入调好的蛋液,用小火煎 一会. 6倒入炒过的食材,翻炒均匀,关火后盛 出装盘,撒上葱花即成.

铁锋区17581852176： 豆腐炒蛋怎么炒? - ？
鄢定妇炎： 把豆腐打碎,再打上1~2个鸡蛋,放入葱花、盐适量,搅拌后放入热油锅(一两油即可)翻炒即可.