多吃胡萝卜，真的会补充维生素A吗？
胡萝卜素在小肠受酶的作用，能转化为维生素A。胡萝卜素是一种脂溶性物质，吃胡萝卜时最好是用油类烹调食用，或是与猪肉、牛肉、羊肉同煨，也可做成胡萝卜馅饺子吃。生吃胡萝卜只有10%左右的胡萝卜素被吸收，其余均被排泄。
胡萝卜烧羊肉
主 料
羊肉1500克胡萝卜2根
辅 料
油适量 盐适量
老抽适量 桂皮茴香适量
冰糖适量 生抽适量
做 法 步 骤
1. 准备所有食材：羊肉、胡萝卜
2. 羊肉过水洗净，胡萝卜洗净切块
3. 起油锅加热，放入羊肉煸炒
4. 放适量桂皮茴香
5. 放适量老抽翻炒
6. 放适量盐煮开用小火焖煮
7. 然后放适量冰糖继续焖煮
8. 再放胡萝卜煮
9. 最后放适量生抽提鲜即可
小 贴 士
1.羊肉先要过水洗去血水
2.各种调料放好后大火煮开改小火焖煮，再这期间要经常翻炒
童年的歌谣里总是说小白兔白又白，爱吃萝卜和青菜。不过小的时候误以为小白兔吃的是白萝卜，而长大后才发现它更喜欢吃的是胡萝卜。不过胡萝卜可不仅仅是小白兔喜欢的蔬菜，他受到更多的是人们对它的青睐。我们常常所说胡萝卜的好处，无非是胡萝卜里面有丰富的维生素A，多吃的确能够补充维生素A，但是还有一些值得注意的问题。
一、需要正确食用胡萝卜的方法现在人们喜欢一种叫做轻饮食，也就是不破坏食物的本身价值，所以更倾向于煮或者直接生吃。但是维生素A作为一种脂溶维生素，也就是只有在动物油脂内才能消化分解的维生素，他是需要和肉油等等一起煮才可以发挥它的功效的。所以如果想从胡萝卜中获得维生素A的话，就需要和肉类一起烹饪才能够获得。
二、需要注意胡萝卜的食用量有句话叫做，过犹不及。意思就是说，如果使用的量超过了一定的限度，那么不如不使用。从胡萝卜中获得维生素A也是一样道理。正常情况下，一个成年人一天大约能够使用半根到一根胡萝卜，也就是相当于200克左右。如果超过了这个量，甚至一天吃三四根胡萝卜的话，不但维生素A得不到有效补充，而且会因为过量对身体产生不好的影响。
三、胡萝卜的其他功效胡萝作为一种营养丰富的蔬菜，当然并不止于能够给人们提供日常所需的维生素A。胡萝卜作为一种黄色食物，它在五脏中对应的是脾，所以它有清热解毒的作用。而在日常生活中，它对于我们眼睛视力的保护也是有很大的意义的，适量的使用它也可以能够预防近视或者缓解眼部疲劳。最后，胡萝卜补充维生素A需要注意使用的量和方法，也不能忽视它的其他作用。
能补充的。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这种物质可以在小肠中分解成维生素A。维生素A是一种脂溶性维生素，不溶于水，空气和紫外线都能破坏其成分，只有在油脂中才能被有效保护起来，同时油脂也能促进人体充分吸收利用维生素A。
胡萝卜当中不仅含有丰富的胡萝卜素，而且还有大量的维生素a，所以平时大家一定要多吃胡萝卜，对身体健康有很大的好处。
会的，因为蔬菜水果中都含有丰富的维生素，而胡萝卜中维生素A含量比较丰富，所以多吃可以补充。
会。胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，人体消化后可转成维生素A，而且多吃对眼睛也好。
多吃胡萝卜,真的会补充维生素A吗?
正常情况下，一个成年人一天大约能够使用半根到一根胡萝卜，也就是相当于200克左右。如果超过了这个量，甚至一天吃三四根胡萝卜的话，不但维生素A得不到有效补充，而且会因为过量对身体产生不好的影响。三、胡萝卜的其他功效胡萝作为一种营养丰富的蔬菜，当然并不止于能够给人们提供日常所需的维生素A。...
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此外，胡罗卜素转换为维生素A之后，尽管对身体红外摄像头工作能力有一定的功效，但并不会有大家想象中显著，因而，不必太过夸大其词胡萝卜对身体的益处。因此，胡萝卜虽好，也不必多吃，不然很有可能物极必反，还要留意食材中间的有效配搭，终究优良的饮食方式才算是大家身体得到身心健康的基本。
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邕宁区19732386885： 胡萝卜富含维生素A这句话对还是错,请说理由 - ？
呼娴愈舒： 错的,胡萝卜含有胡萝卜素,可以在人体内转化为维生素A,所以和维生素A的功能一样.
邕宁区19732386885： 胡萝卜含维生素A吗?为什么? - ？
呼娴愈舒： 维生素A(VitaminA,VA)只存在于动物性食品,植物中的胡萝卜素吸收后,可在体内转变为有生理活性的维生素A.原来没有维生素活性,在体内能转变为维生素的物质称为维生素原,如胡萝卜素就是维生素A原.维生素A又名视黄醇(Retinol),...
