燕窝需要炖多久最好
建议浸泡2个小时。
燕窝炖20-25分钟合适。先将燕窝干品置入常温水浸泡4-6小时，夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时，将浸泡后发胀的燕窝撕成条状。
如果燕边、燕角依然过硬，可剪下继续浸泡，待软胀后再一并继续下一步骤，再将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，将水及燕窝一并置入锅内，慢火炖30-60分钟即可食用。
燕窝炖15 ~ 20分钟效果最好。 燕窝经过完全泡发后，其质地绵软有弹性，并不是非常难炖煮的食物，一般炖煮的要求是将其杀菌消毒即可，不能炖煮太久，否则燕窝中的营养会流失，其口感也会发生改变，从丝状变成水状，非常影响食用效果，建议整个炖煮过程在15 ~ 20分钟食用效果最好。
燕窝用纯净水放入可隔水炖煮的炖锅中炖最好。 燕窝不可用自来水炖煮，自来水杂质过多，含有一定的氯元素，用来炖煮燕窝，不仅会破坏其中的营养，还会影响口感，最好是用纯净水炖煮燕窝，这样炖出的燕窝才能保持较好的营养，同时口味纯正。
燕窝炖多了吃不完可放入冰箱冷藏食用。 炖好的燕窝每次吃20~30克即可满足身体营养需求，若是一次性炖多了吃不完的，为了避免滋生细菌导致燕窝变质，可装入密封性能好的保鲜碗中，放到温度在0~4度的冰箱冷藏室保存，一般能放2~3天仍然新鲜营养，若是短期内吃不完的，最好冷冻起来，但也不宜放太久，最好在一个月内食用完毕。
燕窝的烹饪时间取决于多种因素，包括燕窝的种类、泡发时间、火候和炖煮工具等。一般来说，对于普通人家，采用隔水炖煮的方法，炖煮时间以2小时左右为宜。如果需要更详细的信息，建议阅读相关的食谱或咨询专业的厨师。
以下是炖煮燕窝的一般食材清单和制作步骤：
食材清单：
* 干燕窝：10克
* 冰糖：适量
* 清水：适量
* 红枣：3个
* 枸杞：适量
制作步骤：
1. 将干燕窝用清水泡发至软化，清洗干净。
2. 红枣去核，洗净。
3. 将泡发后的燕窝、冰糖、红枣和适量的清水放入炖盅中，再加入适量的枸杞。
4. 将炖盅放入蒸锅中，隔水炖煮30-40分钟，直到燕窝变成透明状。
5. 取出炖盅，将燕窝和其他配料装入碗中，即可享用。
以上是一般的食材清单和制作步骤，具体的炖煮时间和火候可以根据个人口味和需求进行调整。需要注意的是，在炖煮过程中，应该注意观察火候，避免燕窝炖化，影响口感。同时，在炖煮完成后，可以加入适量的冰糖调味，口感更佳。
燕窝需要炖10来分钟最好，炖时间太长怕硬
窝骨需要炖多久
炖窝骨的时间取决于使用的炖煮方法和个人口味偏好。通常情况下，炖窝骨需要2至3个小时以上，以确保肉质烂熟且汤汁浓郁。在慢炖锅中炖煮窝骨通常需要6至8个小时，而在压力锅中则可能只需要1至2个小时。建议根据具体的配方和炖煮设备的要求及说明进行操作。
燕窝炖多久时间最佳
1、白燕盏，泡4-6小时，炖20-30分钟，嫩白的燕窝炖较短的时间，而老身的燕窝可炖较长的时间。2、金丝黄燕，泡6-8小时，炖30-40分钟。3、血燕盏泡，12-24小时，炖1-2小时。4、燕盏条，泡12小时，炖40-60分钟。
燕窝一般炖多久最好
1、根据燕窝的分量、品质决定。2、一般8克左右的一盏普通白燕窝，其泡发时间需4—6小时，炖煮时长不宜超过30分钟，通常是水开后中火炖煮15—20分钟即可，若炖煮时间过长，会炖至水化，影响食用口感。若是品质较好的黄燕，则需隔水炖煮30—1小时左右，具体时长可根据燕窝炖后的形态来判断。3、通...
燕窝炖多久效果最好
以炖纯燕窝为例，一般炖15—20分钟效果最好。燕窝经过完全泡发后，其质地绵软有弹性，并不是非常难炖煮的食物，一般炖煮的要求是将其杀菌消毒即可，不能炖煮太久，否则燕窝中的营养会流失，其口感也会发生改变，从丝状变成水状，非常影响食用效果，建议整个炖煮过程在15—20分钟食用效果最好。燕窝用...
燕窝炖多长时间最佳
燕窝炖煮的最佳时间是30分钟左右。 燕窝在炖煮之前需要先用水泡发,一般需要泡发4-6小时,泡发后的燕窝炖煮时间不能超过30分钟,否则燕窝会炖化,口感会变得非常差。如果想要提升燕窝炖煮的口感,可以加入一些牛奶或者椰汁一起炖煮。 炖燕窝的时候不要使用自来水,最好使用纯净水或者蒸馏水,这样能够保证燕窝炖煮出...
燕窝要炖多久最合适
燕窝要炖多久最合适，取决于多个因素，包括燕窝的种类、质地、烹饪方法和烹饪器具等。一般来说，炖燕窝的时间在30分钟到1小时之间比较合适。燕窝的种类和质地会影响炖煮的时间。不同种类的燕窝，其质地和口感也有所不同，因此需要不同的炖煮时间。一般来说，质地较硬的燕窝需要炖煮的时间较长，而质地...
燕窝需要炖多久最好
燕窝炖的时间可能因配方和个人偏好而有所不同，一般来说，炖上1-3小时即可。用高压锅炖燕窝的话，炖20-30分钟即可。然而，炖得时间越长，燕窝的浓稠度会增加，口感也会更好。所以，最好的炖制时间是2-3个小时。
燕窝要炖多久
燕窝要炖多久 一般普通的白盏燕窝炖30分钟即可。燕窝当中含有的成分较为简单，主要是蛋白质、氨基酸、唾液酸等，这些物质都比较容易煮熟，加上燕窝久煮不仅容易化水，营养部分流失；还会吃着软糯粘口，影响口感，因此炖煮燕窝要把握好时间，通常白燕窝隔水炖30分钟就足够了，主要是起消毒杀菌的作用。燕...
燕窝怎么炖
烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁...
燕窝一般要炖多久才功效最好
燕窝炖20-25分钟合适。先将燕窝干品置入常温水浸泡4-6小时，夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时，将浸泡后发胀的燕窝撕成条状。如果燕边、燕角依然过硬，可剪下继续浸泡，待软胀后再一并继续下一步骤，再将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，将水及燕窝一并置入锅内，慢火炖30-60分钟即可食用。
殷勤郑红核： 炖煮时间白燕一般在30-45分钟,血燕需要80-100分钟.煮好后可以密存放在冰箱,要吃的时候再拿出来加热就可以了.但是要在一个星期内吃完.
彭水苗族土家族自治县13130098978： 燕窝一般隔水炖,要炖多久才? - ？
殷勤郑红核： 燕窝炖煮方法: 先将燕窝放在清水中浸泡,使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干,然后文火慢炖.根据不同品种,其浸泡的时间各不相同: 血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖1-2个小时. 白燕:浸泡4-6小时,文火慢炖约30分钟-1个小时. 燕丝:浸泡1个小时,文火慢炖30分钟. 燕条:浸泡4小时,文火慢炖1个小时. 燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖1-2小时. 炖煮注意事项: 1.水量:燕窝泡制好,倒入炖盅,水适量,盖过燕窝为宜; 2.温度:先用高火使水沸腾,然后转为文火慢炖; 3.各种配料应单独煮炖.主要器皿:电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅 ——熹之燕seazyan
彭水苗族土家族自治县13130098978： 燕窝需要炖多久? - ？
殷勤郑红核： 完全浸发好的燕窝放入炖盅,盖好盖子,隔水放入蒸锅中,先用大火烧开锅中的水,上汽后,改用文火慢炖25—35分钟.(一般炖制的工作都是交由W代劳,我是挑毛挑出心得,他则是炖出心得了,火候时间都掌握得杠杠的好) 燕窝在浸泡过程中,要尽量将燕窝撕成细条,燕角处尽量撕细,使得浸发更充分.(不充分的浸发也是种浪费) 完全浸发好的燕窝放入炖盅,盖好盖子,隔水放入蒸锅中,先用大火烧开锅中的水,上汽后,改用文火慢炖25—35分钟.
彭水苗族土家族自治县13130098978： 燕窝炖多久口感好? - ？
殷勤郑红核： 冲洗燕窝表面后,先将燕窝用矿泉水或纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水).一般白燕浸泡3--4个小时,血燕浸泡10--12个小时.因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉.先将锅内的水烧开,再用这个碗隔水按不同时间小火炖煮.白燕45-70分钟,血燕1.5-3小时.一定要用小火炖,最出味,炖好后可加入冰糖,牛奶,蜂蜜味道更佳.
彭水苗族土家族自治县13130098978： 燕窝要炖多久才能吃 - ？
殷勤郑红核： 取沥干后的燕窝适量放入炖盅中,加入纯净水,加水量没过燕窝1厘米为宜.将盛有燕窝的炖盅放入盛有清水大锅里,锅里的清水不要炒股炖盅的1/2.也可以依据个人喜好在炖盅中加入冰糖,红枣,梨块等进行调味.调成大火,隔水炖煮至外锅水煮沸后转为文火继续炖煮,调成小火继续炖煮20-30分钟.如燕丝呈晶莹剔透装即为炖好.
彭水苗族土家族自治县13130098978： 请问炖煮燕窝每次要多长时间为合呢?？
殷勤郑红核： 不同的燕窝浸泡的时间不一样,炖制的时间也不同. 燕丝:浸泡1小时,文火慢炖约15分钟; 燕条:浸泡2小时,文火慢炖约15分钟; 三角白燕:浸泡2-3小时,文火慢炖约30-40分钟; 龙牙燕盏、白燕盏:浸泡4-6小时,文火慢炖约30-40分钟; 燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖约1小时; 血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖约50-70分钟. 注意:炖的时候要隔水炖!
彭水苗族土家族自治县13130098978： 燕窝煮多久为最宜 - ？
殷勤郑红核： 隔水炖煮至外锅煮沸后转为文火继续炖煮20~30分钟.如燕丝呈晶莹通透状即为炖煮好.
彭水苗族土家族自治县13130098978： 燕窝炖多久 - ？
殷勤郑红核： 烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要.要把燕窝洗干净,主要就是浸洗.刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面...
