肉馅水饺加什么菜好吃

作者&投稿:仝齐 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
猪肉做水饺,搭配什么蔬菜更好吃?~

猪肉富含蛋白质,健脾胃好消化,具有补虚强身、滋阴润燥等作用,如果用来做水饺,我觉得它的最佳搭档之一就是芹菜,即和芹菜搭配一起更好吃。因为芹菜的味道清香,和本没什么味道的猪肉搭配一起,满口是芹菜的清香味儿,而且吃起来有种清脆的口感,非常美味。

另外,芹菜富含粗纤维,有促进肠胃蠕动,改善和预防便秘的作用,对于长期伏案工作、不爱运动以及肠胃消化慢的老年人来说,经常食用芹菜对预防和改善便秘也非常有帮助。下面分享芹菜猪肉水饺的做法。

包饺子最先做的就是和面。我一般喜欢用温水和,另外加一勺食盐,这样煮出的饺子柔软不破皮,和好后盖上保鲜膜防止风干,放一边醒面。

选好的七分瘦三分肥的猪五花肉,将其用刀剁成肉泥,越细腻越好;葱、姜也切成极细的碎末,一起放入大盆中,撒入少量五香粉或花椒粉,先不要搅拌,用热植物油浇在葱、姜和花椒粉上,激发出香味儿,再调入生抽、一点儿白糖提鲜,用筷子顺着一个方向搅拌上劲儿,搅拌好后放一边备用。

芹菜先浸泡再仔细清洗干净,控下水分,屡顺切碎,再剁成碎末,不用挤出水分,直接放在肉馅上,和肉泥搅拌一起,最后撒入食盐搅拌均匀,馅料就做好了。

做馅料的过程中,面团已经醒得非常柔软,延展性也非常好了,此时揉搓一下成长条状,再揪成大小合适的面剂子,把面剂子擀薄放上馅料,再按照自己习惯的方式把它捏合即可,边缘一定捏紧实。

边包边放在事先准备好的竹帘子上,中间要有一定距离,避免互相粘连。 包的过程,锅中便在烧着清水,包完饺子水也差不多煮开了,倒入一小勺食盐,防止饺子互相粘连,接着把饺子下进去,盖上锅盖,中大火煮沸,水再次沸腾后倒半碗清水,三次沸腾点三次清水,当饺子全部浮在水面上,且轻轻按压能回弹,就说明就熟了,盛出来,趁不烫嘴时可以美美享用了。刚出锅的芹菜水饺,一口下去,外皮柔软,伴随着清香爆汁儿的馅料,非常好吃。
以上是我对“猪肉做水饺,搭配什么蔬菜更好吃?”的解答与分享,希望对您有帮助,感谢您的阅读。

猪肉+黄瓜
黄瓜性味甘凉,具有清热、利尿、解毒等功效。在日常膳食中,黄瓜滋阴润燥猪肉补中益气,黄瓜烧肉具有清热解毒、滋阴润燥等功效,适于治疗消渴、烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘等病症。

猪肉+洋葱
在日常膳食中,人们经常把洋葱与猪肉一起烹调,这是因为洋葱具有防止动脉硬化和使血栓溶解的功效,同时洋葱含有的活性成分能和猪肉中的蛋白质相结合,产生令人愉悦的气味。洋葱和猪肉配食,是理想的酸碱食物搭配,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴润燥的功效,适于辅助治疗阴虚干咳、口渴、体倦、乏力、便秘等病症,还可以预防高血压和脑出血。

猪肉+南瓜
南瓜有降血脂的作用,猪肉有较好的滋补作用,同时食用对身体非常有益。

猪肉+藕
从食物的药性来看,藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效,配以猪肉,荤素搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,可滋阴血,健脾胃,适于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用,则可补中养神,益气益力。

猪肉+黄花菜
黄花菜色泽金黄,香味浓郁,食之清香、爽滑、甘甜,常与木耳齐名为“席上之珍”,不仅如此,黄花菜的营养价值也很高,能安五脏,补心智,名目,与猪肉配菜,具有滋补气血、填髓添精的作用,可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等病症,还可以辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等病症。

END
猪肉+大巢菜
大巢菜又名野苕子,野豌豆,多生于天边和灌木林间,宜与猪肉和猪蹄搭配食用。大巢菜含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷等多种营养成分。从食物药性来看,大巢菜味性甘寒,具有清热利湿、和血祛瘀的功效,大巢菜与猪肉相配,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴健中、和血利湿的功效,最适合于治疗干咳、口渴、浮肿、体倦、乏力、便秘等病症

O(∩_∩)O~个人感觉哦,肉馅水饺可加的很多滴

猪肉:白菜猪肉、酸菜猪肉、大葱猪肉、茴香猪肉、小白菜猪肉、咖哩猪肉饺子馅、芹菜猪肉、猪肉韭菜、西洋菜猪肉、猪肉萝卜馅O(∩_∩)O~这是比较常见的,说不完哦。

羊肉:羊肉萝卜、羊肉香菜、羊肉大葱O(∩_∩)O~这是比较常见的,说不完哦。

牛肉:牛肉胡萝卜、牛肉大葱、牛肉西红柿

鸡肉:鸡肉香菇、鸡肉木耳

猪肉、几个鲜大虾肉,再加用韭菜包三鲜馅的饺子,最好吃呀!

就是用猪肉剁碎、3个鲜大虾肉剁碎、炒鸡蛋铲成小碎块,加入各种适量的调料,加入一点儿熟烹调油先和好,

然后,加进切碎的韭菜末,再加进一点儿香油。这样,要一个方向搅拌好的饺子馅,包出来的三鲜馅饺子,特殊好吃啊!


牛肉馅水饺配什么菜好吃
牛肉馅水饺搭配胡萝卜、大葱、香菜、芹菜、韭菜、菠菜等多种蔬菜,各具特色。1. 牛肉胡萝卜馅水饺:将牛肉剁碎,与切成碎末的胡萝卜和大葱混合。加入鸡蛋、蚝油、盐、鸡精、味精、生抽、十三香、香油、老抽,以及重要的葱姜水。少量多次搅拌,直至肉馅上劲并完全吸收。2. 牛肉大葱馅水饺:一斤牛肉馅中...

素馅的饺子都有什么馅
好吃不过饺子,水饺,蒸饺,煎饺都喜欢

牛肉馅水饺配什么菜好吃
牛肉馅饺子可以搭配以下菜品:1. 酸菜:酸菜能够中和牛肉的油腻,且口感比较清爽,与饺子配合非常适合。2. 小白菜:小白菜口感爽脆、鲜甜,可以补充一定的维生素和纤维素,能够增加饺子的营养价值。3. 芹菜:芹菜能够帮助消化,还富含纤维素,有助于清理肠道,与牛肉饺子搭配会更加美味。4. 豆芽:豆芽...

羊肉水饺配什么菜好吃羊肉水饺配啥菜好吃
茴香苗的独特香气能够很好地与羊肉的鲜味结合,有效缓解羊肉的膻味,提升其鲜美口感,同时增加清脆的口感。在宁夏、内蒙、东北等地,茴香羊肉馅水饺非常普遍。茴香菜含有丰富的维生素、胡萝卜素和纤维素,以及独特的茴香油,使其成为搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。因此,茴香苗与猪肉拌馅的水饺同样美味可口。

羊肉水饺配什么菜好吃 羊肉水饺配啥菜好吃
常见的一种蔬菜茴香苗,因为它有一股特殊的气味,配上羊肉包饺子再合适不过,与羊肉的鲜味可以很好的结合,并能有效地解了羊肉的膻味,提升羊肉的鲜,去腻增香,清脆的口感,让你吃一次就能爱上。鲜美无比的茴香羊肉馅儿饺子,在宁夏、内蒙、东北等地,简直太常见了,这里的羊肉好吃,蔬菜也好吃,...

饺子什么馅儿的最好吃?
好吃不过饺子,水饺,蒸饺,煎饺都喜欢

能做饺子馅的蔬菜都有什么
可以做饺子馅的蔬菜有很多,例如芹菜、韭菜、白菜、萝卜、茴香苗、马齿苋、苋菜、茄子、冬笋、菠菜、荠菜、黄瓜、冬瓜、西红柿、雪里红、西葫芦、等等。1、韭菜馅:韭菜细细切碎,倒入香油后,把韭菜馅搅拌均匀,加入盐进行调味即可。也可与肉馅混合。2、芹菜馅:芹菜洗净后切成末,倒上少许油拌匀,加...

哪些菜适合包素馅饺子
最常做的素馅饺子就是鸡蛋和韭菜,还有萝卜,豆腐,粉条和虾皮,还有大白菜,磨菇和虾皮,还有荠荠菜和鸡蛋,韭菜,这些食物都可以做素馅饺子,而且非常好吃。第三 菠菜素饺子 菠菜是叶子的蔬菜,大家可能觉得做饺子不好做其实不然,菠菜过水以后,加上鸡蛋味精花生油,喜欢的还可以加一点胡椒面做出来...

肉饺子放什么菜好吃
做肉饺子的时候可以放豆角,可以放菠菜,也可以放韭 菜,白菜,或者胡萝卜等等。一道肉馅饺子的做法 白菜猪肉馅饺子食材:白菜 400g、猪肉末 200g、香菇碎适量、生姜 10g、大葱 20g、虾皮 30g、酱油 2大勺(30ml)、花生油 2大勺(30ml)做法步骤:1.大白菜清洗干净,用特百惠的小旋风切剁器将大...

羊肉加什么菜包水饺 羊肉饺子用什么蔬菜
我们都知道,羊肉是生活中比较常见的一种肉类食物,它的吃法比较多,味道鲜美,营养丰富,深受人们喜欢,很多人都会用羊肉包饺子吃。羊肉包饺子一般都会放一些蔬菜,那么羊肉包饺子配什么菜合适呢?下面让我们具体来看看吧!羊肉和什么包饺子好吃 大葱大葱跟羊肉一起和馅是绝配,鲁菜经典葱爆羊肉就是最好...

阿巴嘎旗18455644817: 猪肉什么馅的饺子好吃
司马蒲健脑: 1、猪肉配什么菜做成饺子馅儿都好吃.猪肉配白菜的饺子馅儿,有清香鲜美的感觉.猪肉配大葱,肉香四溢,粗犷豪放,一饱口腹之欲.猪肉配韭菜再放点虾仁,鲜香爽...

阿巴嘎旗18455644817: 什么菜和肉馅包饺子好吃
司马蒲健脑: 6你好! 香菜猪肉馅 原料:香菜250克,猪肉馅150克. 辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量. 做法: 1、香菜择洗清洁,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用. 2、猪肉馅放入盆中,加入全体调料,搅拌均匀. 3、最后加入香菜末...

阿巴嘎旗18455644817: 猪肉加啥蔬菜做饺子馅好吃呢?
司马蒲健脑: 1)猪肉加香菇把香菇和猪肉,加点盐在里面一起剁成肉2)猪肉和酸菜也是比较好的选择3)猪肉白菜饺子馅

阿巴嘎旗18455644817: 大肉饺子放什么菜好吃 -
司马蒲健脑: 一、生猪肉长豆角黑木耳馅 1、先将原料准备好.有长豆角,黑木耳,生猪肉,及其小香葱和姜. 2、接下去刚开始解决食物.长豆角洗干净,绰水.随后过冷水制冷以后将它剁碎,拌上剁碎的小香葱和姜泥一起,置放在一旁等候下一步解决. ...

阿巴嘎旗18455644817: 十种最好吃的饺子馅有哪些?
司马蒲健脑: 好吃的饺子馅做法有很多种,相对比较受欢迎的十种做法有:韭菜虾仁饺子馅、鸡肉冬笋馅、香菜饺子馅、三鲜馅、番茄鸡蛋饺子馅、牛肉香菇榨菜馅、芹菜猪肉馅、猪肉...

阿巴嘎旗18455644817: 羊肉馅的饺子配什么蔬菜比较好吃又有营养? -
司马蒲健脑: 白萝卜、胡萝卜 建议:1、羊肉与白萝卜是绝配,因为羊肉属于温热性食物,而白萝卜比较寒凉.2、羊肉就是根胡萝卜比较对味,3、另外韭菜等味道大的菜不建议与羊肉搭配,除非你本来就不爱吃羊肉的味道,因为那样会把羊肉本来的味道遮住了.4、其他虾仁饺子馅 主料:虾仁500克,羊肉150克 调料:少许盐,姜末.5、松仁玉米饺子馅 主料:松仁100克,玉米100克,香菇100克,芹菜200克,瘦肉100克(猪肉、牛肉、羊肉均可) 辅料:盐,香油,鸡精,葱末 6、木耳饺子馅 主料:发开的黑木耳500克,羊肉200克 调料:葱末,姜末,花椒粉,酱油,盐,油

阿巴嘎旗18455644817: 包饺子 猪肉搀什么蔬菜好吃
司马蒲健脑: 韭菜,芹菜, 球菜都是可以的.看你喜欢什么口味了.

阿巴嘎旗18455644817: 猪肉馅需要放哪些食材
司马蒲健脑: 1、食材:猪肉馅是以猪前夹肉500克,莲花白1000克,姜末15克,葱末30克,精盐15克,胡椒粉5克,料酒25克,味精15克,香油25克,精炼油25克为原料做成的馅料食品.2、猪肉大葱馅水饺,鲜而不腻,吃着过瘾.猪肉含有优质蛋白质和必需的脂肪酸.还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血.

阿巴嘎旗18455644817: 怎么拌猪肉饺子馅好吃
司马蒲健脑: 1、在做饺子馅时有很多窍门,在做肉馅时,可以加一些花椒水,它不仅能去除腥味,而且味道也会更鲜美.只需将花椒在温水中浸泡3分钟捞出花椒就可以了.或是在饺子馅中加个鸡蛋清,也能让肉末更显鲜嫩.2、荤素搭配均匀,好吃又营养,平常做饺子馅时,若是肉馅太瘦,吃起来发柴口感不好,若是肉馅太肥,吃起来又过于油腻.所以在肉馅的选择上,一般选择肥瘦比例3:7或者肥瘦比例4:6,这样做出的肉馅最好吃.当然,只吃肉也不够健康,所以最好在饺子馅中加些蔬菜,菜和肉的比例为1:1或1:0.5比较合适.不仅更馅料营养,而且也会吸收油脂,增加饺子馅的口感.

阿巴嘎旗18455644817: 猪肉馅的饺子搭配什么陷最好吃 -
司马蒲健脑: 猪肉茴香,猪肉青椒,猪肉韭菜,猪肉白菜

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