清炒山药怎么做？
山药1根相克食物
黑木耳2克相克食物
胡萝卜1根相克食物
盐适量
鸡精适量
食用油适量
清炒山药的做法
清炒山药的做法图解11.胡萝卜去皮切片；
清炒山药的做法图解22.山药去皮切片；
清炒山药的做法图解33.黑木耳提前冷水浸泡；
清炒山药的做法图解44.山药、黑木耳、胡萝卜入锅焯水；
清炒山药的做法图解55.捞出放入冷水待凉(山药容易变色，所以放入冷水中)；
清炒山药的做法图解66.油锅热油，倒入适量食用油；
清炒山药的做法图解77.山药入锅煸炒；
清炒山药的做法图解88.加入适量盐和鸡精调味；
清炒山药的做法图解99.翻炒出锅装盘；
简单几步做出好吃的清炒山药
先备好作料，姜丝 ，葱花，
切段，或者片都行、
稍多放点油，油温不太高时下锅翻炒，同时放姜丝，不要翻的太多，稍闵一会儿，放葱调味起锅，
山药削皮后清洗掉粘液，然后切薄片，放到凉水里在冲洗一遍，浸泡（防止氧化变黑）备用。木耳清洗干净，撕小块备用。新鲜红大辣椒切片备用。1、锅上灶点火，锅内加水汆山药到7分熟捞出，沥干水分。2、锅热下油（适量），下木耳，红辣椒炒7分熟，下山药继续翻炒，调味出锅即可。
主料
山药
200g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
1.山药去皮洗净
2.切成小薄块状
3.辣椒洗净，切成丝
4.锅中放油，油热后倒入山药，翻炒片刻即可
5.放入青辣椒，翻炒片刻，加入盐，醋，翻炒均匀即可
炒山药怎么做
1、将山药去皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝；2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；4、坐锅点火放入油，油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
炒山药怎么做好吃
主料：山药3根、猪肉（瘦）40克。辅料：玉米油1勺、葱5克、姜5克、蒜5克、盐2勺、鸡精半勺、郫县豆瓣1勺、胡萝卜200克。1、山药削皮泡水里防变黑。2、切厚点的片，用模具切心状（没有模具可以不用），切完泡水里，胡萝卜也一样。3、肉切末，先炒姜蒜。4、在炒肉末。5、放一勺豆瓣炒香...
山药怎么炒好吃家常做法
蒜瓣切片，瘦肉切丝，红椒青椒洗净切丝。3、锅中烧水，将山药煮熟捞出。4、锅中底油，放入蒜片炒香，加入肉丝炒熟，然后放入山药、青红椒丝一起翻炒。5、临出锅前，加盐、蚝油，酱油（如若山药已经带一点色，则不需再放酱油）调味，炒匀即可。按照以上步骤操作，就可以做出美味的家常炒山药了。
炒山药的做法家常菜炒山药怎么做
3、准备其他食材，青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片，胡萝卜切成片比较容易成熟。4、把山药先斜切成段，然后再切成菱形片。5、切成菱形片的山药继续泡在水里，不用放醋，或者柠檬，山药只要不接触空气就不会氧化变色。6、炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花、蒜片炒出...
山药怎么炒才好吃
素炒山药片 铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍山药营养良好，是不可多得的餐桌美食。原料：铁棍山药、红辣椒、青椒、大蒜头、醋、油、盐、鸡精、蚝油。做法步骤：第1步、准备好两根山药 第2步、山药去掉外皮，切成菱形片，青红辣椒...
炒山药怎么炒好吃又简单?
炒山药是一道简单又美味的家常菜，山药（又称淮山、薯蓣）不仅营养价值高，还有助于消化和增强免疫力。要想炒出既好吃又简单的山药，可以遵循以下步骤：准备材料：新鲜的山药适量，根据个人口味可以准备一些搭配的食材，如胡萝卜、青椒、木耳、蒜苗等。此外，还需要准备一些调味料，如盐、鸡精（或味精）、...
铁棍山药怎么炒才好吃
倒进合适量的食用油，等锅内油热了之后，把怀山药放入锅中，炒三分钟作用，捞起怀山药，把油沥干放进盘中备用。把锅中的油倒掉，锅清洗干净之后，放入适量的水，烧开后放入白糖，熬料，当白糖和水熬制粘稠时，添加怀山药和枸杞子炒匀，然后在锅中放入少量食盐，制冷之后就可以食用了。
山药怎么炒好吃又简单 ,最忌直接下锅!多做一步,山药又白又脆,营养不...
5、然后一次性倒入黄瓜片、胡萝卜片和山药片，大火爆炒至黄瓜断生；6、然后调入1勺生抽、适量盐，再次大火翻炒均匀，最后出锅前调入少许鸡粉，再次翻炒均匀即可关火出锅，当然如果生抽的咸味也可直接全部由盐来调味，这样炒出来的山药更是洁白；这样一道营养又好吃的素炒山药就做好了，是不是非常简单...
山药炒着吃怎么炒
3.锅中倒入油，油热后将山药放入锅中翻炒，同时放入盐，白糖调味。4.出锅之前加入味精，撒上葱花即可。以上就是关于炒山药的各种的简单的烹调方法，也是平时我们的家常做法，不知道小伙伴喜欢哪一种呢？其实除了山药可以炒着吃，还可以做汤吃，甚至用山药来制作一些糕点都是非常不错的。希望通过小编...
怎么炒山药片如何做炒山药片
将清洗过后的食材，全部放到煮沸的清水里面，全部进行一次夯水，然后把水全部沥干净备用。把葱姜蒜下到热锅里面，在油锅里面进行小火煸炒，注意一定要及时翻炒，防止炒糊。把我们的所有主食材，还有辅食材，全部下到锅里面进行翻炒，然后加入调料搅拌均匀。把淀粉和水和在一起，然后给清炒山药片这道...
歹苗辛保： 清炒山药主料:山药 辅料:青红椒 调料:盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 清炒山药做法: 1、将山药去皮洗净切成片或者丝,青红椒、葱、姜洗净切成丝; 2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分; 3、 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁; 4、坐锅点火放入油,油热倒入山药、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用. 特点:白、红、绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口. 提示: 1、山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了) 2、山药切好稍煮即成,主要是去掉淀粉.
日喀则市18422559298： 清炒山药的做法 - ？
歹苗辛保： 制作食材 山药 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 制作流程 1、将山药去皮洗净切成片,青红椒、葱、姜洗净切成丝; 2、坐锅点火放入清水,待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出,过凉控干水分; 3、 将鸡汤、盐、鸡精、白...
日喀则市18422559298： 清炒山药怎么做 - ？
歹苗辛保： 1. 将山药切成片,放入开水中焯水,黄瓜、胡萝卜分别切片,葱切成葱末.锅中倒油,油热后先放入胡萝卜翻炒. 2. 再放入黄瓜片、山药片翻炒. 3. 放入葱末翻炒,加一点白醋. 4. 翻炒均匀,出锅前放入盐、鸡精调味.求采纳 谢谢~~~~~~~~~~~~~~
日喀则市18422559298： 炒山药的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
歹苗辛保： 用料 主料山药1根胡萝卜100g调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 炒山药的做法 1.准备食材,有山药、胡萝卜、黑木耳、葱.2.山药洗净,削去皮,切片,胡萝卜洗净,切片,水发黑木耳洗净,葱切末.3.锅中放黑木耳,加点水,煮5分钟.4.煮好后,捞出.5.油锅烧热,放入山药和胡萝卜.6.煸炒几下,放入盐和少量水,盖上盖.7.烧开后,放入黑木耳,翻炒加盖.8.过2分钟,开盖,加入葱花和鸡精,翻炒装盘.
日喀则市18422559298： [求助]清炒山药怎么做? - ？
歹苗辛保： 清炒山药既香脆、清淡爽口,又有益身体. 原料: 山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量. 做法: 1、将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了). 2、山药去皮后切菱形片. 3、切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色. 4、将山药从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干. 5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁. 6、锅中热油,将山药片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用. 炒出来脆脆的,有点荸荠的效果,很爽口~比煮着吃好多了~~
日喀则市18422559298： 素炒山药怎么做好吃 - ？
歹苗辛保： 素炒山药是很多小孩和老人喜欢的一道菜,营养清淡,而且色香味皆俱.素炒山药的做法:1、山药去皮,洗净;2、切片,同时把葱花切好备用;3、在去皮的同时先烧一锅水;4、水冒泡就放入切好的山药片,焯下;5、差不多淖不到一分钟就可以出锅,沥干水分,把盐和鸡精撒上;6、烧锅热油,放入葱花炝锅;7、然后放入山药片翻炒,因为本身这个山药我们吃的就是脆的,所以不用炒太长时间,而且是用水淖过的,8、翻炒的同时可以稍微放一点点水,大约翻炒2.3分钟 就可以出锅了!9、这样就OK了,如果觉得还不够脆,可以适量加一点点醋!
日喀则市18422559298： 家常炒山药是怎样制作? ？
歹苗辛保： 家常炒山药的原材料有山药250克,水发木耳50克,胡萝卜100克.调料有白糖、醋、葱花、香菜段、盐、香油各适量. 做法如下: 1山药去皮洗净,切成片;胡萝卜洗净,切片;木耳择洗干净,撕成小朵. 2锅置火上,加清水、山药片,煮至山药微变透_明时,捞出,沥干水分. 3锅内倒适量油烧热,下葱花爆香,放入胡萝卜z片、木耳翻炒,下山药片,加盐、醋、白糖调味,翻炒均匀后加入香菜段,淋入香油即可. 山药具有强身健脾的功效,木耳有养血补虚的功效,胡萝卜可以促进胃肠蠕动,三者搭配适合新妈妈产后吃,能促进身体恢复.
日喀则市18422559298： 山药片怎么做好吃,清炒山药片的家常做法 - ？
歹苗辛保： 1.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用.2.生姜切细丝,大蒜切薄片.3.红尖椒切斜段.4.青椒去籽,去筋后切小片.5.山药切菱形片.6.把山药片下开水锅焯水后,捞出备用.7.锅里坐油,油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香.8.倒入青椒片、木耳翻炒.9.倒入山药片,烹入白醋.10.加适量精盐后,大火翻炒均匀即可出锅.
日喀则市18422559298： 怎样炒山药好吃又简单窍门 - ？
歹苗辛保： 山药怎么炒好吃,相信很多朋友们对此都很感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 方法/步骤 1 /4 将山药洗净去皮,切成薄片后放入盐水中,将青椒洗净切成丝,葱切末,蒜切片,准备适量干辣椒段备用. 2 /4 锅中加入清水,放入山药片焯一会儿,再放入青椒丝略烫后捞出,锅中加入少许油烧热,放入八角,花椒粒炸出香味捞出. 3 /4 放入豆瓣酱,葱末,蒜片,干辣椒段炒香后放入焯好的山药片,青椒丝,翻炒至熟透,加入盐,鸡精,白糖,翻炒均匀后捞出盛入盘中即可. 4 /4 温馨提示:山药切片后需立即浸泡在盐水或醋水中,以防止氧化变黑.
日喀则市18422559298： 清炒山药片怎么做好吃 炒山药的做法大全 - ？
歹苗辛保： 步骤1.准备好所用原料.木耳提前泡发.2.把山药去皮切菱形块儿,胡萝卜和黄瓜都切片.木耳洗干净摘成小朵.3.锅中放油,油热后放入葱花和蒜片爆香.4.放入胡萝卜和黄瓜片翻炒.5.放入木耳炒.6.放入山药片快速翻炒,加入盐,最后加鸡精翻炒均匀即可.7.成品.
