牛肉酱的家常做法有哪些
1牛肉收拾干净，切成粒，小手指大小的粒。（切成粒的牛肉3.5斤）
2欣和豆瓣酱6包，永川豆鼔3包。
3十三香，熟芝麻，辣椒粉，另准备糖2勺。
4花生：麻辣花生。
5花生装进厚的保鲜袋，用擀面杖压碎。
6差不多就行。
7半锅热油。
8把牛肉粒放进去基本上可以盖住牛肉粒的样子；先大火后中小火，慢慢的把牛肉粒炸至没有水分，但是别太焦啦。
9把肉炸成这样就差不多了。
10在炸好的牛肉中加入切碎的豆鼔，中小火炒散，改小火炒2分钟。
11加入豆瓣酱，一定用小火翻炒避免糊锅。
12酱和豆鼔牛肉充分的混合后加入碎花生米，用小火搅拌均匀。
13放十三香，一大把熟芝麻孜然，炒匀。
14小火慢慢的咕嘟一会儿 ，但是一定要小心别糊锅了，最后关火放凉就好。
炒肉酱的家常做法大全
1、炒肉酱。鲜猪肉末1000g，姜末适量，花椒5颗，辣椒粉适量，昭通酱一袋，八角1颗，白糖适量，草果1颗，大蒜末适量，猪肉要五花肉，姜末和肉一起下锅先炒，油锅，现放八角草果花椒、大蒜末爆香，再下肉末和酱爆炒，不放盐，因为后面的酱下了后盐味就够了，放酱、辣椒粉，起锅前放点白糖提味。2...
肉酱的家常做法有哪些?怎样做比较好吃?
肉酱，又称肉末酱、肉糜酱，是一种常见的调味品，它可以用于拌面、拌饭、蘸食等多种食用方式。家常做法多样，可以根据个人口味和所需场景进行调整。以下是一种基本的肉酱家常做法，以及一些变体建议，帮助你制作出美味的肉酱。基本肉酱家常做法：材料：1.猪肉末或牛肉末 300克 2.洋葱 1个（切碎）3.大...
肉酱的家常做法
1、准备材料：牛肉糜500克、豆瓣酱1桌勺、黄酱2桌勺、葱姜蒜、朝天椒、花生芝麻、鸡蛋。2、花生炒过、碾碎。然后炒芝麻。黄酱用水化开、葱姜蒜切碎、红辣椒切碎备用。3、起锅热油，油热后，放入豆瓣酱炒香。油要多一些；4、放入葱姜蒜辣椒炒香；5、放入黄酱炒香，不停的搅拌，让油和酱相融，...
家常肉酱做法步骤
4. 加入盐、黑胡椒粉、干罗勒、香叶和罗勒，搅拌均匀。可以根据个人口味进行调整。5. 将火调至小火，盖上锅盖，慢慢炖煮1至2个小时。期间可以不时搅拌和加水，以防止肉酱过于干燥。6. 煮熟的肉酱可以直接用于意大利面，也可以冷却后保存在冰箱中，方便日后使用。提示：- 如果喜欢口感更细腻的肉酱，...
肉酱的家常做法
我认为肉酱家常做法:爆香蒜蓉后下肉末翻炒,加入蚝油、生抽、老抽翻炒后盛起。再炒香蒜末和昭通酱,加入肉末和酱油、姜末、白糖、鸡精,小火煮至汤汁浓稠即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的...
东北肉酱有哪些做法?
家常东北肉酱做法：准备黄豆，煮熟后晾凉。将黄豆与适量的食盐、白糖、酱油、料酒、葱姜蒜末、辣椒粉等调料混合。将混合物放入锅中，小火慢炖，直至酱料浓稠。炖好的肉酱可以直接食用，也可以放入瓶中保存。创新版东北肉酱做法：准备黄豆，煮熟后晾凉。将黄豆与适量的食盐、白糖、酱油、料酒、葱姜蒜末...
肉酱的家常做法
肉酱的家常做法如下：主要材料：五花肉、香菇、熟花生米、洋葱、姜、葱、蒜、豆瓣酱、黄豆酱、老抽、鸡精、十三香、白糖、香醋、料酒、淀粉、油。主要工具：刀、碗、擀面杖、锅、锅铲、盘。1、把五花肉用刀剁成小肉丁备用。但是要注意不要把肉末剁得太细，太细做出来的肉酱口感不是很好。2、把新鲜的...
肉酱的家常做法
肉酱是一种常见的家常菜，可以作为饭菜的调料，也可以搭配面食食用。以下是一种简单的肉酱的家常做法：材料：- 绞肉：300克 - 洋葱：1个 - 大蒜：2瓣 - 番茄酱：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 橄榄油：适量 步骤：1. 洋葱和大蒜切末备用。2. 热锅倒入橄榄油，烧热后放入洋葱和大蒜炒香。3....
肉酱的做法最正宗的做法_自制肉酱的家常做法
肉酱非常香，非常下饭，很多朋友喜欢自己做肉酱吃，但第一次却不知道怎么做，下面小编把做法分享给大家吧，希望都能学会。1、用料：猪五花半斤、鲜蘑10个、尖椒1个、杭椒3个、小米辣3个、料酒1大勺（大约直径4CM左右的汤勺）、酱油1大勺、老干妈辣椒2大勺、甜面酱3大勺、黄豆酱3大勺、白糖1勺（正常...
炒肉酱的家常做法大全
以下是炒肉酱的家常做法大全 1. 豆瓣肉酱 材料：五花肉100克，豆瓣酱50克，蒜头2个，姜片2片，香葱2根 做法：1.五花肉洗净切成细丝；2.蒜头，姜片去皮切末，香葱切碎备用；3.热锅凉油，爆香蒜末姜末；4.加入五花肉翻炒至变色；5.加入豆瓣酱，翻炒至出香味，撒入葱花拌匀即可。2. 香辣肉酱 材料...
林弦瑞斯： 自制美味牛肉酱的做法:材料:黄豆酱250克、牛肉(或者瘦肉)、花生米100克 佐料:辣椒粉、芝麻、香油、色拉油、生姜、大蒜、淀粉、盐. 做法: 1、花生米用水煮熟; 2、多切些生姜、大蒜,切成末放入碗中; 3、牛肉切成肉丁,加少...
加查县19763991064： 自制牛肉酱怎么做? - ？
林弦瑞斯： 材料:牛肉,姜,蒜,料酒,白芝麻,豆瓣酱,豆腐乳,孜然粉,花椒粉,辣椒面,盐,糖 做法: 1、准备好牛肉.可以自己切成小丁,要是有耐心的话,这样口感应该更好.我是买的现成的牛肉末. 2、把姜蒜都分别切成末. 3、在牛肉末里加入姜末,蒜末和料酒.放置至少30分钟. 4、等待的同时另取一个碗,里面加入豆瓣酱和豆腐乳(关键是也要倒入豆腐乳的酱汁),加入少量白糖,然后搅拌 5、锅里加油(多倒点油哦~),油热后下入牛肉末炒散, 6、牛肉变色了就可以加花椒面,辣椒面,孜然粉,一起炒,然后再倒入刚才准备好的酱汁. 7、熬大概20多30分钟,然后再放熟的白芝麻.
加查县19763991064： 制作牛肉酱怎么做? - ？
林弦瑞斯： 自制牛肉酱 牛肉末+蒜片,姜末,酱油,鸡精,料酒腌至少10分钟 然后炒香花生,杏仁,芝麻,核桃备用,香干(豆腐干)切丁备用 跟着起一个干净锅加入牛肉末炒至变色,加入酱(任何酱都可以,甜的,辣的都可以)我加了麻婆酱, 因为这...
加查县19763991064： 自己在家做牛肉酱怎么做 - ？
林弦瑞斯： 家常牛肉酱的做法 食材 牛肉(500g) 香菇(适量) 做法1.牛腩洗净后切成小丁2.香菇泡发后切丁3.起油锅,放入姜片爆香.4.挖入两汤匙面酱,细火炒制.5.根据喜好,口感选择喜爱的火锅底料,这种麻辣的很是适合.6.放入约3汤匙火锅底料,细火炒制.7.炒制出红油,能闻到香浓的麻香味即可.8.倒入香菇丁,翻炒.9.倒入牛腩肉丁,小火炒散,不要炒干.10.倒入足够的清水,以没过牛肉最好.11.大火煮开后,小火炖制30分钟后调入精盐,小火煮至汤浓即可.小窍门:1、做这个肉酱建议选用牛腩肉;适量的筋膜,少许的牛油做出的酱最有味道.2、牛肉丁入锅后炒散即可,不要炒过.3、火锅底料建议选用质量上乘的,麻辣味的最佳.
加查县19763991064： 牛肉酱怎么做 - ？
林弦瑞斯： 一般牛肉酱做法1 先倒油将牛肉末炒熟,倒出来,锅内倒油再炒鲜辣椒末,炒熟也倒出来,锅内再放入油,依次放入豆瓣酱、黄干酱、番茄酱、各种调料,不停翻炒,把酱炒熟(用小火).2 把牛肉和辣椒末放入酱中,继续翻炒,熟了盛出即成.牛肉酱 蜜汁牛肉酱做法1 配料:精炼植物油、黄豆原酱、小黄牛肉、辣椒、白糖、花生、味精、葱、姜、蒜、名贵辛料,山梨酸钾、乙聚麦芽酚、起酥油(抗氧化剂)2 采用皖南人家传统的自然发酵工艺,经两个月以上的自然光晒制制备原汁黄豆酱,配以小黄牛肉和小黄牛骨熬制的原汁牛卤,全汁卤料不够熬制30天以上,将其加入自然晒制的黄豆原酱与小黄牛肉中熬,经3小时熬制而成具有独特香味和口感的全汁牛肉酱系列.
加查县19763991064： 牛肉酱怎么做的?？
林弦瑞斯： 1 先倒油将牛肉末炒熟,倒出来,锅内倒油再炒鲜辣椒末,炒熟也倒出来,锅内再放入油,依次放入豆瓣酱、黄干酱、番茄酱、各种调料,不停翻炒,把酱炒熟(用小火). 牛肉酱的做法与原料(14张) 2 把牛肉和辣椒末放入酱中,继续翻炒,熟了盛出即成.
加查县19763991064： 怎么做好牛肉酱 - ？
林弦瑞斯： 用料:花椒末2小勺、黑豆豉150克、牛肉末350克、蒜5瓣、老姜1小块、白酒20克、酱油10克、炒花生仁150克、五香粉2小勺、辣椒末120克、白芝麻20克、甜面酱40克、白糖3小勺、盐适量、玉米油600ML左右 牛肉酱的做法具体操作步骤如...
加查县19763991064： 秘制牛肉酱,牛肉酱怎么做,牛肉酱的做法,怎么做,如何做 - ？
林弦瑞斯： 秘制牛肉酱,牛肉酱怎么做,牛肉酱的做法 材料 用料:牛肉干,黄酱,鲜姜,芝麻,花生碎,辣椒碎,麻椒碎 调料:盐,味精,糖,料酒,香油,米醋 做法1、锅烧干,小火将麻椒/花椒炒出香味,用料理机/擀面杖弄碎,待用.2、牛肉切成1...
加查县19763991064： 牛肉酱怎么做啊?？
林弦瑞斯： 自制牛肉酱 [原料] 瘦牛肉350克,酱油20克,花生油150克,白糖3克,大葱末150克,精盐9克,大蒜泥50克,黄酒5克,花生酱35克,五香粉2克,味精1克. [制法] 1.瘦牛肉剔去筋皮,洗净,切细烂,加入酱油、精盐、白糖、五香粉、黄酒拌匀...
加查县19763991064： 最简单而且好吃的牛肉酱怎么做? - ？
林弦瑞斯： 配料: 1、精牛肉500克, 2、色拉油500克, 3、大红尖椒500克, 4、王致和干黄酱一盒, 5、东北豆瓣酱500克, 6、番茄酱200克, 7、味精100克, 8、白芝麻100克, 9、盐适量,(根据个人口味) 10、白糖适量,(根据个人口味). (11...
