中式糕点有哪些
首先，月饼是中秋节的必备佳品，其圆润的外形象征团圆，内含的莲蓉、豆沙或核桃馅料，口感层次分明，广式月饼的酥皮与苏式月饼的软糯各具特色。
草莓酥则以酸甜的草莓为主料，外层金黄酥脆，内里软糯，草莓的清新与酥皮的香脆相得益彰，是一道令人回味无穷的甜点。
马蹄糕则是以马蹄粉为基底，滑嫩可口，如芋头马蹄糕、红豆马蹄糕等，每一种都充满了自然的香甜气息。
芝麻球以黄豆粉、糯米粉和香醇的芝麻制成，外酥内软，甜而不腻，是中式糕点中的一道经典之作。
老公饼作为北京的传统糕点，其正方形的外形和酥脆的外皮包裹着核桃、花生酱等馅料，口感丰富，是日常休闲的好选择。
这只是中式糕点海洋中的一小部分，每一种糕点背后都蕴含着深厚的文化底蕴和独特的烹饪艺术。无论是节日庆祝还是日常分享，中式糕点都散发着诱人的香气，让人沉醉其中。
你的家乡有什么比较传统的糕点呢?
1、京式糕点 京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。2、苏式糕点 苏式糕点，以苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，以桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。3、广式糕点 广式糕点，以广州地...
中国八大传统名糕点,你都吃过哪些?
有一款糕点深得人心，老少皆宜，那就是绿豆糕，绿豆糕色泽或浅黄或嫩绿，口感细润紧密，具有清香绵软不粘牙的特色，绿豆糕是很多人喜欢吃的一种传统名糕点。七、蛋黄酥 蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统名糕点。顶着蟹壳黄般的色泽，微微酥黄，点缀些许黑香的芝麻，还没入口，一股浓郁奶香就...
中式糕点可分为四大类
代表品种：苏式月饼、猪油年糕、绿豆糕、松子枣泥麻饼 代表品牌：采芝斋、小苏州、知味观 广式糕点，以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中含咸等特点，各款点心都讲究色泽和谐、造型各异、相映成趣，令人百食不厌。代表品种：鸡仔饼、杏...
中国各式糕点有什么特色?
1. 京式糕点：以北京地区为特色，这类糕点以其重油轻糖、酥松绵软、风味独特而闻名。典型的京式糕点包括“京八件”以及红、白月饼等，它们通常口味纯正，既有甜味也有咸味。2. 苏式糕点：苏州地区的苏式糕点以其丰富的馅料（如果仁、猪板油丁）和独特的香味（如桂花、玫瑰）而著称。这些糕点通常味道...
中式面点的主要风味流派有哪些
1、苏式糕点馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。2、京式糕点具有重油、轻糖，酥松绵软，口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。3、广式糕点馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油。具有皮薄馅多,油润软滑,口味甜...
甜品有哪些种类
一、传统甜点 1. 蛋糕类 蛋糕是最常见的甜品之一，包括奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等。它们口感各异，有的绵软细腻，有的香酥松软。2. 派类甜品 如苹果派、蓝莓派等，以水果和面团为主要原料，口感酸甜，深受喜爱。二、中式甜品 中式糕点 中式甜品注重口感和营养，常见的有汤圆、月饼、芝麻汤圆等。
目前比较好吃比较有名的中式糕点有哪些啊?
绿豆糕和红豆糕在传统糕点里面也非常的有名，距今也有三四百年的历史了，主要原材料就是红豆、绿豆以及糖，在我们生活中非常的常见。制作好的绿豆糕和红豆糕，有一股清香味，吃起来细腻冰爽，看着又小巧精致，非常的诱人。6、桂花糕 到了秋天，也有一种应季的传统糕点，那就是桂花糕。桂花香味浓郁，...
中国传统糕点流派
1、京派 京派的传统糕点以北京为代表地区，历史悠久，种类也繁多。有重油、轻糖、酥松软绵，口味上纯甜、纯咸的特点。京派的代表糕点有京八件和白月饼等等。2、苏派 以江苏省苏州地区为代表的苏派，糕点中的馅料多是果仁、猪板油丁，用桂花或者是玫瑰调味。口味偏甜，代表的糕点有苏式月饼和猪油...
中国十大宫廷糕点
1. 龙须酥：龙须酥以糯米和糖为主要原料，外观细长如龙须，口感软糯，甜度适中。在宫廷中，这款糕点被视为高雅的美食，深受皇室成员的喜爱。2. 凤梨酥：凤梨酥的特色在于其凤梨果肉为馅料，外层为酥皮。口感酥脆，内馅酸甜可口，独特的风格和精美的外观使它受到广大食客的青睐。3. 山楂糕：山楂糕是由...
适合上供的糕点有哪些
1、萝卜糕：是中式传统的糕点，在福建、广东等地区的传统特色糕点。2、甜粿：甜粿是广东潮汕地区和客家地区、福建闽南地区传统的小吃，农历年初的一种民俗。石狮甜粿形似满月，颜色洁白、质地软嫩、气味芳香、清甜可口。3、绿豆糕：是传统特色糕点之一，属消暑小食。制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油...
居群新杰： 中式糕点分为5种制品,即烤制品、炸制品、蒸制品、 熟粉制品和其他制品. 每种制品又以工艺特点为主要依据划分为若干类,如烤制品中又分为油酥类(如桃酥)、松酥类(如金钱饼)、酥皮包馅类(如京八件)、浆皮包馅类(如广式月饼)...
小河区19192294725： 中国有哪些好吃的传统糕点 - ？
居群新杰： 月饼、汤圆、年糕、马蹄糕、老婆饼、桂花糕、绿豆糕、红豆糕、米糕、千层糕、发糕、茯苓糕、山药糕等.
小河区19192294725： 谁知道十种中式糕点的名称??? - ？
居群新杰： http://baike.baidu.com/view/124631.htm
小河区19192294725： 中式面点有哪些? - ？
居群新杰： 中式面点种类:面食类(拉面、刀削面、面条)、甜食油炸类(猫耳朵、小麻花、撒子)、咸味油炸类(咸面饼、蔬菜面饼)、蒸制类(包子、馒头、糖三角)、煮制甜食面点(汤圆、元宵等、片汤)、烤制面点(烤面筋、烤面坨)、烙制面点(馕、馍、大饼)、饼类、粥汤类、混合类等等…
小河区19192294725： 有什么糕点 - ？
居群新杰： 1、萝卜糕.萝卜糕是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点.采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到.2、芋头糕.芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳...
小河区19192294725： 烘焙中式甜点心有哪些? - ？
居群新杰： 诸如:酥类,饼类等...,如:榴莲酥 南瓜饼 核桃酥 核桃酪 蝴蝶酥 虎皮糕 菊花酥 开口笑 茯苓饼 老婆饼...
小河区19192294725： 有没有什么好吃的糕点(只要中式的) - ？
居群新杰： 中式甜品做法 中式甜品种类多样,每一款都让你滋润甜蜜.热门中式甜品有芝麻糊、沙琪玛、绿豆沙、红豆沙、糯米藕、汤圆、姜汁撞奶、西米露、莲子红枣雪耳羹、双皮奶、龟苓膏、蜜红豆、杨枝甘露、豆沙锅饼等等各个地方的传统甜品. 中式甜点的做法推荐枇杷百合雪耳羹枇杷、雪耳、百合三种食材熬制的甜羹,不但口感浓香润滑,润肺养肺、止咳化痰的功效更为显著. 广式甜品——姜汁撞奶到广州后和朋友一起去当地的甜品店,她点了一道暖胃表热的姜汁撞奶,我用勺子盛了一点尝了尝,甜甜的、浓郁的奶香和姜的香气结合在一起的滋味还挺美妙的,甜
小河区19192294725： 有什么好吃的传统糕点 - ？
居群新杰： 中式糕点指的是用中国传统工艺加工制作的糕点.因各地物产和风俗习惯不同,逐渐形成不同风格的地方风味,有京式、广式、苏式、闽式、扬式等样式,历史悠久,品类繁多.一起来看看中国十大糕点. 1.桂花糕 桂花糕已有三百多年历史....
小河区19192294725： 中式点心有哪些?有人精通吗?？
居群新杰： http://club.gd.news.sohu.com/read_art_sub.new.php?b=foods&a=34357 超赞的点心 可以看看去!
小河区19192294725： 糕点分多少种? - ？
居群新杰： 糕点种类繁多,一般可以分为中式糕点和西式糕点.传统的中式糕点中能保持长盛不衰的季节产品首推月饼;而西式点心目前正逐步占据糕点市场的重要位置,其代表产品为裱花蛋糕. 一、中式糕点中式糕点是指中式传统的糕点食品,主要可分...
