猪脚焖黄豆的做法
2、将干黄豆提前泡发,约1小时,将斩好的猪蹄洗干净,放进煮沸的水中焯水,去掉血沫。
3、炒锅里放入少量植物油爆香姜片和蒜粒以及豆瓣酱,放入猪蹄,翻炒至表皮金黄。
4、放入料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、盐,让每一块猪蹄都沾满酱料。
5、把浸泡过的黄豆沥干水,加入到猪蹄中,翻炒均匀,往锅内注入没住猪手的开水烧开,再把锅中的所有材料倒入到电饭锅中,并且放入胡萝卜块,按下煮饭键,自动煮熟,即可上桌。
家常猪脚炖黄豆的做法
猪脚炖黄豆胶原蛋白与植物雌激素的完美结合。来学一下吧。干黄豆提前用水泡发,猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅焯水,煮至水开,撇去浮沫,用冷水冲净。汤锅中加入清水、猪脚、姜、花椒大火烧开。加上酒、黄豆,加盖,用文火焖煮,至猪脚半酥,加精盐调味,再煮1小时即可出锅...
黄豆焖猪脚的做法
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能让产妇下奶的黄豆炖猪蹄怎么做
准备材料:猪蹄2个,黄豆1小碗,料酒1勺,姜1块,盐1茶匙 1、猪蹄洗净切块放入冷水中焯一下。2、准备好的姜放在案板上切成片状备用。3、将黄豆和焯好的猪蹄倒入砂锅中。4、砂锅内倒水淹没猪蹄,并倒入料酒,5、接着倒入切好的姜片。6、大火煮开后,转小火炖约90分钟后加少许盐。7、接着再炖10...
黄豆焖猪脚的家常做法大全怎么做好吃
5、翻炒均匀后加入开水(没过猪蹄),大火翻滚片刻后再加入浸泡的黄豆继续大火烧开。6、将全部食材倒入砂锅,盖上锅盖,小火慢炖。咕嘟咕嘟~~小火慢炖大约2小时。7、待开水全部收汁,加入食盐鸡精提味,翻搅均匀出锅装盘。再加上葱叶等润色,黄豆焖猪蹄就好了。这道菜将大豆的植物蛋白和猪蹄的动物...
红焖猪脚黄豆的做法
盐1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、小葱1根。步骤2 将猪脚洗净备用。步骤3 姜切片。步骤4 大葱切段。步骤5 小葱切葱花。步骤6 锅内放入猪脚、料酒、黄豆、干辣椒、姜片和适量清水没过食材煮20分钟。步骤7 然后加入老抽、生抽、鸡精、盐、大葱,将食材和调料调匀焖15分钟。步骤8 最后撒上葱花即可。
猪脚闷黄豆的做法,猪脚闷黄豆怎么做好吃,猪脚
猪手两个,让店家斩成小块,锅中放水,放入猪手汆烫两分钟至血沫出来,洗净待用。将洗净的猪手、黄豆放入砂锅中,再放入葱结、老姜片、料酒、老抽、八角、香叶、草果,加水至浸没全部食材。大火煮开后,转小火焖烧2小时。加盐、冰糖调味,起锅前再用旺火收一下汤汁即可。
湖南黄焖猪脚的做法
4、锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将准备好的黄豆、生姜、葱和八角、花椒放入到锅内放入锅内。5、再加入适量的红糖大火煮开。6、锅内开始翻滚以后,加入料酒、糖、盐、老抽和生抽继续大火煮开。7、盖上锅盖继续小火慢炖60分钟以后,就可以取出食用了。猪蹄可以和什么一起焖烹饪猪蹄时的食材相对...
猪蹄子炖黄豆怎么炖
黄豆需要提前泡好,黄豆和猪蹄都是比较不容易熟的,要小火慢慢的焖,千万不可心急。材料猪蹄 两个 黄豆 三两 糖 三勺 盐 适量 酱油 一小勺 油 适量不要太多 姜 三片 八角 两个 葱 两根 做法 1. 泡黄豆3小时至黄豆变大 2. 清洗猪脚...
猪脚怎么做好吃 美味的黄豆焖猪脚
步骤 黄豆焖猪蹄的做法步骤11.猪蹄去毛,刮干净,切块 黄豆焖猪蹄的做法步骤22.黄豆用温水泡发 黄豆焖猪蹄的做法步骤33.生姜切片,干尖椒剪好备用,桂皮一片,八角三四个 黄豆焖猪蹄的做法步骤44.一大锅水烧开,下入猪蹄抄至断生,捞出过冷水,这样会使猪皮更紧致 黄豆焖猪蹄的做法步骤55.倒半锅油...
广东猪脚焖黄豆的做法
黄豆焖猪手的用料 猪蹄2个 黄豆150g 花椒粒适量 八角1个 肉桂1块 小米椒3个 蒜瓣4个 葱1根 姜1块 酱油15g 料酒10g 冰糖25g 香叶适量 盐适量 黄豆焖猪手的做法 步骤1 猪手冷水浸泡后清洗干净,注意清除指缝间所有的杂质 步骤2 斩成块,顺着猪手的骨缝可以轻松的斩断 步骤3...
柞伏加味: 1、猪脚适量、黄豆适量、生抽适量、白砂糖适量、老抽适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、料酒适量.2、制作步骤:黄豆提前泡一夜.猪脚洗净,加料酒,少许盐和水,用高压锅汽15-20分钟.高压锅自然放气后加入黄豆,八角,桂皮,生抽,老抽开小火炖.白砂糖炒糖色后加入锅内.炖至黄豆软软糯糯的就好了.
原州区19466318692: 猪蹄炖黄豆要怎么做 ?
柞伏加味: 1、原料:猪蹄2个、黄豆100克、葱适量、姜适量、干红枣适量、盐5克、料酒20克、老抽5克胡椒粉2克;2、先把猪蹄去毛洗净,用刀剁开.锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下,淖好的猪蹄放入砂锅中.3、葱切段,姜切片.黄豆洗净,用水浸泡6小时.4、倒入黄豆.先放入葱段、姜、枸杞、干红枣.放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐.5、放入适量水,旺火烧开后改文火连续炖上150分钟,盛出.
原州区19466318692: 黄豆炖猪脚怎么做 ?
柞伏加味: 1、主料:猪蹄适量、黄豆适量.2、辅料:红糖少许、老抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、鸡精适量.3、黄豆泡发5小时.4、猪蹄用水煮开,把水倒出,再次用水煮开,把水倒出,以去浮沫,去腥.5、在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜.一小勺盐.放入没过猪蹄的水.6、高压锅大火煮开,小火20分钟左右.7、开盖放入鸡精,大火收汁.
原州区19466318692: 黄豆炖猪蹄怎么做有营养 ?
柞伏加味: 1、原料:猪蹄、老黄豆、盐、料酒、葱结、姜片、葱花、鸡精.2、做法:猪蹄焯水后冲洗干净.黄豆用温水浸泡好、清洗干净.3、姜切片、葱打结.猪蹄放入砂锅中、加入适量的水、放入姜片和葱结,再加点料酒.4、中火烧开后用勺子撇掉浮沫.黄豆倒入,加盖调小火炖煮至猪蹄软烂.5、然后把葱结夹掉,放盐、鸡精调味,最后放入葱花即可.
原州区19466318692: 黄豆炖猪蹄怎么做 ?
柞伏加味: 1、准备食材:猪蹄、黄豆、食盐、酱油、冰糖、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、植物油、葱白、香叶.2、猪蹄剁成块浸水2小时,黄豆提前浸水泡发,葱切段,姜切片备用.起锅加入适量水和猪蹄烧开,猪蹄焯水2~3分钟后,捞出冲洗干净沥干水分备用.3、起锅烧油,油热后放入姜片、葱段、八角、桂皮、干辣椒和香叶炒出香味.4、加入猪蹄爆炒至微黄后,调入酱油、料酒和冰糖翻炒均匀至上色.5、加水没过猪蹄大火烧开转小火盖锅炖40分钟,加入适量盐和泡发的黄豆继续炖煮40分钟,美味的黄豆炖猪蹄就做好了.
原州区19466318692: 如何做黄豆焖猪蹄 ?
柞伏加味: 1、主料:猪蹄900g,黄豆100g,生姜适量,干尖椒适量,桂皮适量,八角4粒,油适量,老抽1勺,豆瓣酱1勺,盐2勺,鸡精适量.2、猪蹄去毛,刮干净,切块.3、黄...
原州区19466318692: 猪蹄炖黄豆怎么做好吃 ?
柞伏加味: 1、首先泡好黄豆,猪蹄、姜、蒜、葱切好,锅中加水和猪蹄烧开,捞出浮沫,猪蹄也捞出.2、锅中热油,放入冰糖翻炒,再加入猪蹄翻炒上色,加入葱姜蒜,八角、桂皮、香叶翻炒,加入料酒、老抽、生抽翻炒均匀.3、加入清水烧开炖一会儿加入黄豆继续炖,然后加入盐和鸡精大火收汁即可.
原州区19466318692: 猪手煲黄豆的做法 ?
柞伏加味: 1、用料:猪蹄600克,黄豆100克,食盐2茶匙,酱油2汤匙,冰糖10克,姜3片,八角2个,桂皮1段,干辣椒2个,料酒1汤匙,植物油3汤匙,葱白1段,香叶2片水,适量...
原州区19466318692: 黄豆炖猪蹄的家常做法 ?
柞伏加味: 1、首先把猪蹄焯水,焯至两分钟后倒出.2、锅内加油,放入八角、葱姜炒香,放入猪蹄煸炒,放入料酒,通过煸炒可以去除猪蹄的异味.3、放入开水,把水发的黄豆下入锅内,和猪蹄一同炖煮,加入鸡精、盐,开锅之后盖上锅盖,小火炖煮一个半小时,等猪蹄熟烂.4、打开锅盖,放入胡椒粉,汤汁呈奶白色,关火出锅,撒上香葱,黄豆炖猪蹄就做好了.
原州区19466318692: 黄豆炖猪蹄怎么做好吃 ?
柞伏加味: 1、将黄豆提前浸泡半天,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净备用.2、锅内放油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒均匀.3、加水没过猪蹄,大火烧开.然后转小火,烧20分钟左右.4、加入黄豆大火烧开,加些糖,盐.然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止.没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要焖熟.5、出锅前放入味精,葱花即可.