江苏涟水特产:高沟酒
原淮阴市为江苏省著名的酒乡,曾经以“三沟一河”(双沟、汤沟、高沟、洋河)闻名全国,涟水的高沟酒便是其中的佼佼者。高沟酒厂改制后成立的江苏今世缘酒业有限公司成功打出了“缘”文化这一品牌,成为江苏省政府接待用酒。
高沟酒有什么营养价值?
传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。
高沟酒的产品特点有哪些?
入口绵、落口甜、醇香浓郁,回味悠久,余味爽口,风格独特。
高沟酒的历史是怎么由来的?
南宋著名爱国诗人陆游,尤爱高沟美酒,曾在高沟的天泉槽坊留下了“天赐名手,地赐名泉;高沟名酒,名不虚传”的诗句。唐代诗人韦应物游花果山途径高沟镇时,闻高沟酒香,即开怀畅饮,并写下了“三月开翁香满城,甘露微浊醍醐”的佳句。
高沟酒的制作方法
初期,这里的先民配制的是小酒,以蒸熟的红高粱为原料,加上白色颗粒状的酒药(即酵母)入缸发酵7天左右,取出酿酒。这种方法酿制出的小酒,味辣而苦,颜色淡黄,有些浑浊。经过不断改进,小酒逐渐被淘汰,代之而起的是高沟大曲。 高沟大曲的酿造,为高沟地区带来了繁荣,使这个原不出名的高家沟,成为远近闻名的酒乡。
高沟酒的获奖荣誉
高沟酒经典流传,历久弥香。1956年,荣获江苏省“酿酒第一奖旗”;1984年,在第四届全国评酒会上,以95.13分名列全国浓香型白酒第二名;1995年被国家技术监督局认定为全国浓香型白酒标准样品。
江苏涟水特产:高沟酒
原淮阴市为江苏省著名的酒乡,曾经以“三沟一河”(双沟、汤沟、高沟、洋河)闻名全国,涟水的高沟酒便是其中的佼佼者。高沟酒厂改制后成立的江苏今世缘酒业有限公司成功打出了“缘”文化这一品牌,成为江苏省政府接待用酒。高沟酒有什么营养价值?传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,...
高沟酒厂历史,一起来了解高沟酒厂(高沟酒厂是国企吗)
这里是当地的一个小村庄。因为地处泗洪县,所以当地人们把这个地方叫做高沟镇,而这个名字也被一些人误以为是一个酒厂,实际上这是个私人企业。这个酒厂位于江苏省涟水县的高沟镇,其前身还是国营酒厂,后来为了发展壮大成为了国营酒企。
高沟酒厂历史,一起来了解高沟酒厂
高沟酒厂位于江苏省涟水县的高沟镇,这个酒厂的历史非常的悠久,而且酒厂生产的有多款酒是非常受大家的欢迎的,但是大家有了解过高沟酒厂历史吗?下面我们一起来了解下吧。高沟酒厂的历史已经非常悠久了,严格来说在西汉就开始酿制了,但是酒厂却不是在这个时候成立的,而是随着酒的知名度慢慢提高慢慢成立的。
三沟一河酒是哪三沟
1、汤沟酒:汤沟美酒是誉满中外的中国传统名产、灌南特产。产地汤沟镇位于灌南县,汤沟镇自然条件得天独厚,极宜酿美酒。2、双沟酒:双沟酒产于江苏省泗洪县双沟镇,双沟被誉为中国酒源头,坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇—双沟镇中。3、高沟酒:现产于淮安市涟水县高沟镇,美酒飘香。涟水县高沟镇...
江苏三沟一河指什么酒
三沟一河是酒界称谓,指产于江淮一带的四种中国名酒:产于灌南县汤沟镇(原属沭阳县)的汤沟酒、产于泗洪县双沟镇的双沟酒、产于涟水县高沟镇的高沟酒、产于泗阳县洋河镇的洋河酒。其依托特异的地域生态环境、自然酿酒微生物体系。采用“混烧老五甑法”生产工艺,泥窖固态发酵、续糟醅(馇)配料、...
高沟特曲酒如何
高沟特曲,是江苏涟水高沟酒厂生产的优质白酒,曾获巴拿马万国商品赛奖,具有芳香浓郁,绵甜爽口、回味悠长等特色。
涟水县(江苏省北部县)详细资料大全
方言:江淮官话洪巢片淮安小片涟水话 气候条件 :温带季风气候 著名景点 :妙通塔、五岛公园、主题公园、月塔等 机场:淮安涟水机场 火车站 :涟水站、淮安东站 车牌代码 :苏H 特产:捆蹄、高沟酒(今世缘)、活珠子 历史人物 :顾祝同、吴强、周恩来、王道明等 著名学校 :江苏省涟水中学、郑梁梅高级中学 行政代码 :320...
涟水高沟酒文化节是哪一年举办
1992年4月举行"高沟酒文化节,
涟水特产有什么 涟水特产有哪些
3、捆蹄,是涟水县的特产,距今已有100多年的历史。相传在清朝道光年问,这里市场活跃,商家交往频繁,高沟镇熏烧师傅郑云福兄弟为了给客人多添一样下酒菜,便精制了捆蹄。当时,镇上只有四家能生产供应。捆蹄的主要成分,是肥猪蹄膀上瘦肉,配料讲究,制作精细。从开始到结束,要经过10多道工序捆蹄成品...
江苏淮安特产:高沟捆蹄
淮安高沟捆蹄是涟水县高沟镇特产,为高沟镇清代名师郑国文所创。高沟捆蹄是一道名菜,属于苏菜系,此菜色泽酱红,咸鲜香甜,鲜嫩可口,食之不腻,细嚼慢品,回味无穷。以猪肉为制作主料,高沟捆蹄的烹饪技巧以卤菜为主,口味属于咸甜味。此菜为涟水县 高沟镇特产。自古就流传着中秋向后日渐凉,高沟捆蹄...
俞殷门冬: 今世缘系列包括: 国缘系列:四开;双开;单开 地球系列:地球;太阳;月亮;星星 美满姻缘系列:心心向印;喜结良缘;龙凤呈祥 高兴时刻系列:高沟 1984;高沟 1956;高沟 1949今世缘太阳酒 48度500ML 江苏涟水 盒 52.50 58.50 今世缘月亮酒 46度500ML 江苏涟水 盒 25.00 29.00 今世缘地球酒 42度500ML 江苏涟水 盒 131.00 0.00 40°五年典藏 500ml*6 市场价110元/瓶 今世缘 典藏 十年 52度 卖188元 今世缘 典藏 十五年 41.8度 卖288元 对开国缘,在500多,是赠送品 今世缘喜龙凤酒120.00 今世缘好老婆酒20.00
梁山县18815985894: 江苏淮安涟水有哪些酒厂,我想买原酒,价格多少? - ?
俞殷门冬: 涟水这边常喝的无非是 三沟一河, 汤沟酒、双沟酒、高沟酒、洋河酒. 你在这边的话,随便找个人问问他们都知道的.也很好买的! 但是原酒因该必须有关系才能买到.(我曾经喝过,那味真的很香) 涟水主要就是高沟酒厂了 给你几个地址: 江苏高沟酒厂 地址:高沟镇308路1号 (邮编:223001) 联系电话:0517-82426096 涟水县高王酒厂 地址:高沟镇建材村 (邮编:223001) 涟水县高沟镇酒厂 地址:高沟东马路86号 (邮编:223001) 涟水县高沟明池酿酒厂 地址:高沟镇淮高路88号 邮编:223001 注意到没?都是高沟的!
梁山县18815985894: 涟水办事一般用什么酒?搬迁酒,一般用什么酒? ?
俞殷门冬: 高沟新天地,正宗苏派老名酒.涟水自己人的酒,也是今世缘酒厂生产的.现在活动期间,天泉一号买一瓶送一包硬中华!
梁山县18815985894: 江苏的三沟一河,为什么只有洋河走出来了? - ?
俞殷门冬: 江苏的三沟一河是指产于灌南县汤沟镇(原属沭阳县)的汤沟酒、产于泗洪县双沟镇的双沟酒、产于涟水县高沟镇的高沟酒、产于泗阳县洋河镇的洋河酒.三沟一河酒以口味醇、绵甜、净、爽为显著特点,是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表,均历经千年而盛名不衰,自然成为名酒之王.“三沟一河”的原产地曾均属苏北淮阴市.1996年,苏北行政区划“大手术”,原淮阴的灌南县划归连云港,原宿迁、沭阳、泗阳、泗洪从大淮阴市划出、组成新宿迁市,其余成为小淮阴市.2003年,淮阴市更名为淮安市.2004年,泗阳洋河镇划归宿城区,后改称洋河新城.
梁山县18815985894: 高沟贵宾酒多少钱 - ?
俞殷门冬: 一、白酒类 州老窖特曲 52度500ML 四川泸州 盒 40.00 40.20 老窖头曲 53度500ML 四川泸州 盒 19.00 14.20 五粮液(进口盖) 39度500ML三防水晶多棱瓶 四川宜宾 盒 210.00 275.00 五粮液(进口盖) 39度500ML三防伪水晶瓶 四川宜宾 盒 0....
梁山县18815985894: 江苏白酒三沟一河 - ?
俞殷门冬: 苏北自古是酒乡,淮安、宿迁、涟水的“三沟一河”威名远扬 三沟是指:高沟 双沟 汤沟, 一河是指:洋河.
梁山县18815985894: 谁知道涟水的特产是什么??
俞殷门冬: 高沟捆蹄 鸡糕【特点】 鸡糕细嫩,造形雅致,营养丰富,深受老入喜爱.安东萝卜干 高沟酒(今世缘) 涟水云锦
梁山县18815985894: 淮安涟水高沟白酒叫什么名字?知道吗?? - ?
俞殷门冬: 今世缘
梁山县18815985894: 今世缘酒业的品牌影响力怎么样? - ?
俞殷门冬: 江苏今世缘酒业有限公司是中国名优酒酿造骨干企业,全国“五一”劳动奖状获得者、全国“守合同,重信用”企业、全国企业文化建设先进单位、全国模范劳动关系和谐企业、全国工业旅游示范点、江苏省文明单位标兵、淮安市食品工业排头兵企业.2014年,今世缘成功成为上市公司.资料来源:http://baike.baidu.com/view/5536545.htm?fr=aladdin建议去他们的官方网站是查看一下,这个企业haunted不错的.
梁山县18815985894: 今世缘是哪个酒厂出品? - ?
俞殷门冬: 今世缘足江苏今世缘酒业股份有限公司的一款酒品牌.该公司总部在江苏淮安市涟水县高沟镇,是中国名优酒酿造骨干企业,该公司于2014年成为上市公司,获得全国五一劳动奖状称号.和全国“守合同重信用”企业.