瘦肉型猪品种有几种
常见的瘦肉型猪品种主要有三江白猪、湖北白猪和浙江中白猪。其中三江白猪是用长白猪做父本,东北民猪做母本杂交选育而成的品种,也是我国第1个瘦肉型猪品种,其全身被毛为白色,背腰平直,后躯丰满,四肢健壮,体质结实,成年公猪的体重为250-300kg。
一、瘦肉型猪品种有几种
1、三江白猪
(1)来源
三江白猪是由我国黑龙江省农场总局用长白猪做父本,与东北民猪杂交选育而成的品种。
(2)简介
①1983年9月,三江白猪通过了国家技术鉴定,成为了我国第1个瘦肉型猪品种。
②三江白猪头稍轻,两耳下垂并稍微向前倾斜,背腰平直,后躯丰满,四肢健壮,体质结实,全身被毛为白色。
③成年公猪体重为250-300kg,母猪体重为200-250kg。
2、湖北白猪
(1)来源
湖北白猪是用大约克夏猪和长白猪与本地通城猪、监利猪以及荣昌猪杂交而成的瘦肉型猪种,于1986年10月通过了技术鉴定。
(2)简介
①湖北白猪面长直,两耳前倾且稍下垂,背腰平直,中躯较长,腹部紧凑,腿臀丰满,肢蹄结实,全身被毛为白色。
②成年湖北白猪公猪的体重为250-300kg,母猪体重为200-250kg。
3、浙江中白猪
(1)来源
浙江中白猪是将中型约克夏公猪和金华母猪进行杂交,并选用杂种一代母猪再与长白公猪杂交,横交固定培育成的瘦肉型猪新品系。
(2)简介
①浙江中白猪头颈较轻,耳中等大且稍前倾或者稍下垂,背腰较长,腹线平直,腿臀肌肉丰满,全身被毛为白色。
②成年公猪体重约200kg,母猪体重为150-180kg。
二、瘦肉猪和普通猪有什么区别
1、肉质
(1)瘦肉猪:肉颜色较浅。
(2)普通猪:以土猪为例,土猪的肉质比较细,颜色呈鲜红色且猪皮白中发青。
2、手感
(1)瘦肉猪:肉质弹性略差,背膘摸着较软。
(2)普通猪:肉质弹性好。
3、肥瘦比例
(1)瘦肉猪:肥肉较少,瘦肉较多。
(2)普通猪:皮层下的脂肪较厚,约有3-4指厚,肥肉所占的比例比瘦肉猪高。
4、味道
(1)瘦肉猪:嚼劲以及肉香不如土猪。
(2)普通猪:有肉香且有嚼劲。
世界上有哪些猪
大约克猪大白猪又称为大白猪、大约克夏,原产于英国。由于大白猪体型大,繁殖能力强,饲料转化率和屠宰率高以及适应性强,世界各养猪业发达的国家均有饲养,是世界上最著名,分布最广的主导瘦肉型猪种。我国引入大约克夏最早是在二十世纪初,原中央大学曾于1936—1938年引进大约克夏猪与外来品种进行比较观察...
公猪品种
公猪主要有杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪、长白猪、大白猪和马身猪等品种。杜洛克猪原属于脂肪型猪,后改良为瘦肉型猪,是世界著名的瘦肉型猪种之一。汉普夏猪属于瘦肉型猪品种,前后腿部的毛色为白色,其他部位的毛色为黑色。皮特兰猪是典型的瘦肉型猪。长白猪是世界上优秀的腌肉型猪种。大白猪是全世界...
国内最好瘦肉型猪品种
长白猪。长白猪原产于丹麦,是世界上分布最广的著名瘦肉型品种,在良好的饲养管理条件下,后备猪6月龄达90至100千克,屠宰率在百分之72以上,胴体瘦肉率百分之66。
瘦肉型猪是什么猪?有哪些常见品种?饲养技术有哪些?
猪的背膘厚薄和瘦肉多少,受猪的品种、饲料、饲喂方法、屠宰时间和外界环境等多种因素影响,而猪的品种又起着重要作用。那些膘薄、瘦肉率高的品种,是经过人们长期精心选择培育出来的,这些猪种在一定的饲养条件下,可以保持稳定的瘦肉率。瘦肉型猪有哪些常见品种?1、三江白猪三江白猪是我国黑龙江省农场...
猪的十大品种
猪的十大品种如下:1、长白猪:是产仔数多、生长发育快的猪种,但对饲料要求严格,喜欢吃高蛋白食物,体形丰满,耳朵向前平伸。2、杜洛克猪:它具有良好的放牧能力和生长速度,瘦肉多,饲料利用率高。3、太湖母猪:太湖母猪的肉质鲜嫩,肥育能力强,屠宰率高,多属肉脂兼用型。4、藏香猪:它还具有...
瘦肉猪跟肥肉猪的区别在哪里,瘦肉猪品种有哪些
3、吃法不同 猪瘦肉和猪肥肉都可以进行爆炒,一般炒出来也是很美味。但是猪肥肉还可以做凉拌,猪瘦肉却不能,总体而言猪肥肉的吃法要比猪瘦肉多一点。二、瘦肉猪品种有哪些 1、瘦肉猪品种有三江白猪、湖北白猪、浙江中白猪等。瘦肉型猪又叫肉用型猪,这类猪生长瘦肉的能力比较强,嗣体瘦肉多,...
猪有哪些品种?
猪的品种有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪、长白猪、汉普夏猪、波中猪、马身猪、宁乡花猪、松辽黑猪。1、杜洛克又称为“万能猪种”,原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地,主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成,原称杜洛克泽西,后筒称杜洛克,分为美系和加系杜洛克...
猪的种类有哪些
4、波中猪:波中猪的体重一般在390-450kg左右。波中猪是由中国猪、俄国猪和英国猪经过杂交培育而成的,是一种肉用型的猪种。5、马身猪:马身猪的体重是可以达到150-350kg左右的,马身猪是原产于中国山西的猪种,虽然马身猪的生长速度是比较慢的,但是其酮体瘦肉率是比较高的。二、原种猪有...
一般育肥猪,瘦肉型猪指的是什麼猪,这种类型的母猪肉能吃吗
我国没有真正意义上的瘦肉型猪品种。所以要达到每日750克以上的育肥成绩就必须选国外的良种瘦肉型猪品种或进行品种间杂交才能获得。目前较著名的国外品种有大白猪、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪等。其中大白猪和长白猪的繁殖力高,杜洛克猪育肥力优,汉普夏猪肉质好,产肉力也高,皮特兰猪应激反应...
我国从国外引入的优良猪种主要有哪些?
我国从国外引入的优良猪种主要有长白猪、约克夏猪、大约克夏猪、巴克夏猪、汉普夏猪、杜洛克猪、皮特兰猪以及苏联大白猪、比利时长白猪。以下仅介绍在目前养猪生产中常见的几个国外品种。长白猪 长白猪原产于丹麦,原名兰德瑞斯猪,是目前世界上分布最广的瘦肉型品种之一。因性能优异,被引至许多国家,经风土...
宰父审当归: 按地理区域进行分类 1、华北类型:民猪、黄淮海黑猪、里岔黑猪、八眉猪等; 2、华南类型:滇南小耳猪、蓝塘猪、陆川猪等; 3、华中类型:宁乡猪、金华猪、监利猪、大花白猪等; 4、江海类型:著名的太湖猪(梅山、二花脸等的统称); 5、西南类型:内江猪、荣昌猪等; 6、高原类型:藏猪(阿坝、迪庆、合作藏猪).
长子县17833344305: 有哪些瘦肉型猪品种我国培育的? ?
宰父审当归: 我国自己培育的瘦肉型猪有三江白猪、浙江中白猪、湖北白猪.(1) 三江白猪头轻嘴直,耳下垂.背腰宽平,腿臀丰满,四肢粗壮,蹄质坚实.被毛全白,毛丛稍密.在农...
长子县17833344305: 猪有哪些优良瘦肉型品种? ?
宰父审当归: 大约克夏猪:是世界上著名的瘦肉型猪种,其主要优点是生产速度快、伺料报酬高,产仔数多,胴体瘦肉率高.大约克猪种在杂交利用上主要用作母本,长白猪作父本生产...
长子县17833344305: 瘦肉型猪有哪些品种是从国外引入的? ?
宰父审当归: 从国外引入的瘦肉型猪种分别有大白猪(大约克夏猪)、 长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪.(1) 大白猪(大约克夏猪)体躯大,体形匀称,被毛全白,少数额角上...
长子县17833344305: 近几年来,我国引进的主要瘦肉型猪品种有哪些?各有什么特点? ?
宰父审当归: 中国是世界上猪品种资源最丰富的国家,也是在养猪生产 中使用的品种最多的国家.目前,我国引进的瘦肉型猪品种主 要有长白猪、大白猪、杜洛克、皮特兰,PIC配套系...
长子县17833344305: 良种猪分几种 - ?
宰父审当归: 瘦肉型猪分为:内三元、外三元、杜洛克、双肌臀大约克良种良杂等品种.
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宰父审当归: 猪的品种很多,一般可分为瘦肉型、脂肪型和兼用型三种类型.我国地方猪种多半耐粗饲,早熟,肉味好,繁殖力强,但瘦肉率较低,只有38%-45%,且生长速度较慢,...
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宰父审当归: 中国是世界上生猪产量最大的国家,猪历来是我国肉食品的主要来源,至20世纪70年代,猪肉占我国肉类总产量的95%,虽然现在比例有所下降,但仍为我国最主要的肉用动物.从消费角度来看,通常按猪的经济类型及其加工、消费特性分类,...
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宰父审当归: 大约克夏猪,又叫大白猪,原产于英国,是世界著名瘦肉型品种.该种猪体格大,体型匀称,全身被毛白色,头颈较长,颜面微凹,耳薄大、稍向前直立,身腰长,背平直而稍呈弓形,腹平直,胸深广,肋开张,四肢高而强健,肌肉发达.有效...
长子县17833344305: 猪有几种类别?
宰父审当归:猪的品种 主要瘦肉型猪种:从国外引入的有大白猪(大约夏猪)、长白猪(兰德瑞斯猪)、杜洛克猪、汉普夏猪、皮特兰猪和施格猪;我国自己培育的有湖北白猪、三江白猪和军牧一号白猪.