喝普洱茶,看明白这张图就够了
普洱茶的六大古茶山位于西双版纳,沿着澜沧江东岸,包括易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖和攸乐。易武因茶而闻名,是古茶马古道的起点,曾是贡茶产地,产出号级、印级名品。其特点是香气高扬,入口醇和,香甜而持久。
倚邦,傣语称“唐井”,海拔较高,以特殊香型著称,茶芽细长。革登则以其高海拔和乔木中小叶种闻名,汤色橙黄,口感微涩带甘。
从莽枝到攸乐,各具特色,莽枝口感苦涩,回甘强烈;攸乐则与易武香气接近,口感烈一些。此外,还有蛮砖茶山的厚重香滑,以及南糯的口感刺激和布朗山的浓烈霸气。
江外的名山如南糯,哈尼族的南糯山有半坡老寨等,曾是普洱茶重要产地,茶香厚重。布朗山的布朗茶滋味浓烈,有丰富的香气类型;而勐宋则以其花香和饱满口感著称。
景迈茶以其花香持久和甜味明显为特色,巴达则以梅子香和蜜香为特点,涩味较重。帕沙则以高扬香气和水路细腻见长,贺开则以其饱满的汤质和持久的杯底香为特点。
通过这张图,你将对普洱茶的产地和特色有全面的了解,助你品鉴时能更好地分辨和欣赏不同茶山的韵味。
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普洱茶六大古茶山 普洱茶六大古茶山,位于西双版纳傣族自治州内,集中在澜沧江以东,分别为易武(漫撒)、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐(基诺)茶山。01 易武 位于西双版纳勐腊县中北部,古镇越县政府所在地,傣语意为“美女蛇居住之地”。易武因茶扬名,是茶马古道的原点,是历史上声名显赫的贡茶之镇。
喝普洱茶,看明白这张图就够了
了解普洱茶,这张图带你一图览尽六大古茶山与江外名山:普洱茶的六大古茶山位于西双版纳,沿着澜沧江东岸,包括易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖和攸乐。易武因茶而闻名,是古茶马古道的起点,曾是贡茶产地,产出号级、印级名品。其特点是香气高扬,入口醇和,香甜而持久。倚邦,傣语称“唐井”,海拔较...
喝普洱茶,看明白这张图就够了!|图说普洱名茶山
要了解普洱茶,一张图可能不足以全面掌握,但这些图示的普洱名茶山信息会让你有个基本的认识。首先,六大古茶山位于西双版纳的澜沧江以东,它们是易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖和攸乐。易武,被誉为美女蛇居住之地,以醇厚的香气和柔和的汤水闻名,有“七村八寨”之分,其中易武的茶叶甘韵丰富,入口回味...
?绿茶加奶粉-喝普洱茶,看明白这张图就够了
品鉴普洱茶的入门指南:一张图带你了解六大古茶山 普洱六大古茶山易武:位于西双版纳勐腊县,被誉为“美女蛇居住之地”,以其醇和香气闻名,是古茶马古道的起点。其茶品如号级、印级,品质独特,入口甘醇,香气浓郁。倚邦:象明乡的茶井,海拔较高,茶叶香型独特,口感稍苦,蜜感明显。革登:以乔木...
普洱茶是红茶还是黑茶?看完这篇你就明白了!
普洱茶既不是红茶也不是黑茶,近年来,学界逐渐达成一种共识,把普洱茶从六大茶类中独立出来,自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。因历史上滇南、滇西南所产茶叶均集散于普洱县,所以称为“普洱茶”。普洱茶产销自唐代巳经开始,至今已有千年历史。
普洱茶是红茶还是黑茶 看完这篇你就明白了
首先,红茶和黑茶是茶叶分类中的基本概念。红茶全发酵,如祁门红茶、正山小种,以红汤红叶和香甜味醇为特点。而黑茶则通过后发酵工艺,如湖南黑茶、四川藏茶,其外观呈现黑色,如六堡茶。然而,普洱茶并没有简单地被归类于红茶或黑茶。事实上,普洱茶被学术界视为一个独立的茶类。它源自云南大叶种晒青...
普洱茶是红茶还是黑茶看完这篇你就明白了
当你对普洱茶的种类感到困惑时,首先要明白红茶和黑茶的基本定义。红茶全发酵,如祁门红茶和正山小种,有红汤红叶的特点,而黑茶如湖南黑茶和四川藏茶,经过后发酵,成品茶呈黑色。普洱茶并非红茶或黑茶的常规分类,而是因其独特的历史和工艺过程,被单独划分为一个茶类。普洱茶源于云南,以大叶种晒青...
普洱茶是红茶还是黑茶?看完这篇你就明白了!
前者是自然后发酵产物,后者则在人工渥堆发酵后制成。形制上,普洱茶有散茶、沱茶、饼茶和砖茶等,品质上则以汤色透亮、入口醇厚回甘、越陈越香为佳。总结来说,普洱茶以其独特的生产工艺和地域特色,独立于红茶和黑茶之外,是云南大叶种晒青毛茶经过后发酵处理的茶类,而非简单的红茶或黑茶分类。
一张图看懂普洱茶饼的制作过程
普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。普洱茶饼在普洱茶中占据了很大的市场份额,您知道它是如何一步步制作出来的吗?本节小编就普洱茶饼的制作整理在一张图上,看完这张图您就会明白普洱茶饼的制作过程了!简单清晰,图文结合,容易记住!我们...
一文看明白普洱茶茶梗
熟普洱是普洱毛茶经渥堆发酵等工艺制成的,因此茶梗存在于生茶熟茶中,不过大部分熟茶,经发酵、翻堆、蒸压、紧压等折断过多,看的不明显。再看几张成品茶里面的茶梗:那茶梗的形成原因是什么?是不是为了减低成本呢?目前普洱古树茶基本以 一芽三叶 采摘为主。由于 大叶种茶特性 ,以及 普洱茶发芽时...
函赖镇咳: 普洱茶的正确喝法:喝普洱茶时,为了充分品尝到普洱茶的特点,需要有正确的普洱茶喝法.为您分享普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节.喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,因为陶瓷器皿泡茶不走味...
章贡区17014524669: 普洱茶怎么喝 - ?
函赖镇咳: 盖碗杯泡就可以了,每次取大概大拇指这么就够了,够你喝一天了,随餐喝,记住要用100度的沸水来冲泡,泡大概3分钟就把茶汤单独倒出来,不要让茶叶和茶水长时间浸泡在水里,那叫煮茶不叫泡茶,营养会被煮没,还有,记住在饭后半小时内喝,有效溶脂的!一次大概喝300毫升左右就可以了,喝太多了会头昏,因为这个有降压的功效!不提倡空腹喝,空腹喝茶会伤胃!
章贡区17014524669: 普洱茶应该怎样饮用? - ?
函赖镇咳: 云南普洱茶的冲泡技巧心急的朋友可以直接到结尾看“简易版”哈^_^如何冲泡好一壶云南普洱茶?既是一种技艺、技巧,是饮茶者经验的积累,通过正确的冲泡,充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗,使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生...
章贡区17014524669: 普洱茶应该怎么喝效果好? - ?
函赖镇咳: 普洱茶空腹喝通便,餐后喝减肥,无论餐前餐后喝都有降血脂血压之功效. 普洱茶与其他茶不同,可以喝隔夜的.沏一杯普洱茶,应泡饮7、8遍后方弃之,如当日没有喝完,可将茶与茶汁分离,第二天接着泡即可. 普洱茶以云南普洱为最好,...
章贡区17014524669: 普洱茶要怎么泡好? - ?
函赖镇咳: 普洱茶冲泡方法:想要泡好一杯茶有两个最基本的要素:水温和茶叶浸泡时间.水温只要水完全煮沸即可. 茶叶浸泡时间:第一道茶水弃去,称之为洗茶,时间不益过长!5-10秒左右!第二道起作饮用,第二道的茶叶浸泡时间为10-20秒! ...
章贡区17014524669: 普洱茶的喝法 - ?
函赖镇咳: 一、冰镇普洱 普洱茶变冷后也风味十足.可将泡好的普洱茶冷却,置入冰箱冷藏,取出饮用时,口感清凉醇和.普洱茶本就具有良好的解渴、防暑、提神作用,冰镇后更为显著. 这一款适合夏天饮用. 二、蜂蜜熟普 普洱茶早在唐朝就远贩西藏...
章贡区17014524669: 普洱茶怎么喝才会对胃好?怎么泡?喝生的还是熟的? - ?
函赖镇咳: 喝中期茶(10年左右)相对来说不刺激肠胃.泡普洱茶首先看你的普洱茶是新茶还是老茶,嫩度高不高. 新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡,如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡.如果是老茶就需要使用...
章贡区17014524669: 喝普洱茶要注意什么? - ?
函赖镇咳: 是第一次泡普洱茶?但是想泡一杯非常好的普洱茶?没关系,不用担心,普洱茶是所有茶叶种类中冲泡方法最多,也是最容易操作的一种. 首先,要知道泡好一杯茶只有两个基本要素:水温 和 茶叶浸泡时间 水温?普洱茶的水温是最好掌握的:...
章贡区17014524669: 有谁知道普洱茶要怎么泡才是最好喝的~~~~~ - ?
函赖镇咳: 首先,要知道泡好一杯普洱茶只有两个基本要素:水温和茶叶浸泡时间. 水温?普洱茶的水温是最好掌握的:熟茶需要100度水温,只要水完全煮沸即可.新生茶要85-90度水温,老茶也需要高温冲泡. 茶叶浸泡时间?第一道茶水可以弃去,第...
章贡区17014524669: 普洱茶怎样喝 - ?
函赖镇咳: 饭后一小时是喝茶的最佳时间. 普洱茶最简单的冲泡 简单点:先要有个紫砂壶或盖碗,壶价高低不一,盖碗就几元钱.公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个.基本配置就这些了,其他的东西就是锦上添花了. 沸水冲洗茶具,放茶入壶或盖碗. 洗茶,也就是倒沸水冲泡10秒左右,将水倒掉不要. 头道,倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了. 2-10道或者更多,随君所便了. 关键问题: 用沸水,最好用专用泡茶的电水壶烧水. 头3道茶,每泡不要太长时间,否则太浓了. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好. 滤网放到公道杯上,过滤碎茶.