河南老家有一种蔬菜叫 蒜葱子！上面是葱下面是蒜！
农村野生新品种蔬菜，又是葱又是蒜，都是不错的。
现在野生的很不错，人们喜欢吃。
所以现在快去种吧。
好像这个河北也有。
嘬吧葱，蒜比较小
那是说的蒜苗吧
你都见过哪些野菜?
很久没有吃过这些野菜了，有些菜市场上有农家老太挖后买的，像苦苣、地软、旱饽、野草莓，见到我会买一些回家吃，孩子都说太好吃了，有些基本再没吃过。野菜好多对病症有疗效，像苦苣对高血压疗效好，高血压患者会到山区去采挖，一整袋里拿回家慢慢食用。野菜是儿时的记忆，也是一种浓浓的乡愁。苗...
这是我们老家的一种蔬菜,土话叫“香香菜”,有知道这种菜学名叫什么...
这种植物应该是苦菊。苦菊属菊花的一种，又名苦菜，苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。苦菊生于山坡或山谷林缘、林下或平地田间、空旷处或近水处，海拔170-3200米。几遍全球分布，喜水、嗜肥、不耐干旱。喜潮湿、肥沃而疏松的土壤，从沙土到粘土、PH4.5–8.9之间的土壤...
农村很不常见的野菜有很多,你了解哪些呢?
第三种是小根蒜。小根蒜也是春天不可错过的美味，春天的小根蒜特别嫩，口感脆，炒熟了还有点淡淡的甜。凉拌咸菜蘸大酱也特别好，家里的院子里也长了不少。今年没有回婆婆那边的老家，在我居住的小镇周边，也挖了几轮小根蒜，我父母今年也跟我来到东北，首次尝试小根蒜的味道，南方人不爱生吃蔬菜，...
你都见过哪些野菜?
很久没有吃过这些野菜了,有些菜市场上有农家老太挖后买的,像苦苣、地软、旱饽、野草莓,见到我会买一些回家吃,孩子都说太好吃了,有些基本再没吃过。野菜好多对病症有疗效,像苦苣对高血压疗效好,高血压患者会到山区去采挖,一整袋里拿回家慢慢食用。野菜是儿时的记忆,也是一种浓浓的乡愁。 苗阿哥生活的南方的...
春天有哪些可以吃的野菜?
第二种野菜：鱼腥草鱼腥草又称折耳根，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的矿物质钙、磷、铁等。现在这个季节，也是鱼腥草长得最旺盛、最嫩的时候，家里如果有得挖，挖上一天成就感满满的。推荐食谱：凉拌鱼腥草详细制作步骤：1，把折耳根先放入水龙头上冲洗，把根部和叶面有泥沙的地方都先冲洗掉。2...
分享一下你们农村老家都有哪些野菜,怎么吃?
我们家有名的野菜就是荠菜，这种菜一般都是蘸酱吃。吃起来有一种淡淡的苦味，吃起来特别的爽口。还有一种菜叫婆婆丁，这种菜鸡可以蘸着吃，也可以用来熬汤，在里面加入几个虾仁非常的鲜美。
这是我们老家的一种蔬菜,土话叫“香香菜”,有知道这种菜学名叫什么...
这是我们老家的一种蔬菜，土话叫“香香菜”，有知道这种菜学名叫什么吗？这种蔬菜的学名可能是苦菊。苦菊，又称为苦菜，味道略带苦涩，呈现出翠绿色，可以用来炒食或凉拌。它是一种具有清热去火功效的美食佳品。苦菊通常生长在山地、林缘、林下或平地田间的空旷处，以及靠近水源的地方，分布海拔在170至...
这是我们老家的一种蔬菜,土话叫“香香菜”,有知道这种菜学名叫什么...
香香菜。我常吃。生的凉拌。煮个鸡蛋汤很香。 云南德宏很多，叫香菜，网上就有卖的，好像叫水香菜。
南方河边常吃的野菜有哪些?
继龚乃保撰《冶城蔬谱》之后,还有个叫王孝烽的,拾遗补漏,写了一册《续冶城蔬谱》。因是在战乱贫寒中回想美味,自嘲:"食指或动,墨香为沈,不鄙食肉,聊寄忆莼。藉为续谱,不自知其面有菜色也。" 他介绍慈姑:"《群芳谱》作茨菇,一岁根生十二子,有闰则生十三子云。玄武湖、莫愁湖各处陂塘,多有种者,如小...
市面上的蔬菜葫芦有什么营养价值
一、蔬菜葫芦，一般称为菜葫芦，为葫芦科葫芦属植物葫芦的变种。常见的菜葫芦表皮青白色没有花纹，瓤似冬瓜，在南方是一种夏天常见的蔬菜。二、食用价值：菜葫芦，性寒，味甘。可清热，解暑，止渴，除烦，利水，止泻，引吐。1、用于肺病，热痢，皮疹。2、利水消肿：用于重症水肿及腹水。3、利尿，消肿...
比容盐酸： 可以吃,没有毒的. 蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”.蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一.蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效.
汝城县17893128516： 蒜苔的营养价值 蒜苔的作用及功效有哪些 - ？
比容盐酸： 蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎.蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受. 青蒜,有的地方也称它为蒜苗,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗.它具有蒜的香辣味道,但无蒜的刺激性,...
汝城县17893128516： 蒜苔从哪里长出? - ？
比容盐酸： 蒜薹:实际是蒜的花茎.大蒜长成,抽穗开花,准备繁殖.这个花茎就是“蒜薹”.每一头大蒜可以抽出1~2根儿蒜薹. 蒜薹开花前比较嫩,是蔬菜一种,很多人喜爱吃.老了就不能吃了. 东北人叫“蒜毫”、“蒜薹”;北京人叫“蒜苗”. 蒜薹,又称蒜毫,通常被人们误写作“蒜苔”.“苔”,是指一类苔藓植物.蒜薹不是蒜苗,是蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一. 拓展资料 蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效. 蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖.
汝城县17893128516： 跟葱子长得很像的菜是什么菜 - ？
比容盐酸： 是不是“茭头”上面像葱,根部向像蒜,主要吃根部,一种南方地里野生的植物.
汝城县17893128516： 这种蔬菜叫什么,首先申明不是葱头也不是蒜,像葱头一样的,吃茎的,有图奉上. - ？
比容盐酸： 我们老家,乡语叫“敲子”, 我们是这样分辨的,圆筒形的,里面像是充了气,这个叫葱. 叶子是扁的,跟算盘一样扁的,这个叫蒜. 剩下的这个就是“敲子”了.很好吃.
汝城县17893128516： 请问这个菜叫什么名字啊? - ？
比容盐酸： 蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”.蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一.蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效.
汝城县17893128516： 蒜苔的营养价值是什么? - ？
比容盐酸： 蒜苔的营养成分异常丰富,含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素,能促进血液循环,健胃、去寒、杀菌、驱病、健身之功效. 简要的说一下,葱蒜类蔬菜含有丰富的糖类、蛋白质、矿物质(如硫、磷、铁)及丙种维生素,一些以绿色部分为食用产品的如青韭、小葱、青蒜等,还含有大量胡萝卜素.葱蒜类蔬菜中还含有硫化丙烯和大蒜素,能增进食欲、开胃消食,解腥调味,同时也是一种抗菌物质,在医学上可预防和治疗许多疾病.总之,葱蒜类蔬菜是一种营养价值较高的蔬菜,同时又具有保健作用!
汝城县17893128516： 蒜苔的营养 - ？
比容盐酸： 蒜苔的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)热量(千卡) 61 硫胺素(毫克) .04 钙(毫克) 19 蛋白质(克) 2 核黄素(毫克) .07 镁(毫克) 28 脂肪(克) .1 烟酸(毫克) .2 铁(毫克 4.2 碳水化合物(克) 12.9 维生素C(毫克) ...
汝城县17893128516： 蒜苔是双子叶植物还是单子叶植物 - ？
比容盐酸： 资料:蒜苔一般指蒜薹,蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”.蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一.蒜薹是很好的功...
汝城县17893128516： 蒜心是什么 - ？
比容盐酸： 蒜心就是蒜苔.蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘. 扩展资料 蒜薹,又称蒜毫,南方部分地区称之为蒜苗.它是从大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一.蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一.蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效.农村的每一家都会种上几畦. 参考资料蒜苔_搜狗百科
