正宗凉拌三丝是哪三丝
正宗凉拌三丝是指干豆腐丝、绿豆芽跟青辣椒丝。
正宗凉拌三丝是东北一道家常菜。三丝指的是干豆腐丝、绿豆芽跟青辣椒丝。这道菜是很多外地人吃完以后念念不忘的一道东北菜。它的特点是口感清脆，味道清香，又非常下饭。而且经济实惠，是东北人日常非常爱吃的一道菜。
干豆腐不同于南方的豆腐干，也不是豆腐皮，是介于两者之间的一种豆制品。由于东北的大豆质量非常高，所以东北的干豆腐也是全国最好吃的了，味道甘甜，绵香，再加上清脆的绿豆芽和微辣清爽的青辣椒丝，三样东西放在一起凉拌，能综合出一种很独特的香味属于复合香型的菜肴。
凉拌菜的来源
凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；川味凉拌菜在全国最普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是最好的。四川凉拌菜中比较有代表性的有：廖记棒棒鸡、廖排骨、香丫坊。
凉拌菜其历史文化却深远得多，可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少，赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀，酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来。
以上内容参考百度百科-凉拌三丝
凉拌三丝的配料和做法是什么
一般我们使用一些海带丝，包括一些萝卜丝，另外就是一些土豆丝，将它切碎了之后加点点生抽加点点酱油，配出来的时候特别好吃。
凉拌三丝中的三丝都是什么,需要用什么调料凉调呢?
辣椒粉和芝麻油搅拌均匀，白糖化开后出锅，晾凉，煮芹菜段放入盆儿中，倒入酸辣汁，腌渍40分钟，入盘撒上芝麻油即可。美味的凉拌三丝就做好了。喜欢给个关注，欢迎一起讨论学习。凉拌三丝的做法有很多，所以很多地方对于三丝的用量都不一样，有用海带丝、青椒丝、红椒丝制成的；也有用土豆丝、莴笋丝...
凉拌三丝是哪三丝
凉拌三丝是指海带丝、青椒丝、红椒丝。凉拌三丝是以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜。凉拌三丝其实并没有一个固定的食材搭配，主要都是一些时令蔬菜切丝，焯水后加入作料凉拌而成，是特别适合夏天吃的开胃菜。原料：水发海带200克、青椒50克、精盐1.5克、红椒50克、酱油...
凉拌三丝是哪三丝
凉拌三丝中的三丝并没有固定的食材搭配，主要是一些时令蔬菜切成丝，焯水后加入各种佐料凉拌而成的。川味三丝的主要食材是海带丝、豆皮丝以及胡萝卜丝，也有的是将豆芽、胡萝卜丝以及土豆丝凉拌而成的，三丝是可以根据个人的喜好来制作的。不同地区以及不同人的喜好，制作出来的凉拌三丝都是不同的，这个...
凉拌三丝中都有哪三丝?
干粉丝用开水泡发。黄瓜去籽、洗净，切成比肉丝稍粗丝。果丹皮切成很细的丝。大蒜拍碎切成末。盆中放入粉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、上面放辣子面、十三香、蒜末泼热油，放盐、生耗、醋少许、白糖少许、香菜少许，搅拌均匀，装盘食用。平常人家，家居宴请，蒜菜都是大路菜式，三丝为平常的红萝卜丝、红...
正宗凉拌三丝是哪三丝
凉拌三丝是一道非常受欢迎的凉菜，通常由三种食材组成，分别是黄瓜丝、胡萝卜丝和豆腐丝。这三种食材的口感和质感各不相同，它们的相互搭配可以提高整道菜的口感和营养价值。正宗凉拌三丝是根据这些基本要素制作的，下面我们一起了解一下这道美食的制作方法和特点。首先，制作正宗凉拌三丝需要选用新鲜的黄...
正宗凉拌三丝的做法
凉拌三丝是一道非常有名的美食，这道美食看起来就会让人很有食欲，吃在嘴里是非常爽口的，非常清香爽口，而且一点都不油腻，尤其在夏天的时候，人的食欲容易下降，这时候特别适合吃凉拌三丝，具有非常好的开胃作用，下面就教大家做凉拌三丝的方法。凉拌三丝是哪三丝？凉拌三丝的做法有很多，所以很多地方...
凉拌三丝怎样做,入味足,味道棒,口感佳呢?
凉拌三丝怎样做，入味足，味道棒，口感佳呢？提到凉拌菜，既简单又健康，能最大限度地保存食材的营养元素，不是是一种特别好烹饪方式。既然已经决定要做凉拌菜了，那么就不能将就。索性就多做一些，做一个拌凉菜“三丝”。凉拌三丝是对这种凉菜做法的通称，常用的食材并不是绝对的，仅需添加本人自己...
凉拌三丝是哪三丝
凉拌三丝目前并没有一个固定的食材搭配。主要都是一些时令蔬菜切丝，焯水后加入作料凉拌而成，比如川味三丝的主要食材就是胡萝卜丝，海带丝和豆皮丝，也有北方人是将豆芽，土豆丝和胡萝卜丝搭配凉拌。每个地区的凉拌三丝食材都大不相同，最正宗的凉拌三丝材料也无从查证，但是主要都是选用三种时令蔬菜...
你知道清脆爽口,配粥简直绝配凉拌三丝有哪三丝吗?
你知道清脆爽口，配粥简直绝配凉拌三丝有哪三丝吗?凉拌三丝其实是一道非常简单的菜，当我们下馆子的时候，能经常在菜单上发现它的名字，但一些没有吃过的朋友就开始好奇了，凉拌三丝到底是哪三丝呢？可能很多人最先想到的就是胡萝卜丝、黄瓜丝、白萝卜丝这样的搭配。那么是这样的吗？凉拌三丝到底是由...
点哗痰咳： 凉拌三丝是一道十分知名的特色美食,这道特色美食看上去便会令人很有胃口,吃在口中是十分可口的,十分芳香可口,并且一点也不油腻感,特别是在在夏季的情况下,...
海兴县17250523028： 凉拌三丝是哪三丝啊?？
点哗痰咳： 1,凉拌三丝: 将卷心菜洗净,藕去皮、胡萝卜洗净后分别切成丝.把三丝分别放入开水锅中烫一下,控净水分.将3种丝同放一盘中,加入白糖、醋拌匀即可. 2,凉拌三...
海兴县17250523028： 凉拌三丝都有哪三丝? - ？
点哗痰咳： 粉丝,胡萝卜丝,豆腐丝
海兴县17250523028： 请问;凉拌三丝是哪三丝 - ？
点哗痰咳： 海带丝、胡萝卜丝、粉丝
海兴县17250523028： 凉拌三丝的做法制作凉拌三丝的方法 ？
点哗痰咳： 1、食材:土豆1个、胡萝卜1根、绿豆芽200克、香菜适量、蒜适量、干辣椒适量.2、土豆去皮切成丝、胡萝卜切丝、香菜切段、蒜切末、干辣椒剪成段备用.3、烧一锅水,先把胡萝卜放入锅中焯30秒,然后把绿豆芽和土豆丝放入锅中焯1分钟.4、把焯好的三丝过凉水备用.5、往盆中依次放入1勺盐、小半勺鸡精、半勺糖拌匀,然后再把蒜末放入其中.6、锅中倒入少许油,油温五六成热的时候,将辣椒段放入锅中煸炒出香味.7、将辣椒连油一起浇在蒜末上.8、把香菜段放入盆中,再倒入3勺白醋,几滴香油.最后拌匀即可装盘上桌.
海兴县17250523028： 凉拌三丝一般怎么调料味道为佳? - ？
点哗痰咳： 凉拌三丝 原料:胡萝卜1根、豆皮2张、粉丝1把、香菜2根.调料:盐、生抽、醋、糖、香油、干辣椒、花椒适量.做法:1、胡萝卜切丝,豆皮切丝,粉丝泡发,香菜切段待用;2、锅内倒入少许油,放入干辣椒和花椒炸至花椒和辣椒变色;3、...
海兴县17250523028： 怎么做凉拌三丝?？
点哗痰咳： 我学过厨师的 呵呵 三丝最好吃的做法是 胡萝卜.窝笋.海带.把它们切的细细的放辣椒.放盐.鸡精.味精.葱.蒜.姜.加点麻油.在加点醋.糖 别有一番风味 要是不好吃算我以前白学了4年
海兴县17250523028： 凉拌三丝是怎么做的呢 哪里有凉菜 - ？
点哗痰咳： 凉拌三丝三丝也好五丝也罢,无非就是用原料的种类来命名菜品的方式~这个凉拌三丝是一道很家常的凉菜,吃起来格外爽口和开胃,是我家必备的凉菜之一~用料红萝卜1条马铃薯1粒金针菇1包粉丝1卷葱1段蒜2瓣生抽醋糖麻油香菜可选...
海兴县17250523028： 凉拌三丝 - ？
点哗痰咳： 凉拌三丝 材料菜头1/2个,胡萝卜1/4个,粉丝1把(50克),香菜2根,调味料A:(细盐1/4小匙腌制),调味料B:细盐1/2小匙,砂糖1/2小匙,白醋5-8滴,日式芥辣约5mm1小段(可免),芝麻香油1/2小匙,橄榄油1/2小匙 做法 1.用小刀将菜...
海兴县17250523028： 凉拌三丝怎么做 - ？
点哗痰咳： 凉拌三丝
