番茄酱家庭制作法
番茄酱家庭制作法如下:
材料/工具:西红柿、冰糖、破壁机、柠檬汁。
1、清洗干净的西红柿把上面切十字刀,锅中水开后放入西红柿,盖上盖子关火焖两分钟。
2、焖好后捞出,我们用手撕掉西红柿的皮,去皮的西红柿切成片,切好后把西红柿放入到破壁机内榨汁。
3、先将锅烧热,倒入西红柿汁,加入适量的冰糖,烧开后转中火给它慢慢的熬。
4、把西红柿熬成浓汁,再转小火继续熬两分钟,出锅前再挤上一点柠檬汁,将它放入碗内即可。
5、番茄酱就做好可以出锅了。
在家如何自制好吃的番茄酱?
自制番茄酱是一种简单而美味的方式,可以为你的菜肴增添风味。以下是一个详细的步骤指南,帮助你在家制作美味的番茄酱:材料准备:成熟番茄:1公斤(新鲜的、成熟的番茄是制作番茄酱的关键)橄榄油:2汤匙 洋葱:1个(中等大小,切碎)大蒜:2瓣(切碎)糖:1茶匙(可根据口味调整)盐:1茶匙(可根...
如何自制美味的番茄酱?
材料准备:成熟番茄:1公斤(新鲜的、成熟的番茄是制作番茄酱的关键)橄榄油:2大勺 洋葱:1个(中等大小,切碎)大蒜:2瓣(切碎)糖:1-2大勺(根据口味调整)盐:1茶勺 黑胡椒粉:1\/2茶勺 鲜香草(如罗勒、百里香):适量(可选)醋或柠檬汁:1大勺(可选,用于平衡酸度)工具准备:锅 木勺 ...
怎么自己做番茄酱
自己在家怎么做番茄酱 准备器皿 装西红柿酱的器皿,广口瓶子(各种大口酒瓶、饮料瓶均可),并配备好瓶塞子。先把瓶子里外洗得干干净净(也可用细沙子加水,放在瓶子里来回搅拌洗净),然后放在有水的锅里,放时先将瓶子装上干净的水(不加盖)煮10分钟,然后将瓶子带水取出放在锅台上备用。纯味番茄...
番茄酱家庭制作法
番茄酱家庭制作法如下:材料\/工具:西红柿、冰糖、破壁机、柠檬汁。1、清洗干净的西红柿把上面切十字刀,锅中水开后放入西红柿,盖上盖子关火焖两分钟。2、焖好后捞出,我们用手撕掉西红柿的皮,去皮的西红柿切成片,切好后把西红柿放入到破壁机内榨汁。3、先将锅烧热,倒入西红柿汁,加入适量的冰糖...
自制西红柿酱的家常做法
将装好的番茄酱密封,放入冰箱保存。自制的番茄酱口感鲜美,可以作为烹饪的调料,也可以涂抹在面包上直接食用。自制西红柿酱不仅味道鲜美,而且不含任何添加剂和防腐剂,健康又安全。在家自制,可以根据个人口味调整调料比例,满足不同的口味需求。这种家常做法简单易学,是家庭厨房的必备技能之一。
自制西红柿酱的做法?
12.利用第三种方法西式法,西红柿打成酱汁熬煮时,加入柠檬汁或白醋,都是很好的防腐剂,可以延长保存时间,但因为有香料的加入,不建议长时间保存,最好一周之内吃完。13.用第一二种方法制作好的西红柿酱是原汁原味的,吃的时候和新鲜番茄的制作方法相同,可以凉拌吃,直接打开瓶盖,把西红柿汁倒在碗里...
西红柿酱怎么做法
2、瓶盖清洗干净后也用开水烫烫,烫几分钟后把开水倒掉,倒放控干瓶子里的水分。3、把西红柿洗干净,锅里水开后,放入西红柿,煮的有裂口就可以捞出去皮备用。4、晾凉的去皮西红柿开始灌满瓶子,盖上瓶盖使劲拧紧,蒸锅里加入凉水,凉水上锅蒸装好瓶的西红柿酱,锅上汽后蒸15分钟即可。5、手里垫个...
番茄酱怎么做?
番茄酱熬制的方法如下:第1步、把西红柿洗干净,去蒂,随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热,放入去皮切碎的大蒜泥,中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味,大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中,大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。第6步、中火...
如何自制好吃的番茄酱?
如胡萝卜、洋葱和大蒜。自制番茄酱可以用于意面、披萨、炖菜或作为蘸酱,非常适合家庭聚餐或朋友聚会。通过以上步骤,你就可以制作出一份美味的自制番茄酱,为你的菜肴增添独特的风味。总之,自制的番茄酱不含防腐剂,所以保存时间不会像商店购买的那么长,尽量在短时间内食用完毕。
自制番茄酱怎么做?
主料4人份 番茄罐头(整个)500克 辅料 绵白糖120克 柠檬一个 步骤1自制番茄酱的做法大全 把洗干净的番茄用刀划出十字,放在开水锅煮三四分钟左右,十字开花即可,取出放凉 步骤2自制番茄酱的做法图解 剥去番茄皮,一定要剥的非常干净,把番茄长梗的地方青肉挖去,番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,...
水菲鲑鱼: 番茄酱的制作方法:1、准备好原材料:西红柿3个,柠檬1个,冰糖;2、西红柿洗净后切除蒂部,用刀轻划上“十”字口,如下图所示;3、用叉子叉上西红柿,在开水里烫十几秒,烫完后去皮、去籽;4、西红柿去皮、去籽后,将其切成小块;5、将切碎的西红柿放入榨汁机里打成汁;6、倒入无水无油的锅里,开小火慢慢熬至浓稠;7、加入适量冰糖粉,并用勺子搅拌均匀;8、挤入柠檬汁,再熬两分钟后盛出;9、凉后装入密封的玻璃瓶里,放入冰箱保存,这样番茄酱就做好了.
永和县18751523746: 家庭制作番茄酱的简易方法 - ?
水菲鲑鱼: 第一步准备器皿 装西红柿酱的器皿,广口瓶子(各种大口酒瓶、饮料瓶均可),并配备好瓶塞子.先把瓶子里外洗得干干净净(也可用细沙子加水,放在瓶子里来回搅拌洗净),然后放在有水的锅里,放时先将瓶子装上干净的水(不加盖)煮...
永和县18751523746: 正宗的番茄酱怎么做? - ?
水菲鲑鱼: 正宗番茄酱制作分以下几步.一、选取无腐烂、无病虫害的成熟番茄约1公斤,洗净后用刀切除番茄蒂部. 二、再把西红柿剖开成数瓣,去皮(可以在番茄酱的底部开十字刀,然后用水浸泡一下)瓤子,用纱布滤去西红柿的籽,否则将影响...
永和县18751523746: 番茄酱自己怎么做???
水菲鲑鱼: 1 自制蕃茄酱 虽然蕃茄酱超市有现成的买,但是,如果在家自已制作,将更卫生,味道也更可口,价格也更便宜.我见过我婆婆的自制蕃茄酱,方法不错,介绍给大家: 1、取一只蕃茄放入微波炉内,高火半分钟,取出.去皮(微波炉加热后更易去皮). 2、把蕃茄放入微波碗内掏乱,再放进微波炉,中火一分半钟,取出即可. 3、放入锅中炒酱. 放盐、花椒粉、味精等调料(根据自已的口味加入不同的调料),拌匀即可出锅. 至此为止,自制蕃茄酱就成功了. --- 酸酸甜甜,又有点麻辣(不喜欢辣味的可以不放辣) 这种蕃茄酱在烧鱼时可以用得上.
永和县18751523746: 在家做番茄酱怎么做? - ?
水菲鲑鱼: 将番茄冼净拿刀在上面划十字形,并在开水里烫一下(主要是便于去皮).干净锅内加水2杯(注意要选耐酸型锅如不锈钢锅、耐热玻璃锅,别用铁锅,不粘锅)水开后,加入砂糖中火慢熬一至粘稠状时加入番茄(去皮后用刀切成瓣状),细火慢熬(期间需按一个方向有规律搅动),至番茄和砂糖互溶为鲜香番茄酱. 出锅,冷却后装瓶.(为增加口感,还可添加一些桂花呀什么的,或许味道更鲜美.)
永和县18751523746: 在家里如何做番茄酱呢?急 - ?
水菲鲑鱼: 新鲜番茄3个、砂糖50克(有冰糖更好) 将番茄冼净拿刀在上面划十字形,并在开水里烫一下(主要是便于去皮).干净锅内加水2杯(注意要选耐酸型锅如不锈钢锅、耐热玻璃锅,别用铁锅,不粘锅)水开后,加入砂糖中火慢熬一至粘稠状时...
永和县18751523746: 番茄酱的家常做法 - ?
水菲鲑鱼: 番茄酱的做法1.选购新鲜且红熟的番茄回家后洗净,用凉开水冲洗一下沥干.2.然后用刀切除番茄蒂部,再剖开成数瓣,去皮去瓤子.3.接下来把这种番茄肉放在洁净的面盆内,用经过消毒的器具捣碎,然后放入不锈钢锅里,用旺火煮沸(要边煮边搅拌,以免粘焦).4.当水分蒸发后加入适量精盐(一般1公斤番茄配放2O至25克精盐),再用文火将其蒸煮成糊状.离火后要立刻将这种热番茄酱装入经过蒸煮、消毒并能耐高温的小口容器内,装盛满后拧上盖子,最后再包上一层塑料纸,并用绳扎紧,置放于室内的通风阴凉处.这种番茄酱,既可直接食用,又可用开水、冰水冲调成饮料,还可作为烹炒菜肴的调料,真可谓一举数得,乐在其中.
永和县18751523746: 自制番茄酱的做法步骤图,自制番茄酱怎么做 - ?
水菲鲑鱼: 材料 大个番茄6个 冰糖约200克(半袋) 盐1小勺 做法1、番茄加工:番茄洗净控水,用小刀切成瓣.剥皮,不好剥时可以用刀尖剥,切成小块放入容器;:2、熬煮:大火烧开,小火熬煮.半小时开始加糖,分几次加入.搅拌过程中用勺子将番茄块压碎.快好时放入盐搅匀.盖上锅盖,几分钟后关火.全程大约一小时;3、装瓶:不打开锅盖,等待自然凉.玻璃瓶在微波炉中加热消毒一分钟,装入番茄酱.冰箱保存.
永和县18751523746: 自制番茄酱的家常做法大全怎么做好 - ?
水菲鲑鱼: 食材明细 西红柿3个 白糖15克 淀粉2克 酸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 自制番茄酱的做法步骤 自制番茄酱的做法步骤:1 1西红柿洗净,如图,在上面画十字刀 自制番茄酱的做法步骤:2 2水烧开,放西红柿烫一下,让皮与果肉分开捞出 自制番茄酱的做法步骤:3 3这样西红柿的皮很容易就剥掉了 自制番茄酱的做法步骤:4 4将柿子切小块 自制番茄酱的做法步骤:5 5放入搅拌机里打成泥 自制番茄酱的做法步骤:6 6小锅中放入白糖和淀粉 自制番茄酱的做法步骤:7 7倒入西红柿泥,小火煮 自制番茄酱的做法步骤:8 8边煮边搅拌,直至片状流下即可
永和县18751523746: 求自制番茄酱的做法. - ?
水菲鲑鱼: 适合12+宝宝的自制番茄酱