山西特产有哪些土特产?

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山西特产土特产：

平遥牛肉、老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、应县紫皮大蒜、剔尖、太谷壶瓶枣、大同黄花、祁县酥梨、汾酒、竹叶青酒、隰县玉露香梨、吉县苹果等。

这些特产在当地的商超以及旅游景点销售处都能买到。

山西特产详细介绍：

吉县苹果是山西临汾市吉县特产，为农产品地理标志产品，以其果型端正高桩、果实大、底色黄、着色鲜艳浓红、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多甜酸适口、果面光洁细腻、耐储存的特点而闻名，是山西著名的特产水果。

交城骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。

山西老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。

汾酒、平遥牛肉、老陈醋等。

平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。

平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。到光绪末年，又有任大才与其子任仰文在城内西大街设立自立成牛肉铺，所制牛肉可与兴盛雷牛肉相媲美，均为正宗产品。

品质特性

平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。依靠当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺。

所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。经国家肉类食品质检中心检测，平遥牛肉钙、铁、锌含量分别比一般牛肉高127%、59%、32%，维生素均比一般牛肉高。

以上内容参考：百度百科-平遥牛肉

沁州黄小米（有好几个牌子，沁州牌的是正宗的，有杂牌），中国国家地理标志产品，沁县的。以皇家贡米而久负盛名，是山西小米的代表，享有“天下米王”和“国米”之尊号。沁州黄小米色泽蜡黄，晶莹透亮，颗粒圆润，状如珍珠。民间谚语谓“金珠子”、“金珠不换沁州黄”。沁州黄小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富。沁州黄小米味甘，性微寒，有清热、利尿、消肿及滋阴之功效，系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品、滋补佳品。
汾阳核桃，中国国家地理标志产品，中国最大的核桃生产基地。果实外形悦目、个头大、皮薄、出仁率高、仁色浅、香脆可口等优点。与其他核桃相比，最大的特色在于所含人体必需脂肪酸—亚油酸和α—亚麻酸的比例恰好为4：1，而这个比例是人体摄入不饱和脂肪酸的黄金比。
太谷壶瓶枣，中国国家地理标志产品，皮薄、肉厚、味甜、核小，深红色，质脆，汁中多。壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良种，制成干枣和酒枣更佳。果重19克，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁中多，味甜。内在品质指标：经分析，其营养价值高于同类产品：颜色深红，单果平均重20克，大果50克以上，有“八个一尺，十个一斤”之美称。
稷山板枣，居于山西十大名枣之首，盛产与稷山县的城关，化峪，下曲。板枣果实皮薄肉厚，为扁圆形，核小肉甜，饱满有弹性，富丰富的维生素和钾，钠，钙，锰，锌，铁等多种微量元素，具有极高的药用价值，被封为高级补品。
山西省绛县特产，全国农产品地理标志。绛县山楂果重15～26克，果皮涂红，果点黄白色，密集，果皮绛县山楂的果实营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及磷钙铁等人体必需的矿物质，特别是铁钙及维生素C、胡萝卜素、核黄素等的含量很高。
山西特产柿子以山西阳城和孝义柿子出名，其中孝义柿子是农产品地理标志保护。每年孝义柿子果面洁净，无机械损伤、病虫果和霉烂，无不正常外来水分和异味，果梗完整或统一剪除，果蒂和宿存萼片完整。平均单果重大于89克。

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通渭县15051399775： 山西有什么特产? - ？
标宇盐酸： 洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝汾酒 竹叶青 沁州黄小米 山西红枣 山西核桃 山西粉条 沙棘汁 老陈醋保健醋 剪纸 杂粮 绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具 可多了

通渭县15051399775： 山西的土特产有什么 - ？
标宇盐酸： 山西杏花村酒很好的.还有老陈醋,历史悠久,至今名声在外.

通渭县15051399775： 山西到底有什么特产? - ？
标宇盐酸： 山西特产 山西省位于黄土高原之上,地域广大,物产丰富.名产,以汾酒、竹叶青最为有名.清除老陈醋也并不逊色,知名度颇高,而且独树一帜,盛名中外.此外,五台山“台蘑”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣...

通渭县15051399775： 山西有啥特产 - ？
标宇盐酸： 稷山麻花:稷山麻花是运城的传统风味小吃.据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,现在洪洞一带还可见到这种食品.清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城,制作出售,食者甚多.后来,这位商...

通渭县15051399775： 山西有什么特产啊? - ？
标宇盐酸： 煤炭

通渭县15051399775： 山西省的土特产有哪些?？
标宇盐酸： 山西省现有耕地553876万亩,主要粮食作物有小麦、高粱、玉米、豆类和薯类;经济作物有棉花、烟叶、甜菜、胡麻、油菜籽等.大同、太原、忻州、临汾和运城等盆地是山西省的主要农作区.近些年,雁门关外生态养殖畜牧业也发展很快,...

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标宇盐酸： 山西省的特产: 晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、 上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、大同沙棘.

通渭县15051399775： 山西的特产有哪些？
标宇盐酸： 山西特产有杏花村的汾酒,竹叶青,汾阳的核桃 灵丘莜麦面 ,运城闻喜的煮饼 , 黄河鲤鱼 ,宁化府的老陈醋 ,稷山板枣 ,平遥的牛肉, 上党腊味驴肉, 太古饼,沁州黄小米!

通渭县15051399775： 谁知道山西有什么土特产 - ？
标宇盐酸： 山西最最出名的应该就是汾酒、陈醋和面食这三样了吧,不过还是帮你找了下点其他的希望对你有用. 山西晋中土特产一览 长凝紫皮蒜:长凝镇地处榆次市东.长凝紫皮蒜,蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,皮松瓣紧,水气充足,鲜嫩可口,...

通渭县15051399775： 山西有哪些特产？
标宇盐酸： ,山西的特产很多呢 你要具体到哪个城市或哪个县城才可以 平遥的牛肉太谷的饼 清徐的葡萄甜格盈盈 榆次太原祁县城 有的是拉面削面香煞人 大同的皮袄白格洞洞 北路的栲栳肉热腾腾 阳泉煤炭有名声呀儿呦 平定的沙锅亮晶晶 稷山的红枣甜格盈盈 夏县的莲菜最出名 虞乡的柿子甜又红呀儿呦 杏花村的特产竹叶青 高平的罗卜晋城的葱 曲沃的旱烟香喷喷 鱼瓜出在临晋城呀儿呦 山西的陈醋酸淋淋 另外还有大寨的黄金大饼 长治的上党驴肉 沁州的小米 汾阳的核桃 吕梁的粉条 屯留得玉