冷冻带鱼放一年半可以吃吗

作者&投稿:轩眉 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
鲜蓝莓放冰箱冷冻一年能吃吗~

新鲜蓝莓用保鲜膜封存好,放在冷藏箱子里可以保存几天,最好最多不要超过一个星期。因此,鲜蓝莓放冰箱冷冻一年是不能吃的了。

冻了很久的带鱼,扔掉太可惜!一鱼两吃教您轻松解决
相信很多朋友都会遇到和张张同样的问题!过年时屯了满满一冰箱的带鱼段,从年头吃到年尾都吃不完,想拿出来吃,可是冻了整整一年!一点食欲都没有了,扔掉吧!又没坏,还挺可惜的!不新鲜又没坏的带鱼最让人头疼了




要做的一鱼两吃呢,就是干煎带鱼和风干咸带鱼!煎带鱼就不多做介绍了,张张要着重介绍的是咸鱼!咸鱼是张张的家人都很喜欢吃的,我们一般会用带鱼的头、尾这些不算好的部位来做,带鱼经过腌制、风干之后,吃起来干干的,有点偏硬,很像肉干,越嚼越香,而且,制作好的咸带鱼能够保存很长的时间,肉质、口感也不会改变,随取随煎,不需要解冻,很是方便!





【干煎带鱼】

带鱼自然化冻,清洗干净,选择比较好的部位,两面都划上几刀,更容易入味!剩下的头尾和烂烂的肚子部分我们留着做咸鱼。





带鱼段加入1勺盐,1勺胡椒粉,1勺料酒,3勺生抽,适量姜末,腌制30分钟。





腌制好的带鱼两面拍上一层面粉,准备一会儿下锅煎。

拍上的面粉需要用手压一压,要沾的均匀、牢固、轻薄才会好吃。





锅中倒入适量油,油温大概7-8成热时下入带鱼,小火煎至两面金黄即可。





这是带鱼好的部分,虽然冷冻了很长时间,但是经过腌制,肉质还是很细嫩的,没有腥味,趁热吃很香!

【风干咸带鱼】

剩余的带鱼清洗干净,鱼肚子剪去不要,鱼肚子经过长时间冷冻再化冻本身就烂烂的,水分也大,直接顺着脊骨剪去,保留上半部分背部的肉就可以了。





带鱼清洗、处理干净后整齐的放在盆中。





张张这个盆里有9块鱼,放了3勺盐,因为很快就能吃掉,所以不需要很咸。需要长期保存的朋友可以放4-5勺盐,就非常咸了!

带鱼加盐,抓拌均匀后腌制6个小时左右。





晾鱼第一天!

腌制好的带鱼控干水分,均匀的码在盆中,不要重叠,放在通风处晾干。





晾鱼第二天

第二天可以把鱼放到一个盖垫上,铺一层厨房纸巾吸水,继续晾制。

直至带鱼两面微干,不沾手,没有水分渗出,用手按一下有肉的弹性,就算做好了。

天气好的情况下3-4天就够了。





吃的时候起锅加少量油,小火煎至两面金黄就可以!想要连骨头一起吃的朋友可以煎的干一些,带骨吃也没问题!

带 鱼是一种常见的海鱼,市场上常见的是冷冻带鱼,需要放在冰箱保存,那么带鱼放冰箱可以放多久呢
带鱼
冰箱
1
带鱼放冰箱可以放多久
9个月左右。
因为国家质量监督检验检疫总局于2000年发布的GB/T18109-2000执行标准中规定:“在-18℃以下环境中,带鱼的冷藏保存期为9个月”。这个虽然是对于商业售卖的包装带鱼的保质期的规定,但是对于日常生活中的带鱼保存时间也具有指导意义。
因此建议买回来的冷冻带鱼最好尽早吃掉,尽量不要放冰箱冷冻层超过9个月。

2
带鱼放冰箱发黄能吃吗
不建议吃了。
因为带鱼表面发黄,其实说明可能由于保存不当或者中途存在解冻的情况,导致鱼肉表面氧化变质了,吃了可能会影响肠胃健康。
而一般没有变质的带鱼,表面一般是银白色或者是灰白色。

3
新鲜带鱼怎么保存最好
新鲜带鱼如果当天或者隔天就要吃了,建议剖开后,将内脏都去除,然后洗净,用保鲜袋装好,放入冰箱的冷藏室保存。
但是如果需要保存超过3天,建议将带鱼内脏去除并且洗净后,切成段,然后放入保鲜袋密封,放进冰箱的冷冻层冻起来。

4
带鱼可以冷藏几天
一般建议不要超过3天。
冰箱的冷藏室的温度在3-6摄氏度之间,虽然能够减弱细菌等微生物的活性,但是不能完全抑制他们的繁殖,因此建议只保存3天,超过三天之后,带鱼还是会有变质的可能性。
如果保存需要超过三天,那么建议提前放入冰箱的冷冻层保存。

5
带鱼放冰箱2年还能吃吗
一般不建议吃了。
首先带鱼在家里的冰箱保存了2年,已经大大超过了前面建议的9个月保存时间,鱼肉变质的可能性是比较大的。
另外,家里用的冰箱,由于经常会打开拿东西,其实冰箱冷冻层的温度并不是那么恒定,再加上两年当中其实会存在停电的可能,但是自己可能会并不知道,而中途解冻过的带鱼,变质可能性也是非常大的。因此,为了身体健康,放冰箱2年的带鱼还是不要吃了吧。

如果是冷冻的,是可以吃的。
意见建议:这种冷冻的鱼保质期是很长的,要保证冷冻鱼的质量和安全,最关键的是冷链不能断,也就是说应始终处于受控的低温状态。这样就不会有什么问题的。
带鱼是一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸和纤维性物质的深海鱼类,其中含有的维生素B1、B2,磷、铁、碘含量丰富。中医认为,带鱼味甘,性温,有益气、养肝、暖胃,补虚损,益气血的功效。

带鱼可以延缓衰老,这归功于其含有的卵磷脂,卵磷脂可以减少细胞的死亡率,帮助大脑延缓衰老。带鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸,可以有效降低体内坏的胆固醇含量,同时会增强细胞的活力。

一般的鱼类表面都会有一层厚厚的鱼鳞,而带鱼表面有一层所谓的“银鳞”,是由特殊的脂肪形成的表皮,是营养价值十分高的脂肪,其中含有一种嘌呤物质是天然的抗癌剂,对防治白血病、淋巴肿瘤、胃癌等有一定的作用。

带鱼含有多种矿物质和维生素,适合老年人和儿童、孕妇食用,可以改善营养不良,气虚血虚等情况。



扩展资料:

要警惕带鱼甲醛超标,如果买回来的带鱼发现鱼皮紧致,剪开时会有咯吱的响声,下锅时会有卷曲、开花的情况,则很有可能的泡过甲醛。甲醛是一种被严禁用于食品加工的物质,是一类致癌物,长期接触的话对身体有着严重的危害。

市面上为了让带鱼更加好看,有些不法商贩会把带鱼泡在甲醛中,这样的带鱼颜色会发亮,带有刺激性的气味,带鱼肉的蛋白质和甲醛作用后肉会发硬,变脆,失去弹性。


冻带鱼保质期多久
如果是市面上购买的有包装的冻带鱼段,包装上有生产日期,期间只要没有解冻,在一年的保质期内都可以食用。但是如果是家用冰箱,通常能够保存半年左右,建议在3个月内就吃完,毕竟家里冰箱的冷冻室由于经常开关冰箱门,保质效果肯定不如专业的冷库。

带鱼放冰箱保存可以放多久
带鱼放冰箱保存可以放多久:答案是9个月。长时间冷冻的带鱼不宜食用:1.冷冻带鱼通常保质期为6-12个月,一年后可能已经变质。2.冷冻会导致营养成分和口感流失。3.冷冻过程中出现停电解冻或经常开启冰箱门的情况,更易滋生细菌,导致变质。4.食用变质带鱼可能对身体健康产生影响,出现胃肠道不适。5.建议...

冷冻带鱼放一年半可以吃吗
如果是冷冻的,是可以吃的。意见建议:这种冷冻的鱼保质期是很长的,要保证冷冻鱼的质量和安全,最关键的是冷链不能断,也就是说应始终处于受控的低温状态。这样就不会有什么问题的。带鱼是一种富含蛋白质、不饱和脂肪酸和纤维性物质的深海鱼类,其中含有的维生素B1、B2,磷、铁、碘含量丰富。中医认...

带鱼冰冻一年还能吃吗
带鱼冰冻一年后不建议继续食用。因为带鱼属于海鱼,一般情况下海鱼的保质期为4个月,新鲜的带鱼放入冰箱冷冻,如果保存得当,4个月以内可以食用。然而,带鱼冻了一年已经超过了带鱼的保质期,并且带鱼长时间冷冻,鱼肉中的营养成分、水分等物质已经流失,口感也可能已经发生改变。如果冰箱中途出现停电解冻或经常...

带鱼冷冻一年了还能吃吗
不能。带鱼属于海鱼,海鱼的保质期为4个月左右。带鱼冷冻一年已超过保质期,不可以食用。长时间冷冻导致变质和营养损失。新鲜的带鱼富含蛋白质和脂肪等营养,适量食用有益健康。选择新鲜带鱼,正确保存和处理,确保食品安全和营养价值。

带鱼放冰箱一年能吃吗 带鱼存放冰箱一年能不能吃
1、一般不建议吃了。2、首先带鱼在家里的冰箱保存了1年,已经大大超过了前面建议的9个月保存时间,鱼肉变质的可能性是比较大的。3、另外,家里用的冰箱,由于经常会打开拿东西,其实冰箱冷冻层的温度并不是那么恒定,再加上两年当中其实会存在停电的可能,但是自己可能会并不知道,而中途解冻过的带鱼...

冻了一年多的带鱼还能吃吗
不能。根据查询首都医科大学附属医院官网显示,带鱼放在冰箱冷冻一年不能在继续食用,会出现变质的情况,如果继续食用,会对身体健康产生影响。长时间冷冻,鱼肉中的营养成分、水分等物质已经流失,口感也已经发生改变,所以冻了一年多的带鱼不能吃。

带鱼放在冰箱冷冻一年还能吃吗
可以吃,前提冰箱没有断过电。带鱼放在冰箱冷冻一年可以吃。只不过味道要差一点。

带鱼在冰箱冷冻了一年还能吃吗
家里把带鱼放冰箱的话最多可以冷冻一个月,因为家用冰箱达不到冷冻保存标准,所以时间才短。鱼冷藏一年了还能吃吗 鱼在电冰箱冻了一年就不可以吃完。淡水鱼冷冻超出1~2天,冷藏超出90~180天也不建议再吃完。电冰箱储存食材的常见冷藏室温度是4℃至8℃,在这类自然环境下,绝大部分的病菌生长发育...

带鱼冻在冰箱里大半年了还能吃吗
能吃。鸡鸭鱼肉在零下十八摄氏度冷冻条件下,保质期为一年。冰箱冷冻温度可以达到零下二十摄氏度,如果包装密封好,口味不会有太大的改变;如果封闭不严的话,会有些风干,虽然口味会变差些,但不影响食用。带鱼为暖水性中上层鱼类的广布种,一般体长六百到一千二百毫米,通常生活于水深二十米左右近海越冬...

维西傈僳族自治县13356789169: 带鱼放冰箱一年能吃吗
丑卖大扶: 1、一般不建议吃了.2、首先带鱼在家里的冰箱保存了1年,已经大大超过了前面建议的9个月保存时间,鱼肉变质的可能性是比较大的.3、另外,家里用的冰箱,由于经常会打开拿东西,其实冰箱冷冻层的温度并不是那么恒定,再加上两年当中其实会存在停电的可能,但是自己可能会并不知道,而中途解冻过的带鱼,变质可能性也是非常大的.因此,为了身体健康,放冰箱2年的带鱼还是不要吃了.

维西傈僳族自治县13356789169: 带鱼冷冻l年可以吃吗? -
丑卖大扶: 能吃.鸡鸭鱼肉在-18℃冷冻条件下,保质期为一年.冰箱冷冻温度可以达到-20℃,如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变;如果封闭不严的话,会有些风干,虽然口味会变差些,但不影响食用.请放心食用.

维西傈僳族自治县13356789169: 带鱼放冰箱一年能吃吗 -
丑卖大扶: 鱼类冷藏超过1~2天,冷冻超过90~180天就不建议再吃了. 冰箱保存食物的常用冷藏温度是版4℃至8℃,在这种环权境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢.但有些细菌却嗜冷. 如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病.扩展资料 冰箱存放食物的时间限制:鲜蛋:冷藏30~60天. 熟蛋:冷藏6~7天. 牛奶:冷藏5~6天. 酸奶:冷藏7~10天. 牛肉:冷藏1~2天,冷冻90天. 肉排:冷藏2~3天,冷冻270天.

维西傈僳族自治县13356789169: 冷冻了一年零五个月的带鱼还能吃吗 -
丑卖大扶: 刚发现冰箱里还有些带鱼,去年春节时候弄的,现在还能...不能吃了,千万别吃,冰箱冷冻也不能太长时间,因为...

维西傈僳族自治县13356789169: 带鱼冷冻可以保存多久 -
丑卖大扶: 九个月. 在-18℃以下环境中,带鱼的冷藏保存期为9个月.发现买的带鱼超过保质期了,最好不 要吃了,以免引起身体不适.扩展资料:带鱼为温热带海区的中、下层食用经济鱼类.辽宁沿海捕获的带鱼,属于黄、渤海群系,又称北方带...

维西傈僳族自治县13356789169: 带鱼冰箱冷冻能放多久
丑卖大扶: 1、在零下18摄氏度以下环境中,带鱼的冷冻保存期为9个月.发现带鱼超过保质期,建议不要食用,以免引起身体不适.带鱼为温热带海区的中、下层食用经济鱼类.辽宁沿海捕获的带鱼,属于黄、渤海群系,又称北方带鱼.2、带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科.又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛.青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼.带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,全长1米左右.性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食.主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产.

维西傈僳族自治县13356789169: 冰箱里放了两年的带鱼能吃吗 -
丑卖大扶: 一般情况下,海鲜在冷冻状态下(零下18℃)保质期是9个月. 要是密封好,最长保质期可以达到一年,但是口味已经变差. 带鱼放在冰箱内已经两年,超过最长保质期两倍,已经不能食用,没有食用价值了. 要想吃带鱼,买新鲜的吧!

维西傈僳族自治县13356789169: 带鱼在冰箱里放都六个月啦还管吃吗 -
丑卖大扶: 新鲜带鱼为银灰色,且有光泽;但有些带鱼却在银白光泽上附着一层黄色物质,这是带鱼表面脂肪氧化的结果.带鱼是一种含脂肪较高的鱼,当保管不好,鱼体表面的脂肪因大量接触空气而加速氧化,氧化的产物就使鱼体表面产生了黄色.由此可见,带鱼发黄是鱼体变质的开始.但轻时,尽量不要买带黄色的鱼;如果买了,要及时做好食用,否则会很快腐烂发臭,失掉食用价值.

维西傈僳族自治县13356789169: 鱼在冰箱里放一年能吃吗 -
丑卖大扶: 鱼在冰箱里放一年不能吃了.冰箱只是通过降温的方式,抑制细菌的繁殖速度,食物存放时间过长,一样会变质.食用后,严重的可能会引起恶心、呕吐、腹泻等“冰箱食物中毒”症状.在冰箱里冻了一年的鱼,尽量不要食用.

维西傈僳族自治县13356789169: 带鱼在冰箱里放了六个月,表皮变黄还能吃吗 -
丑卖大扶: 不要再吃了. 因为带鱼表面发黄,其实说明可能由于保存不当或者中途存在解冻的情况,导致鱼肉表面氧化变质了,吃了可能会影响肠胃健康. 而一般没有变质的带鱼,表面一般是银白色或者是灰白色.

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