社区食堂为什么都倒闭了

作者&投稿:车影 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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社区食堂倒闭的原因有:成本压力很大,菜品口味难以满足消费者需求。

一、成本压力很大。

房租和员工工资加在一起,一年的固定成本就不少,可是社区食堂的毛利润覆盖不了基础成本问题,这意味着多开一天就多亏一天。

二、菜品口味难以满足消费者需求。

年轻人喜欢吃辣一点的,老年人喜欢吃清淡一点的。如果餐厅偏向于清淡类菜品,就会失掉年轻消费者。如果菜品主要迎合年轻人,就会失去社区食堂的公益属性。最终得出的结论是“众口难调”。

社区食堂存在的枷锁:

1、便民服务。社区食堂要么在社区里边,要么在离社区不远的地方。如果社区食堂开在商场里边,远离社区,这就失去了社区食堂的便利性这个特点。社区食堂属于大家的食堂,一定要考虑到部分特殊人群的需求,因此,一定要离居民区很近,这是首要要求。

2、成本市场化。工资一定是符合市场现状的,不能太低。除了员工工资外,社区食堂的房租可能刚开始会有减免的政策,但是步入正轨后,还是要正常化的交房租,房租成本也是不可忽略的成本。这还没有算上那些装修、水电等费用。




社区食堂为什么都倒闭了
社区食堂倒闭的原因有:成本压力很大,菜品口味难以满足消费者需求。一、成本压力很大。房租和员工工资加在一起,一年的固定成本就不少,可是社区食堂的毛利润覆盖不了基础成本问题,这意味着多开一天就多亏一天。二、菜品口味难以满足消费者需求。年轻人喜欢吃辣一点的,老年人喜欢吃清淡一点的。如果餐厅偏...

怎么让大食堂倒闭?
因为顾客投诉而倒闭的门店很多,所以客户服务以及良好的食物是保持开放的必要条件。五、团队稳定餐厅才稳定,千万不要勾心斗角 最高管理者由于心态不平衡或某些因素的影响,导致管理上带有明显的倾斜迹象,餐饮企业中管理者之间的予盾和利益冲突就明显和表面化了,最终往往使餐饮企业打内耗战。人员分散,由此...

为什么在工业园区开酒楼,很多倒闭
其实也有很多做的不错的,也有一些做的不好,赔钱倒闭的,主要原因是,一,工业园区居民,流动人口相对少,二是最近限制公款消费,有很多企业,国有单位不敢去吃,再就是很多单位都有自己的食堂。

为什么学校里的餐馆会倒闭根本原因?
为了应付监理,承揽商只能添加运营本钱,因而食堂将失掉原有的价格优势。

大办社区食堂,对餐饮业有什么影响?对餐饮的从业人员来说意味着什么...
会影响到部分低端餐饮业。社区食堂最大的特点就是饭菜都非常的便宜,因此它一旦推出之后,可能会影响到附近的一些低端餐饮业,特别像路边的一些小餐馆以及路边摊等,他们受到影响是毋庸置疑的。如果社区食堂周边的一些小饭店,他们的租金一直在不断的上涨,反而没有客流量,可能会有许多的餐饮店面临关门。对...

为什么某些位置的餐馆会开一个倒闭一个?
如果连最基本的要求都达不到,倒闭就是分分钟的事情。这种事情不在我们的讨论之列。 另外一个原因可能是餐馆的管理出了问题。 餐馆尤其是小餐馆的管理无非就是老板和大厨之间的博弈。老板和大厨是同一个人这种家庭餐馆不在我们的讨论之列。 老板唯一需要管理的人就是大厨。老板需要大厨,几乎是依赖大厨。如何可以让...

食堂濒临倒闭怎么办?十万火急!
这个工业区内,中小企业达到二十家,职工人数达到二万。我承包的食堂规模可不小,分上中下三层,不论装修还是菜式原本都不差,照理说应该是人满为患,但实际每餐来吃饭的不到三千人,营业额一直上不去。原因显而易见。随着更多企业入驻工业区,工业区外陆续冒出很多小饭店,路边摊,像雨后春笋一样,...

...餐标在10到12元每人,该怎么运营,应为我什么都不懂
而且。每个月,多多少少都要拿点钱,跟工商,税务。卫生。等等许多政府部门扯皮。否则,三天一小查。五天一大查。你小店还没开张一个月就倒闭。等食堂开起来之后,你如果觉得你食堂的饭菜可以。你可以做对外模式。对内,可以在食堂吃饭,对外,可以学快餐店,打个电话就能送到家,一手价钱一手交货。去送...

在承包的食堂工作3年半一直没签劳动合同,食堂不能再承包而关闭,我没了...
易法通解答:根据《劳动合同法》的相关规定,你可以要求你工作的这个食堂支付给你经济补偿金,数额为你4个月的工资。

你见过实体店从开张到倒闭用时最短的时间有多短?
我见过实体店从开张到关张最短的时间就是两个月的时间,我们学校食堂曾经开了一家烤鸭店,但是也只开了两个月就倒闭了,因为只有很少的人喜欢吃烤鸭。

浔阳区18482955699: 什么是餐饮食堂?其含意是什么? -
卫呢胆舒: 在学校的公司食堂做餐饮需要一定的资金、人脉,还需要需要健康证. 同时还需要食品卫生证,这样就可以营业了.1、政府学校的依照政府采购法的相应手续投标去,公司的一般都是各种采办方式都有,大多数都是直接议的多,靠关系和口...

浔阳区18482955699: 广中社区食堂怎么样 -
卫呢胆舒: 鉴于大部分同事的不满,单位终于把那个屹立不倒的外卖毒瘤翘掉了,换了现在这家社区食堂,据说是全面无休的,附近的居民可以堂吃.单位说是15订的,两荤两素一汤,送来的饭菜口感和前任比强太多了.番茄蛋汤是满满送过来的,而不是兑水冲出来的,就是味精好像多了点,太鲜.米饭没吃到霉米或是陈米,口感不错,就是最近送过来的开始硬了些许.蔬菜没有地沟油的油耗气,挺好吃的.荤菜给的蛮奢侈的,量可以的.总得来说盒饭味道不错,卫生有保障,期望别只是短期现象

浔阳区18482955699: 社区食堂能赚钱吗?亲们请告知
卫呢胆舒: 任何行业只要会经营都会赚钱,但一定要认真做,努力做才能赚钱

浔阳区18482955699: 买什么保险比较好老公今年30岁,女儿两周岁.我们俩年收入8万元,
卫呢胆舒: 您好!根据您的情况,建议您给孩子可以考虑返还型的健康储蓄资金.比如民生的少儿康泰专对少儿量身订制的健康储蓄计划提供3-5倍的高额保障涵盖亚洲地区常见的20...

浔阳区18482955699: 问个问题啊食堂2楼为什么要关门
卫呢胆舒: 我跟你说吧.由于下学期预计是将所有的食堂学校都自己办理,不承包给外面的人,所以在半期考之后将第二、第五食堂关闭了.第五食堂关闭的原因还有一个就是旧区只剩中专的在吃,人太少了.而第二食堂可能就只有那个原因了.(据了解是这样.哈哈)

浔阳区18482955699: 我想租大学城食堂档口卖快餐,会不会倒闭,谢谢大家了 -
卫呢胆舒: 不会的啊.当然得考虑学生喜欢什么,服务要好.同时要注意饭菜的质量哦.

浔阳区18482955699: 街道社区委员能经商吗
卫呢胆舒: 社区工作人员不属于公务员编制,属于合同制人员,在不影响工作的前提下,经商没有问题

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