喝酒时为啥不能碰花生米？医生：喝酒尽量少吃这4种“下酒菜”

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不少男性都养成了酒不离手的习惯，一天不喝一杯就会浑身难受，随着一杯杯酒水的传递，人与人之间的关系也变得越发密切。

关于酒的诗词歌赋，自古以来一直滔滔不绝，如：“醉翁之意不在酒，在乎山水之乐，山水之乐，得之心而寓之酒也”“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”“对酒当歌，人生几何？”可见我国人究竟有多爱喝酒。

提到酒水不得不说的就是下酒菜，喝酒时离不开下酒菜，其中花生米就是非常常见的下酒菜之一，花生米作为老百姓最爱吃的 美食 ，有着“长寿果”的美誉，花生米中含有的营养价值极高，多吃花生米能够促进血流，预防心血管疾病，增强免疫力，抵御细菌病毒的入侵。

花生米的烹饪方式有很多，无论是：油炸花生米，水煮花生米，老醋花生米，均受到众多饮酒者的喜爱，不过前段时间网络上却传出，喝酒时不能吃花生米的说法，喝酒时真的不能吃花生米吗？不妨听听医生的回答。

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喝酒时为啥不能碰花生米？

花生米作为常见的坚果类食品，营养价值极高，其中包括：维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质，钙、铁、锌等微量元素。

花生米中所含的盐酸和维生素b3，可以促进脑细胞的发育，从而达到健脑益智的功效。

生花生米中的花生外皮具有凝血、止血、补血的功效，可以缩短凝血的时间，而且还能促进骨髓的造血，适合贫血的病人食用。

花生米还能用来治疗脚气病，辅助治疗神经炎，促进骨骼的生长和发育。

中医认为：花生米性平味甘，平时适当地吃一点花生米，还能起到清肺止咳的效果，花生米中所含的亚油酸具有抗动脉粥样硬化和冠心病的作用，有效预防缺血性心脏病的发生，防癌抗癌，维持身体 健康 。

有着如此多功效的花生米，之所以不建议喝酒时食用，是因为花生米和酒水同样属于嘌呤含量较高的食物，一边喝酒一边吃花生米，会加重肾脏的负担，使体内尿酸水平升高诱发高尿酸和痛风结石，影响 健康 ，增加身体的负担和压力。

花生米中的油脂含量偏高，虽然大多为不饱和脂肪酸，易于被人体消化吸收，但如果不节制地吃花生米，特别是喝酒时吃油炸花生，则会大大提高身体对油脂的摄入和吸收，给肠胃带来极大的刺激，诱发高脂血症和胆固醇血症，加重身体不适感。

饮酒者，并不是喝酒时不能吃花生米，凡事都要讲究一个度，适当吃花生米并不会影响 健康 ，一旦过量摄入，就会加重胃肠道的负担，吃花生米时一定好摄入量和烹饪手法，尽量以水煮花生和生花生为主，少吃油炸花生米。

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哪些人不适合吃花生米？

（1）对花生米有过敏反应的人

吃完花生米局部皮肤出现红肿热痛，呼吸困难，身体发热的人说明你对花生米有很强的过敏反应，这种人不适合吃花生米。

（2）肝病患者

花生米中含有大量的脂肪和蛋白质，这两种物质都需要肝脏代谢和分解，肝病患者最好少吃花生米，否则会加重肝脏的负担，影响肝脏代谢功能，使体内脂肪大量堆积诱发肝病。

（3）痛风患者

花生米含有蛋白质，痛风患者限制蛋白质摄入，减少嘌呤从而减少尿酸的生成，花生米中含有大量的嘌呤，嘌呤是导致痛风发作的原因之一，处于痛风急性发作期患者不应食用花生，缓解期也需限量进食。

（4）胃溃疡、慢性肠胃炎症患者

此类患者日常饮食应少量多餐、清淡少油，避免食用高脂、高蛋白的食物，而花生中的蛋白质和脂肪含量都比较高，胃溃疡以及慢性肠胃炎症患者食用后不易消化，加重胃肠负担易产生腹胀感，应禁食花生。

（5）胆囊疾病者

胆汁可促进脂肪的消化和吸收，花生中含有大量脂肪，食用后可刺激胆囊收缩，促进胆汁的分泌，可能会加重疾病症状，尤其是胆囊切除的患者无法储存胆汁，所以胆囊切除患者最好不吃。

（6）减肥人群

处于减肥阶段的人应该管住嘴，由于花生米中的脂肪含量过高的原因，不适合减肥人士大量使用，否则会影响减肥的顺利进行，也会使体内油脂堆积过多，让你越减越肥。

（7）糖尿病人

对于糖尿病患者来说，在被确诊后需要通过服药的方式来进行控制，除此之外糖尿病患者也要注重自己的饮食，每天要控制好自己的总摄入量，除此之外也要远离花生。

花生中有着众多的脂肪含量存在，若是糖尿病患者经常吃花生的话，会不利于血糖的控制。

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医生：喝酒尽量少吃这4种“下酒菜”

第1种：凉粉和凉皮

酒桌上常见的下酒小菜也少不了凉皮凉粉。凉皮凉粉在制作过程中会加入明矾，明矾是具有收敛之效的，如果喝酒时再吃上凉皮凉粉，就会让血液循环速度下降，酒精在肠胃和血液中的停留时间加长，使得身体吸收到更多的酒精，容易醉酒。

加上酒精进入身体后需要肝脏加大马力解毒排毒，而明矾也需要肝脏来解毒，无形中就增加了肝脏的工作负担，容易导致肝脏受损。

第2种：生冷海鲜

生冷海鲜，生鱼刺身当中会有一种叫作硫胺素酶的物质，它会破坏维生素B1，造成维生素B1流失，喝酒时感觉吃刺身很 健康 ，其实会加重维生素B1的缺乏。

很多人还喜欢吃海鲜时喝啤酒，这样会让身体内的尿酸值升高，容易诱发痛风，当尿酸过多无法排出时，还会沉积在肾脏，造成肾结石，严重时甚至会导致尿毒症。

第3种：烧烤

啤酒配烧烤是夏天的最佳打开方式，一边喝酒一边吃烧烤，与朋友边吃边聊，既过瘾又解暑，过高温碳烤的烧烤中，会生成较多的致癌物质，肉中的蛋白质和脂肪也会因为长时间参考的原因，大量流失。

一边喝酒一边吃烧烤，会增加体内的尿酸水平，碳烤食物中所含的有害物质也会加重胃肠道的负担，诱发消化道出血，影响 健康 。

第4种：柿子

柿子因为口感软糯香甜，所以非常受人们的喜爱，但是在喝酒的时候千万不要与柿子一同摄入人体，因为两者一同摄入会和胃液产生反应，同时也会造成消化不良，引起肠道类的疾病。

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各位姐妹们，平时聚餐小酌，花生米一定是必备的下酒菜，可是你知道吗？喝酒时，花生米最好别碰，否则不仅不能解酒，反而会加重酒精的危害。医生也告诫我们，喝酒时尽量少吃这 4 种“下酒菜”！
花生米本身是一种高脂肪食物，含有丰富的油脂。酒精进入人体后会刺激胃酸分泌，与花生米中的油脂结合，容易形成不易消化的物质，加重肠胃负担，引起腹胀、腹痛等不适。花生米中还含有大量的蛋白质，与酒精中的乙醇结合后，会产生一种叫乙醛的物质，加剧肝脏负担。
喝啤酒时，很多人习惯吃一些烤串，比如羊肉串、烤鸡翅等。这些烤串通常经过高温炙烤，产生大量的致癌物质，如苯并芘。酒精本身就有致癌风险，与这些致癌物质相结合，无异于火上浇油，大大增加癌症的发生几率。
不少人喜欢一边喝酒一边吃海鲜。海鲜中富含嘌呤，酒精会加速嘌呤的代谢产生尿酸，导致痛风的发作。尤其是对于痛风患者，喝酒时吃海鲜更是禁忌。
吃火锅时，很多人喜欢涮肥牛、肥羊等红肉。红肉中脂肪含量高，与酒精中的乙醇结合后，会产生一种叫三酸甘油酯的物质，沉积在血管壁上，形成动脉粥样硬化斑块，增加心脑血管疾病的风险。
所以，下次喝酒聚餐，记得少吃或不吃这 4 种“下酒菜”：花生米、烤串、海鲜、红肉。为了自己的身体健康，姐妹们还是要克制一下口腹之欲，选择更健康的下酒菜，比如水果、蔬菜、坚果等。

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白玉县17769282783： 手不干净碰了生殖器会得性病吗 - 性病 - 复禾健康？
邱温曼欣： 当然可以啦 这样一边喝酒一边吃花生米那件多么享受的事呀 特别是炒过的花生米 找得两五个人在一起一边喝酒吃花生米一边聊天是多么让人开心的事呀

白玉县17769282783： 阴茎勃起时很硬但是龟头很软,这是怎么回事 - 男科 - 复禾健康？
邱温曼欣：[答案] 不对,喝饮料时,用嘴巴一吸,吸走了吸管中的空气,气压减少,小于外面的大气压,于是在这两个气压差的作用下,把饮料压入嘴巴中.

白玉县17769282783： ...要了一杯加冰的可乐,看到冰块浮在液面上,纸杯外壁出现了一层水珠、小明在用吸管喝可乐时,想到以下问题,请你帮他回答:(1)纸杯的外壁上为什... - ？
邱温曼欣：[答案] 答:(1)因为杯子的外壁温度较低,杯子附近的水蒸气遇冷液化成小水珠附在杯子的外壁上. (2)用吸管喝饮料时,先吸出管里的空气,管里的气压降低,在外界大气压的作用下,把饮料压进吸管并进入嘴里.

白玉县17769282783： 喝酒吃花生米究竟好不好? - ？
邱温曼欣： 喝白酒一定不要吃花生米.因为花生米遇白酒会结石.喝啤酒黄酒吃花生米无大碍.当爵碎的花生米遇到酒就像水泥遇到水一样,对胃的伤害可想而知.

白玉县17769282783： 喝酒能吃生花生米吗? - ？
邱温曼欣： 这是绝配,鉴定完毕····酒鬼表示,炸花生米,炒花生,蒜香花生,老奶奶花生米,凉拌花生米芹菜,花毛一体,花生很多的四季烤麸,泡椒花生,黄飞鸿等等等等,总之随便一个就可以喝一顿了

白玉县17769282783： 喝酒可以吃花生米吗 - ？
邱温曼欣： 可以啊!因为花生米是下酒菜,这样一边喝酒一边吃花生米那件多么享受的事呀,特别是炒过的花生米,找几个谈得来的朋友在一起一边喝酒吃花生米一边聊天,是多么让人开心的事呀