怎样挑选种肉牛品种

怎么选肉牛西门塔尔~

　　西门塔尔牛外貌特征

　　该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。

　　（一）种母牛的选择


　　用于繁殖生产优质肉牛的母牛要求个体高大、乳房发育良好，本地牛最好选择经产牛。杂交母牛个体大，产奶量高，是肉牛母本的最佳选择，尤以西门塔尔、荷斯坦等品种的杂交母牛最好。这些杂交母牛用大型肉牛品种进行三元杂交，其后代初重大，有足够的母乳使其犊牛期生长发育良好。而本地母牛如个体小，则不宜用大型肉牛杂交，否则会因胎儿过大，造成难产，犊牛期因奶量不足造成生长发育迟缓。

　　（二）种公牛的选择

　　用专化肉牛品种与本地母牛杂交生产肉牛要根据母牛条件和肉牛生产目的来选择种公牛的品种。用个体小的本地母牛生产杂交肉牛，选择的父本应该以中小型、或兼用品种，如西门塔尔、安格斯。个体大的中原本地母牛（如鲁西、秦川、南阳等）则可直接与大型肉牛杂交，如夏洛莱、利木赞等。西门塔尔或其他肉用品种的杂交母牛，用大型肉牛作父本进行杂交的效果最好。西门塔尔牛是优质肉牛生产中最佳的第一代杂交父本。西门塔尔是兼用牛，乳肉性能良好，适应性强，耐粗饲，难产率低。其杂交一代母牛的个体大，产乳量高。再用大型肉牛品种与其杂交，后代个体大，生长发育良好，能充分发挥前期生长发育潜能。

　　（三）育肥牛的选择

　　肉牛育肥效果与牛只的品种、年龄、性别、体况等有关，因此育肥牛的选择应首先考虑肉用、肉乳兼用等优良．昂种的杂交后代，所选牛只要生长发育正常，骨架大、健康无病，性别以公牛为好，其次为阉牛，年龄在6 月龄至24 月龄之间，超过3 岁的牛不能生产出高档牛肉。

　　1 ．牛品种的选择

　　品种选择的原则要从我国当前的市场条件、饲料资源和饲养技术作为品种选择的出发点。首先，从生产性能的角度去选择肉用性能高的牛进行育肥；其次，选择当地数量多，易于购买的品种；第三，根据市场需要进行选择，如需生产高档牛肉，要选择西门荷尔牛、夏洛牛、利木赞牛等良种肉牛的杂交后代。

　　2 ．牛年龄的选择

　　在选择架子牛时，须重视牛只年龄的大小。判断牛年龄最准确的方法是出生记录。但是，在农村饲养条件下，大多数牛均无出生记录，此时可根据牛的外貌和牙齿的变化情况来鉴定牛的年龄。在一般情况下，肉牛年龄越小，生长速度越快，饲料转化率也越高。在精饲料和糟渣类饲料充足的条件下，宜选择6 一12 月龄的小牛进行持续育肥；如果以利用大量粗饲料为主育肥肉牛，则宜选择1 至2 岁的架子牛进行育肥。

　　3 ．牛的体重选择

　　估测牛活重的方法有多种，常采用的方法有：用度量衡直接测定，用软尺测定牛体尺进行体积推算（即估计体重）和凭经验（眼力）估测三种方法。

　　( l ）用度量衡直接测定。一般采用1000 千克型的磅秤，在磅秤上面放一块长1 . 6 一1 . 8 米、宽70 一80 厘米的结实木板进行称测：
　　为准确、安全，最好把磅秤埋在地平线以下，让称重的板面与地面在一个水平上。地磅要经常进行校对，保持称重的准确性。

　　( 2 ）用软尺估测。

首先看您要养什么类型的牛。如果是奶牛就选荷斯坦牛，也就是我们常说的“黑白花”奶牛；如果是肉牛的话选择性比较多，可以选择中国本地的鲁西牛、南阳牛什么的，地方品种的优点是耐粗饲，抗病力比较强；如果选择国外品种就是利木赞牛，西门塔尔这些，优点是出肉率高，生长速度快。如果需要管理技术什么的，您可以去养殖圈看看，那里挺多专家的。希望可以帮到您，祝您生活愉快

要选择最佳出栏期养牛。最佳出栏期，可为养牛创造最高效益。按时出栏，一般为3月龄左右，且多以实际体重为准。常取二元牛为80～85千克，三元牛为85～90千克为佳，过早或过晚都有损饲养效益。 一：幼牛期，每天每头牛需要青储玉米杆 5--8 斤，可以少量用一些酒糟或其他一些杂草。需精细料 3--5 斤， 包括玉米面 60% ，麦麸 30% （豆饼或棉籽饼、菜籽饼）任选一样 10% 。 30 头牛每天需一市斤食盐，两星期牛 舍消毒一次，定期预防。牛进圈后间隔一周开始驱虫，初次与第二次要间隔四天，两次可以用驱虫净去清。 育肥期：每天每头牛需草 8--12 市斤，精细料 5--8 斤，后期追肥每天需草 12--15 斤，精细料 8--10 斤，青 草加量 30% 。 二：一头体重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资 900--1200 元左右，每月平均用草 300 斤左右，折现金30 元上下。精细料每月 240 斤左右，折现金 150 元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按 30 元计算。 饲养 200 头牛需饲养员 2 人，筹备草料与管理 2 人。人均工资每月按 600 元计算，饲养半年总计工资一万四 千四百元。每头牛合工资费用不过 80 元。如每月平均生长 120 斤那么半年就可以生长 720 市斤，加上原来买 的 300 斤总计就可以达到 1000 斤以上。就可以算出每头牛的饲养成本如下 ( 一 ) ：每头有牛需投资 1200 元左右。

西门塔尔牛算是世界级名牛，在是世界各地都广泛的被养殖。这种原产于瑞士的牛种以其优异的杂交性在各地繁衍，一般杂交后都会一定程度的提升本身的各方面能力，如肉产、奶产等。其次他本身的肉质常量也是非常高的，配上紧致的肌肉，在落后一点的地方进行耕地也是不错的选择。是一个高产实用性极强的肉牛品种。
夏洛莱牛是一种长量极高的大型肉牛品种，由于其强悍的耐粗放性，被广泛的养殖于我国偏西北地区。其本身对饲料吸收性强，极容易育肥，其次由于生长的地方限制，长的多是廋肉。一般一年左右就可以长到上千斤左右，对于一些养殖条件不是很理想的朋友可以优先考虑夏洛莱牛。
利木赞牛也是一种以高廋肉产量、高成长速度闻名的牛种，原产于美国。现在欧美地区的牛排一般都是利木赞牛的牛肉，在西方有着优越的销售环境。在我国目前也会随属于有价无市的状态，作为大型肉牛的佼佼者，利木赞牛屠宰率和饲料转换比例里面都是最高的几种。草料产量丰富的可以优先考虑，因为那种环境里面利木赞牛可以长到2000斤以上。

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太和县19835926603： 哪个肉牛品种最好? - ？
右希复方： 肉牛品种是肉牛业发展的基础.20世纪70年代初以来,我国有关部门先后引入22个肉牛品种和肉乳兼用品种,这些都是近代世界肉牛名种.主要有英国的海福特牛、林肯牛、短角牛、安格斯牛,法国的夏洛来、利木赞牛、蒙贝利亚牛(西门塔尔牛支系,乳肉兼用品种),意大利的皮尔蒙特牛、契安尼娜牛,美国的婆罗门牛和圣格鲁迪牛,比利时的比利时蓝白牛,瑞士的西门塔尔牛(肉乳兼用品种)、褐牛(肉乳兼用),德国和奥地利的黄牛(肉乳兼用品种),荷兰的黑白花牛(乳肉兼用俗称小荷兰),它们与我国的黄牛杂交都表现出良好的适应性和生产能力,这些引进品种对我国黄牛改良和肉牛产业发展起到了重要作用.

太和县19835926603： 怎么选肉牛西门塔尔 - ？
右希复方： 西门塔尔牛外貌特征该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上.颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,...

太和县19835926603： 怎样选择种牛 - ？
右希复方： 养牛要的是效益,当然就要选生长快的好品种.在四川地区养牛可以选择西门塔尔牛、夏洛莱牛或者改良肉牛来饲养.我也是养牛的,可以交流一下.

太和县19835926603： 如何选肉牛种 - ？
右希复方： 一看头,头大脖子粗的好 二看嘴,一定要大 三看腿,一定要粗壮 四看前腿间隙,一定要宽 五看牛屁股,一定要大 六看身架,屁股高,身宽,体长为宜 七看鼻子,没有水珠的,不要选购,说明存在疾病,一般注意这些,就可以选到好的牛种 我们是常年销售优质肉牛犊,种牛,肉牛的,提供最新的养殖技术等.

太和县19835926603： 如何挑选西门塔尔牛种公牛求解 - ？
右希复方： 西门塔尔种公牛 (一)买牛先看相 如到集市买肉牛时,首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗,尾巴有力的牛,这样的牛吃得好,健康无病.另外,还要结合毛皮和臀部,要求皮肤轻有弹性,臀的毛皮多而软,一抓一大把,这样...

太和县19835926603： 如何选购肉牛? - ？
右希复方： 1.看架子牛的整体 健康牛高昂头,精神活泼,两眼左右环视、两耳不停地摆动,对周围环境反应敏感;被毛整齐、顺滑、富有光泽与弹性;鼻镜湿润、鼻水分布均匀成珠;步态稳健,四肢直立,灵活自如;背腰平宽,体长体宽比例合适;尾巴常...

太和县19835926603： 买犊牛时如何辨认牛的品种与其质量? - ？
右希复方： 并不是所有地区选择个体大、长势快的品种就好,养牛户一定要因地制宜的选择适合自己养殖的品种才行,例如舍饲圈养最好选择个体大、长势快的品种,而山地放牧则要选择体型小、爬坡能力强、耐粗饲的品种.此外,养殖户还应选择当地消费者喜欢吃的肉牛品种. 2、观察牛的体型 牛买回来育肥的情况下尽可能选择公犊,其后期长势快慢通过体型便能看出一个大概,养牛户应尽可能选择头大颈粗,额部较宽,四肢粗壮,背腰平直,前胸宽深,尻部圆润的牛犊.购买繁殖母牛时一定选择体型大、尻部宽的青年母牛,不要选择经产成年母牛,因为真正繁殖好、易受孕的经产成年母牛少有养牛户舍得出售,市场上的经产成年母牛多为淘汰母牛.

太和县19835926603： 我想在家养殖肉牛,不知选择什么品种好,到哪里买牛好啊,我家是临沂的 - ？
右希复方： 山东地区选择西门塔尔牛,夏洛莱牛 这两种牛最好 到哪里买牛都可以,山东济宁,吉林四平,这些地区我都买过 买的好与坏,首先要看和谁合作 只要是质量和健康

太和县19835926603： 那种肉牛品种最好 - ？
右希复方： 现在最好的肉牛品种有:西门塔尔,利木赞,鲁西黄,夏洛莱都可以.

太和县19835926603： 怎么从外貌特征挑选肉牛品种 - ？
右希复方： 您好, 有外貌选择肉牛品种养殖,现在要看肉牛的体型,体型要健壮,四肢粗壮均称,皮毛要光滑有润泽,在就是要看品种牛两眼要有神爱动,在就看它的排便,咱们这里是大型的专业肉牛养殖繁育基地,咱们基地养殖繁育肉牛有二 十多年了,咱们培育的肉牛品种有优质的西门塔尔牛 利木赞 夏洛莱和改良的鲁西黄牛,在我们基地引种自由选购,如果是新手养殖咱们还有专业技术人员给你免费的技术传授,真诚结交爱好养殖的朋友欢迎来我们基地参观考察.