欧美国家的饮食特点是什么一个成语概括?

作者&投稿:台支 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 中国饮食偏于“感性”,讲究“口味”,要求食物“色、香、味、形”俱全。西方饮食偏于“理性”,讲究“营养”,注重摄取食物的热量、维生素、蛋白质等。

如果说,中国烹调是一种艺术,以极强的趣味性、游戏性技艺,吸引饮食男女的人生至乐。那么,西方饮食则强调科学,以严格的规范化、机械化程式,满足西方人摄取营养的进食目的。

中国烹饪方法奇多:溜、焖、烧、汆、蒸、炸、酥、烩、扒、炖、爆、炒、砂锅、拔丝等无所不有。菜肴让人眼花缭乱,很多菜点费工费时,点缀进盘的料不能食用。西方烹饪方法不像中国那样复杂多变,可食性强,进盘的食品绝大多数都能食用,点缀品就是主菜的配菜。

西方饮食特点主要有:

1、系统的饮食典籍。主要包括四大类,即:烹饪技术类、烹饪文化与艺术类、烹饪科学类、综合类。

2、严谨的饮食科学。天人相分的生态观、合理均衡的营养观、个性突出的美食观。

3、多元的饮食历史。意大利菜是鼻祖,法国菜是国王,美国菜是新贵。

4、精湛的饮食技艺。制作上精益求精、追求完美,也重视美食与美名、美食与美器、美食与美境的配合。

5、众多的饮食品种。著名菜点有:意大利菜、法国菜、美国菜、德国菜、俄罗斯菜等。著名饮品有:葡萄酒、咖啡、红茶。

6、多彩的饮食民俗。日常食俗,以肉食为主、素食为辅。节日食俗,宗教色彩浓厚,以玩乐为主。

例如:

一、美国人的主要饮食特点

1、美国人的主食是肉、鱼菜类,副食是粮食:一日三餐比较随便,没有过多讲究。

2、美国人重视营养,食肉的人很少。喜欢咸中带甜的菜肴,喜吃甜食,口味清淡。水果经常是菜肴中不可缺少的配料,普遍喜欢海味和蔬菜。
3、美国人一日三餐一定要喝饮料,正餐多配葡萄酒、啤酒或牛奶,烈酒则在酒吧饮用。餐后喜吃甜品、喝茶或咖啡。饮料喜欢加上糖和冰块。

二、英国人的主要饮食特点

1、英国人的主要食品是肉类、鸡蛋、面食、牛奶,以及乳制品、人造黄油等。

2、英国人以英法菜为主,讲究口味清淡。菜肴讲究量少质精,花样繁多并注意营养。

3、英国人喜欢家庭式用餐,极少光顾餐厅。一般家庭一日四餐,晚餐是一天中最丰盛、最讲究的,饮各种酒,并注意酒与相应食品的搭配。肉类烹饪讲究火候,餐后要饮用甜酒或咖啡、红茶。

1.欧洲的地形以平原为主,所以欧洲畜牧业发达,所以乳肉类食品是欧洲的主要饮食之一.
2.欧洲的气候特点是温带海洋性气候和地中海气候面积很广,所以欧洲适宜种植小麦等庄稼,欧洲人常吃面包也是一个饮食特点.
地中海饮食


美国的主要饮食是
美国主要饮食主要是由以下食物:早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐(快餐是典型的美国饮食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等,配面包、黄油、青菜、水果、点心等。

美国饮食特点是什么
有人总结美国饭的特点,一是生,牛排带血丝,二是冷,凡是饮料都加冰块,三是甜,这当然是中国人依自己的口味作出的评判,不过倒也切中要害。事实上,美国人吃饭注重的是营养,而不是口味,一般美国人也不大会做饭。美国人的主要饮食特点是什么?美国人的主食是肉、鱼菜类,副食是粮食;一日三餐比较...

欧美国家饮食特点
有观察者总结了美国餐饮的三个主要特点:食物生吃、喜欢冷食和偏爱甜味。美国人在饮食上注重营养而非口味,而且很多人并不擅长烹饪。美国的主食通常是肉类和鱼类,而副食则是谷物。日常饮食较为随意,不太讲究繁琐的餐桌礼仪。美国人重视营养均衡,很少食用过多的肉类;他们喜欢咸中带甜的菜肴,对甜食有偏...

欧美国家的饮食特点是什么一个成语概括?
西方饮食的特点包括:系统化的饮食典籍、严谨的饮食科学、多元的饮食历史、精湛的饮食技艺、丰富的饮食品种以及多彩的饮食民俗。例如,美国以肉食为主,注重营养均衡;英国则以肉类、鸡蛋和面食为主,菜肴清淡且注重营养。总的来说,中国饮食强调艺术性和口感,而西方饮食则更注重科学性和实用性。两者各有千...

中国与美国的饮食习惯有什么不同?
美国人在吃饭的时候是刀叉并用,如果两手并用,应左手握叉,右手握刀,而且一次握刀时间不能太长。2、主食不一样 中国人传统的饮食习俗是以植物食料为主,主食是五谷,辅食是蔬菜。美国,牛排、猪排和鸡(腿)为主食。3、米饭方面不一样 中国则北方面食,南方大米。美国多面食,如面包、披萨饼、汉堡...

欧美国家的饮食特点是什么一个成语概括?
一、美国人的主要饮食特点 1、美国人的主食是肉、鱼菜类,副食是粮食:一日三餐比较随便,没有过多讲究。2、美国人重视营养,食肉的人很少。喜欢咸中带甜的菜肴,喜吃甜食,口味清淡。水果经常是菜肴中不可缺少的配料,普遍喜欢海味和蔬菜。3、美国人一日三餐一定要喝饮料,正餐多配葡萄酒、啤酒或...

中国和欧美国家的饮食特点
1. 风味多样:中国因其广阔的地理和多样的气候条件,形成了各具特色的饮食习惯。从南方的甜味到北方的咸味,再到东西方的酸辣口味,中国的饮食风味展现了地域间的差异。四大传统风味——巴蜀、齐鲁、淮扬和粤闽,各具特色,丰富了中国的饮食文化。2. 四季有别:中国的饮食与季节变化紧密相关。冬季的...

美国在饮食、运动、社交等方面有哪些文化特色?
一、饮食方面 1、日常饮食特点 美国是典型的移民国家。自从哥伦布1492年发现美洲大陆后,欧洲的一些国家就开始不断向北美移民,在此开拓殖民地。在开发当地经济的同时,他们也把居住地的生活习惯、烹调技艺等等带到了美国,所以美国菜可以称得上是东西交汇、南北合流。 各个地区和民族各种风味菜肴在美国的餐饮市场上都有自己...

请问美国的饮食习惯是什么
美国的饮食习惯是:早餐,多是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。午餐,多用三明治、 一根香蕉,再冲上一杯咖啡。晚餐,常常是一两个菜,另有一些点心、水果之类。最爱吃的是牛排或猪排。1、美国人喜欢一日多餐,每餐适量。2、多一次性购买一周的食品贮存在冰箱里,每日食用冷冻食品。3、美国人宴客或过节,...

纽约的饮食有哪些特点?
纽约作为美国的文化大熔炉,其饮食文化也呈现出多元化的特点。在纽约,你可以品尝到来自世界各地的美食,从街头小吃到高档餐厅,应有尽有。以下是纽约饮食的一些特点:多元化:纽约是一个国际化大都市,吸引了来自世界各地的移民。这使得纽约的饮食文化非常丰富多样,可以品尝到各种国家的美食,如意大利、...

墨脱县17755802580: 美国的饮食特点是什么(美国饮食特点是什么)
彩骅奥为: 1、美国是一个移民国家,是一个极善于吸纳他人文化的国家.他们美食不仅有美国原创的,更是吸收了许多其他国家美食经过改良发明了不少很有创意,大胆,甚至疯狂...

墨脱县17755802580: 美国的饮食有什么特色?
彩骅奥为: 美国人的饮食习俗最主要的特点就是用餐追求方便、快捷,不求精细,对吃不太 考究,平时吃得都很简单.随着生活、工作节奏的加快,美国人的饮食越来越方便、快捷,...

墨脱县17755802580: 西方国家的饮食特点 -
彩骅奥为: 对比注重“味”的中国饮食,西方是一种理性饮食观念.不论食物的色、香、味、形如何,而营养一定要得到保证,讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等.即便口味千篇一律,也一定要吃下去——因为有营养.这一饮食观念同西方整...

墨脱县17755802580: 欧洲国家的饮食民俗有哪些共性 -
彩骅奥为: 1、 从饮食结构方面来看,欧洲国家以高蛋白、高脂肪、高热量肉食为主,而食用碳水化合物、纤维素成分的食物偏少,蔬菜和米面通常用以佐餐,且菜肴多以大块和较整体出现,于是进餐工具为刀叉,同时促成了分餐的良好的进餐方式. 2、...

墨脱县17755802580: 美国的饮食习惯 -
彩骅奥为: 早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主.午餐一般在工作地点用快餐(快餐是典型的美国饮食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等.晚餐是正餐,比较丰盛,有一二道菜,如牛排、猪排、烤肉、...

墨脱县17755802580: 请问美国的饮食习惯是什么 -
彩骅奥为: 美国人的饮食文化: 一般而言,美国人的三餐既随便又简单. 早餐,往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包. 鸡蛋用热水冲熟或用电灶煮熟,牛奶从冰箱里直接取用. 午餐,多用半小时在工作场所匆匆食用. 进餐时,人们从自带的小纸袋里取出几片...

墨脱县17755802580: 美国人的生活习惯有哪些?? -
彩骅奥为: 一、饮食特点 居家过日子的美国人买的食品都简单.一袋面包,—罐饮料,一袋胡萝卜,几只洋葱,偶而也有人买一盘牛肉的.他们极少用调味品,用得最多的是沙拉油. 美国的餐馆一般规模不大,都收拾得干干净净,而且食品种类并不很多...

墨脱县17755802580: 美国饮食习惯 -
彩骅奥为: 美国人的早餐通常有:炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等.美国人在吃午餐和吃晚餐之前,通常要喝点鸡尾酒,但在加利福尼亚州,人们大都喝葡萄酒.同时,在吃主食之前,一般都要吃一盘色拉.炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃食品,牛排、猪排和鸡(腿)为主食,龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类,包括淡水鱼被统称为海鲜.炸土豆条深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物.

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