鲜鱼能放冰箱保鲜吗 新鲜鱼能直接放冰箱吗
作者&投稿:少陆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
2、冷藏室就是把鱼冰冻起来,一般新鲜的鱼不想吃,都会直接放到冷藏室。冷冻之后的鱼可以保存很长时间,放几十天也没问题。不过冰冻过后的鱼,跟原来的鱼有很大差别。虽然营养没有过多的流失,但是口感会发生很大的变化。吃的时候没有原来那么鲜嫩,不怎么好吃。建议还是当天食用,不要保存太长时间。
初明活血: 1、新鲜的生鱼,不建议放在冷藏室,不利于保鲜.如果需要放在冷藏室的话,建议当天食用,最多可保存2天.2、可以直接冷冻起来,放几十天都没问题.一般鱼保鲜就是放到冰箱的上层,上层主要功能是保鲜,放一两天还是可以的.要是长期保存,直接放到下面冷冻就行,冰冻后的鱼保存几十天没问题.
芮城县17798271754: 没杀的鱼放冰箱可以吗 ?
初明活血: 1、活鱼不杀直接放冰箱是可行的.2、通常新鲜的鱼体表都有一层粘液,直接将其冻起来的话,不会对其造成伤害,从而更好的维持新鲜度.3、如果将其宰杀的话,还需要去鳞、去内脏和鱼鳃,这样一来它的体液也会流失,味道会稍逊一些.而且没有了鱼鳞和粘液,冰冻的时候也会脱水.
芮城县17798271754: 卖的鲜鱼能放冰箱保鲜吗 ?
初明活血: 1、新鲜的鱼放入冰箱可以存储很长时间.主要是看保鲜还是长期保存,保鲜的话最好不要超过两天,长期保存的话可以直接冷冻起来,放几十天都没问题.2、一般鱼保鲜就是放到冰箱的上层,上层主要功能是保鲜,放一两天还是可以的.要是长期保存,直接放到下面冷冻就行,冰冻后的鱼保存几十天没问题.
芮城县17798271754: 新鲜鱼可以放冰箱吗 ?
初明活血: 1、新鲜鱼可以放冰箱,鲜鱼变质往往从内脏开始.所以,如果不想马上吃鱼,把鱼冷冻在冰箱里,可以不用洗,不用去鳞,把内脏清空,泡在浓度10%左右的盐水里.2、芥末是一种辛辣的草本植物,可以磨成细粉调味.将适量的芥末涂抹在鱼的表面和空腔上,或者均匀地涂抹在盛鱼的容器周围,然后和芥末放入封闭的容器中保存.3、将鲜鱼内脏取出后,放入没有打开的热水中(80~90度),稍作停顿后取出.去除鱼表面的细菌和杂质后,鲜鱼的保存时间比未经热水处理的鲜鱼延长一倍.
芮城县17798271754: 鲜鱼片可以冷冻保存吗 ?
初明活血: 1、新鲜的鱼放入冰箱,可以存储很长时间.主要是看我们想保鲜还是长期保存,保鲜的话最好不要超过两天,长期保存的话可以直接冷冻起来,放几十天都没问题.一般...
芮城县17798271754: 捞出来的鱼能放冰箱保存吗 ?
初明活血: 1、捞出来的鱼可以放冰箱保鲜,鱼肉的存放需要先清理干净内脏,不然时间长了容易对鱼肉造成影响,而且也会让冰箱内有一股鱼腥味.2、另外,活鱼在处理的时候肯定要比冻鱼号处理的多,所以暂时不吃的情况下,可以先把鱼处理干净.3、即便是放在冰箱,但也不能时间太长,否则会影响鱼的营养价值.
芮城县17798271754: 鲜鱼放冰箱保鲜一天可以吗 ?
初明活血: 1、鲜鱼放冰箱保鲜一天可以的.2、将处理干净的鱼用保鲜袋或保鲜盒密封,放入冰箱冷藏室,可保存至第二天食用.3、看处理方式,若是处理得当一般不会坏.杀了的鱼如果是用食盐腌制并放到冰箱中冷藏,一般可以保存12小时左右不变质,如果没做任何处理又没有放进冰箱,则鱼会比较容易变质、产生异味.
芮城县17798271754: 鱼没杀可以放冰箱吗 ?
初明活血: 1、鱼如果不杀可以直接放冰箱冷冻,但建议先杀了内脏再放冰箱冷冻.在冷冻鱼的时候,最好把鱼的内脏取出来清洗干净,否则很可能携带细菌等微生物,容易导致鱼的变质.2、鲜鱼应宰杀,内脏、鱼鳞、鱼鳍等.放入冰箱冷冻前清洗干净.3、鲜鱼在冰箱冷冻时,一定要用保鲜袋密封,防止腥味扩散.4、冰箱冷冻鱼的保质期一般为1-2个月.时间长了,它的营养成分会流失,口感会变差.
芮城县17798271754: 活鱼能在冰箱里面吗?会死吗? - ?
初明活血: 活鱼不能在冰箱中生活. 因为急冻的鱼由于体温急剧下降,低于正常代谢的体温范围,影响生命活动的正常进行而导致死亡. 应该将鱼清理好后放入冰箱内,死鱼冰冻后不易清理.待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜. 鱼解冻时可在水中放少...
芮城县17798271754: 活鱼放冰箱保鲜会死吗 ?
初明活血: 1、冷藏里不会死,冷冻里会死的!2、将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻,待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜.3、把鲜鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内.将整袋鱼放在热蒸汽中杀菌消毒后,可保鲜2~3天.