糖尿病患者为什么要选择低GI食物?什么是低GI食物?

作者&投稿:微榕 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
为什么抗糖化要选择低GI食物?~

抗糖化低GI饮食,其实是这种含义,你只知道了么?

糖尿病患者能吃低GI食物,是由于GI低的食物由于进入肠道后停留的时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值较低,引起餐后血糖反应较小,需要的胰岛素也相应减少,所以避免了血糖的剧烈波动,既可以防止高血糖也可以防止低血糖,有效的控制血糖

低GI是指低血糖指数,是指一种含50g碳水化合物的食物引起的血糖升高所引起的血糖时间曲线下的面积和标准物质。那么高GI食物和低GI食物有什么区别呢?

高GI的食物进入肠道后消化快、吸收好,葡萄糖能迅速进入血液,容易引起高血压、高血糖。而低GI食物在肠道中停留时间较长,释放缓慢,进入血液后血糖峰值较低,导致餐后血糖反应较小,胰岛素需求相应减少。因此,可以避免血糖的剧烈波动,既可预防高血糖又可预防低血糖,有效控制血糖。此外,低GI的食物容易产生饱腹感和较低的胰岛素水平,这可以促进糖原、脂肪和蛋白质的合成。因此,吃低GI的食物一般可以帮助身体燃烧脂肪,减少脂肪储存,达到减肥的效果。

而选择低血糖指数食物代替传统或高血糖指数食物对糖尿病患者的中度血糖控制具有临床意义。低血糖指数食物可以减缓消化吸收,进食后逐渐升高血糖和胰岛素水平,有助于控制食欲和饥饿感,有助于控制体重。因此,吸收血糖指数低的食物,有效地控制血糖水平,是糖尿病治疗最基本的方法和目标,可以避免病情恶化,减少并发症发生的风险。

糖尿病患者必须控油控盐,预防心脑血管并发症;食物的营养质量要高于健康人,特别是多吃新鲜蔬菜,获得更多的抗氧化成分,避免早衰和残疾。糖尿病的饮食控制不是吃得越少越好,过少可能会造成营养不良,体质变弱,甚至有低血糖的危险。多吃营养丰富、耐咀嚼的蔬菜、谷物和豆类,尤其是用含有一半淀粉豆的八宝粥代替白米粉,以保证营养供应、饱腹感和血糖控制。



总体上来说,需采取以谷类食物为主,高膳食纤维摄入,低盐、低糖、低脂肪摄入的多样化膳食方案。主食定量、按需摄入:主食包括大米、面粉及各种杂粮等,需根据实际情况在医生、营养师指导下按需摄入。全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的1/3:全谷物是指未经精细加工或处理的谷物,杂豆类是富含淀粉的豆类食物,包括红小豆、绿豆等除大豆以外的豆类。每日蔬菜摄入量500g左右,深色蔬菜占1/2以上:糖尿病患者的每日蔬菜摄入量不宜低于健康成年人,最好在500g以上。两餐之间适量选择低血糖指数水果:糖尿病患者宜选择血糖指数较低的水果,并需注意合理安排进食时间、每次进食需适量。常吃鱼、禽,适量吃畜肉,减少肥肉摄入,每天不超过一个鸡蛋。每日300ml液态奶或相当量的奶制品:如选择酸奶,宜选择不含蔗糖和蜂蜜的原味酸奶、重视大豆及其制品的摄入,零食加餐可适量选择坚果,如开心果、扁桃仁等,每日摄入量约为30~50g。足量饮用白开水,可适量饮用淡茶或咖啡,不喝含糖饮料。进餐需注意定时、定量,细嚼慢咽,同时建议患者养成先吃蔬菜,最后吃主食的习惯。

糖尿病的人之所以能吃低GI食物是由于低GI的食物进入肠道以后,停留的时间比较的长,释放缓慢,葡萄糖进入血液以后峰值降低,会引起餐后血糖反应比较少,需要的胰岛素也会减少。低GI食物就是指低升糖指数的食物。

低GI的食物进入肠道后停留时间较长,消化缓慢,引起餐后血糖波动也比较小,需要的胰岛素的量也减少了。所以对于糖尿病患者选择低GI食物有助于控制血糖,减轻胰岛负担。而当血糖生成指数在55度以下时,就可以认为该食物为低GI食物。

是由于GI低的食物由于进入肠道后停留的时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值较低,引起餐后血糖反应较小;低升糖指数的的食物就是滴剂癌食物,主食有杂粮、荞麦、燕麦、玉米等,可以用这些来做食物食用。


糖尿病人的食物选择可多选用?
富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。

糖尿病人应该选择哪种谷物主食比较好?
一、优先选择全谷物和未经精制的谷物。 1)全谷物包括糙米、红糙米、黑糙米等未去壳的糙米,以及燕麦、大麦、黑麦等未经磨制的谷物。这些全谷物保留了糙米的营养成分,含有丰富的B族维生素、矿物质、膳食纤维等,是糖尿病人的最佳选择。全谷物碳水化合物复合,能够缓慢释放葡萄糖,不会引起血糖剧烈波动。 2)糙米是最常见的...

糖尿病患者吃什么食物好?为什么这么说呢?
引言:糖尿病在生活中也已经是高发率疾病了,患上糖尿病大多与糖分摄入过量有关。糖尿病也会诱发高血压、心肌梗塞等其他症,加上糖尿病发病集中于中老年群体,因此有必要注意预防糖尿病。糖尿病治疗的方法包括药物控制、饮食控制等手段。苦瓜苦瓜也享有天然胰岛素的称号。平日很多人都因为其味苦不喜欢尝试,...

糖尿病人为什么要控制饮食?
因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,不病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。 严格...

得了糖尿病,该如何选择饮食呢?
苦瓜拥有天然胰岛素的称号,而糖尿病患者也是因为自身的胰岛素分泌不足,所导致的血糖升高,所以说大家可以适当的吃一些苦瓜,苦瓜对身体有很大的益处。如果说我们受不了苦瓜的味道,其实可以用其他的食物来盖过苦瓜的味道,只要能够吃下去就可以了。一般凉拌苦瓜是没有太多的味道,我们可以加入一些沙拉酱来...

糖尿病病友为什么不能自己选药?
病友一定要接受正规而完整的糖尿病教育,并坚持合理的饮食和适宜的运动治疗。在缺乏糖尿病知识教育、饮食控制和运动治疗的情况下,自己选用降糖药,选药无基础,用药无目的。那种只靠降糖药物而忽视饮食、运动治疗的做法,不仅不能控制好血糖,还会出现血糖的较大波动,其直接后果是对药物治疗失去信心,将...

对于糖尿病人来说,不吃主食只吃蔬菜能不能起到降糖的作用?为什么?
我们说的少吃主食,不是不吃,而是少吃。主食吃不够反而不利于血糖控制,糖尿病患者每天应摄入不低于150克主食,每天吃400~500克蔬菜。为啥主食要吃够 实践证明,过少的碳水化合物摄入容易引发酮症酸中毒和低血糖。营养学家建议糖尿病患者每天应保证足够的碳水化合物摄入,最好以五谷杂粮为主,五谷杂粮...

哪种食物对糖尿病患者更好?
水果和蔬菜的最佳选择(水果不宜过量)1.豆类。增强心血管健康,帮助减肥。2.辣椒。促进新陈代谢并帮助减肥和食欲不振。3.散叶甘蓝。丰富的纤维和维生素来源可以用作蔬菜沙拉中的块状材料,以减轻体重,因为它具有饱腹感。4.黄瓜。丰富的水源可以帮助糖尿病患者维持健康的肾脏。它还含有大量的维生素,矿...

糖尿病怎样选择合适的降糖药?选择降糖药时要考虑哪些因素?
选择降糖药时要考虑哪些因素?下面就来详细了解不同糖尿病类型的药物选择,以及需要注意的内容吧。1、糖尿病如何选择降糖药1、可根据糖尿病的类型临床实践证明,1型糖尿病患者必须选用胰岛素治疗,而那些不伴有酮症酸中毒、尿毒症等严重并发症的2型糖尿病患者则适合选用口服降糖药治疗。2、可根据患者的体形...

糖尿病患者吃饭要谨慎,怎么吃能吃得饱?
a 另外,混合性的食物比单独的主食升糖指数更低,所以尽量在一餐饭当中要包括蔬菜、蛋白质以及碳水化合物。糖尿病也是可以吃猪肝的,因为猪肝里面有非常丰富的营养素,微量元素、维生素都非常丰富,而且对于贫血的病人吃猪肝也可以很快补充大量的铁质,但是它的胆固醇非常高,还有嘌呤也很高,所以糖尿病人应...

旅顺口区18889069581: 请问抗糖化为什么要选择低GI食物? -
宏质科德: 低GI的食品不仅可以维持体内血糖的稳定,还可以减慢消化吸收,延长饱腹感.

旅顺口区18889069581: 偏头痛患者每次疼痛时间2到3小时 - 偏头痛 - 复禾健康
宏质科德: 选择好适宜糖尿病病人的食物,对糖尿病的控制也是非常重要的.应注意以下两点: ① 不宜吃的食物有: Ⅰ.易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、...

旅顺口区18889069581: 疫苗的发明和应用是现代医学的伟大成就,下列有关说法正确的是 ①疫苗就是从病人体内获取的病原体 ②疫苗就是从病人血清中获取的免疫活性物质 ③注射... -
宏质科德:[选项] A. ① B. ①② C. ①②③ D. ①②③④

旅顺口区18889069581: 医生为什么那么推荐糖尿病患者吃DGI食品呢? -
宏质科德: 这样不仅有利于降糖而且可以饱腹啊.因为糖尿病患者不应吃过多食物,即使含糖量不高的食物也不能多吃,会增加代谢负担.DGI食物就能起到既饱腹又不容易上升血糖的作用.

旅顺口区18889069581: 糖尿病患者可以吃低GI食品吗? -
宏质科德: 低GI食品首选肯定是DGI食品啊,DGI食品可是低GI食品领域的推动者,非常多的糖友因为用DGI食品替代部分主食吃之后血糖都平稳了很多,身体也越来越好了.

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