孩子喜欢吃的美食做法

怎么做孩子喜欢吃的饭~

10道孩子爱吃的美食做法
一、黑芝麻玉米香饭

材料：玉米、大米、黑芝麻

做法：

1、把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；

2、加入适量的水，煮成玉米饭；把黑芝麻炒香；

3、把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。


二、虾仁豆腐蛋花羹

材料：鸡蛋1只、豆腐半块、虾仁、骨汤150克、小葱末少许

做法：

1、将鸡蛋打散，豆腐捣碎；

2、将骨汤煮至水沸，加入豆腐、虾仁以小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花；

3、最后点缀小葱末即可。


三、葱香牛肉片

材料：牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽

做法：

1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。

2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。

3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。


四、红烧小黄花鱼

材料： 黄花鱼 500克、鸡蛋 一枚、油、盐、酱糖、姜、葱、蒜

做法：

1、将小黄花鱼洗净，去头去鳞去肠子，晾去滴水；

2、打好鸡蛋，锅中倒入油，油热后用小火，将黄花鱼裹上鸡蛋放入油锅炸至变黄备用；

3、另起锅将鱼倒入锅中放入蒜、糖、酱油、盐，啤酒和适量水，盖锅煮5到8分钟至快没水。加葱起锅；


五、椒盐香酥排骨

材料：猪小排600克、葱2段、姜1块、干辣椒3个、料酒20毫升、植物油200毫升、白糖8克、椒盐4克、食盐2克

做法：

1、猪小排洗净切小段，加入料酒、盐和姜片抓匀腌30分钟；

2、锅入油烧至6成热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油备用；

3、锅留底油，放入葱花、姜片和干辣椒爆香；

4、放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐，糖翻炒均匀，出锅前撒入椒盐即可。


六、水果蔬菜沙拉

材料：火龙果、香蕉、牛油果、圣女果、柠檬汁、熟鸡蛋、沙拉酱

做法：

1、火龙果取半个，去皮切块；香蕉去皮切块；牛油果果肉切块；

2、 把切好的食材一起放入盆中，挤入半个柠檬汁；

3、放入圣女果和两勺沙拉酱拌匀装盘，再把鸡蛋切块放在沙拉上即可。


七、烩三鲜

材料：水发海参3个、水发鱿鱼1块、鹌鹑蛋10个、鸡蛋2个、姜1块、葱1段

做法：

1、鸡蛋摊饼切块备用。海参鱿鱼都切段焯水后沥干备用，鸽子蛋煮熟剥好备用，葱切段，姜切丝。

2、锅里放油，炒香葱段姜丝。放入海参鱿鱼鹌鹑蛋爆炒一下均匀受热。

3、放入白糖一茶匙，生抽一汤匙，番茄酱半汤匙，盐一茶匙，翻炒均匀。

4、兑半碗高汤，大火烧开，小火焖烧三到五分钟。大火收汁，半茶匙淀粉兑一汤匙水，勾芡即可。


八、绿豆南瓜汤

材料：绿豆、南瓜、白糖

做法：

1、将绿豆洗净，南瓜去皮后洗净，切成小方块。

2、往锅里加冷水，放入洗净的入绿豆，大火煮沸后再用小火煮二十分钟左右。

3、绿豆皮裂开时，把切好的南瓜块下锅，大火煮沸后再用小火煮熟。加入少许白糖，搅拌均匀即可。


九、拔丝山药

材料：、山药、干淀粉、鸡蛋、油、白糖、面粉

做法：

1、山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉。

2、把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药放入挂糊。

3、锅内倒入油，烧温七成热，放入山药，中火炸至金黄脆硬时捞起沥油。

4、锅里留少许油，加入白糖，用小火炒至起小泡时，放入炸好的山药翻匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。


十、海参鸡蛋羹

材料：海参一个、鸡蛋三个、小香葱两根、生抽、香油

做法：

1、海参提前泡发。将鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液，倒入1：1.5的温水搅匀。用筛子将蛋液过滤一次。

2、把过滤好的蛋液倒入容器中，保鲜膜盖住，放锅里面隔水蒸8-10分钟。

3、海参处理干净，放开水锅里焯一下水，切成粒，小香葱切碎。

4、蛋羹出锅后，撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。

五种小孩子超级喜欢吃的美食，营养又美味，宝妈动手在家就能做！
孩子是父母的心头肉，都想让孩子吃好喝好长身体越发聪明，那么今天介绍五种小宝贝们爱吃的美食，宝妈们在家就能轻松做噢！
1.炸冰激凌

准备食材：主料是冰激凌，辅料为吐司片和食用油
步骤：
一.1准备几片柔软的吐司片

2吐司片先切去四边
3用擀面杖将每片吐司擀成薄片
4拿一片薄片土司铺底下，挖块冰淇淋在上面

二. 1再盖上一片薄片吐司
2拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面，用力一按
3切出一个半球状的吐司包冰淇淋
4做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上）
三. 1都准备好了，就可以炸冰淇淋了，锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋

2炸至两面焦黄立即捞出，尽享美味。

2.炸牛奶
准备食材：主料 牛奶500毫升 辅料 玉米粉100克

步骤：1. 调原料，将新鲜的牛奶、粟粉、糖按照比例放到锅里（不粘锅最好），将其搅拌成无粉粒的奶浆，然后慢火搅拌煮到浓稠凝固的状态（如图所示），关火。
2. 做奶糕，把第一步做好的浓稠状态的奶浆凝固物放入容器，可以自己定造型，爱美的吃货们可以自己设计哦。然后速冻，分分钟成型。

3. 定型，把成型的冻奶糕拿出来，自己整理一下造型，不满意的可以拿刀刮一刮，切一切，搞一个好看点的造型。
4.调脆浆，将自发粉用四分之三杯水加上少许盐和油，搅拌调成脆浆，油炸奶糕之前，先将其沾满脆浆；

5. 下锅油炸，把沾满脆浆的奶糕轻轻放入油中，火的大小控制在中火即可。奶糕变成金黄色的时候就可以捞上来了。

3.炸香蕉


准备食材：香蕉 鸡蛋
1.把香蕉切成段，鸡蛋打成蛋液，装好玉米淀粉和面包糠放在小碗里。
2.拿筷子把香蕉放到鸡蛋液里滚动沾满。
3.再把沾完蛋液的香蕉段放到玉米淀粉里，然后再次放回蛋液里滚一圈。
4. 接下来就是理所当然的将沾满鸡蛋液的香蕉段放入面包糠内，滚动滚动，然后就沾满啦~
5.最后一步就是把香蕉段放进油里开炸，炸到金黄色捞出控油，美美哒！保准孩子爱吃，停不下来。

4. 牛奶鸡蛋布丁
准备食材：鸡蛋 2个 牛奶250毫升 白砂糖50克 龙须糖10克
1.鸡蛋打好倒入适量白砂糖并搅拌均匀。
2.倒入纯牛奶搅拌均匀，可以过筛使之更为均匀。
3.碗上盖个小盖子上锅蒸十分钟即可。
4.出锅撒点龙须糖，成品。
5. 蛋黄鸡腿
准备食材：
鸡腿一只，咸蛋黄 4个 生抽老抽一勺，料酒和蜂蜜一勺
1.将鸡腿剔除骨头，再将去骨的鸡腿肉用剪刀修整一下，使其内部平整，尽量厚薄均匀

2. 取红烧酱油1/2勺，鲜味酱油1勺，料酒1勺，蜂蜜1勺来腌制鸡腿。充分按揉一下，也可以用叉子在鸡皮的表面多扎几下，以方便腌制入味。

3. 将腌好的鸡腿用厨房纸吸尽水分，将咸蛋黄掰碎放在一侧。边卷边整整，使鸡腿将蛋黄完整的包裹起来。

4. 将卷好的鸡腿移到锡纸上，包好，放入平底锅或者烤箱中烤制。

5. 烤制结束后，打开锡纸，再用刷子沾上点腌制鸡腿的汁刷在鸡腿表层，可以多刷两次，再烤制5分钟左右，一直到鸡皮上色成盘即可。

1.黑芝麻玉米香米:
(1)材料:玉米、大米、黑芝麻。
(2)将大米、玉米粒洗净，放入电饭锅中；
(3)加入适量的水，煮成玉米米饭；将黑芝麻炒香；
(4)在蒸好的玉米米饭上撒上黑芝麻。
2、虾仁豆腐蛋花汤:
(1)食材:鸡蛋1个，豆腐半片，虾仁，骨汤150g，葱花少许。
(2)鸡蛋打碎，豆腐捣碎；
(3)将骨汤煮沸至水开，加入豆腐和虾仁，小火煮，适当调味，撒上蛋花；
(4)最后用小葱装饰。
3.洋葱牛肉片:
(1)食材:牛肉500g、葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒粉、香油、淀粉、蛋清、料酒、生抽。
(2)牛肉切片，加入蛋清、料酒和酱油，腌制十分钟，加入淀粉和食用油。
锅里油热后，爆香一半的葱丝和蒜末。
(3)将牛肉炒至九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒粉、香油，翻炒出锅。
4.红烧小黄鱼:
(1)配料:黄鱼500克，鸡蛋一个，油、盐、酱糖、姜、葱、蒜。
(2)将小黄鱼洗净，去头、去鳞、去肠，晾干去滴水。
(3)鸡蛋打散，锅里倒油，油热时用小火将黄花鱼鸡蛋包好，放油锅里炸至变黄备用。
(4)另起锅，将鱼倒入锅中。加入大蒜、糖、酱油、盐、啤酒和适量的水。盖上锅盖，煮5到8分钟，直到几乎没有水。在锅里放入葱。
5、椒盐脆皮排骨:
(1)配料:猪排600克，葱2根，姜1根，干辣椒3个，料酒20毫升，植物油200毫升，白糖8克，椒盐4克，盐2克。
(2)猪排洗净切小块，加入料酒、盐、姜片，抓匀腌制30分钟。
(3)锅中油加热至六成热，将排骨放入锅中炸至金黄色，取出。排出油以备后用。
(4)锅底留油，放入葱花、姜片、干辣椒炒香。
(5)将炸好的排骨翻炒，加入少量盐，糖翻炒均匀，出锅前撒上盐和胡椒粉。

1、黑芝麻玉米香饭做法：把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；加入适量的水，煮成玉米饭；把黑芝麻炒香；把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。
2、虾仁豆腐蛋花羹做法：将鸡蛋打散，豆腐捣碎；将骨汤煮至水沸，加入豆腐、虾仁以小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花；最后点缀小葱末即可。
3、葱香牛肉片做法：牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒，出锅。

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