童年的美食有哪些？
1【辣条】绝对是童年零食排名第一，经久不衰，现在依然流行在小朋友的零食袋里面，虽然有报道说各种不卫生，但是就是拒绝不了他的诱惑，总喜欢到学校门口的小卖部去买辣条吃，吃着辣条，喝着2毛钱一袋的小小冰“水和色素兑的”，在炎热的夏天能体验热辣与冰凉的两重天呀。
2【米花糖】米花糖甜甜脆脆的。那回忆中的嘎嘣脆，大米和糖加上花生米或者芝麻，那味道至今回味无穷。
3【麦芽糖】小时候，在街头巷尾，总能碰见卖麦芽糖的小贩，担着个小胆子，边走边叫卖；哪里有人要买，就在哪里停下，现做现卖；两根小光棍沾着一点麦芽糖，边吃边搅，麦芽糖的颜色还会越来越浅，很神奇，至今不明白是有什么原理。
4【大大泡泡糖】，我现在还依然记得这个大大泡泡糖的广告是个超人飞过来，小时候为了学吹泡泡，花了不少钱，买各种口味的，和同学们比赛，看谁吹的泡泡更大，想想也是有点小幼稚哈
5【小浣熊干脆面】一定是小浣熊牌子的干脆面，买一包先不要拆，使劲搓搓，全部捏碎，然后就变成渣渣啦，这样用手捻一小撮吃，脆脆的，绝对是小伙伴们交流感情的好道具。里面还有一些小卡片，小时候收集了好久，可惜没有全部集齐。
6【宝塔糖】严格说来，这个不算是零食，是一种打虫药，但是绝对是小时候吃过最好吃的药，甜甜的，排在最好吃药药第一名。
7【麦乳精】可以冲水喝，也可以含着吃，浓浓的麦香，甜甜的回忆。小时候就是喜欢偷偷的用勺子吃干的，现在的零食多了，再也吃不出那样偷着乐的心情了。
还有很多童年的零食没有分享，小时候可能是因为物质比较匮乏，小小一颗糖都能高兴很久。
童年怀旧的美食除了三角粑，还有哪些童年美食？该怎么制作呢？白糕；农村老家也叫甜糕、泡粑，温小水泡过的稻米（有些会籼稻和檽米按一定百分比）碾成粘米粉，自然发酵至略微怪味（好像是静放一个晚上）。粘米粉肯定是得加白砂糖的，舀入磨具煮熟就可以，材质柔软膨松，通道略微怪味。白糕回味无穷香甜，是上世纪八九十年代乡村小朋友最馋的零嘴之一。
三角粑；前半段跟白糕做法类似，后半部是把粘米粉舀入三角形磨具煎烙，外油酥饼里柔软，回味无穷香甜略微怪味。电熨斗糕都是一回事，如今也是有饼形状的，儿时卖过这一，2分钱一个，如今好像是2块钱上下了。
江米酒；糯米蒸或熬成白米饭，用甑子和锅都能够，倒入缸里或盆中略微制冷后加酵母翻拌，正中间掏个坑倒点凉开水密封性存储（儿时要用被子捂严放到粮仓里），2-3天就能够发醇出美味可口的江米酒（也叫米酿、酒酿）。江米酒能直接吃，加老红糖煮汤圆口感最好，煮荷包蛋也不错。
.阴米；成渝、湖南省、湖北省等地较为普遍，有补阴滋阴养血、益气作用，常用于重病或术后调养身体。糯米蒸熟或蒸熟后制冷，用筷子搅散铺平晾晒（是吹晾而非日晒）存储，可烹调老红糖阴米稀饭、阴米煮荷包蛋这些。
爆米花；爆米花玉米是好多人童年的零食记忆力，传统的的爆米花玉米都来源于乌黑的葫芦形大炉。爆米花的老师傅不需要挨家挨户，也不需要宣传，只需找一个稍显宽阔的地坐着，点上煤火，摇上膨胀水箱，“嘭”的一身轰响，寻着这股香味，大伙儿当然就来啦。如今油爆米的老师傅再苦寻见，市面上的爆米花玉米也一直缺了些灶火味，用一口锅，自己在家也可以作出些古色古香味。凉锅起油，下玉米，文火加温，放置约1min，待玉米有噼里啪啦声，盖上锅盖，摇晃大锅，匀称遇热，待锅内并没有响声，掀盖，就可以服用。
拔丝香蕉
食材：
香蕉1根、鸡蛋2个、白糖、面粉、淀粉些许、色拉油。
做法：
1)香蕉剥去皮，切成差不多大小的块
2)鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油，搅拌成均匀的面糊。
3)将香蕉块拍上少许干淀粉。
4)然后挂糊。
5)油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸。
6)然后沥油。
7)锅内留少许油，倒入适量白糖炒至 粘稠状。
8)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅。
鱼香肉丝
材料：猪里脊300克、黑木耳10朵、笋200克、葱末1汤匙、姜末1汤匙、蒜末1汤匙、剁椒4汤匙、酱油1汤匙、醋2汤匙、料酒1茶匙、糖1汤匙、盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、清水3汤匙、水淀粉4汤匙。
做法：
1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。
2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。
3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。
4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。
红烧豆腐
用料：豆腐，猪肉，葱，姜，蒜，豆瓣酱，生抽，老抽，糖，胡椒，鸡粉，生粉
做法：
1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末
2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：椒，花椒粉(油)，糖，鸡粉，生抽，老抽
3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃
1、山楂片酸甜可口，是小时候非常喜欢吃的美味。在自己的记忆中，山楂片是拥有非常重要地位的美食。山楂片又酸又甜，非常好吃，而且那种吃了一片又一片的感觉非常美妙。……正因为如此，自己在小时候非常喜欢吃山楂片。……即使到了今天，它也是自己非常喜欢吃的美食。2、辣条小时候辣条不只卫 龙的，还有各种各样其他的，名字也是各种雷 人，什么神厨小福贵、唐 僧 肉、神 雕侠 侣……一放学，校门口前的小卖部就挤满人，手里拿着皱巴巴的五毛一块“老板一包神厨小福贵！”“老板，我要猪 宝贝！”不管是老师的批评还是和小伙伴之间的矛 盾都抵不过一包辣条。前一秒你在课堂上有多么无精打采，这一秒你就有多么生龙活虎，一天中所有的烦恼都在这一刻消融。3、冰棍
小时候，一到夏天，就想吃根凉凉的冰棍。买冰棍的都是自己用木头做的箱子，包上棉花隔热，然后架在自行车后座上，到各村挨街吆喝。以前的冰棍都没有包装，拿出来就是一根四四方方的，不想现在的各种口味、形状、包装。那会儿的冰棍主要是水冰棍，后来还有了牛奶的、小豆的。其实就是有那么一层薄薄的奶皮。
4、瓜子
那会儿瓜子便宜，一毛钱买一大把。每次馋了，偷偷去小卖部买上一毛钱的，能装满一口袋。那会儿衣服都有口袋，没有口袋小孩子都不干。
1、烟糖
这种糖果就像它的名字一样，打眼一看是一根烟的形状，长长的”烟管“中装的不是烟草，而是一颗一颗的糖果。这种糖果的魅力在于有种类似成熟的感觉。
2、香芋糖
浓浓的香芋味，5毛钱一小板儿，香芋夹心的味道很重，但却一点也不甜腻，只是吃起来有一点点黏牙，吃完香芋的味道在口中留香很久，满满的幸福感。
3、绿豆糕
拆开包装盒之后有一个透明的塑料小袋，里面是被锡箔纸包着的六小块绿豆糕，味道先不说，就这个包装就超精致有木有，口感入口即化，糯叽叽的东西真的怎么吃都吃不腻啊~
4、跳跳糖
小时候单纯的觉得超好玩，每次吃都觉得很神奇，会在嘴里劈里啪啦的发出响声，更好玩的就是伸出舌头看它在上面跳动，说实话，好吃好玩就是我们最大的追求啦。
春节美食有哪些?
1、腊味 腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。2、饺子 饺子是北方人过年必吃的食品，因其形似元宝，被人们赋予“招财进宝”的寓意，人们还把寓意吉祥的硬币、糖果、红枣、花生等包在馅...
年夜饭的十道菜有哪些?
寓意着新的一年年年有余。10. 羊肉汤（喜气洋洋）：羊肉汤的温暖和鲜美，寓意着喜悦和幸福。将羊肉炖煮至汤浓味美，这道菜不仅温暖身心，也寓意着新的一年喜气洋洋。年夜饭的每道菜都承载着对新一年的美好祝愿，通过这些精心准备的菜品，不仅能够享受到美食，还能感受到家的温暖和节日的喜庆。
春节吃什么?各地过年美食盘点
在山东省日照市莒县，至今还流传着这么一种风俗：每年从农历腊月开始，家家户户蒸花馍。花馍品种繁多，有“花”，有“鸟”，有“鱼”。不管是哪种式样，都寓意著美满幸福。比如过年时蒸的“鱼”，寓示著来年“年年有余”；儿女结婚时蒸的“鱼”，不仅预祝小两口日子过得宽绰，而且还包含美好的祝福。
春节美食 春节美食有哪些
1、春节美食有年糕、饺子、汤圆、春卷、八宝饭、合菜等。2、年糕：正月初一吃年糕，寓意“年年高升”“富贵吉祥”的寓意。年糕为糯米制作而成，软糯可口，做成鱼形状的年糕更是受到广泛欢迎，有“年年有余”的寓意。3、饺子：谐音“交子”，有交替更迭，辞旧迎新的美好寓意，象征着新的一年，喜庆吉祥...
春节有什么传统美食
春节，对于华人而言，是最为重要的传统节日。尽管现代生活水平已经大幅提升，大鱼大肉不再是节日专属，但那些充满年味的传统美食，依旧在餐桌上占据着不可或缺的地位。如果春节期间未能享用这些美食，总会觉得少了点什么。1. 饺子 在北方，饺子是年夜饭桌上不可或缺的佳肴。饺子的别称有娇耳、交子，...
新年美食有哪些
新年这一天是很热闹的，大家一起欢聚一堂，男女老少一起围坐在饭桌前享用这满满一大桌的美食佳肴，那么你知道有哪些美食佳肴吗?以下是我为你整理的新年美食的菜谱，希望能帮到你。新年美食的菜谱：荷包鸡翅 材料：鸡中翅、胡萝卜、鲜菇、黄瓜。调料：盐1小勺、叉烧酱2大勺、生抽1大勺、黑胡椒适量。...
哪些美食是过年期间的必备呢?
民以食为天这可是更古不变的，随着社会不断的发展，人们能吃到的美食也是越来越丰富。今天我们来说说中国年的那些美食吧，过年是非常欢乐愉快的节日，每家每户都会提前备年货，买年货也是很有讲究很有寓意的，那么过年必吃的食物有哪些呢？在这么愉快的节日里吃这些美食再好不过了，不仅寓意非常好而且味道...
年夜饭必吃的美食有哪些?
对我来说，我吃过的美食数不胜数，但是能称得上“人间值得”的美食屈指可数。比如说：第一、年年有余---鱼。中国传统有年年有余(鱼)的说法，春节吃年鱼寓意着年年都有余粮和余钱。它是年夜饭必备的一道菜，家家户户到了过年的时候都会吃鱼。年夜饭吃鱼是为了图个吉利，希望讨个好彩头。年...
过年除了吃饺子,你家还有哪些美食?
3、年夜饭就是一家人围一个老火锅 到大年三十这一天，我们大多数都是在奶奶家团聚，年夜饭从下午就开始吃，一直吃到晚上。传统的是架一口老火锅，就是很像老北京涮羊肉的那种火锅，中间放蜂窝煤加热，边上烫火锅。但是这种老火锅底都是清汤，是熬的猪骨头汤或者是鸡汤，相当于是一大锅炖菜，里头有...
在南方的年夜饭,有哪些不可错过的美食?
第2个比较有特点的美食是糖环。这也是南方年夜饭上不可错过的一道美食。这道美食也有不同的寓意，代表了环环相扣，生生不息，而且糖呈金黄色也有黄金满屋的一种寓意。这道美食在每一个南方家庭的餐桌上都有。第3个比较有特点的美食是汤圆儿。相信我不说，大家也知道汤圆有什么样的寓意吧，汤圆代表...
归莫补中： 小时候的我,可谓是个吃货.而且我小时候的零花钱也比较多,每次一有钱就去买吃的.至今令我念念不忘的美食有糖葫芦、烤地瓜还有咸豆花.这几样小吃都是我小时候最喜欢吃的,而且每次都要买两份,因为觉得一份太少了吃不过瘾.记忆...
雨山区19228136965： 小时候难以忘怀的美食有哪些 - ？
归莫补中： 最小的时候吃冰棒和皇姑雪糕,后来的小人雪糕,小学五六年级开始有了红星礼拜天和小红帽,一块钱一盒,那对我们来说是奢侈品了.后来一起出过好几款新品种,恐龙蛋什么的,只记住这一个.觉得都好好吃啊!初中时最喜欢吃一个雪糕叫京津糕,大概是这几个字,都忘了什么味道了,那时候的最爱.后来再也没见过了.高中时品种就多了,总是买一袋里两只,一黑一白掰开吃的那个,叫什么不记得了红古路惠民家园底商附近.服务还好,环境比较好,口味不错,价格也合理.
雨山区19228136965： 80后童年零食大全 都有什么? - ？
归莫补中： 零食,这绝对也是童年的重头戏.不知道为什么,现在总是觉得小时候的那些零食才是最好吃的,曾经试图去寻找小时候吃过的那些零食,但总觉得不再是童年的那个味了 . 酸梅粉 怀念指数:★★★★★ 那个时候,酸梅粉绝对可以算是时髦零食...
雨山区19228136965： 回忆童年美食,大家说说那些 - ？
归莫补中： 榆钱.
雨山区19228136965： 你童年时好吃的菜肴有哪些? - ？
归莫补中： 小时候最爱吃家里自己种的黄瓜和西红柿,还有好吃的豆角炖土豆!
雨山区19228136965： 小时候的零食都有哪些? - ？
归莫补中： 为什么明知吃辣条有害我们还难以割舍?为什么说了分手还要再见?那是因为我们从小沐浴在化学元素周期表的光辉之下,如果下面这些殿堂级零食都米有吃过,你哪来的世界观?1.老鼠屎 又名:“华华丹”“济公丹”“陈皮丹”“话梅丹...
雨山区19228136965： 最值得你怀念的童年食物是什么? - ？
归莫补中： 哥们你不是问过这问题了吗?再给你回答一次,记得选我的答案哦.糖瓜子、家乡的烤肉、凉皮...总之小时候吃的东西感觉都很香,等大了再吃就不好吃了,哎,是不是嘴变挑了哦
雨山区19228136965： 小时候最受欢迎的油炸食品有哪些? - ？
归莫补中： 1.炸鸡柳其实说句实话来讲,炸鸡柳可以说是满大街都有,味道也都差不多,可是为什么即便是两家对着开,也不会有一家黄的呢?就是因为它的消费者实在是太多,太广泛了,从青少年到老年人都可以食用,并且对这种味道无法抗拒,所以我...
雨山区19228136965： 儿时的美味有哪些呢?好怀念,大家都来讨论讨论!我们一起分享...？
归莫补中： 冰棒 棉花糖 苕糖 牛板筋 暂时就记起这点
雨山区19228136965： 80后童年零食有哪些? - ？
归莫补中： 大大泡泡糖 要是摆在现在,泡泡糖早就被逐出主流零食的范畴.但是在当时,大大泡泡糖算是“高级货”了.红色的是草莓味,橙色的是橘子味,谁不会用这个吹泡泡,那可是要被其他小孩子笑话的,要是遇上“高手”,还可以吹出“里三层...
