猪肺炖青橄榄可以放冰糖吗

猪肺炖青橄榄可以放冰糖吗~

猪肺炖青橄榄是可以加入冰糖的，不但可以调味，还可以增加润肺止咳的功效。
潮汕最有名的一道汤就是青橄榄炖猪肺，气味清润甘甜，具清肺润燥、养阴止咳之功，正合时下气候饮用。
传统配方：
青橄榄15枚、猪肺1个、猪瘦肉100克、芫荽50克、生姜2~3片。
润肺原理：
1.橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、
肺经，有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。
2.猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺之功效。
3冰糖味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。功效：养阴生津，润肺止咳。主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带

青橄榄炖冰糖有生津液、止烦渴、治咽喉痛的功效。
橄榄富含人体所需的18种氨基酸和钙、铁、抗坏血酸等营养成份及微量元素，核仁含油58.1%，有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经，有补中益气，和胃润肺的功效，冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用，用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛，有很强的药理作用。



扩展资料：

注意事项
冰糖储存注意事项：
1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。
2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。
参考资料来源：
百度百科-青橄榄 （Olive科植物果实）
百度百科-冰糖 （一种糖类）
百度百科-冰糖炖橄榄

猪肺炖青橄榄是可以加入冰糖的，不但可以调味，还可以增加润肺止咳的功效。

潮汕最有名的一道汤就是青橄榄炖猪肺，气味清润甘甜，具清肺润燥、养阴止咳之功，正合时下气候饮用。

传统配方：
青橄榄15枚、猪肺1个、猪瘦肉100克、芫荽50克、生姜2~3片。

润肺原理：
1.橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、 肺经，有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。

2.猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺之功效。

3冰糖味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。功效：养阴生津，润肺止咳。主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

注意事项：
橄榄泡水后加入蜂蜜，对热性咳喘有一定作用，而对寒咳则要慎用。

你好，当然可以
猪肺炖青橄榄可以放冰糖，冰糖没有相克的食物，所以放在一起没有问题。
希望能帮到你
谢谢采纳

当然可以 猪肺炖青橄榄可以放冰糖,冰糖没有相克的食物,所以放在一起没有问题。

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邹城市13393988801： 橄榄煮猪肺可以不放香菜? - ？
商戚艾和： 可以的,不过放了味道更好.1. 先将猪肺过水煮熟,再将过水后的猪肺和橄榄一起放入炖炉炖止一个小时 2. 在清炖间可放入少许盐,也可以根据自己的口味适量放入 3. 炖至一个小时后放入香菜即可食用

邹城市13393988801： 橄榄有咳嗽功效吗 - ？
商戚艾和： 橄榄性味甘、酸,平.入肺、胃经.橄榄的功效有清热解毒,化痰消积.可用于感冒引起的咽痛、咳嗽有痰. ①咽痛(慢性咽炎):用橄榄放在嘴中,咀嚼后慢慢含咽. ②食积不化:橄榄15克、神曲12克,煎汤饮用. ③醉酒:鲜橄榄适量,生吃或煮茶喝. ④过敏性皮炎:鲜橄榄捣烂绞汁搽患处(有化脓溃烂的可用渣敷之),每日数次.或鲜橄榄叶适量,洗净煎汤洗患处.

邹城市13393988801： 橄榄煲猪肺有什么功效? - ？
商戚艾和： 1、青橄榄是用途很广的干鲜果品,最大的医药价值在于利咽喉,利发育.它性平味酸甘,有开胃、化痰、利咽和解毒的作用,适宜于咽喉疼痛、烦热口渴、肺热咳嗽等. 2、同时它含丰富的钙、磷,对小儿发育和骨折患者有疗效.潮汕最有名的一道汤就是青橄榄炖猪肺,气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功,正合时下气候饮用. 3、猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等. 4、猪肺味甘,微寒,有止咳、补虚、补肺之功效.

邹城市13393988801： 猪肺橄榄汤的做法? - ？
商戚艾和： 原料: 鲜橄榄 4-8个( 根据放汤的份量) 切成2半、猪肺1个、油 一点点、鸡精 一点点、盐 适量、姜 一点.操作: 1、猪肺要洗干净,切成小块,然后放盐水来泡一会,5分钟后,用凉水冲洗猪肺,挤压洗去猪肺里那些脏泡沫,然后放入锅中煮开,再除去煮出来的脏泡沫. 2、橄榄洗净. 3、放适量姜片后,把所有配料倒进炖锅里. 4、加水,盖上盖子,选择慢煲3个小时左右就可以吃了哦. ·营养价值: 猪肺 - 猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等. 猪肺有补虚、止咳、止血之功效. 橄榄 - 又名青果、忠果、谏果.橄榄是一种硬质肉果.初尝橄榄味道酸涩,久嚼后方觉得满口清香,回味无穷.

邹城市13393988801： 青榄怎样炖汤 - ？
商戚艾和： 青榄,也就是潮汕人说的橄榄,性平味甘带涩,能清肺、利咽、生津、解毒.青榄经过腌制后常制成果脯,也有清咽利肺的功效,因此,不少潮汕人从春季阳气上升开始时就常常嚼食青榄,以防止上火引起的咽喉痛.取青榄配合各种食材煲汤,...

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商戚艾和： 橄榄和猪肺一起吃没有副作用.食材准备 猪肚1个,青果(橄榄)20粒,白醋、面粉、盐各适量.做法步骤 1、青果洗干净备用.2、猪肚先洗净,放入盐,揉搓几分钟,用清水冲洗干净,再倒进料酒揉搓猪肚几分钟,再用清水冲洗干净.3、...

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