猪肺炖青橄榄可以放冰糖吗
猪肺炖青橄榄是可以加入冰糖的,不但可以调味,还可以增加润肺止咳的功效。
潮汕最有名的一道汤就是青橄榄炖猪肺,气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功,正合时下气候饮用。
传统配方:
青橄榄15枚、猪肺1个、猪瘦肉100克、芫荽50克、生姜2~3片。
润肺原理:
1.橄榄味甘酸,性平,入脾、胃、
肺经,有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功,适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。
2.猪肺味甘,微寒,有止咳、补虚、补肺之功效。
3冰糖味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。功效:养阴生津,润肺止咳。主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带
青橄榄炖冰糖有生津液、止烦渴、治咽喉痛的功效。
橄榄富含人体所需的18种氨基酸和钙、铁、抗坏血酸等营养成份及微量元素,核仁含油58.1%,有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效。
冰糖味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气,和胃润肺的功效,冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用,用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛,有很强的药理作用。
扩展资料:
注意事项
冰糖储存注意事项:
1、冰糖由于较容易吸水受潮,因而应放置于阴凉通风处。
2、如发现冰糖受潮出水,可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。
3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘),由于家庭不便于处理,且容易滋生细菌,因而最好不要食用。
参考资料来源:
百度百科-青橄榄 (Olive科植物果实)
百度百科-冰糖 (一种糖类)
百度百科-冰糖炖橄榄
潮汕最有名的一道汤就是青橄榄炖猪肺,气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功,正合时下气候饮用。
传统配方:
青橄榄15枚、猪肺1个、猪瘦肉100克、芫荽50克、生姜2~3片。
润肺原理:
1.橄榄味甘酸,性平,入脾、胃、 肺经,有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功,适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。
2.猪肺味甘,微寒,有止咳、补虚、补肺之功效。
3冰糖味甘、性平、无毒。归经:入肺、脾经。功效:养阴生津,润肺止咳。主治:肺燥咳嗽,干咳无痰,咯痰带血。
注意事项:
橄榄泡水后加入蜂蜜,对热性咳喘有一定作用,而对寒咳则要慎用。
你好,当然可以
猪肺炖青橄榄可以放冰糖,冰糖没有相克的食物,所以放在一起没有问题。
希望能帮到你
谢谢采纳
当然可以 猪肺炖青橄榄可以放冰糖,冰糖没有相克的食物,所以放在一起没有问题。
橄榄汤放什么材料
2.橄榄炖汤 广东人另一种吃法就是用来煲汤.具体操作如下:一、材料:青橄榄100克,排骨500克(材料可因人而定)、食用盐 二、步骤:(1) 排骨清先干净,砍块,沥水。(2)青橄榄洗干净,拍裂。(把橄榄放在案板上,用刀背拍即可)(3)橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸过材料即可 (4)明火至...
橄榄炖什么好吃
烹制:橄榄洗净、稍浸泡;芫荽洗净;把猪肺喉部套在水喉上以水灌入,灌满后用手把肺内的水挤压出,反复多次把猪肺洗净,用生粉洗后再用水冲净,切块状。把它们与生姜一起放进大号炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量)隔水炖3小时,调入适量食盐和少许生油便可。不做炖汤亦可做成一般的煲汤。净...
青橄榄煲汤最佳搭配
青橄榄煲汤最佳搭配方案如下:1、青榄枇杷叶炖海螺。材料:青榄12个、枇杷叶50克、海螺头250克、生姜数片。做这道汤时可以选用潮汕特有类似茶壶的功夫煲”作为煲汤容器,炖出来的汤味道更为浓厚滋补。该汤清肺止咳,生津健脾。2、青榄罗汉果猪骨汤。材料:青榄8~12颗,罗汉果4分之1只,猪扇骨500克,红...
新鲜甜橄榄可以炖汤吗
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青橄榄可以长期吃吗 不要大量吃
福州现在流行吃冰橄榄,做法如同腌制方法,然后用自封袋密封放入冰箱速冻就是冷冻室内想吃的时候从冰箱拿出几个,冰丝丝,别有风味,大家可以尝试。怎样用橄榄泡水喝 每日可取一枚新鲜橄榄,以开水冲泡饮用,如扁桃体发炎或嗓子嘶哑较为严重,可增加少许食盐混合饮用。鲜橄榄可反复冲泡饮用,饮用过后不要将鲜橄榄...
新鲜青橄榄怎么煲汤啊?
1、将青橄榄和肉都洗净备用 2、用刀把每一颗橄榄都拍扁,可以让橄榄里的药性更好的发挥出来 3、瘦肉我今天选的是猪腿肉,适合煲汤用,切成几大块就可以了 4、将瘦肉放进水中加姜粉,进行汆烫,去除肉中的血沫 5、把汆好的瘦肉和青橄榄放进汤锅内,加水,大火煮开后,小火炖1.5至2小时 三...
新鲜橄榄怎么弄来吃
4.橄榄猪肚汤 (1)材料准备:洗干净的猪肚1个、新鲜橄榄10个左右。(2)制作方法:猪肚先用盐、后用醋揉洗干净,去除腥味。把新鲜橄榄洗干净,不要削皮。将新鲜橄榄放入猪肚,缝合、扎紧,放入砂锅中炖,炖好之后取出猪肚切片,再放回锅中继续炖半个小时,就可以拿出来食用了,不需要放盐和调料。
橄榄可以治咳嗽吗 橄榄怎么吃治咳嗽
2、青橄榄炖瘦肉 用青橄榄炖肉也是一个很好的止咳食疗方,去8颗左右的橄榄放入碗中,切上几片瘦肉一同放入碗中,然后在锅里加入适量清水,将放入橄榄核瘦肉的碗直接放入锅中去炖,大约要炖上半个小时左右,晾凉后就可以食用了,每天早晚各一次,提醒大家,在炖橄榄的时候不要加盐。橄榄止咳食疗方 橄...
青橄榄炖鸡汤怎么做好吃
青橄榄炖鸡汤的做法 1.材料:洗净的半只鸡、250克青橄榄。2.将青橄榄对半切开,鸡切成块状。3.拿出高压锅,先倒入青橄榄。4.再倒入鸡块,铺在青橄榄上面。5.锅中加适量盐。6.放入适量的水,浸没过材料即可。7.盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟,即可。
青橄榄的功效与作用
青橄榄性平,味甘、涩、酸,入胃经、肺,具有解毒、生津、清肺等功效。青橄榄所含的碳水化合物、维生素、铁、蛋白质、磷、钙、脂肪等,能利咽。可用于烦渴,咽喉肿胀疼痛,菌痢,癫痫,咳嗽吐血等症状。此外青橄榄还是解酒毒及河豚毒的好东西。食疗取青橄榄5个,白萝卜约4两,一同放入清水中煎熬,喝汤...
商戚艾和: 橄榄可以治咳嗽,而且效果也不错. 橄榄治咳嗽的效果还是很好的,这种方法做起来也很简单的,首先去药店或者其他地方买点橄榄,不需要太多的,回家后洗干净,然后把里面的颗粒,抠出来,在稍微洗一下,然后用热水壶烧两碗水就够了,...
邹城市13393988801: 青橄榄的食用方法.吃青橄榄有什么好处 - ?
商戚艾和: 青橄榄,果肉味涩,久嚼微甜.功能主治: 清热,利咽,生津,解毒.用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒. 橄榄药用檀香其是橄榄中最好的一个品种,其对治疗慢性咽炎,声音嘶哑,嗓子痛喉咙干痛肿痛痒有异物感,扁桃体炎,咳嗽喉咙...
邹城市13393988801: 橄榄煲汤怎么做 - ?
商戚艾和: 1.制成凉果原料:橄榄、甘草(10克)、白糖方法:一、将橄榄在开水里面煮一下,等水开后温火大概2分钟,主要是为了去除橄榄的涩味二、重新弄水(水要漫过橄榄),把准备好的甘草放在锅里煮,烧5分钟,然后把糖和橄榄一起放在甘...
邹城市13393988801: 橄榄煮猪肺可以不放香菜? - ?
商戚艾和: 可以的,不过放了味道更好.1. 先将猪肺过水煮熟,再将过水后的猪肺和橄榄一起放入炖炉炖止一个小时 2. 在清炖间可放入少许盐,也可以根据自己的口味适量放入 3. 炖至一个小时后放入香菜即可食用
邹城市13393988801: 橄榄有咳嗽功效吗 - ?
商戚艾和: 橄榄性味甘、酸,平.入肺、胃经.橄榄的功效有清热解毒,化痰消积.可用于感冒引起的咽痛、咳嗽有痰. ①咽痛(慢性咽炎):用橄榄放在嘴中,咀嚼后慢慢含咽. ②食积不化:橄榄15克、神曲12克,煎汤饮用. ③醉酒:鲜橄榄适量,生吃或煮茶喝. ④过敏性皮炎:鲜橄榄捣烂绞汁搽患处(有化脓溃烂的可用渣敷之),每日数次.或鲜橄榄叶适量,洗净煎汤洗患处.
邹城市13393988801: 橄榄煲猪肺有什么功效? - ?
商戚艾和: 1、青橄榄是用途很广的干鲜果品,最大的医药价值在于利咽喉,利发育.它性平味酸甘,有开胃、化痰、利咽和解毒的作用,适宜于咽喉疼痛、烦热口渴、肺热咳嗽等. 2、同时它含丰富的钙、磷,对小儿发育和骨折患者有疗效.潮汕最有名的一道汤就是青橄榄炖猪肺,气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功,正合时下气候饮用. 3、猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等. 4、猪肺味甘,微寒,有止咳、补虚、补肺之功效.
邹城市13393988801: 猪肺橄榄汤的做法? - ?
商戚艾和: 原料: 鲜橄榄 4-8个( 根据放汤的份量) 切成2半、猪肺1个、油 一点点、鸡精 一点点、盐 适量、姜 一点.操作: 1、猪肺要洗干净,切成小块,然后放盐水来泡一会,5分钟后,用凉水冲洗猪肺,挤压洗去猪肺里那些脏泡沫,然后放入锅中煮开,再除去煮出来的脏泡沫. 2、橄榄洗净. 3、放适量姜片后,把所有配料倒进炖锅里. 4、加水,盖上盖子,选择慢煲3个小时左右就可以吃了哦. ·营养价值: 猪肺 - 猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等. 猪肺有补虚、止咳、止血之功效. 橄榄 - 又名青果、忠果、谏果.橄榄是一种硬质肉果.初尝橄榄味道酸涩,久嚼后方觉得满口清香,回味无穷.
邹城市13393988801: 青榄怎样炖汤 - ?
商戚艾和: 青榄,也就是潮汕人说的橄榄,性平味甘带涩,能清肺、利咽、生津、解毒.青榄经过腌制后常制成果脯,也有清咽利肺的功效,因此,不少潮汕人从春季阳气上升开始时就常常嚼食青榄,以防止上火引起的咽喉痛.取青榄配合各种食材煲汤,...
邹城市13393988801: 橄榄和猪肺一起吃有负做用吗? - ?
商戚艾和: 橄榄和猪肺一起吃没有副作用.食材准备 猪肚1个,青果(橄榄)20粒,白醋、面粉、盐各适量.做法步骤 1、青果洗干净备用.2、猪肚先洗净,放入盐,揉搓几分钟,用清水冲洗干净,再倒进料酒揉搓猪肚几分钟,再用清水冲洗干净.3、...
邹城市13393988801: 怎么做好喝的甜汤 - ?
商戚艾和: 海带绿豆甜汤的做法详细介绍 菜系及功效:清热去火食谱 肾炎食谱 口味:甜味 工艺:煮海带绿豆甜汤的制作材料: 主料:海带(鲜)60克,绿豆100克调料:白砂糖10克教您海带绿豆甜汤怎么做,如何做海带绿豆甜汤才好吃 1. 将海带浸透,...