大白菜的各种吃法
蚝油白菜，鲜味十足，一点肉没放，用来拌米饭、配馒头都非常非常开胃，好吃到不想停下筷子。
具体制作方法
第一步：准备食材。白菜800克、干辣椒几个、蒜适量。
第二步：把白菜叶一片片的剥下来，然后清洗干净。白菜梆子的地方，斜刀切成片，白菜叶切块。
第三步：切好的白菜梆子和叶分开装。
第四步：把蒜切片、干辣椒剪成段。
第五步：取一个空碗，依次放入2勺蚝油、1勺陈醋、1勺生抽、1勺白糖、1勺淀粉、少许水。
第六步：搅拌均匀。碗汁就做好了。
第七步：锅中倒入适量的油，油热后放入干辣椒段和蒜片，煸炒出香味。
第八步：把白菜梆子放入锅中煸炒均匀，炒至变软。
第九步：把白菜叶放入锅中煸炒均匀，炒至叶变软。
第十步：把调好的碗汁倒入锅中。
第十一步：翻炒均匀，让料汁均匀的裹在白菜上，然后关火。
第十二步：盛出上桌吧。
营养价值
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
功效与作用
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
小白菜好吃的做法,你知道哪些?
铁锅上火烧热放油，油热后把虾皮放进去翻炒，出香味后先把姜放进去，炒匀后再放葱花。然后放一点儿料酒，放小白菜，把锅内的食材炒匀后改小火调味儿，加一些盐、鸡精，可觉得吃小白菜还是清淡点更好吃，上汤煮已经失去了小白菜的原汁原味，看看我做的蚝油小白菜，清淡刮油，做起来还简单。洗净的白...
大白菜有几种吃法
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怎么炒白菜更好吃
促进大便排泄，有帮助消化的作用，还能润肠通便，促进排毒，有预防肠癌的功效。2、腊肉主要是用腌制后的肉经过风干制作而成的一种食物，它的营养价值比较丰富，里面有很多的钙离子、磷离子和钠离子。适量的吃一些腊肉可以有效的增强人体的免疫力，补充身体所需要的蛋白质、脂肪和多种碳水化合物。
白菜有哪些吃法?
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白菜都有哪些好吃的做法?
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冬天大白菜怎么做更好吃?
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圣杜亦清： 白菜的做法有很多种,比如酸辣白菜、醋溜白菜、糖醋白菜等等,这些做法也是我们在家常用的方法,而且百吃不厌.白菜价格很便宜,也是我们一年四季都离不开的蔬菜,那么我们还得学几招,让这普通的变得好吃起来,这才对得起我们的胃...
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圣杜亦清： 一.醋熘白菜主料:嫩白菜帮300克辅料:水发海米2克,鲜青椒50克,湿淀粉15克,猪油50克,花椒5料,香油10克,醋,味精,蒜片,酱油各适量.做法:1.白菜帮切4厘米长,2厘米宽的一字条形块,青椒切白菜块小一点的一字条块.2....
杨浦区14756951954： 大白菜有哪些做法/家常的/不辣的/越多越好/(加分) - ？
圣杜亦清： 一、白菜卷肉:这个要求是立心白菜. 1:把整棵白菜切成大段,放锅里蒸一会儿直到白菜发软.拿出来折开.一片一片的. 2:有肉饺子馅吗.把馅夹到白菜叶里,卷起来.放盘子里.一层一层的. 3:再放锅里蒸.锅开后20分钟.拿出来.放碗里,放点醋或者蒜醮着吃. 4:好吃. 5:不能算麻烦. 二、白菜吃火锅吧. 三、白菜还能切成丝凉调着吃,不过你们不吃酸的. 四、白菜还可以和豆腐和鱼头一起煮汤喝.只放盐和姜片,煮到汤发白.好喝. 五、白菜直接炒,出锅放点鸡精. 白菜....好像没什么特别好吃的吃法....太大众了. 六、对了.早上喝粥还可以吃盐淹的白菜帮子~~~~嘿嘿~~~~
杨浦区14756951954： 大白菜有多少吃法？
圣杜亦清： 1.大白菜(半个即可)洗净切块(斜刀切),下开水锅内焯(烫)一会儿捞出沥干,去掉其腥味; 2.新鲜蘑菇(1斤左右)洗净,撕成条状,下开水锅内焯(烫)一下捞出沥干(不要用手挤); 3.干豆腐(3两左右,不要太多)切菱形块,备用...
杨浦区14756951954： 白菜有几种做法举出几种好吃的做法谢谢 - ？
圣杜亦清： 1.醋溜白菜: 1)大白菜洗净,帮子片成片,放在一边.叶子直接切断就可以了,但是不要和菜帮子混合.姜块拍松. 2)炒锅放在火上,锅热了放适量花生油(要比平常稍微多一些),油热微微冒烟了,加入盐,投入姜块.这时候如果放进小...
杨浦区14756951954： 大白菜怎么吃? - ？
圣杜亦清： . 白菜帮切成细丝,开水焯一下,晾凉,和韭菜(韭黄也行)炒虾仁、鸡蛋. 2. 白菜切丝,热油炒熟,加盐,再加入高汤小火慢煮,待白菜软烂,加入粉丝,汤滚起锅. 3. 白菜切碎,和肉馅(一定不肯吃猪肉吗?那就用鸡肉吧)、调味料(盐、胡椒粉、少许生粉、香油)拌匀,放两个咸蛋也很好,蛋清可以和肉馅搅在一起,用微波炉中火加热至熟透.注意白菜不用像做饺子馅儿那样挤出水分,在微波炉加热要盖上盖子,最好用小沙锅加盖,这样表层的肉不会很硬. 孩子不爱吃白菜,主要是白菜有股味儿,小孩子味觉特别敏感,老人们常说孩子嘴里有“试金石”.只要把白菜(其他蔬菜也一样)烧入味儿了,他们就爱吃了.
杨浦区14756951954： 白菜的各种做法? - ？
圣杜亦清： 简单的「开水白菜」 白菜在鲜汤(上汤)里泡了回澡 开水白菜是白菜的做法中最高贵的一种,这道菜还曾上了国宴,受到外宾的交口称赞. 其他的嘛~~『素炒大白菜』 原料:净大白菜500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克. 制法:1....
杨浦区14756951954： 大白菜有几种做法 - ？
圣杜亦清： 大白菜要有荤的搭配,比如五花肉煸好后加点干辣椒蒜头放切好的大白菜翻炒加点水,放盐味精等调料后加盖中火5分钟后尝未就算好了!还有就是和老百叶一起
