基围虾是淡水虾吗

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~ 我们每次是市场购买基围虾的时候,都会发现很多基围虾都是淡水养殖的,那么基围虾就是一种淡水虾吗?

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基围虾是淡水虾吗

不是。

因为基围虾的活性比较强,而且对低盐、高水温、低溶氧的环境有较强的忍耐力,可以用于淡水养殖,以方便活虾上市,但是它并不是淡水虾,而是一种海虾,主产于日本东海、我国东海、南海、菲律宾、印尼、澳大利亚等海域。

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海水虾和淡水虾的区别

外观

一般海水虾的个头看起来比较大,枝节比较强壮,通常体表发黑。而淡水虾个头相对海虾小,虾身比较通透袖长,体表颜色没有那么黑。

口感

海虾的味道吃起来一般比较鲜甜,肉质比较弹滑,而淡水虾鲜甜味没有那么明显,可能吃起来会比较柴。

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基围虾的食用方法

白灼基围虾

原料:活基围虾300克,姜片、葱段、精盐、酱油、料酒、植物油各适量。

做法:

1、将活基围虾洗净备用。

2、酱油放入小碗中,备用。

3、锅置火上,注入清水,下入姜片,葱段。

4、再投入基围虾,放入精盐、料酒烧沸。

5、撇去浮沫,用小火煮5分钟至熟。

6、捞起沥干水分,淋上植物油拌匀。

7、拣去姜片、葱段,装入盘中,蘸酱油汁食用即可。

盐水基围虾

原料:基围虾500克,姜片3片,葱末、蒜蓉、精盐、生抽、料酒、香油、植物油各适量,清汤适量。

做法:

1、将基围虾洗涤整理干净。

2、加入少许料酒、精盐、蒜蓉、姜片调拌均匀,腌渍10分钟。

3、蒸锅置火上,加入清水烧沸。

4、放入基围虾隔水蒸6分钟,取出。

5、锅中加油烧热,下入葱末炒香。

6、再加入少许精盐、生抽、料酒和清汤煮沸成味汁。

7、然后放入基围虾拌匀并浸泡。

8、食用时取出基围虾,码放在盘内,再淋上少许味汁即成。

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淡水虾有哪些

青虾

青虾是一种纯淡水虾,几乎在我国各地都有分布,以河北白洋淀地区、江苏太湖地区最为有名。

澳洲龙虾

主要产于澳大利亚地区,在美国、非洲、新西兰等地也有养殖,它通体火红色,爪为金黄色,产量高,活性强,是一种很受欢迎的淡水虾种。

幽灵虾

幽灵虾是一种小型淡水虾类,全身透明,可以看到内脏,它主要用于观赏或用来喂养较大的鱼类。

秀丽白虾

秀丽白虾又叫白米虾、水晶虾等,主要生活在湖内敞水区或湖内较大的河道内,盛产与我国太湖。

罗氏沼虾

罗氏沼虾是一种大型的淡水虾类,又称为马来西亚大虾、淡水长臂大虾等,原产于东南亚,在我国广东、广西、湖南、湖北、江苏等地也有广泛养殖。


基尾虾是海水养殖还是淡水养殖?
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基围虾是淡水虾还是海水虾
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基围虾是淡水虾吗
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基围虾是淡水虾还是海虾
淡水虾。基围虾是一种常见的淡水虾,也称为红螯虾、白脚虾等,主要分布在东亚、东南亚和南亚等地的淡水河流、池塘、湖泊等水域中。基围虾是淡水虾中的一种,还有其他的淡水虾种类,例如草虾、河虾、沼虾等。与海虾相比,淡水虾通常生长在内陆水域中,而海虾则生长在海洋中。

基围虾是淡水虾不
不是的,基围虾是海水虾。其实我们平常很少见到真正的基围虾 真正的基围虾非常贵,普通人吃不起 我们家很喜欢吃虾,不过一般都是明虾 普通超市卖的所谓的基围虾,大部分都是明虾

超市的基围虾是淡水虾吗
超市的基围虾并不全是淡水虾,也有海水虾。超市里的基围虾其实并不全是淡水虾,它们中有一部分是海水虾。基围虾并非虾类的具体名称,而是根据其养殖方式——基围养殖——而得名的商业名称。基围虾的适应性非常强,无论是淡水还是海水环境,它们都能生长得很好。然而,目前在市场上,人工养殖的基围虾主...

超市的基围虾是淡水虾吗
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它属于海虾。根据苹果绿养生网查询,平时我们所购买回来的基围虾都是用淡水养殖的,所以很多人误以为基围虾是属于淡水养殖的虾子,那就是河虾,其实它并不是属于河虾,它其实是属于海虾的一种,虽然它可以用淡水养殖,但是它最原始的生长环境还是在海里面,可以说它是既可以在海水里生长,也可以在河水里...

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商水县19221537942: 基围虾是海水虾还是淡水虾?
兆昆缸托西: 基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是围基养殖

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兆昆缸托西: 是 新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些.基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”.基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳...

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兆昆缸托西: 基围虾,是海水虾.菜场买的基围虾,如果养在淡水里的应该是淡化过的虾苗,是可以在淡水里养的.再有,海虾,河虾,都是有营养的.一般认为,海虾营养价值更高些,好多海水品种都有淡化苗的,现在,海水品种的淡水养殖已经很普遍了.

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兆昆缸托西: 基围虾-----新对虾 新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些.基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”.基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较...

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商水县19221537942: 基围虾是海虾还是河虾 -
兆昆缸托西:[答案] 基尾虾原本生活在海水中,其人工育苗也要在高盐度环境中进行(一般出苗时的海水相对密度为1.02).虾苗移养到淡水中必须先经过淡化养殖,只有淡化好的虾苗才能进行放养.

商水县19221537942: 基围虾是海鲜吗 /疑问
兆昆缸托西: 虾类都是海鲜,,但是基围虾是淡水养的

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