基围虾是淡水虾吗
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基围虾是淡水虾吗
不是。
因为基围虾的活性比较强,而且对低盐、高水温、低溶氧的环境有较强的忍耐力,可以用于淡水养殖,以方便活虾上市,但是它并不是淡水虾,而是一种海虾,主产于日本东海、我国东海、南海、菲律宾、印尼、澳大利亚等海域。
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海水虾和淡水虾的区别
外观
一般海水虾的个头看起来比较大,枝节比较强壮,通常体表发黑。而淡水虾个头相对海虾小,虾身比较通透袖长,体表颜色没有那么黑。
口感
海虾的味道吃起来一般比较鲜甜,肉质比较弹滑,而淡水虾鲜甜味没有那么明显,可能吃起来会比较柴。
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基围虾的食用方法
白灼基围虾
原料:活基围虾300克,姜片、葱段、精盐、酱油、料酒、植物油各适量。
做法:
1、将活基围虾洗净备用。
2、酱油放入小碗中,备用。
3、锅置火上,注入清水,下入姜片,葱段。
4、再投入基围虾,放入精盐、料酒烧沸。
5、撇去浮沫,用小火煮5分钟至熟。
6、捞起沥干水分,淋上植物油拌匀。
7、拣去姜片、葱段,装入盘中,蘸酱油汁食用即可。
盐水基围虾
原料:基围虾500克,姜片3片,葱末、蒜蓉、精盐、生抽、料酒、香油、植物油各适量,清汤适量。
做法:
1、将基围虾洗涤整理干净。
2、加入少许料酒、精盐、蒜蓉、姜片调拌均匀,腌渍10分钟。
3、蒸锅置火上,加入清水烧沸。
4、放入基围虾隔水蒸6分钟,取出。
5、锅中加油烧热,下入葱末炒香。
6、再加入少许精盐、生抽、料酒和清汤煮沸成味汁。
7、然后放入基围虾拌匀并浸泡。
8、食用时取出基围虾,码放在盘内,再淋上少许味汁即成。
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淡水虾有哪些
青虾
青虾是一种纯淡水虾,几乎在我国各地都有分布,以河北白洋淀地区、江苏太湖地区最为有名。
澳洲龙虾
主要产于澳大利亚地区,在美国、非洲、新西兰等地也有养殖,它通体火红色,爪为金黄色,产量高,活性强,是一种很受欢迎的淡水虾种。
幽灵虾
幽灵虾是一种小型淡水虾类,全身透明,可以看到内脏,它主要用于观赏或用来喂养较大的鱼类。
秀丽白虾
秀丽白虾又叫白米虾、水晶虾等,主要生活在湖内敞水区或湖内较大的河道内,盛产与我国太湖。
罗氏沼虾
罗氏沼虾是一种大型的淡水虾类,又称为马来西亚大虾、淡水长臂大虾等,原产于东南亚,在我国广东、广西、湖南、湖北、江苏等地也有广泛养殖。
基尾虾是海水养殖还是淡水养殖?
”基围虾是淡水也是海水。根据查询惠农网得知,市面上的基围虾早已变成人工养殖的品种,用淡水养殖为多,所以我们现在吃的基围虾,基本上都是淡水虾。不过归根结底基围虾是属于海虾的,其有淡水养殖,也有海水围基养殖的,所以基围虾是淡水也是海水。从严格意义上来说,基围虾其实并不是虾名,只是一种商业...
基围虾是淡水虾还是海水虾
基围虾是海鲜市场比较贵的食材之一了,那么它是淡水虾还是海水虾呢?答案是海水虾,并且基围虾的种类有很多,其中里面有淡水养殖的也有海水养殖的,所以严格来说它即是淡水虾也是海水虾。详细内容 1、而基围虾其实也不是虾的名字,它只是一种商业名字,因为它的养殖方式是采用基围的方式,所以后面大家都叫...
基围虾是淡水虾吗
不是。因为基围虾的活性比较强,而且对低盐、高水温、低溶氧的环境有较强的忍耐力,可以用于淡水养殖,以方便活虾上市,但是它并不是淡水虾,而是一种海虾,主产于日本东海、我国东海、南海、菲律宾、印尼、澳大利亚等海域。海水虾和淡水虾的区别 外观 一般海水虾的个头看起来比较大,枝节比较强壮,通常...
基围虾是淡水虾还是海虾
淡水虾。基围虾是一种常见的淡水虾,也称为红螯虾、白脚虾等,主要分布在东亚、东南亚和南亚等地的淡水河流、池塘、湖泊等水域中。基围虾是淡水虾中的一种,还有其他的淡水虾种类,例如草虾、河虾、沼虾等。与海虾相比,淡水虾通常生长在内陆水域中,而海虾则生长在海洋中。
基围虾是淡水虾不
不是的,基围虾是海水虾。其实我们平常很少见到真正的基围虾 真正的基围虾非常贵,普通人吃不起 我们家很喜欢吃虾,不过一般都是明虾 普通超市卖的所谓的基围虾,大部分都是明虾
超市的基围虾是淡水虾吗
超市的基围虾并不全是淡水虾,也有海水虾。超市里的基围虾其实并不全是淡水虾,它们中有一部分是海水虾。基围虾并非虾类的具体名称,而是根据其养殖方式——基围养殖——而得名的商业名称。基围虾的适应性非常强,无论是淡水还是海水环境,它们都能生长得很好。然而,目前在市场上,人工养殖的基围虾主...
超市的基围虾是淡水虾吗
是。根据百家号查询得知,市场上卖的基围虾通常是指淡水虾,也称为河虾。淡水虾分为许多品种,其中中国常见的有青虾、红螯虾、金钩虾等。它们可以生长在淡水中如溪流、湖泊和池塘中,也可以被养殖在大型水库或养殖池中。基围虾体被淡棕色,腹部游泳肢鲜红色,额角上缘6-9齿,下缘无齿,无中央沟。第...
基尾虾是海水还是淡水虾
它属于海虾。根据苹果绿养生网查询,平时我们所购买回来的基围虾都是用淡水养殖的,所以很多人误以为基围虾是属于淡水养殖的虾子,那就是河虾,其实它并不是属于河虾,它其实是属于海虾的一种,虽然它可以用淡水养殖,但是它最原始的生长环境还是在海里面,可以说它是既可以在海水里生长,也可以在河水里...
基围虾是淡水虾吗
是。基围虾,又称河虾、青虾,是一种常见的水生生物。它们生活在淡水环境中,如河流、湖泊、水库等。基围虾的体型较小,通常体长在5-10厘米之间,身体呈半透明状,有明显的节状结构。基围虾的生活习性与海水虾有所不同。基围虾的生长速度较快,在春季和秋季繁殖期时,它们的生长速度最快。基围虾的...
基围虾是淡水虾还是海水虾
基围虾是海水虾还是淡水虾 基围虾是海水虾。它们主要分布在福建、广东等沿海地区,主要栖息在泥沙质底海区,具有极强的适应能力,属于杂食性动物,存活率较高。由于基围虾具有较强的适应能力和较高的存活率,现在许多淡水养殖基地也会养殖基围虾,以满足市场对基围虾的需求。淡水虾和海水虾的区别 1. 外表...
兆昆缸托西: 基围虾是利用主要分布于广东省珠江河口一带的叫做基围的养育池养殖的河口虾. 主要品种是刀额新对虾(学名Metapenaeus ensis),还有一些属对虾科的近缘新对虾、哈氏仿对虾等品种. 基围虾是淡水育种、海水围基养殖、人工培育的、专供食用的一种虾,称为基围虾.其得名原因是“围基养殖”
商水县19221537942: 基围虾是海水虾还是淡水虾? ?
兆昆缸托西: 基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是围基养殖
商水县19221537942: 基围虾是海虾吗 - ?
兆昆缸托西: 是 新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些.基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”.基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳...
商水县19221537942: 基围虾是海虾吗?大头虾是河虾吗? - ?
兆昆缸托西: 基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”.基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口. 大头虾是河虾
商水县19221537942: “基围虾”是海鲜吗? - ?
兆昆缸托西: 基围虾是属于海鲜的种类的,基围虾也叫刀额新对虾,另外也可以叫泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾.商业上称基围虾. 基围虾的体淡棕色,额角上缘6~9齿,下缘无齿.无中央沟,第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2,腹部第l~...
商水县19221537942: 基围虾是河虾还是海虾? - ?
兆昆缸托西: 基围虾,是海水虾.菜场买的基围虾,如果养在淡水里的应该是淡化过的虾苗,是可以在淡水里养的.再有,海虾,河虾,都是有营养的.一般认为,海虾营养价值更高些,好多海水品种都有淡化苗的,现在,海水品种的淡水养殖已经很普遍了.
商水县19221537942: 什么是基围虾? - ?
兆昆缸托西: 基围虾-----新对虾 新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些.基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”.基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较...
商水县19221537942: 基围虾是什么虾 - ?
兆昆缸托西: 刀额新对虾(Metapenaeus ensis)亦称“基围虾”、“沙虾”、“独角新对虾”.软甲纲,对虾科.体长8cm左右.体表有许多凹陷部分,其上生有短毛.额角平直,仅上缘具7-9个齿.头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺、触...
商水县19221537942: 基围虾是海虾还是河虾 - ?
兆昆缸托西:[答案] 基尾虾原本生活在海水中,其人工育苗也要在高盐度环境中进行(一般出苗时的海水相对密度为1.02).虾苗移养到淡水中必须先经过淡化养殖,只有淡化好的虾苗才能进行放养.
商水县19221537942: 基围虾是海鲜吗 /疑问?
兆昆缸托西: 虾类都是海鲜,,但是基围虾是淡水养的